SlideShare a Scribd company logo
“ส่งข้าวหอมมะลิไทยไป...ญี่ปุ่น”
Executive Summary
Executive Summary
• MARKET OVERVIEW : ประเทศญี่ปุ่นมีการทําการเกษตร ปลูกข้าว และมีวัฒนธรรม
การกินข้าวเป็นอาหารหลักคล้ายคลึงกับคนไทย
• COMPETITORS : เวียดนาม พม่า กัมพูชา
• BRAND CHALLENGE : แม้ว่าคนญี่ปุ่นมีความสัมพันธ์ที่ดีกับคนไทย แต่ว่าเรื่องของการ
บริโภคข้าวนั้น ญี่ปุ่นมีความรักชาติสูง และชอบรสชาติของข้าวญี่ปุ่นมากกว่าข้าวไทย
• BRAND VISION : ยกระดับข้าวไทยให้ญี่ปุ่นยอมรับ ในด้านของมาตรฐาน ความ
ปลอดภัย และรสชาติที่สามารถเข้าได้กับอาหารญี่ปุ่น
Executive Summary
• BRAND MISSION : ใช้ความเป็น Global เพื่อสื่อถึงความเป็นมาตรฐาน ปลอดภัย และ
คุณภาพที่ดี เป็นที่ยอมรับทั่วโลก และใช้ความเป็น Local ในการผสมผสานเข้าไปใน
วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น เพื่อให้ญี่ปุ่นเป็นที่ยอมรับ
• BRAND ESSENCE : ข้าวหอมมะลิ ข้าวที่มีคุณภาพ รสชาติดี ได้มาตรฐาน ปลอดภัย
และดีต่อสุขภาพ เป็นข้าวที่คนทั่วโลกยอมรับ
• BRAND PROMISE : เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ สิ่งที่คุณจะได้รับคือ มาตรฐานความ
ปลอดภัย ไร้สารพิษ สิ่งเจือปน และคุณภาพที่ดีของคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนของข้าว
หอมมะลิ และความหอม อร่อย ของข้าวหอมมะลิไทย
Executive Summary
• ใช้กลยุทธ์การตลาดแบบ Glocalization
• 4P’s
– Product : ข้าวหอมมะลิ ไทย
– Price : Skimming Strategy
– Place : ซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ และสถานีรถไฟของประเทศญี่ปุ่น
– Promotion : การจัดกิจกรรม Event การแข่งขันและการประกวด
• AGENCY SELECTION : Int’l agency
• Media Convergence Branding : Paid Media, Free Media, Own Media
• BUDGET PLAN : 5 ล้านบาท/ปี
MARKET OVERVIEW
อาชีพเกษตรกรของชาวญี่ปุ่น
• ประเทศญี่ปุ่นมีการบริโภคปลาสูง เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศญี่ปุ่น การเพาะปลูก ญี่ปุ่นมีการปลูก
พืชผัก
• เกษตรกรญี่ปุ่นส่วนใหญ่ทําเป็นอาชีพเสริม มีเกษตรกร ประมาณ 3,600,000 คน จํานวนครัวเรือน
2,900,000 กว่าครัวเรือน ส่วนเกษตรญี่ปุ่นที่ทําอาชีพการเกษตรเป็นหลักมีประมาณร้อย 15 ของประชากร
ทั้งหมด
• ทุกวันนี้ปัญหาเกษตรกรมีอายุสูงขึ้น ขาดผู้สืบทอดอาชีพการเกษตร รายได้จากการเกษตรลดลง พื้นที่
เพาะปลูกถูกปล่อยว่างมากขึ้นทําให้รัฐบาลญี่ปุ่นกําลังเร่งแก้ไขปัญหานี้อยู่
• ประเทศญี่ปุ่น ให้ความสําคัญในการดูแลสุขภาพร่างกายของคนญี่ปุ่น มีสถิติประชากรอายุยืนที่สุดในโลก
วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น
• วิถีการรับประทานอาหารที่มีมาแต่ดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น คือ การรับประทานอาหารหลักควบคู่กับกับข้าว อาหารหลักคือข้าว ซึ่ง
โดยปกติแล้วจะเป็นข้าวธรรมดา หุงกับนํ้า ประวัติศาสตร์การบริโภคข้าวของชาวญี่ปุ่นยาวนานมาก
• อาหารญี่ปุ่นอยู่บนพื้นฐานของการจัดสํารับอันประกอบด้วยอาหารจานหลัก โดยเป็นข้าวหรืออาหารเส้น ซุป และกับข้าวหรือโอะ
กะซุ ซึ่งทําจาก ปลา เนื้อสัตว์ ผัก และเต้าหู้ปรุงรสด้วยหัวเชื้อนํ้าซุป เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น และโชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) ทําให้อาหารญี่ปุ่น
ส่วนมาก มีไขมันตํ่า แต่มีปริมาณเกลือสูง ประเทศญี่ปุ่นเป็นเกาะล้อมรอบด้วยทะเลทั้ง 4 ด้าน ทําให้รับประทานอาหารทะเลกัน
เป็นส่วนใหญ่
• สํารับอาหารญี่ปุ่นมาตรฐานประกอบด้วยกับข้าวอย่างน้อยหนึ่งอย่าง ข้าวญี่ปุ่น หนึ่งชาม ซุปหนึ่งถ้วย และผักดองหรือสึ
เกะโมะโนะ เป็นเครื่องเคียง หรือ ซุปหนึ่งอย่างกับข้าวสามอย่าง
• อาหารเส้นก็เป็นอาหารที่สําคัญประเภทหนึ่งในอาหารญี่ปุ่น อาจรับประทานเป็นอาหารจานเดียว จัดสํารับแทนข้าว หรือจัดคู่
กับข้าวเลยก็ได้อาหารเส้นสามารถรับประทานแบบร้อนและเย็น คู่กับนํ้าซุปที่ทําจากดะชิผสมโชยุ อาหารเส้นอีกประเภทหนึ่งที่
ได้รับความนิยมอย่างมาก คือ ราเม็ง
• นอกจากนี้ประเทศญี่ปุ่น มีความนิยมในการรับประทานข้าวกล่อง ซึ่งมีขายทั่วไปตามร้านสะดวกซื้อ หรือแม้แต่ในสถานีรถไฟ ซึ่ง
สื่อให้เห็นถึงความสําคัญของข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนญี่ปุ่น
อาหารของญี่ปุ่น
SITUATION ANALYSIS
SITUATION ANALYSIS
PEST ของประเทศญี่ปุ่น
POLITICAL
• ประเทศญี่ปุ่นมีรูปแบบรัฐเป็นประชาธิปไตยภายใต้รัฐธรรมนูญ และมีรูปแบบการปกครองเป็น
ประชาธิปไตยแบบมีรัฐสภา
• อํานาจการปกครองส่วนใหญ่นั้นตกอยู่แก่นายกรัฐมนตรี และสมาชิกคนอื่น ๆ ในสภานิติบัญญัติ
แห่งชาติ ส่วนอํานาจอธิปไตยนั้นเป็นของปวงชนชาวญี่ปุ่น
• ประเทศญี่ปุ่นและไทยมีความสัมพันธ์มายาวนานกว่า 600 ปี ความร่วมมือระหว่างกันของทั้งสอง
ประเทศครอบคลุมทั้งในด้านเศรษฐกิจ การเมือง สังคม และวัฒนธรรม ความสัมพันธ์ทาง
เศรษฐกิจระหว่างสองประเทศเติบโตขึ้นจากการขยายตัวกิจการของบริษัทญี่ปุ่นในประเทศไทย
• การลงทุนของญี่ปุ่นในประเทศไทยนับเป็นอันดับ 2 ในเอเชีย และทําให้มีชาวญี่ปุ่นมาอาศัยอยู่ใน
ประเทศไทยเป็นจํานวนมาก ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศคู่ค้าที่สําคัญที่สุดของไทย คนไทยร้อยละ
98 เห็นว่าญี่ปุ่นคือมิตรประเทศ
ECONOMIC
• ญี่ปุ่นมีเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับที่ 2 ของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา
• ญี่ปุ่นมีกําลังการผลิตที่สูงและเป็นประเทศต้นกําเนิดของผู้ผลิตชั้นนําที่ก้าวหน้าทางเทคโนโลยีใน
อุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น รถยนต์ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เครื่องจักร เหล็กกล้า โลหะนอกกลุ่มเหล็ก เรือ
สารเคมี
• ญี่ปุ่นมีลักษณะเฉพาะในการทําธุรกิจหลายอย่าง เช่น ระบบเครือข่ายบริษัทจะมีอิทธิพลในเชิงธุรกิจ การ
จ้างงานตลอดชีวิตและการเลื่อนขั้นตามความอาวุโสจะพบเห็นได้ทั่วไป
• พื้นที่ที่ใช้ในการเกษตรกรรมมีเพียงร้อยละ 12.6 และมีประชากรที่ประกอบการเกษตรเพียงร้อยละ 6.6
เท่านั้น ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตได้มากเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ได้แก่ ไหม กะหลํ่าปลี ข้าว มัน
และชา เป็นต้น
• ญี่ปุ่นต้องพึ่งพาการนําเข้าอาหารถึงร้อยละ 60 จึงเป็นประเทศที่มีอัตราการเลี้ยงตนเองค่อนข้างตํ่า ในระยะ
หลังกระแสความกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหารทําให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศเป็นที่ต้องการมาก
ขึ้น
PEST
SITUATION ANALYSIS
SOCIAL
• สังคมของคนญี่ปุ่นเป็นสังคมที่ให้ความสําคัญต่อกลุ่มและสมาชิกในกลุ่มการให้ความสําคัญกับ
บุคคลอื่นในสังคมเป็นลักษณะเด่นของคนญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นในตอนแรกมักจะไม่ค่อยคุยด้วยเนื่องจา
ยังไม่คุ้นเคยกัน แต่เมื่อสนิทกันแล้วก็จะยอมรับ คนญี่ปุ่นมักจะมีเพื่อนหลายกลุ่ม
• โดยปกติผู้ชายญี่ปุ่นมักจะทํางานหนัก เป็นวัฒนธรรมการทํางานของคนญี่ปุ่นก็ว่าได้ที่ทุกคนจะต้อง
ทุ่มเทกับงานให้เต็มที่
• คนญี่ปุ่นร้อยละ 51.8 ระบุว่าตนไม่มีศาสนาศาสนาในญี่ปุ่นถูกผสมผสานจนทําให้พิธีกรรมทาง
ศาสนานั้นมีความหลากหลาย
• ตามมารยาทของคนญี่ปุ่นแล้ว ควรจะทานข้าวให้หมดชาม ถ้าเป็นอาหารชุดก็ควรจะทานทุกอย่าง
คนญี่ปุ่นก็จะมีการแชร์กันออกค่าใช้จ่ายในการรับประทาน อาหารเช่นกันเหมือนกับคนอเมริกา
เช่นกัน
COMPETITORS
ประเทศที่ส่งออกข้าวในอาเซียน
• ประเทศเวียดนาม ก็ยังเป็นอีกประเทศที่เป็นคู่แข่งสําคัญในการส่งออกข้าว โดยทางเวียดนามได้กด
ราคาข้าวส่งออกตํ่าสุดในโลก จึงส่งผลให้กระทบต่อการส่งออก เนื่องจากราคาข้าวไทยสูงเกินไป
• พม่าซึ่งกําลังเริ่มพัฒนาประเทศอย่างก้าวกระโดดเป็นอีกประเทศหนึ่ง โดยรัฐบาลพม่าตั้งเป้าที่จะ
เพิ่มปริมาณการส่งออกข้าวอย่างขนานใหญ่ใน 2 ปีข้างหน้า ซึ่งด้วยความพร้อมของพม่าทั้งในด้าน
พื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ที่มีอยู่อีกจํานวนมากและแรงงานราคาถูกอาจเป็นไปได้ที่ในอนาคตพม่าอาจ
เป็นผู้ส่งออกข้าวคู่แข่งสําคัญของไทยอีกประเทศหนึ่งและอาจกลับมาเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวราย
ใหญ่ที่สุดของโลกอีกครั้ง
• ประเทศญี่ปุ่นได้บรรลุข้อตกลงซื้อข้าวจากประเทศพม่า แทนข้าวจากประเทศไทย โดยให้เหตุผลว่า
ข้าวของไทยมีราคาแพงเกินไป
• การแข่งขันในตลาดการค้าข้าวปกตินั้น ไทยยังคงเสียเปรียบคู่แข่งมาก และยังคงต้องเผชิญกับการ
แข่งขันที่รุนแรงจากประเทศคู่แข่งทั้งจากอินเดีย ปากีสถาน และเวียดนาม
BRAND CHALLENGE
BRAND CHALLENGE
• ปัญหาในการส่งข้าวหอมมะลิไทยไปยังประเทศญี่ปุ่น คือ ประเทศญี่ปุ่นมีความเป็นชาตินิยมอยู่มาก
มีความภาคภูมิใจกับความเป็นญี่ปุ่น คนในประเทศจึงนิยมบริโภค และใช้ของในประเทศรวมถึง
เรื่องอาหาร การกินด้วย
• แม้ว่าประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นจะมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน แต่ข้าวไทยก็ยังไม่เป็นที่นิยมใน
ญี่ปุ่น เนื่องจากคนญี่ปุ่นมีความเห็นว่า ข้าวไทยมีลักษณะ ร่วนและแข็ง รวมถึงเมื่อนําไป
รับประทานกับกับข้าวของญี่ปุ่นก็ไม่เข้ากัน คนญี่ปุ่นชอบทานข้าวนิ่มที่มีความเหนียว หรือข้าวญี่ปุ่น
นั่นเอง แต่หากนําไปทําข้าวผัดหรืออาหารต่างๆ ก็เข้ากับข้าวของประเทศไทยได้ก็จะมีความอร่อย
ได้
• ดังนั้นเราจึงจะส่งข้าวไทยไปยังร้านอาหารไทยที่อยู่ในประเทศญี่ปุ่น เน้นเรื่องสุขภาพ และความ
ปลอดภัยสะอาด ที่ได้มาตรฐาน
BRAND STRATEGY
BRAND STRATEGY
BRAND VISION
• ยกระดับของข้าวหอมมะลิไทยให้ได้มาตรฐานที่โลกยอมรับ เป็นข้าวที่มีคุณภาพดี อร่อย
และดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยเพื่อไปตีตลาดในประเทศญี่ปุ่น
• ทําให้คนญี่ปุ่นยอมรับในคุณภาพข้าวของประเทศไทย และเน้นในเรื่องสุขภาพ ความ
ปลอดภัยที่ได้มาตรฐาน ที่คนญี่ปุ่นสนใจ
BRAND STRATEGY
BRAND MISSION
• ตีตลาดข้าวญี่ปุ่นโดยใช้ความเป็น Glocal ผสมผสานความเป็นมาตรฐานของข้าวไทย กับ
ความเป็นวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น โดยเน้นการใช้กลยุทธ์ที่แตกต่างกัน โดยเน้นความ
เป็นญี่ปุ่น เพื่อให้สอดคล้องกับความเป็นวัฒนธรรมญี่ปุ่น ในความรักชาตินิยม และแฝงเข้า
ไปในการรับประทานอาหารในชีวิตประจําวัน เพื่อเพิ่มความนิยมในการรับประทานข้าวไทย
ในประเทศญี่ปุ่น
BRAND STRATEGY
POSITIONING
• Health and Safety
• Stardard
BRAND STRATEGY
BRAND ESSENCE
• ข้าวหอมมะลิ ข้าวที่มีคุณภาพ รสชาติดี ได้มาตรฐาน ปลอดภัย และดีต่อ
สุขภาพ เป็นข้าวที่คนทั่วโลกยอมรับ
BRAND STRATEGY
BRAND PROMISE
• เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ สิ่งที่คุณจะได้รับคือ มาตรฐานความปลอดภัย ไร้
สารพิษ สิ่งเจือปน และคุณภาพที่ดีของคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนของข้าวหอม
มะลิ และความหอม อร่อย ของข้าวหอมมะลิไทย
BRAND STRATEGY
BRAND ATTRIBUTES
• Healthy
• Safety
• Standard Thai jasmine rice
BRAND STRATEGY
BRAND TONE OF VOICE
• ข้าวหอมมะลิไทย เป็นข้าวที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก ว่าได้มาตรฐาน มีความ
ปลอดภัยและมีคุณภาพ ดีต่อสุขภาพ
INTERNATIONAL
MARKETING STRATEGY
กลยุทธ์การทําการตลาดในญี่ปุ่น
ใช้กลยุทธ์แบบ Glocalization
• ชาวญี่ปุ่นนิยม เป็นชาตินิยม ที่รักในประเทศในตัวเอง นิยมรับประทานข้าวญี่ปุ่น (พันธ์จาโปนิก ้า)
ที่มีลักษณะป้อม และมีความเหนียว แตกต่างจากข้าวไทยและมีความเห็นว่าข้าวไทยมีลักษณะแข็ง
และร่วน เมื่อนํามากินกับกับข้าวญี่ปุ่นแล้วไม่เข้ากัน รวมถึงกระแสความกังวลเรื่องความปลอดภัย
ของอาหาร รวมถึงกระแสรักสุขภาพ
• คนญี่ปุ่นมีประชากรที่มีสถิติอายุยืนที่สุดในโลก ทําให้ญี่ปุ่นนิยม รักและบริโภคของที่อยู่ในประเทศ
ตนเอง
• วิธีการหุงข้าวแบบญี่ปุ่นนั้นก็มีความแตกต่างจากของประเทศไทย วิธีการหุงข้าวของญี่ปุ่นนั้นคือการ
ซาวข้าวหลายรอบ ทําให้เสียคุณประโยชน์ของข้าวไป
• แต่หากก็มีความเห็นว่า ข้าวไทยหากนํามาทําเป็นอาหารไทย เช่น ข้าวผัด หรือหุงให้ดี ก็จะเป็นข้าวที่
อร่อยและเข้ากันได้
กลยุทธ์การทําการตลาดในญี่ปุ่น
ใช้กลยุทธ์แบบ Glocalization
• เราจะนําจุดเด่นของข้าวไทยที่เป็น Globalization คือข้าวที่มีคุณภาพ ปลอดภัยได้รับการยอมรับ
และคุณประโยชน์ของข้าวที่ครบสารอาหาร มาเป็นจุดขาย ตามกระแสคนรักสุขภาพและความ
ปลอดภัยของคนญี่ปุ่น
• และทําให้คนญี่ปุ่นเห็นว่า ข้าวไทยก็มีความอร่อยและสามารถนําไปกินกับกับข้าวญี่ปุ่นได้สามารถ
นําไปประยุกต์ใช้ได้เช่น การทําข้าวกล่อง ที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทาน ให้เข้ากับวัฒนธรรมการกิน
ของคนญี่ปุ่นที่เป็น Localization
• ส่งข้าวไทยไปยังร้านอาหารไทยที่อยู่ในประเทศญี่ปุ่น รวมถึงนําไปแปรรูปในอุตสาหกรรมต่างๆ
เพื่อให้เกิดความหลากหลายและทั่วถึงให้คนญี่ปุ่นมีความคุ้นเคย และยอมรับในข้าวหอมมะลิไทย
Target Audience
• Class : A , B+, B
4P’s
4P’s
PRODUCT
• ข้าวหอมมะลิไทยออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความมีระดับ ผสมผสานกับดีไซน์ตามแบบฉบับ
ผสมความเป็นญี่ปุ่น
PRICE
• ใช้กลยุทธ์การตั้งราคาแบบ skimmimg Price เนื่องจากข้าวหอมมะลิเราเป็นข้าวที่ได้รับ
มาตรฐานและการยอมรับ เพื่อให้ตรงกับการเจาะกลุ่มเป้าหมายระดับกลาง-บน
4P’s
PLACE
• วางจําหน่ายตามซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ และสถานีรถไฟของประเทศญี่ปุ่น เพราะ
สามารถหาซื้อได้สะดวก โดยเฉพาะสถานีรถไฟที่มีคนใช้บริการเป็นจํานวนมาก และสามารถหา
ซื้อได้ในเวลาเร่งรีบ
PROMOTION
• จัดกิจกรรมแบบ Event และการแข่งขันประกวด การใช้ข้าวหอมมะลิทําข้าวกล่อง เป็นต้น
(การแข่งขันคล้ายกับ ทีวีแชมป์เปี้ยน) รวมถึงการอาหารให้ชิม เป็นเมนูข้าวไทยที่ประยุกต์เข้า
กับรสชาติกับข้าวของคนญี่ปุ่นให้เข้ากัน (สามารถนําไปใช้เป็นเมนูอาหารของร้านอาหารไทยใน
ญี่ปุ่นได้) นอกจากนี้ในงานยังมีการเน้นเรื่องของคุณภาพที่ดีของข้าวที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
• นอกนั้นเป็นการใช้สื่อนิตยสารที่คนญี่ปุ่นนิยม ในนิตยสารเกี่ยวกับสุขภาพ และการทําอาหาร
ข้าวกล่องต่างๆ
7P’s
(4P’s + People ,Physical , Process)
People
• มีการอบรมพนักงาน มารยาทและวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่น มีความสามารถในการชักจูง และ
โน้มน้าวใจ เปลี่ยนทัศนคติที่ไม่ดีของลูกค้าที่มีต่อข้าวหอมมะลิไทย ให้ไปในทางที่ดีได้ทํา
ให้ลูกค้าเกิดความประทับใจและกลับมาซื้อซํ้า
Physical Evidence and Presentation
• สร้างภาพลักษณ์ในหลายๆ ด้าน ทั้งบรรจุภัณฑ์ ที่มีการออกแบบให้มีระดับและเข้ากับ
ความชอบของคนญี่ปุ่น พนักงานที่มีความน่าเชื่อถือ ดูมีสุขภาพที่ดี สะอาด ยิ้มแย้ม รวมถึง
เรื่องของคุณภาพและมาตรฐานด้วย
7P’s
(4P’s + People ,Physical , Process)
Process
• พนักงานที่ได้รับการอบรมมาแล้ว จะต้องมีความรู้เกี่ยวกับตัวสินข้าวอย่างลึกซึ้ง สามารถ
โน้มน้าวใจลูกค้าได้รวมถึงประโยชน์ข้อดีต่างๆ ของข้าวหอมมะลิไทย บริการด้วยท่าทางที่
สุภาพ มีมารยาท สร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า เน้นการใช้ soft-sell มากกว่า hard-sell
AGENCY SELECTION
AGENCY SELECTION
Int’l agency
เลือกใช้บริษัทตัวแทนโฆษณาระหว่างประเทศ เนื่องจากข้าวหอมมะลิไทยมีความเป็น
สากล และความเป็นมาตรฐาน ตัวแทนที่อยู่ในญี่ปุ่นจะมีความเข้าใจในเรื่องของวัฒนธรรม
มารยาท และ Insight ของคนญี่ปุ่นได้อย่างลึกซึ้ง ซึ่งน่าจะช่วยทําให้การทําโฆษณามี
ประสิทธิภาพกับกลุ่มเป้าหมายคนญี่ปุ่นได้อย่างดี
ซึ่งเราสามารถนําโฆษณานี้ไปประยุกต์ใช้ได้กับประเทศอื่นตามความเหมาะสมของ
วัฒนธรรม และท้องถิ่น
Total Brand Communications
Campaign for 2014
• (Media Plan +Budget Plan)
Media Convergence Branding
Paid Media
สําหรับสื่อที่เสียค่าใช้จ่าย นอกจากการทํา TVC แล้ว ยังรวมถึงการทําป้ายโฆษณา
ต่างๆ ในสถานที่มีคนพลุกพล่าน และเป็นที่เราได้ทําการวางขายข้าวไทยด้วย คือ สถานี
รถไฟของญี่ปุ่น ซึ่งมีขนาดใหญ่และมีคนเป็นจํานวนมาก
Wrap เสาในสถานีรถไฟ (ตําแหน่งที่ติดตรงกับกลุ่มเป้าหมาย ในแต่ละสถานีจะ
กลุ่มเป้าหมายแตกต่างกัน), ทางเข้า-ออก หน้าห้างสรรพสินค้า(สถานีรถไฟที่ญี่ปุ่นจะมีทาง
เชื่อมต่อสามารถเดินทะลุเข้าออกห้างต่าง ๆ ได้โดยตรง)
Media Convergence Branding
Free Media
เมื่อเราเปิดการทํา Event ที่มีการจัดการแข่งขัน การทําข้าวกล่องด้วยข้าวหอมมะลิ
หรือเมนูอาหารที่ทําด้วยข้าวหอมมะลิ และการประกวด รวมถึงกิจกรรมต่างๆ ในงาน
(คล้ายกับทีวีแชมป์เปี้ยน) ทําให้น่าจะมีผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานเป็นจํานวนมาก ทําให้น่าจะมีการ
พูดปากต่อปาก ทําให้เกิดเป็น Viral ได้รวมถึงการถ่ายคลิปวีดีโอ
Media Convergence Branding
Own Media
การใช้ช่องทาง Social Network เช่น Facebook หรือ Website ของเราเองที่มีการ
ทํากิจกรรมร่วมสนุกตามความเหมาะสม เช่น การตอบคําถามลุ้นรางวัล หรือการเข้ามา
พูดคุยกันเกี่ยวกับเรื่องข้าวหอมมะลิ ไม่ว่าจะเป็นความประทับใจ หรือข้อแนะนํา ซึ่งใน
Social Network ของเราจะมีสาระความรู้ต่างๆ มาแนะนํา เช่น วิธีการหุงข้าวแบบคนไทย
ที่ไม่ทําให้เสียคุณประโยชน์ของข้าวไป หรือหุงอย่างไรให้มีความอร่อย การนําข้าวไทยไป
ผสมผสานกับเมนูอาหารญี่ปุ่น ให้มีความเข้ากัน หรือข้าวไทยนําไปทําเมนูอะไรจึงอร่อย
ตามรสชาติที่ถูกปากของคนญี่ปุ่น เป็นต้น
BUDGET PLAN
• งบประมาณการส่งออกข้าวหอมมะลิไทย
• 5 ล้านบาท/ปี
THANK YOU
นางสาวพิมพ์ชนก ลลิตกุล
SECTION: 3911
ID: 1530314366
NO: 10

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
Marius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
Expeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Pixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
marketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
Skeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
SpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Lily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
Christy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
Vit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
MindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Thai rice project japan

  • 3. Executive Summary • MARKET OVERVIEW : ประเทศญี่ปุ่นมีการทําการเกษตร ปลูกข้าว และมีวัฒนธรรม การกินข้าวเป็นอาหารหลักคล้ายคลึงกับคนไทย • COMPETITORS : เวียดนาม พม่า กัมพูชา • BRAND CHALLENGE : แม้ว่าคนญี่ปุ่นมีความสัมพันธ์ที่ดีกับคนไทย แต่ว่าเรื่องของการ บริโภคข้าวนั้น ญี่ปุ่นมีความรักชาติสูง และชอบรสชาติของข้าวญี่ปุ่นมากกว่าข้าวไทย • BRAND VISION : ยกระดับข้าวไทยให้ญี่ปุ่นยอมรับ ในด้านของมาตรฐาน ความ ปลอดภัย และรสชาติที่สามารถเข้าได้กับอาหารญี่ปุ่น
  • 4. Executive Summary • BRAND MISSION : ใช้ความเป็น Global เพื่อสื่อถึงความเป็นมาตรฐาน ปลอดภัย และ คุณภาพที่ดี เป็นที่ยอมรับทั่วโลก และใช้ความเป็น Local ในการผสมผสานเข้าไปใน วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น เพื่อให้ญี่ปุ่นเป็นที่ยอมรับ • BRAND ESSENCE : ข้าวหอมมะลิ ข้าวที่มีคุณภาพ รสชาติดี ได้มาตรฐาน ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ เป็นข้าวที่คนทั่วโลกยอมรับ • BRAND PROMISE : เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ สิ่งที่คุณจะได้รับคือ มาตรฐานความ ปลอดภัย ไร้สารพิษ สิ่งเจือปน และคุณภาพที่ดีของคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนของข้าว หอมมะลิ และความหอม อร่อย ของข้าวหอมมะลิไทย
  • 5. Executive Summary • ใช้กลยุทธ์การตลาดแบบ Glocalization • 4P’s – Product : ข้าวหอมมะลิ ไทย – Price : Skimming Strategy – Place : ซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ และสถานีรถไฟของประเทศญี่ปุ่น – Promotion : การจัดกิจกรรม Event การแข่งขันและการประกวด • AGENCY SELECTION : Int’l agency • Media Convergence Branding : Paid Media, Free Media, Own Media • BUDGET PLAN : 5 ล้านบาท/ปี
  • 7. อาชีพเกษตรกรของชาวญี่ปุ่น • ประเทศญี่ปุ่นมีการบริโภคปลาสูง เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศญี่ปุ่น การเพาะปลูก ญี่ปุ่นมีการปลูก พืชผัก • เกษตรกรญี่ปุ่นส่วนใหญ่ทําเป็นอาชีพเสริม มีเกษตรกร ประมาณ 3,600,000 คน จํานวนครัวเรือน 2,900,000 กว่าครัวเรือน ส่วนเกษตรญี่ปุ่นที่ทําอาชีพการเกษตรเป็นหลักมีประมาณร้อย 15 ของประชากร ทั้งหมด • ทุกวันนี้ปัญหาเกษตรกรมีอายุสูงขึ้น ขาดผู้สืบทอดอาชีพการเกษตร รายได้จากการเกษตรลดลง พื้นที่ เพาะปลูกถูกปล่อยว่างมากขึ้นทําให้รัฐบาลญี่ปุ่นกําลังเร่งแก้ไขปัญหานี้อยู่ • ประเทศญี่ปุ่น ให้ความสําคัญในการดูแลสุขภาพร่างกายของคนญี่ปุ่น มีสถิติประชากรอายุยืนที่สุดในโลก
  • 8. วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น • วิถีการรับประทานอาหารที่มีมาแต่ดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น คือ การรับประทานอาหารหลักควบคู่กับกับข้าว อาหารหลักคือข้าว ซึ่ง โดยปกติแล้วจะเป็นข้าวธรรมดา หุงกับนํ้า ประวัติศาสตร์การบริโภคข้าวของชาวญี่ปุ่นยาวนานมาก • อาหารญี่ปุ่นอยู่บนพื้นฐานของการจัดสํารับอันประกอบด้วยอาหารจานหลัก โดยเป็นข้าวหรืออาหารเส้น ซุป และกับข้าวหรือโอะ กะซุ ซึ่งทําจาก ปลา เนื้อสัตว์ ผัก และเต้าหู้ปรุงรสด้วยหัวเชื้อนํ้าซุป เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น และโชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) ทําให้อาหารญี่ปุ่น ส่วนมาก มีไขมันตํ่า แต่มีปริมาณเกลือสูง ประเทศญี่ปุ่นเป็นเกาะล้อมรอบด้วยทะเลทั้ง 4 ด้าน ทําให้รับประทานอาหารทะเลกัน เป็นส่วนใหญ่ • สํารับอาหารญี่ปุ่นมาตรฐานประกอบด้วยกับข้าวอย่างน้อยหนึ่งอย่าง ข้าวญี่ปุ่น หนึ่งชาม ซุปหนึ่งถ้วย และผักดองหรือสึ เกะโมะโนะ เป็นเครื่องเคียง หรือ ซุปหนึ่งอย่างกับข้าวสามอย่าง • อาหารเส้นก็เป็นอาหารที่สําคัญประเภทหนึ่งในอาหารญี่ปุ่น อาจรับประทานเป็นอาหารจานเดียว จัดสํารับแทนข้าว หรือจัดคู่ กับข้าวเลยก็ได้อาหารเส้นสามารถรับประทานแบบร้อนและเย็น คู่กับนํ้าซุปที่ทําจากดะชิผสมโชยุ อาหารเส้นอีกประเภทหนึ่งที่ ได้รับความนิยมอย่างมาก คือ ราเม็ง • นอกจากนี้ประเทศญี่ปุ่น มีความนิยมในการรับประทานข้าวกล่อง ซึ่งมีขายทั่วไปตามร้านสะดวกซื้อ หรือแม้แต่ในสถานีรถไฟ ซึ่ง สื่อให้เห็นถึงความสําคัญของข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนญี่ปุ่น
  • 12. POLITICAL • ประเทศญี่ปุ่นมีรูปแบบรัฐเป็นประชาธิปไตยภายใต้รัฐธรรมนูญ และมีรูปแบบการปกครองเป็น ประชาธิปไตยแบบมีรัฐสภา • อํานาจการปกครองส่วนใหญ่นั้นตกอยู่แก่นายกรัฐมนตรี และสมาชิกคนอื่น ๆ ในสภานิติบัญญัติ แห่งชาติ ส่วนอํานาจอธิปไตยนั้นเป็นของปวงชนชาวญี่ปุ่น • ประเทศญี่ปุ่นและไทยมีความสัมพันธ์มายาวนานกว่า 600 ปี ความร่วมมือระหว่างกันของทั้งสอง ประเทศครอบคลุมทั้งในด้านเศรษฐกิจ การเมือง สังคม และวัฒนธรรม ความสัมพันธ์ทาง เศรษฐกิจระหว่างสองประเทศเติบโตขึ้นจากการขยายตัวกิจการของบริษัทญี่ปุ่นในประเทศไทย • การลงทุนของญี่ปุ่นในประเทศไทยนับเป็นอันดับ 2 ในเอเชีย และทําให้มีชาวญี่ปุ่นมาอาศัยอยู่ใน ประเทศไทยเป็นจํานวนมาก ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศคู่ค้าที่สําคัญที่สุดของไทย คนไทยร้อยละ 98 เห็นว่าญี่ปุ่นคือมิตรประเทศ
  • 13. ECONOMIC • ญี่ปุ่นมีเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับที่ 2 ของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา • ญี่ปุ่นมีกําลังการผลิตที่สูงและเป็นประเทศต้นกําเนิดของผู้ผลิตชั้นนําที่ก้าวหน้าทางเทคโนโลยีใน อุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น รถยนต์ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เครื่องจักร เหล็กกล้า โลหะนอกกลุ่มเหล็ก เรือ สารเคมี • ญี่ปุ่นมีลักษณะเฉพาะในการทําธุรกิจหลายอย่าง เช่น ระบบเครือข่ายบริษัทจะมีอิทธิพลในเชิงธุรกิจ การ จ้างงานตลอดชีวิตและการเลื่อนขั้นตามความอาวุโสจะพบเห็นได้ทั่วไป • พื้นที่ที่ใช้ในการเกษตรกรรมมีเพียงร้อยละ 12.6 และมีประชากรที่ประกอบการเกษตรเพียงร้อยละ 6.6 เท่านั้น ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตได้มากเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ได้แก่ ไหม กะหลํ่าปลี ข้าว มัน และชา เป็นต้น • ญี่ปุ่นต้องพึ่งพาการนําเข้าอาหารถึงร้อยละ 60 จึงเป็นประเทศที่มีอัตราการเลี้ยงตนเองค่อนข้างตํ่า ในระยะ หลังกระแสความกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหารทําให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศเป็นที่ต้องการมาก ขึ้น
  • 15. SOCIAL • สังคมของคนญี่ปุ่นเป็นสังคมที่ให้ความสําคัญต่อกลุ่มและสมาชิกในกลุ่มการให้ความสําคัญกับ บุคคลอื่นในสังคมเป็นลักษณะเด่นของคนญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นในตอนแรกมักจะไม่ค่อยคุยด้วยเนื่องจา ยังไม่คุ้นเคยกัน แต่เมื่อสนิทกันแล้วก็จะยอมรับ คนญี่ปุ่นมักจะมีเพื่อนหลายกลุ่ม • โดยปกติผู้ชายญี่ปุ่นมักจะทํางานหนัก เป็นวัฒนธรรมการทํางานของคนญี่ปุ่นก็ว่าได้ที่ทุกคนจะต้อง ทุ่มเทกับงานให้เต็มที่ • คนญี่ปุ่นร้อยละ 51.8 ระบุว่าตนไม่มีศาสนาศาสนาในญี่ปุ่นถูกผสมผสานจนทําให้พิธีกรรมทาง ศาสนานั้นมีความหลากหลาย • ตามมารยาทของคนญี่ปุ่นแล้ว ควรจะทานข้าวให้หมดชาม ถ้าเป็นอาหารชุดก็ควรจะทานทุกอย่าง คนญี่ปุ่นก็จะมีการแชร์กันออกค่าใช้จ่ายในการรับประทาน อาหารเช่นกันเหมือนกับคนอเมริกา เช่นกัน
  • 17. ประเทศที่ส่งออกข้าวในอาเซียน • ประเทศเวียดนาม ก็ยังเป็นอีกประเทศที่เป็นคู่แข่งสําคัญในการส่งออกข้าว โดยทางเวียดนามได้กด ราคาข้าวส่งออกตํ่าสุดในโลก จึงส่งผลให้กระทบต่อการส่งออก เนื่องจากราคาข้าวไทยสูงเกินไป • พม่าซึ่งกําลังเริ่มพัฒนาประเทศอย่างก้าวกระโดดเป็นอีกประเทศหนึ่ง โดยรัฐบาลพม่าตั้งเป้าที่จะ เพิ่มปริมาณการส่งออกข้าวอย่างขนานใหญ่ใน 2 ปีข้างหน้า ซึ่งด้วยความพร้อมของพม่าทั้งในด้าน พื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ที่มีอยู่อีกจํานวนมากและแรงงานราคาถูกอาจเป็นไปได้ที่ในอนาคตพม่าอาจ เป็นผู้ส่งออกข้าวคู่แข่งสําคัญของไทยอีกประเทศหนึ่งและอาจกลับมาเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวราย ใหญ่ที่สุดของโลกอีกครั้ง • ประเทศญี่ปุ่นได้บรรลุข้อตกลงซื้อข้าวจากประเทศพม่า แทนข้าวจากประเทศไทย โดยให้เหตุผลว่า ข้าวของไทยมีราคาแพงเกินไป • การแข่งขันในตลาดการค้าข้าวปกตินั้น ไทยยังคงเสียเปรียบคู่แข่งมาก และยังคงต้องเผชิญกับการ แข่งขันที่รุนแรงจากประเทศคู่แข่งทั้งจากอินเดีย ปากีสถาน และเวียดนาม
  • 19. BRAND CHALLENGE • ปัญหาในการส่งข้าวหอมมะลิไทยไปยังประเทศญี่ปุ่น คือ ประเทศญี่ปุ่นมีความเป็นชาตินิยมอยู่มาก มีความภาคภูมิใจกับความเป็นญี่ปุ่น คนในประเทศจึงนิยมบริโภค และใช้ของในประเทศรวมถึง เรื่องอาหาร การกินด้วย • แม้ว่าประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นจะมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน แต่ข้าวไทยก็ยังไม่เป็นที่นิยมใน ญี่ปุ่น เนื่องจากคนญี่ปุ่นมีความเห็นว่า ข้าวไทยมีลักษณะ ร่วนและแข็ง รวมถึงเมื่อนําไป รับประทานกับกับข้าวของญี่ปุ่นก็ไม่เข้ากัน คนญี่ปุ่นชอบทานข้าวนิ่มที่มีความเหนียว หรือข้าวญี่ปุ่น นั่นเอง แต่หากนําไปทําข้าวผัดหรืออาหารต่างๆ ก็เข้ากับข้าวของประเทศไทยได้ก็จะมีความอร่อย ได้ • ดังนั้นเราจึงจะส่งข้าวไทยไปยังร้านอาหารไทยที่อยู่ในประเทศญี่ปุ่น เน้นเรื่องสุขภาพ และความ ปลอดภัยสะอาด ที่ได้มาตรฐาน
  • 21. BRAND STRATEGY BRAND VISION • ยกระดับของข้าวหอมมะลิไทยให้ได้มาตรฐานที่โลกยอมรับ เป็นข้าวที่มีคุณภาพดี อร่อย และดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยเพื่อไปตีตลาดในประเทศญี่ปุ่น • ทําให้คนญี่ปุ่นยอมรับในคุณภาพข้าวของประเทศไทย และเน้นในเรื่องสุขภาพ ความ ปลอดภัยที่ได้มาตรฐาน ที่คนญี่ปุ่นสนใจ
  • 22. BRAND STRATEGY BRAND MISSION • ตีตลาดข้าวญี่ปุ่นโดยใช้ความเป็น Glocal ผสมผสานความเป็นมาตรฐานของข้าวไทย กับ ความเป็นวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น โดยเน้นการใช้กลยุทธ์ที่แตกต่างกัน โดยเน้นความ เป็นญี่ปุ่น เพื่อให้สอดคล้องกับความเป็นวัฒนธรรมญี่ปุ่น ในความรักชาตินิยม และแฝงเข้า ไปในการรับประทานอาหารในชีวิตประจําวัน เพื่อเพิ่มความนิยมในการรับประทานข้าวไทย ในประเทศญี่ปุ่น
  • 23. BRAND STRATEGY POSITIONING • Health and Safety • Stardard
  • 24. BRAND STRATEGY BRAND ESSENCE • ข้าวหอมมะลิ ข้าวที่มีคุณภาพ รสชาติดี ได้มาตรฐาน ปลอดภัย และดีต่อ สุขภาพ เป็นข้าวที่คนทั่วโลกยอมรับ
  • 25. BRAND STRATEGY BRAND PROMISE • เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ สิ่งที่คุณจะได้รับคือ มาตรฐานความปลอดภัย ไร้ สารพิษ สิ่งเจือปน และคุณภาพที่ดีของคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนของข้าวหอม มะลิ และความหอม อร่อย ของข้าวหอมมะลิไทย
  • 26. BRAND STRATEGY BRAND ATTRIBUTES • Healthy • Safety • Standard Thai jasmine rice
  • 27. BRAND STRATEGY BRAND TONE OF VOICE • ข้าวหอมมะลิไทย เป็นข้าวที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก ว่าได้มาตรฐาน มีความ ปลอดภัยและมีคุณภาพ ดีต่อสุขภาพ
  • 29. กลยุทธ์การทําการตลาดในญี่ปุ่น ใช้กลยุทธ์แบบ Glocalization • ชาวญี่ปุ่นนิยม เป็นชาตินิยม ที่รักในประเทศในตัวเอง นิยมรับประทานข้าวญี่ปุ่น (พันธ์จาโปนิก ้า) ที่มีลักษณะป้อม และมีความเหนียว แตกต่างจากข้าวไทยและมีความเห็นว่าข้าวไทยมีลักษณะแข็ง และร่วน เมื่อนํามากินกับกับข้าวญี่ปุ่นแล้วไม่เข้ากัน รวมถึงกระแสความกังวลเรื่องความปลอดภัย ของอาหาร รวมถึงกระแสรักสุขภาพ • คนญี่ปุ่นมีประชากรที่มีสถิติอายุยืนที่สุดในโลก ทําให้ญี่ปุ่นนิยม รักและบริโภคของที่อยู่ในประเทศ ตนเอง • วิธีการหุงข้าวแบบญี่ปุ่นนั้นก็มีความแตกต่างจากของประเทศไทย วิธีการหุงข้าวของญี่ปุ่นนั้นคือการ ซาวข้าวหลายรอบ ทําให้เสียคุณประโยชน์ของข้าวไป • แต่หากก็มีความเห็นว่า ข้าวไทยหากนํามาทําเป็นอาหารไทย เช่น ข้าวผัด หรือหุงให้ดี ก็จะเป็นข้าวที่ อร่อยและเข้ากันได้
  • 30. กลยุทธ์การทําการตลาดในญี่ปุ่น ใช้กลยุทธ์แบบ Glocalization • เราจะนําจุดเด่นของข้าวไทยที่เป็น Globalization คือข้าวที่มีคุณภาพ ปลอดภัยได้รับการยอมรับ และคุณประโยชน์ของข้าวที่ครบสารอาหาร มาเป็นจุดขาย ตามกระแสคนรักสุขภาพและความ ปลอดภัยของคนญี่ปุ่น • และทําให้คนญี่ปุ่นเห็นว่า ข้าวไทยก็มีความอร่อยและสามารถนําไปกินกับกับข้าวญี่ปุ่นได้สามารถ นําไปประยุกต์ใช้ได้เช่น การทําข้าวกล่อง ที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทาน ให้เข้ากับวัฒนธรรมการกิน ของคนญี่ปุ่นที่เป็น Localization • ส่งข้าวไทยไปยังร้านอาหารไทยที่อยู่ในประเทศญี่ปุ่น รวมถึงนําไปแปรรูปในอุตสาหกรรมต่างๆ เพื่อให้เกิดความหลากหลายและทั่วถึงให้คนญี่ปุ่นมีความคุ้นเคย และยอมรับในข้าวหอมมะลิไทย
  • 33. 4P’s PRODUCT • ข้าวหอมมะลิไทยออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความมีระดับ ผสมผสานกับดีไซน์ตามแบบฉบับ ผสมความเป็นญี่ปุ่น PRICE • ใช้กลยุทธ์การตั้งราคาแบบ skimmimg Price เนื่องจากข้าวหอมมะลิเราเป็นข้าวที่ได้รับ มาตรฐานและการยอมรับ เพื่อให้ตรงกับการเจาะกลุ่มเป้าหมายระดับกลาง-บน
  • 34. 4P’s PLACE • วางจําหน่ายตามซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ และสถานีรถไฟของประเทศญี่ปุ่น เพราะ สามารถหาซื้อได้สะดวก โดยเฉพาะสถานีรถไฟที่มีคนใช้บริการเป็นจํานวนมาก และสามารถหา ซื้อได้ในเวลาเร่งรีบ PROMOTION • จัดกิจกรรมแบบ Event และการแข่งขันประกวด การใช้ข้าวหอมมะลิทําข้าวกล่อง เป็นต้น (การแข่งขันคล้ายกับ ทีวีแชมป์เปี้ยน) รวมถึงการอาหารให้ชิม เป็นเมนูข้าวไทยที่ประยุกต์เข้า กับรสชาติกับข้าวของคนญี่ปุ่นให้เข้ากัน (สามารถนําไปใช้เป็นเมนูอาหารของร้านอาหารไทยใน ญี่ปุ่นได้) นอกจากนี้ในงานยังมีการเน้นเรื่องของคุณภาพที่ดีของข้าวที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย • นอกนั้นเป็นการใช้สื่อนิตยสารที่คนญี่ปุ่นนิยม ในนิตยสารเกี่ยวกับสุขภาพ และการทําอาหาร ข้าวกล่องต่างๆ
  • 35. 7P’s (4P’s + People ,Physical , Process) People • มีการอบรมพนักงาน มารยาทและวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่น มีความสามารถในการชักจูง และ โน้มน้าวใจ เปลี่ยนทัศนคติที่ไม่ดีของลูกค้าที่มีต่อข้าวหอมมะลิไทย ให้ไปในทางที่ดีได้ทํา ให้ลูกค้าเกิดความประทับใจและกลับมาซื้อซํ้า Physical Evidence and Presentation • สร้างภาพลักษณ์ในหลายๆ ด้าน ทั้งบรรจุภัณฑ์ ที่มีการออกแบบให้มีระดับและเข้ากับ ความชอบของคนญี่ปุ่น พนักงานที่มีความน่าเชื่อถือ ดูมีสุขภาพที่ดี สะอาด ยิ้มแย้ม รวมถึง เรื่องของคุณภาพและมาตรฐานด้วย
  • 36. 7P’s (4P’s + People ,Physical , Process) Process • พนักงานที่ได้รับการอบรมมาแล้ว จะต้องมีความรู้เกี่ยวกับตัวสินข้าวอย่างลึกซึ้ง สามารถ โน้มน้าวใจลูกค้าได้รวมถึงประโยชน์ข้อดีต่างๆ ของข้าวหอมมะลิไทย บริการด้วยท่าทางที่ สุภาพ มีมารยาท สร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า เน้นการใช้ soft-sell มากกว่า hard-sell
  • 38. AGENCY SELECTION Int’l agency เลือกใช้บริษัทตัวแทนโฆษณาระหว่างประเทศ เนื่องจากข้าวหอมมะลิไทยมีความเป็น สากล และความเป็นมาตรฐาน ตัวแทนที่อยู่ในญี่ปุ่นจะมีความเข้าใจในเรื่องของวัฒนธรรม มารยาท และ Insight ของคนญี่ปุ่นได้อย่างลึกซึ้ง ซึ่งน่าจะช่วยทําให้การทําโฆษณามี ประสิทธิภาพกับกลุ่มเป้าหมายคนญี่ปุ่นได้อย่างดี ซึ่งเราสามารถนําโฆษณานี้ไปประยุกต์ใช้ได้กับประเทศอื่นตามความเหมาะสมของ วัฒนธรรม และท้องถิ่น
  • 39. Total Brand Communications Campaign for 2014 • (Media Plan +Budget Plan)
  • 40. Media Convergence Branding Paid Media สําหรับสื่อที่เสียค่าใช้จ่าย นอกจากการทํา TVC แล้ว ยังรวมถึงการทําป้ายโฆษณา ต่างๆ ในสถานที่มีคนพลุกพล่าน และเป็นที่เราได้ทําการวางขายข้าวไทยด้วย คือ สถานี รถไฟของญี่ปุ่น ซึ่งมีขนาดใหญ่และมีคนเป็นจํานวนมาก Wrap เสาในสถานีรถไฟ (ตําแหน่งที่ติดตรงกับกลุ่มเป้าหมาย ในแต่ละสถานีจะ กลุ่มเป้าหมายแตกต่างกัน), ทางเข้า-ออก หน้าห้างสรรพสินค้า(สถานีรถไฟที่ญี่ปุ่นจะมีทาง เชื่อมต่อสามารถเดินทะลุเข้าออกห้างต่าง ๆ ได้โดยตรง)
  • 41. Media Convergence Branding Free Media เมื่อเราเปิดการทํา Event ที่มีการจัดการแข่งขัน การทําข้าวกล่องด้วยข้าวหอมมะลิ หรือเมนูอาหารที่ทําด้วยข้าวหอมมะลิ และการประกวด รวมถึงกิจกรรมต่างๆ ในงาน (คล้ายกับทีวีแชมป์เปี้ยน) ทําให้น่าจะมีผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานเป็นจํานวนมาก ทําให้น่าจะมีการ พูดปากต่อปาก ทําให้เกิดเป็น Viral ได้รวมถึงการถ่ายคลิปวีดีโอ
  • 42. Media Convergence Branding Own Media การใช้ช่องทาง Social Network เช่น Facebook หรือ Website ของเราเองที่มีการ ทํากิจกรรมร่วมสนุกตามความเหมาะสม เช่น การตอบคําถามลุ้นรางวัล หรือการเข้ามา พูดคุยกันเกี่ยวกับเรื่องข้าวหอมมะลิ ไม่ว่าจะเป็นความประทับใจ หรือข้อแนะนํา ซึ่งใน Social Network ของเราจะมีสาระความรู้ต่างๆ มาแนะนํา เช่น วิธีการหุงข้าวแบบคนไทย ที่ไม่ทําให้เสียคุณประโยชน์ของข้าวไป หรือหุงอย่างไรให้มีความอร่อย การนําข้าวไทยไป ผสมผสานกับเมนูอาหารญี่ปุ่น ให้มีความเข้ากัน หรือข้าวไทยนําไปทําเมนูอะไรจึงอร่อย ตามรสชาติที่ถูกปากของคนญี่ปุ่น เป็นต้น