2020 19th concours sommelier mini brochure

1. 2020 제19회
한국 소믈리에 대회
19ème
CONCOURS NATIONAL
DU MEILLEUR SOMMELIER
EN VINS ET SPIRITUEUX
DE FRANCE
프랑스 농식품부

2. 일 정
Le programme du concours
2020년 결선 진출자
Les finalistes 2020
최준선(Junseon CHOI)
그랑아무르
Grand Amour
한희수(Hyisu HAN)
에스피씨
SPC
김주용(Juyong KIM)
임프레션
L'Impression
한욱태(Wooktae HAN)
권숙수
Kwonsooksoo
2 : 00 개회사
2 : 15 심사위원 및 결선 진출자 소개
2 : 30 결선 시험 시작
1번~4번 소믈리에 결선 시험
※
시험 중에는 입·퇴장하실 수 없으며,
쉬는 시간에만 가능합니다.
5 : 30 결선 시험 종료
5 : 30 와인 리셉션
6 : 30 시상식
※결선 당일 현장 상황에 따라 시간이 다소 변경될 수 있으니
이 점 양지해 주시기 바랍니다.
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*순서는 가나다순(이름)으로 기재되었습니다.
19ème
CONCOURS NATIONAL DU MEILLEUR SOMMELIER
EN VINS ET SPIRITUEUX DE FRANCE
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 결선

3. 예 선 : 2020년 6월 18일(목)
장 소 : 노보텔 앰배서더 서울 강남, 샴페인룸
대 상 : 제19회 한국 소믈리에 대회 소믈리에 부문 및 어드바이저 부문 지원자
시험 종목 : 블라인드 테이스팅을 포함한 이론 필기 시험
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 예선
LA DEMI-FINALE DU CONCOURS
심사위원장 Jean-Pascal PAUBERT 장 파스칼 포베르
·프랑스 소믈리에 대회(Concours du Meilleur Sommelier de France)
디렉터 및 기술 위원장
·보르도 바텔(Vatel) 와인 아카데미 대표
·파리 일드프랑스 소믈리에 협회(A.S.P) 위원
·제7~19회 한국 소믈리에 대회 출제 위원
Hanjeong SUH 서한정
·한국 와인 협회(KWA) 초대 회장
Seongmo SON 손성모
·한국 소믈리에 협회(KSA) 회장
Minwoo LEE 이민우
·수입사 비노테크, 와인문화공간 카비스트 대표
Sujin PARK 박수진
·WSA와인아카데미 원장
·WSET Diploma
Ida DAUSSY 이다도시
·숙명여자대학교 프랑스언어문화학과 교수
·한불상공회의소(FKCCI) 이사
Terry KIM 김용주
·앨리스청담 대표
유영진 : 2007 제6회 한국 소믈리에 대회 우승자
김용희 : 2009 제8회 한국 소믈리에 대회 우승자
이승훈 : 2011,2012 제10,11회 한국 소믈리에 대회 우승자
양윤주 : 2016 제15회 한국 소믈리에 대회 우승자
박민욱 : 2019 제18회 한국 소믈리에 대회 우승자
심사위원
Les membres du jury
특별게스트 : 한국 소믈리에 대회 역대 우승자
LES DERNIERS GAGNANTS DU CONCOURS
예선 출제 와인
Les vins du concours
Domaine Champagne Boizel
Champagne Boizel Brut Réserve
Domaine Tardieu-Laurent
Saint-Péray Vieilles Vignes, 2016
Philippe Foreau, Domaine du Clos Naudin
Vouvray Sec, 2013
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19ème
CONCOURS NATIONAL DU MEILLEUR SOMMELIER
EN VINS ET SPIRITUEUX DE FRANCE
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 결선
Domaine Château Cantemerle
Haut-Médoc, 2015

4. 일 시 : 2020년 11월 예선, 12월 결선 예정(날짜 추후 공지)
* 한국 소믈리에 대회 결선 1, 2위가 국가대표 자격으로 출전하여 참여,
아시아 10개국에서 온라인 원격 진행
* 2019년 제5회 아시아 소믈리에 대회, 2019. 12. 10 ~ 2019. 12. 12, 중국(상해)
제6회 아시아 소믈리에 대회
6ème
CONCOURS ASIE DU MEILLEUR SOMMELIER EN VINS ET SPIRITUEUX DE FRANCE
어드바이저 부문 (Conseiller en Vins de France)
대 상 : 제19회 한국 소믈리에 대회 어드바이저 부문 지원자
선 발 : 어드바이저 부문 최고득점자 1인
시상 내역 :
프랑스 농식품부에서 발급하는 와인 어드바이저 인정서 및
소비자가 50만원 상당의 프랑스 와인 수여
수 상 자 : 이승현(한독와인)
제9회 라피트 로칠드 스페셜 프라이즈 (Lafite Rothschild Special Prize)
라피트 로칠드 스페셜 프라이즈
대 상 : 제19회 한국 소믈리에 대회 예선 소믈리에 부문 상위 10명
시상내역 : 에세이 최우수 1명에게 라피트 로칠드 와이너리 연수 기회 제공
수 상 자 : 김형욱(주옥)
특별상
대 상 : 제19회 한국소믈리에 대회 예선 소믈리에 부문 응시자 전원
시상내역 : 에세이 최우수 1명에게 라피트 와인 세트 시상
수 상 자 : 허수현(정식당)
후 원 : 도멘 바롱 드 로칠드(라피트)
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 스페셜 프라이즈
PRIX SPÉCIAL
● 결선 진출자
·
프랑스 농식품부에서 발급하는 인정서 및 트로피
·
WSA와인아카데미 수강권
· 와이너 수입 와인 : 마크 크레덴바이스 카베 피노누아 2018 매그넘
(Marc Kreydenweiss KB Pinot Noir 2018 1500ml)
● 결선 1위
· 아르떼비노 와인셀러(98병) 또는 유로까브 프로페셔널 와인셀러 테타테(진공 기능 탑재) 중 택1
· 샤또 라기올 그랑 크뤼 와인 오프너
● 결선 1, 2위
·
제6회 아시아 소믈리에 대회에 한국 대표로 출전(아시아 10개국 참가 예정)
·
프랑스 와이너리 연수(일정 추후 안내)
● 결선 2~4위
·
리뉴W 오리진 오프너
소믈리에 부문
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 시상 내역
Les PRIX DU CONCOURS
도멘 바롱 드 로칠드(라피트)
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19ème
CONCOURS NATIONAL DU MEILLEUR SOMMELIER
EN VINS ET SPIRITUEUX DE FRANCE
2020 제19회 한국 소믈리에 대회 결선

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[ 후 원 사 ]