SlideShare a Scribd company logo
•Wijnbar en restaurant. Een warme plek waar gasten graag komen en blijven 
•Aandacht voor het product: wijn, eten, gastheerschap 
•Kleine kaart met 6 hoofdgerechten, 3 voor en 3 na 
•Daarnaast tapas: uit de vitrine, warm, charcuterie, zalm, kaas 
•Veel handelingen in het zicht van de gast: zalm snijden, crème brulée branden, kaasplateau. 
•Veel keuze uit wijn per glas: 8 wit, 8 rood, rosé, mousserend, zoet 
•Prijsstelling vriendelijk: hoofdgerechten rond €15,- wijn vanaf €3,50 per glas 
•Wijn met vaste opslag: duurdere wijn relatief goedkoop 
Wat is Wijn bij Stijn?
•Stijn Kuijpers, 38 jaar, getrouwd met Carmen, 2 kinderen, woont in ‘s-Hertogenbosch. 
•Opgeleid Hoge Hotelschool. 10 jaar ervaring in horeca, ook nog 6 jaar elders als leidinggevende. Daar doorontwikkeld in klantcontact en –loyaliteit. 
•Wijngek, vinoloog, smaak! Kan zaken makkelijk maken. Communicatief sterk, kan mensen binden. Goede netwerker. 
•Gedreven, perfectionistisch, hoog IQ en EQ. Kan goed analyseren, maar nog beter met emotie. 
•Drijfveer is plezier: het anderen naar de zin maken! Op en top gastheer! 
Wie is Stijn?
•Inmiddels is 90% van de financiering rond. De laatste 0€ 10.000 wil ik via crowdfunding doen. 
•Met dit bedrag wil ik de klimaatkasten , glazen & servies voor mijn wijnbar financieren. 
Waarom crowdfunding?
€ 500 inleg 
€ 1000 inleg 
€ 2000 of meer 
Looptijd 5 jaar. Aflossing na vijf jaar. Rente in bonnen Vooraf ieder jaar 
5x 
5x 
Crowdfunding mogelijkheden 
Looptijd 5 jaar. Aflossing in de laatste 50 maanden. 7,5 % Rente in geld Rente per jaar achteraf 
Voorbeeld rente investering €5000,- Contant Bonnen 
•Jaar 1 €375 €500 
•Jaar 2 €315 €420 
•Jaar 3 €225 €300 
•Jaar 4 €135 €180 
•Jaar 5 € 45 €60
Stuur een mail naar stijn@wijnmetstijn.nl of bel 06-28171499 
Doe je mee? Of wil je meer weten bijvoorbeeld over de cijfers?
Bijlagen
•Product: eerlijk, eenvoudig eten met veel smaak. Typisch mediterraans, dus Frans, Italiaans, Spaans, Grieks. Wijnen van goede kwaliteit, overige dranken met een verhaal. 
•Prijs: goedkoop als je wilt, prijs/kwaliteit stijgt naarmate je duurder bestelt. Eten laag in prijs door gebruik van eenvoudige ingrediënten: niet goedkoop! Prijsstelling van wijn: winkelprijs + vaste opslag. Dit wordt ook zo verteld! 
•Personeel: onderscheidend door vakmanschap. De gastheer (Stijn) maakt het verschil. Andere medewerkers worden aangenomen op gastvrijheid: techniek wordt aangeleerd. 
Marketingmix (1/2)
•Plaats: locatie in de Uilenburg is goed. Wel om een hoekje gelegen, zonder terras, dus communicatie moet goed zijn. Geen zichtlocatie. Openingstijden 6 dagen per week van 15.00 tot laat (doordeweeks 12, weekend later). 
•Presentatie: de sfeer bij Wijn bij Stijn is ongedwongen, warm, met privacy. Er wordt veel aan tafel gedaan: snijden van kaas, vleeswaren, zalm. Hierdoor mogelijkheid tot upsell: zien eten doet eten. De aankleding wordt warm met verwijzingen naar wijn: Kistjes, foto’s, kaarten. Ook lectuur is aanwezig. 
•Promotie: geen korting op core-business: diner. Wel op borrel of hapjes door kortingsbonnen (bakker, kaasboer). Aanwezig zijn op belangrijke plekken: netwerkbijeenkomsten (JCI, BNI, A2, Open Coffee). Adverteren op plekken waar doelgroep verwacht wordt: tennis- en hockeyclubs. Goede aanwezigheid social media, ook met blogs. Events organiseren zoals proeverijen, thema-avonden. 
Marketingmix (2/2)

More Related Content

Featured

AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
marketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
Skeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
SpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Lily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
Christy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
Vit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
MindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
RachelPearson36
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Applitools
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work
GetSmarter
 
ChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slidesChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slides
Alireza Esmikhani
 
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike RoutesMore than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
Project for Public Spaces & National Center for Biking and Walking
 

Featured (20)

AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work
 
ChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slidesChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slides
 
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike RoutesMore than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
 

Wijnbijstijn crowdfunding

  • 1.
  • 2. •Wijnbar en restaurant. Een warme plek waar gasten graag komen en blijven •Aandacht voor het product: wijn, eten, gastheerschap •Kleine kaart met 6 hoofdgerechten, 3 voor en 3 na •Daarnaast tapas: uit de vitrine, warm, charcuterie, zalm, kaas •Veel handelingen in het zicht van de gast: zalm snijden, crème brulée branden, kaasplateau. •Veel keuze uit wijn per glas: 8 wit, 8 rood, rosé, mousserend, zoet •Prijsstelling vriendelijk: hoofdgerechten rond €15,- wijn vanaf €3,50 per glas •Wijn met vaste opslag: duurdere wijn relatief goedkoop Wat is Wijn bij Stijn?
  • 3. •Stijn Kuijpers, 38 jaar, getrouwd met Carmen, 2 kinderen, woont in ‘s-Hertogenbosch. •Opgeleid Hoge Hotelschool. 10 jaar ervaring in horeca, ook nog 6 jaar elders als leidinggevende. Daar doorontwikkeld in klantcontact en –loyaliteit. •Wijngek, vinoloog, smaak! Kan zaken makkelijk maken. Communicatief sterk, kan mensen binden. Goede netwerker. •Gedreven, perfectionistisch, hoog IQ en EQ. Kan goed analyseren, maar nog beter met emotie. •Drijfveer is plezier: het anderen naar de zin maken! Op en top gastheer! Wie is Stijn?
  • 4. •Inmiddels is 90% van de financiering rond. De laatste 0€ 10.000 wil ik via crowdfunding doen. •Met dit bedrag wil ik de klimaatkasten , glazen & servies voor mijn wijnbar financieren. Waarom crowdfunding?
  • 5. € 500 inleg € 1000 inleg € 2000 of meer Looptijd 5 jaar. Aflossing na vijf jaar. Rente in bonnen Vooraf ieder jaar 5x 5x Crowdfunding mogelijkheden Looptijd 5 jaar. Aflossing in de laatste 50 maanden. 7,5 % Rente in geld Rente per jaar achteraf Voorbeeld rente investering €5000,- Contant Bonnen •Jaar 1 €375 €500 •Jaar 2 €315 €420 •Jaar 3 €225 €300 •Jaar 4 €135 €180 •Jaar 5 € 45 €60
  • 6. Stuur een mail naar stijn@wijnmetstijn.nl of bel 06-28171499 Doe je mee? Of wil je meer weten bijvoorbeeld over de cijfers?
  • 8. •Product: eerlijk, eenvoudig eten met veel smaak. Typisch mediterraans, dus Frans, Italiaans, Spaans, Grieks. Wijnen van goede kwaliteit, overige dranken met een verhaal. •Prijs: goedkoop als je wilt, prijs/kwaliteit stijgt naarmate je duurder bestelt. Eten laag in prijs door gebruik van eenvoudige ingrediënten: niet goedkoop! Prijsstelling van wijn: winkelprijs + vaste opslag. Dit wordt ook zo verteld! •Personeel: onderscheidend door vakmanschap. De gastheer (Stijn) maakt het verschil. Andere medewerkers worden aangenomen op gastvrijheid: techniek wordt aangeleerd. Marketingmix (1/2)
  • 9. •Plaats: locatie in de Uilenburg is goed. Wel om een hoekje gelegen, zonder terras, dus communicatie moet goed zijn. Geen zichtlocatie. Openingstijden 6 dagen per week van 15.00 tot laat (doordeweeks 12, weekend later). •Presentatie: de sfeer bij Wijn bij Stijn is ongedwongen, warm, met privacy. Er wordt veel aan tafel gedaan: snijden van kaas, vleeswaren, zalm. Hierdoor mogelijkheid tot upsell: zien eten doet eten. De aankleding wordt warm met verwijzingen naar wijn: Kistjes, foto’s, kaarten. Ook lectuur is aanwezig. •Promotie: geen korting op core-business: diner. Wel op borrel of hapjes door kortingsbonnen (bakker, kaasboer). Aanwezig zijn op belangrijke plekken: netwerkbijeenkomsten (JCI, BNI, A2, Open Coffee). Adverteren op plekken waar doelgroep verwacht wordt: tennis- en hockeyclubs. Goede aanwezigheid social media, ook met blogs. Events organiseren zoals proeverijen, thema-avonden. Marketingmix (2/2)