下周的课程活动"拼拼我的餐盤"要求学生准备各种食物素材以填满餐盘,确保使用的食品包装空盒必须能够识别其原装内容。活动包括根据美德网推荐的食物份量填充餐盘,并评估个人饮食的健康性。学生需通过拍照记录自己的拼盘并反思饮食的不足与过剩。