MMM:n media- ja sidosryhmätilaisuus 3.4. kotimaisen kalatalouden tuotekehityksestä sekä Euroopan meri- ja kalatalousrahaston innovaatio-ohjelmista.

1. © Luonnonvarakeskus© Luonnonvarakeskus
Jouni Vielma
Vesiviljelyn innovaatio-
ohjelma

2. © Luonnonvarakeskus
Vesissä on mahdollisuus kestävään
kasvuun
Lähde: FAO Lähde: Luke

3. © Luonnonvarakeskus
Vesiviljelyn innovaatio-ohjelman
tausta ja tavoitteet
Lähde: FAO Lähde: Luke
Brändö Lax, Kustavi
Kuva: Markus Kankainen
Savo Lax, Rautalampi
Kuva: YLE
• Kysyntää vastaava tuotanto Suomessa ei ole ollut mahdollista
• Ympäristön kannalta kestävä uusi tuotanto olisi mahdollista
avomerellä ja kiertovesilaitoksissa
• Innovaatio-ohjelma pyrkii vähentämään uusien kasvatustapojen
teknistä ja taloudellista epävarmuutta

4. © Luonnonvarakeskus
Avomerikasvatuksen teemat
1. Merikasvatuksen luvitus ja tuotantopaikat
• Merikasvatuksen paikanvalinta
• Merialueen uusien kasvatuspaikkojen ympäristövaikutuksien arviointi
• Juridiset ym. erillisselvitykset
2. Avomerikasvatuksen teknologiat
• Tekniikoiden testaaminen (videot, biomassalaskurit, ruokinta…)
• Etäruokinta, tiedonsiirto, logistiikan järjestäminen, talvisäilytys
3. Tehokas tuotantokierto ja tuotannon arvon lisääminen
• Tavoitteina mm. keväällä myytävän kalan laadun nostaminen
• Kannanvalinta, kiertovesipoikasen ominaisuudet meressä
• Muut mahdolliset pilotoinnit, esim. triploidia ja eri kasvatuslajit

5. © Luonnonvarakeskus
Kiertovesikasvatuksen teemat
1. Olosuhteiden ja tuotannon seuranta yrityksissä
• Vedenlaatu, kasvu, rehutehokkuus ja kuolleisuus tuotanto-oloissa
• Siirrettävää mittauskalustoa ja tiedonkeruuta
2. Vedenlaadun hallinnan tekniikat
• Uusien teknologioiden kokeileminen pienessä mittakaavassa ja pilotointi
tuotanto-oloissa
• Hyvän kasvun ylläpitäminen
3. IPN-virustaudin vastustaminen geneettisten
markkereiden avulla
4. Kiertovesikasvatetun kalan laadun hallinta
• Sukukypsyys, makuvirheet, rasvoittuminen

6. © Luonnonvarakeskus
Koulutus poikkileikkaavana teemana
1. Koulutustarpeen kartoitus
2. Koulutusmateriaalien tuottaminen
3. Harjoitusjaksot, pienoisprojektit, opinnäytteet

7. © Luonnonvarakeskus
Pia Lindberg-Lumme
Markus Kankainen Luke

8. © Luonnonvarakeskus
Yhteistyökumppaneita
Lännenpuolen Lohi
Salmonfarm
Laitakarin Kala
Taimen-yhtiöt