Система стандартів для готелів Hotelstars Union

1. Виконала: студентка 3 курсу, групи ЗГС-1-2 ск
Панасюк Марія Анатоліївна
Викладач: Арпуль Оксана Володимирівна
СИСТЕМА СТАНДАРТІВ ДЛЯ ГОТЕЛІВ
HOTELSTARS UNION

2. Єдина система стандартів для готелів Hotelstars Union, заснована 14 грудня 2009
року в Празі.
Ця система дозволила впорядкувати класифікацію “зіркових” готелів і допомогла
туристам адекватно порівнювати готелі різних країн без ризику отримати послухи
невідповідні класу готелю.

3. 1 січня 2011 року до 7 країн учасників ( Німеччина, Нідерланди, Австрія, Швеція,
Швеццарія, Чехія і Угорщина) приєднались балтійські держави – Естонія, Литва і
Латвія.
Таким чином, нова “зіркова” система на даний час охоплює понад 18 тисяч готелів.

4. Одним з основних розробників нового стандарту стала шведська асоціація готелів і
ресторанів (SHR).Нова система оцінки готелів проводиться за 270-ма критеріями
та враховує ряд таких важливих моментів, як розмір номерів, наявність приміщень
для проведення конференцій і семінарів, наявність джерела безперебійного
живлення (дизельний генератор), організація роботи зі скаргами та відгуками
клієнтів про рівень обслуговування готелів.
Порушення хоча б одного з критеріїв не дозволяє готелю отримати його “зірку”.

5. Згідно з витягу з переліку критерій Hotelstars Union, всі номери однозіркових
готелів повинні мати санвузол з душем або ванною, кольоровий телевізор з
дистанційним управлінням, стіл і стілець, мило та гель для душу. Номери повинні
прибиратись кожен день. У самому готелі повинна бути служба рецепції, а факс і
телефон – доступні для постояльців.
Також відвідувачам пропонується розширений сніданок і можливість придбати
напої.

6. Готелі категорії “дві зірки” повинен пропунувати постояльцям сніданок “шведський
стіл”, в номерах поруч з ліжком повинна бути лампа для читання, в ванних
кімнатах рушники і гель для душу. Постояльці повинні мати можливість отримати
предмети особистої гігієни ( зубна щітка, паста, приладдя для гоління). Розрахунок
може здійснюватись як готівкою так і карткою.

7. В готелі “три зірки” рецепція повинна працювати 14 годин на добу. Портьє повинен
володіти двома мовами. Також повинен бути присутній багажний сервіс. В
кожному номері повинен бути телефон і інтернет, велике дзеркало і місце для
багажу. У номері повинні бути набори для шиття і засоби для догляду за взуттям.
Крім того, на вимогу постояльця він може отримати додаткову ковдру і подушку. А
також замовити в номер напої і скористатись послугами пральні.

8. В готелі категорії “4 зірки” рецепція працює 18 годин на добу і доступна для
телефонних дзвінків цілодобово. В лобі готелю повинні знаходитись місця для
відпочинку відвідувачів з можливістю замовити напої. Крім ресторану A la carte і
“шведського столу”, постояльці можуть замовити сніданок у номер згідно меню. В
номері повинен знаходитися міні-бар або можливість замовлення напоїв в номер
цілодобово.
В номері обов’язково повинні бути м’які меблі, журнальний столик, в ванній
кімнаті – широкий вибір банного приладдя, засобів особистої гігієни і косметичного
приладдя. За проханням відвідувач може отримати банний халат і капці.

9. В “5 зірковому ” готелі рецепція повинна працювати 24 години на добу, а
обслуговуючий персонал повинен знати декілька мов. Крім того, готелі такої
категорії повинні надати послуги швейцара, консьєржа, кур’єра і сервіс з
паркування автомобіля. Кожен новоприбулий гість вітається свіжими квітами чи
подарунком у номері. Замовлення їжі і напоїв здійснюється цілодобово.
У кожному номері необхідний сейф і персональний комп'ютер, шампунь і гель для
душу розлиті в фірмові флакончики, а за запитом клієнта спеціальний сервіс
повинен привести в порядок його одяг і взуття протягом години. Щовечора номер
клієнта і його ліжко повинні готуватися до сну. Крім того, готелі категорії "п'ять
зірок" зобов'язані тримати імена проживають постояльців в таємниці.

11. Крім цієї системи до основних критеріїв, які використовуються при класифікації
готелів можна додати наступні: природне оточення, розмір номера, якість
обслуговування в готелі. Чим вище «зірковість» готелю, тим частіше проводиться
прибирання, змінюється білизну. Сюди ж можна віднести і якість харчування та
міісце розташування готелю.

12. Отже, підводячи підсумки можна сказати, що система стандартів Hotelstars Union
сподобається багатьом туристам, так як можна буде легко підібрати собі готель,
який буде відповідати їх фінансовим можливостям. Крім того, дана система дасть
змогу уникнути багатьох непорозумінь і конфліктних ситуацій, які іноді мають місце
у туристичному бізнесі.

13. Дякую за увагу!