IL SIMPOSIO ERA UN MOMENTO DELLA VITA SOCIALE GRECA E ROMANA IN CUI PERSONE DELLA STESSA ESTRAZIONE SI RIUNIVANO IN UN MOMENTO DI CONVIVIALITA’ CON LO SCOPO DI SCAMBIARSI IDEE ED OPINIONI RIGUARDO A VARI ARGOMENTI DELLA VITA SOCIALE. UNO SPAZIO E UN TEMPO DI RIFLESSIONE DURANTE IL QUALE I PARTECIPANTI CERCAVANO DI COMPRENDERE MEGLIO SE’ STESSI E GLI ALTRI, SVILUPPAVANO DISCUSSIONI APPROFONDITE, SI DILETTAVANO NELL’USO DELLE ARTI , ACCOMPAGNANDO IL CONFRONTO CON CIBO E VINO.

1. SYMPOSION 2015
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
SYMPOSION E’ UN PROGETTO PROMOSSODA

2.  IL SIMPOSIOERAUN MOMENTODELLAVITA SOCIALEGRECAEROMANAIN CUI PERSONEDELLA
STESSAESTRAZIONESI RIUNIVANOIN UNMOMENTODI CONVIVIALITA’CONLO SCOPODI
SCAMBIARSIIDEEEDOPINIONI RIGUARDOA VARIARGOMENTIDELLAVITA SOCIALE.UNO SPAZIOE
UNTEMPODIRIFLESSIONEDURANTEIL QUALEI PARTECIPANTICERCAVANODI COMPRENDERE
MEGLIO SE’STESSIE GLI ALTRI, SVILUPPAVANODISCUSSIONIAPPROFONDITE,SI DILETTAVANO
NELL’USODELLEARTI, ACCOMPAGNANDOIL CONFRONTO CON CIBOEVINO.
 UN RITUALECHE UNIVA LA DIMENSIONESACRAA QUELLASOCIALE, GLI ASPETTI CULTURALI ALLA
SEMPLICECONVIVIALITA’.LA DIMENSIONECOMUNITARIADELPASTO DIVENIVACOSI’UN RITO VERO
E PROPRIOINGRADODI PRODURRETRAI COMMENSALIUNMODODI STAREASSIEMEDIVERSOCHE
FACILITAVA L’ASCOLTOE IL DIALOGOE,SOPRATTUTTO,METTEVATUTII PARTECIPANTINELLA
CONDIZIONEDIVEDEREE «SENTIRE»GLIALTRIIN MODODIVERSOE,GRAZIE A CIO’,DIPRODURRE
RIFLESSIONIPROFONDEECOINVOLGENTI.
SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
IL SIMPOSIO

3. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
PERCHE’
 DALLATRADIZIONEANTICA NASCE «SYMPOSION»NUTRIRELE PERSONE,FARCRESCERELE
AZIENDE:UN MOMENTODI SCAMBIO,RIFLESSIONEECONVIVIALITA’INCUI CIASCUNODEI
PARTECIPANTIPOSSA TROVARENUTRIMENTOPERIL CORPO,LA MENTEE LO SPIRITO, LE TRE
DIMENSIONI COSTITUTIVEDELLANOSTRAPERSONALITA’IL CUI EQUILIBRIOPUO’ RENDERE
CIASCUNODINOI PIU’ COMPLETO,UNITO,«MONOS»COMEA NOI PIACE DIRE. UN’ARMONIACHE
PUO’AIUTARCIAD AFFRONTAREE GESTIREIL CONTESTOLAVORATIVOIN CUI OPERIAMOE DARCILA
FORZAE LALUCIDITA’PERAFFRONTAREMEGLIOLESUESFIDEQUOTIDIANE.
 ACCOMPAGNATI NELL’ARCODELLAMATTINATADA ALCUNE TESTIMONIANZEDI RILIEVOE
SOLLECITATIDAL CONFRONTO,AVREMOPOI LA POSSIBILITA’DI RACCONTARCIE CONDIVIDERELE
RIFLESSIONIFATTEE LEESPERIENZEDI CIASCUNO NELMOMENTODELPRANZO:ILSYMPOSIONVERO
EPROPRIO.UNOSPAZIO EUN TEMPO IN CUI IL GUSTODI MANGIAREBENE, UNITO ALPIACEREDI
FARLOASSIEMEAD ALTRI, SICURAMENTEFARANNOEMERGEREQUEI FRUTTICHE CIASCUNODI NOI
PORTERA’POI NELPROPRIOVISSUTOPERSONALEE PROFESSIONALE.

4.  SYMPOSIONE’ UNPROGETTOINTERAZIENDALEDEDICATOA TUTTICOLOROCHE DESIDERANO
APPROFONDIRE,ATTRAVERSOUNA MODALITA’ANTICAE NUOVA INCENTRATASULPIACEREDELLA
CONVIVIALITA’,LEPROPRIECONOSCENZEIN MERITOAI TREAMBITI CRUCIALIPERIL NOSTRO
BENESSERE:IL CORPO,LAMENTEELOSPIRITO,PERTROVAREQUELL’EQUILIBRIOCHE NELLA
SAGGEZZA ANTICAERASINONIMODI SALUTE,ENERGIAE BENESSERE. L’OBIETTIVOE’SEMPRE
QUELLODI FORNIRESPUNTI, STRUMENTIE TESTIMONIANZE CHE POSSANOCONCORREREAD UN
CONTINUOMIGLIORAMENTO PERSONALEE PROFESSIONALE.
 SYMPOSIONE’ UNPROGETTOINOLTRE DEDICATOA CHI CREDECHE L’EQUILIBRIOPASSIANCHE
DALLA «BONTA’»DI CIO’CHE CI NUTRE ECHE IL NUTRIMENTOSIA SINONIMODI QUALITA’NELLA
SCELTADELCIBO,DELLEMATERIEPRIME,DEIPRODUTTORI:CARATTERISTICHEFONDAMENTALIPER
FARDIVENTAREI PASTIUN MOMENTOIMPORTANTEDI RELAZIONEE LA LOROPREPARAZIONEUN
DONOPERTUTTI I COMMENSALI.
SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
PER CHI

5. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
QUANDO: 15 OTTOBRE2015 DOVE: CASCINA TAGLIATA
(VARESE)

6. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
I TESTIMONIAL:FRANCOBERTOLI(NUTRIREIL CORPO…)
 GIOCATOREPROFESSIONISTADIPALLAVOLO,VINCITOREDI SETTESCUDETTINELCAMPIONATO
ITALIANO,DUECAMPIONATI D’EUROPAEDUE COPPEDELMONDO. CAPITANODELLASQUADRA
NAZIONALEAZZURRA(1979-1987)CON LAQUALEHA PARTECIPATOA DUEOLIMPIADI, VINCENDO
LAMEDAGLIA DIBRONZOA LOSANGELESNEL1984.
 ALLENATOREDI SERIEA1PERLESQUADREDIMODENA E ROMAEIN SERIEA2 PERLASQUADRADI
GENOVA,IN QUALITA’ DIALLENATOREHA VINTOUN CAMPIONATOITALIANO,UNCAMPIONATO
EUROPEOE UNA COPPAITALIA.
 GIORNALISTAPUBBLICISTA,DAL2001COLLABORACON SKYSPORTIN QUALITÀDI OPINIONISTAE
COMMENTATOREPERLEPARTITEDI PALLAVOLONAZIONALIEINTERNAZIONALI.
 NEGLIULTIMI ANNI HA SVILUPPATOESPERIENZEAZIENDALIDI RILIEVO,IN QUALITA’DI DIRETTORE
COMMERCIALE EGENERALE IN IMPORTANTISOCIETA’SPORTIVE. E’INOLTRECOACH
PROFESSIONISTAIN AMBITO AZIENDALE.

7. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
I TESTIMONIAL: GIULIANO CALZA(NUTRIRE LAMENTE…)
 LAUREATOIN LEGGEE CONUN MASTERIN MARKETING INIZIA LASUA CARRIERAIN BANCA DIROMA.
NEL1997APPRODANELLADIREZIONEHR DI FIAT DOVE HA RICOPERTOCRESCENTIINCARICHI FINO
ALRUOLODIRESPONSABILESVILUPPOORGANIZZATIVODI ALFA ROMEO.IN SEGUITOHA
OPERATOIN WHIRLPOOLCOME HRMANAGEREUROPEANFACTORIESEDAL 2006COME HR
DIRECTORDIGAMBRO A.B.ITALIA CHE LASCIANEL2008 PERASSUMERE LA POSIZIONEDI HR
DIRECTORORGANIZATIONALDEVELOPMENT& INTERNALCOMMUNICATIONDI INDESIT
COMPANY,.
 DAL2011ÈDIRETTOREGENERALEDELL’»ISTAO»,ISTITUTOADRIANOOLIVETTIDISTUDIPERLA
GESTIONEDELL'ECONOMIAE DELLE AZIENDE, E ALL’INTERNO DIISTAO RICOPREANCHE IL
RUOLODIDIRETTORESCIENTIFICODEL FESTIVALOLIVETTIANO.
 NEL2013VIENENOMINATO PRESIDENTEDIAIDPGRUPPOMARCHEEDÈ CO-FONDATORE
DELL’ASSOCIAZIONE“RESPECTTHE CHALLENGE”,DEDICATAAI TEMIDELLADIVERSITÀE
DELL’INCLUSIONE.

8. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
I TESTIMONIAL: NATALE BRESCIANINI (NUTRIRE LO SPIRITO…)
 MONACOBENEDETTINOCAMALDOLESE,CON «LICENZA» DI ESPLORARE ILCAMPO DELLA
FORMAZIONEPROFESSIONALEEDELCOACHING«SPIRITUALE».
 DAL1998AL2001FREQUENTAIL PONTIFICIOISTITUTOSANT’ANSELMOAROMAPERLAUREARSI
IN TEOLOGIAE DI SEGUITOENTRAA FARPARTEPRIMADELLACOMUNITA’DI BARDOLINOEPOI DI
QUELLADI MONTEGIOVE A FANO,DI CUISARA’PRIOREFINO AL2014.
 DA PIU’DI 10ANNI SI DEDICAATTIVAMENTEALLA FORMAZIONE,COLLABORANDOCON ASKESISIN
NUMEROSIPROGETTIFORMATIVI. CONTESTUALMENTEE’STATORELATOREIN NUMEROSEATTIVITA’
ECONVEGNIREALIZZATIDAREALTA’QUALI RICHMONDITALIA,CONFINDUSTRIA,ASCAI, UNIVERSITA’
POLITECNICADELLEMARCHE,ECC.
 DAL2013ÈCOACHPROFESSIONISTAISCRITTOALLA AICP(ASSOCIAZIONEITALIANA COACH
PROFESSIONISTI).E’ AUTORE,CONBENEDETTASELENEZORZI, DI«POLITICAEDECONOMIA,UNO
SGUARDOSPIRITUALE»EDITODA SANPAOLO.

9. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
IL PRANZO: LASCUOLA DI CUCINA «QUESTIONI DI PANCIA» E L’AZIENDA
AGRICOLA «ANDI FAUSTO»
 QUESTIONIDIPANCIANASCECOME “SCUOLADI CUCINA SANA”RIVOLTAAGLI OSPITIDEL CENTROGULLIVER,
CONLA FINALITÀDI FAVORIREIL PASSAGGIODAFRUITORIPASSIVIA PROTAGONISTIATTIVIDI UNMOMENTO
FONDAMENTALENELLAVITA DI UNA COMUNITA’ COME QUELLODELLA TAVOLA.LACUCINA DUNQUE INTESA
COME UN«LABORATORIO»VEROE PROPRIONELQUALEUNIREALLA DIMENSIONEPRATICADEL LAVORO
QUELLA EDUCATIVA,NELLARICERCACONTINUA DI UN EQUILIBRIOSAPIENTETRALAQUALITA’DEGLIINGREDIENTI
E LA CURADI TUTTOCIO’ CHE PERMETTEDI CREAREMOMENTI DI BENESSEREE BELLEZZA.
 L’AZIENDAAGRICOLA DI ANDIFAUSTO RAPPRESENTAUNA REALTÀ CONSOLIDATA DI AGRICOLTURA
RESPONSABILECHE SACONIUGAREIL RISPETTO DELRAPPORTOTRAUOMO E NATURA E ILRAGGIUNGIMENTO DI
STANDARDDI QUALITA’EDI ECCELLENZAASSOLUTI. NELLAVORODIFAUSTO LA DIMENSIONE ETICA DEL
LAVORO SI UNISCEALL’ INNOVAZIONE EASSIEMECONCORRONOALLAREALIZZAZIONEDI UNPRODOTTO
UNICOIN ITALIA. DAL2006IALL’INTERNODELL’AZIENDAAGRICOLA ÈNATOIL LABORATORIO“FUORI DALLA
MISCHIA”,VOLTOA PROMUOVEREL’INTEGRAZIONESOCIALEDI PERSONEDIVERSAMENTEABILI, RENDENDOLE
PARTECIPIDI ALCUNEATTIVITÀ DELL’AZIENDAAGRICOLA EFAVORENDO COSI’IL LOROINSERIMENTOSOCIALE.

10. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
IL PROGRAMMA
9,30Arrivo deipartecipanti e benvenuto
10,30Testimonianze e lavori dei tre gruppi
13,30Pranzo
16,30 Sintesi e chiusura lavori

11. SYMPOSION
NUTRIRE LE PERSONE, FAR CRESCERE LE AZIENDE
COME PARTECIPARE
SYMPOSION NASCEALL’INTERNODI UNPROGETTOPIÙ AMPIO CHE ASKESISEGULLIVERHANNO AVVIATOCON
L’INTENTODICREAREOPPORTUNITÀLAVORATIVEPERI GIOVANI ATTRAVERSOPERCORSIDI INSERIMENTOE
FORMAZIONE,CONUN’ATTENZIONEPARTICOLAREAGLI OSPITIDI GULLIVERENELCONTEMPODAREVITA ADUN
CENTRODI FORMAZIONEAPERTOALMONDODELLAVORO E ALLENUOVEISTANZEDELLASOCIETA’.
 PERPARTECIPAREA SYMPOSION2015VIENERICHIESTOUN CONTRIBUTO INDIVIDUALEDI€150,00+ IVA
 NELCASO L’AZIENDAISCRIVESSEDUEO PIU’PERSONE ILCONTRIBUTORICHIESTO E’ DI €125,00+ IVAAPERSONA
 PERTUTTELEINFORMAZIONI DI NATURAAMMINISTRATIVAINERENTIALL’ISCRIZIONEE’POSSIBILECONTATTARELA
REFERENTEDELPROGETTO,STEFANIAFRANCO,VIA MAIL ALL’INDIRIZZOs.franco@askesis.eu O
TELEFONICAMENTE(3423936393)
N.B.PERGESTIREAL MEGLIOLA RICETTIVITA’DICASCINATAGLIATA,CHEOFFRE UNNUMERODIPOSTILIMITATO,E’
NECESSARTIOCONFERMARELA PROPRIAPARTECIPAZIONEENTROIL 05/10/2015

12. SYMPOSION
Nutrire le persone, far crescere le aziende
PER MAGGIORI INFORMAZIONI E/O ISCRIZIONI SCRIVERE A:
Stefania Franco s.franco@askesis.eu
SYMPOSIONE’ UNPROGETTOPROMOSSODA