1. www.sushirehavia.co.il
02-5637777 ,4 8 : | 0 2 - 5 6 6 7 4 7 7 ,3 1 :
02-5671791 : | 02-6222083 ,6 : ¯ | 02-5671791 ,51 “ : “

2. ¯
w w w. s u s h i r e h a v i a . c o . i l

3. ‫פאד-תאי- אטריות אורז עם נתחי טופו/פרגית בטמפורה, בוטנים, נטפי‬
‫84‬ ‫ביצים, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב פאד-תאי מסורתי מתקתק‬
‫צ'יקן סייגון- נתחי פרגית בטמפורה, שעועית ירוקה, אגוזי קשיו, גזר,‬
‫בצל ירוק ונבטים ברוטב סויה, צ'ילי וג'ינג'ר על מצע אורז מאודה‬
‫84‬ ‫עם תלתלי בטטה‬
‫הקוריאנית- רצועות סינטה וחזה עוף, בצל ירוק, בצל לבן ונבטים‬
‫84‬ ‫ברוטב ברביקיו קוריאני על מצע אורז מאודה‬
‫83‬ ‫יאסאי יאקי- ירקות העונה מוקפצים ברוטב טריאקי על מצע אורז מאודה‬
‫-‬ ‫צ'יקן פרייד רייס- נתחי פרגית בטמפורה מוקפצים עם אורז, תרד, כרוב,‬
‫גזר, בצל ירוק, נבטים ונטפי ביצים ברוטב סויה, שום וג'ינג'ר עם‬
‫לבחירה ביחידות בודדות, 01 ₪ ליחידה.‬ ‫84‬ ‫תלתלי בטטה‬
‫חזה אווז, בצל ובוטנים‬ ‫סינטה שיטאקה- נודלס מוקפצים עם רצועות סינטה, פטריות שיטאקה,‬
‫עוף ופטריות שיטאקה‬ ‫25‬ ‫פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן ותרד ברוטב שינטו יאקי‬
‫בקר וירקות‬ ‫קארי מלזי- נודלס מוקפץ עם נתחי סלמון/טופו טמפורה/פרגית טמפורה,‬
‫תרד, בוטנים ושום‬ ‫תרד, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב קארי קוקוס וכוסברה‬
‫דלעת ובטטה‬ ‫25‬ ‫עם תלתלי בטטה‬
‫מיקס פטריות )שיטאקה, פונגס ושמפניון(‬ ‫טוקיו נודלס- נתחי עוף, אנטריקוט ואווז מעושן, תרד, כרוב, גזר, בצל‬
‫25‬ ‫ירוק ונבטים ברוטב טוקיו סטייל‬
‫-‬
‫23‬ ‫קומבינציה אישית 4 יח‘ )4 יח’ לבחירה(‬
‫06‬ ‫קומבינציה זוגית 8 יח‘ )2 חזה אווז, 2 עוף, 2 בקר, 2 פטריות(‬
‫48‬ ‫קומבינציה משפחתית 21 יח‘ )2 יח‘ מכל סוג(‬
‫42‬ ‫קומבינציה צמחונית 3 יח‘ )1 יח‘ מכל סוג(‬
‫64‬ ‫קומבינציה צמחונית 6 יח‘ )2 יח‘ מכל סוג(‬
‫לא ניתן לשנות את המבחר בקומבינציות‬
‫מומלץ‬ ‫צמחוני‬

4. ‫91‬ ‫מרק מיסו- קוביות טופו, אצות וואקמה ובצל ירוק‬
‫03‬ ‫מרק היום‬
‫81‬ ‫חמוצים אסיאתיים מתקתקים‬
‫91‬ ‫אדממה- פולי סויה חמים עם מלח ים‬
‫02‬ ‫הום פרייז- קוביות תפוחי אדמה מטוגנות ומוקפצות ברוטב צ'ילי טריאקי‬
‫סלט וואקמה- סלט אצות ים ומלפפונים על מצע אטריות זכוכית בתחמיץ‬
‫91‬ ‫סויה ושומשום‬
‫סלט עלים אסייתי- נתחי טופו/פרגית בטמפורה, שלל עלים ירוקים, נבטים,‬
‫34‬ ‫גזר, מלפפון, צנון ואגוזי פקאן ברוטב ויניגרט מיסו והדרים עם תלתלי בטטה‬
‫סלט קריספי סלמון- רצועות סלמון בציפוי פריך, שלל עלים ירוקים וירקות‬
‫84‬ ‫בויניגרט צ'ילי מתקתק‬
‫סלט צ'יקן גריל- רצועות חזה עוף בגריל, שלל עלים ירוקים וירקות בויניגרט‬
‫44‬ ‫צ'ילי מתקתק‬
‫טאטאקי טונה/סלמון צרוב- מניפת דג נא צרוב קלות, בקראסט תבלינים‬
‫43‬ ‫על מצע סלט אצות ברוטב מיסו-שומשום‬
‫ספייסי טמפורה- נתחי פרגית/סלמון מצופים טמפורה ברוטב איולי צ'ילי,‬
‫03/23‬ ‫מלווה בסלט אסייתי‬
‫22/42‬ ‫אגרול צמחוני/עוף- גלילי בצק מטוגנים במילוי ירקות )2 יח'(‬
‫82‬ ‫יקיטורי עוף- שיפודי פרגית בגריל ברוטב טריאקי ושומשום )2 יח'(‬
‫03‬ ‫יקיטורי סלמון- שיפודי סלמון בגריל ברוטב טריאקי ושומשום )2 יח'(‬
‫23‬ ‫נגימאקי- שיפודי אנטריקוט בגריל ברוטב טריאקי ושומשום )2 יח'(‬
‫03‬ ‫טורי טאבסקי- כנפי עוף בטיגון עמוק עם רוטב צ'ילי טריאקי‬
‫82‬ ‫פטריות חמות בטמפורה- עם נגיעות טריאקי‬
‫03‬ ‫רצועות עוף אסייתיות- בציפוי פנקו ושומשום עם רוטב צ'ילי מתוק‬

5. ‫טורי קאטצו- חזה עוף מצופה פנקו ברוטב קארי קוקוס יפני, כוסברה‬
‫25‬ ‫ובצל ירוק על מצע אורז מאודה‬
‫ניקו דון- מניפת אנטריקוט בגריל מוברשת בטריאקי על מצע אורז‬
‫46‬ ‫מוקפץ עם ירקות‬
‫צ'יקן אוסקה- פילה פרגית בגריל מוברש בטריאקי על מצע אורז‬
‫45‬ ‫מוקפץ עם ירקות‬
‫מיקס יקיטורי- שני שיפודוני פרגית, שני שיפודוני אנטריקוט בגריל‬
‫26‬ ‫מוברשים בטריאקי על מצע אורז מוקפץ עם ירקות ושומשום‬
‫אנטריקוט טפניאקי- נתח אנטריקוט מיושן )082 גר'( בתוספת הום‬
‫89‬ ‫פרייז/סלט אסייתי/אורז מאודה/מוקפץ‬
‫מדליוני סלמון- מדליוני פילה סלמון ברוטב טריאקי, סאקה, הדרים‬
‫47‬ ‫ועלי תרד על מצע אורז מאודה‬
‫קומבינציית טוקיו )61 יחידות(‬
‫84‬ ‫4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' סלמון אבוקדו, 8 יח' אבוקדו מאקי‬
‫קומבינציית ווג'י )42 יחידות(‬
‫4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' ווג'י רול, 8 יח' קאפה מאקי,‬
‫96‬ ‫8 יח' טופו טמפורה‬
‫קומבינציית ניגירי )21 יחידות(‬
‫86‬ ‫ניגירי- 2 סלמון, 2 טונה, 2 יילו טייל, 2 סיבס, 2 אבוקדו, 2 טמאגו‬
‫קומבינציית סאקאי )02 יחידות(‬
‫4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' סלמון סקין, 8 יח' סאקה מאקי, 4 יח' ניגירי‬
‫28‬ ‫)סלמון, טונה, סיבס וטמאגו(‬
‫קומבינציית טמפורה )02 יחידות(‬
‫4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' בטטה קליפורניה, 8 יח' סלמון טמפורה,‬
‫68‬ ‫4 יח' סנדביץ' סלמון‬
‫קומבינציית סשימי )51 יחידות(‬
‫28‬ ‫3 יח' סלמון, 3 יח' טונה, 3 יח' יילו טייל, 3 יח' סיבס, 3 יח' טמאגו‬
‫קומבינציית "סושי רחביה"- ספינת עץ )23 יחידות(‬
‫4 יח' יוזו, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי סנדביץ',‬
‫8 יח' נגי המאצ'י מאקי, 4 יח' ניגירי )סלמון, טונה, סיבס וטמאגו(,‬
‫481‬ ‫4 יח' סשימי סלמון‬
‫קומבינציית "סושי-ספיישל"- ספינת עץ )04 יחידות(‬
‫8 יח' סלמון גריל, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי‬
‫סנדביץ', 8 יח' ספייסי טונה, 6 יח' ניגירי )2 סלמון, 2 טונה, 2 טמאגו(,‬
‫991‬ ‫3 יח' סשימי סלמון, 3 יח' סשימי טונה‬
‫מומלץ‬ ‫צמחוני‬

6. ‫יין לבן‬ ‫רולים "סושי-רחביה" מיוחדים )8 יחידות(‬
‫42/88‬ ‫ברקן- ריזלינג ריזרב )כוס/בקבוק(‬
‫62/09‬ ‫תבור- שרדונה )כוס/בקבוק(‬ ‫מאגורו מיסו רול - אבוקדו, מלפפון ואספרגוס במעטפת טונה‬
‫23/011‬ ‫ירדן- גוורצטרמינר )כוס/בקבוק(‬ ‫34‬ ‫איולי-מיסו וטוגרשי‬
‫05/69‬ ‫גמלא- שרדונה )חצי בקבוק/בקבוק(‬ ‫סאקה יאקי רול - סלמון סקין, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק במעטפת סלמון‬
‫יין אדום‬ ‫34‬ ‫צרוב ואיולי-ווסאבי‬
‫62/09‬ ‫תבור- קברנה סוביניון/מרלו )כוס/בקבוק(‬ ‫סלט מאגורו רול - סלט טונה צרובה מיונז ועירית, מלפפון ואספרגוס‬
‫62/09‬ ‫גולן- קברנה סוביניון )כוס/בקבוק(‬ ‫04‬ ‫במעטפת אבוקדו ושומשום‬
‫84‬ ‫הרי גליל- קברנה סוביניון/מרלו )חצי בקבוק(‬ ‫ריינבואו - בטטה טמפורה, מלפפון וגזר במעטפת סלמון, טונה,‬
‫071‬ ‫הרי גליל- יראון )בקבוק(‬ ‫34‬ ‫יילו טייל ואבוקדו‬
‫מבעבע‬ ‫סלמון גריל - סלמון סקין, בטטה טמפורה, אספרגוס וטמאגו במעטפת‬
‫62/69‬ ‫קאווה )כוס/בקבוק(‬ ‫44‬ ‫סלמון מוקרם במיונז צ'ילי וטריאקי בגריל‬
‫62/69‬ ‫למברוסקו )כוס/בקבוק(‬ ‫יוזו - יילו טייל, פרוסות לימון דקיקות, אספרגוס, מלפפון וגזר במעטפת‬
‫סאקה/צ'ויה‬ ‫34‬ ‫בצל ירוק‬
‫62‬ ‫סאקה חם/קר )קנקן(‬ ‫ספיישל ווג'י - אבוקדו, בטטה טמפורה, שיטאקה, אספרגוס ומלפפון‬
‫62/61‬ ‫צ‘ויה - שיכר שזיפים )כוס/בקבוק אישי(‬ ‫14‬ ‫במעטפת דף סויה ירוק‬
‫001/021‬ ‫צ‘ויה - שיכר שזיפים )בקבוק 005/057 מ“ל(‬ ‫סאן שיין רול - ספייסי טונה, סיבס, אושינקו, מלפפון וגזר במעטפת‬
‫בירות בקבוק‬ ‫24‬ ‫דף סויה צהוב‬
‫12/81‬ ‫גולדסטאר/בירה שחורה‬ ‫04‬ ‫אלסקה רול - סלמון מעושן, גזר ואבוקדו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫42‬ ‫הייניקן‬ ‫ספיישל סלמון מעושן - טופו טמפורה, סלמון טרי, אבוקדו וגזר במעטפת‬
‫82‬ ‫בקרדי בריזר- לימון/אבטיח‬ ‫34‬ ‫סלמון מעושן‬
‫בירה גולדסטאר חבית‬ ‫93‬ ‫פילדלפיה רול - סלמון מעושן, בצל ירוק וממרח טופו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫12/52‬ ‫שליש/ חצי‬
‫בירות אסיאתיות בקבוק‬
‫42‬ ‫אסאי/ ספורו/ סינגה‬
‫אלכוהול‬
‫81/22‬ ‫ערק/ ערק אל-נמרוד‬
‫42‬ ‫וודקה סמירנוף‬
‫62‬ ‫צינזנו ביאנקו/רוסו‬
‫22‬ ‫ג'ין גורדונס‬
‫62‬ ‫ויסקי בושמילס‬
‫82/24‬ ‫ויסקי ג'וני אדום/שחור‬
‫62‬ ‫פסטיס‬ ‫רולים חמים מטוגנים בטמפורה )8 יחידות(‬
‫01‬ ‫תוספת משקה קל לאלכוהול‬
‫ווג'י טמפורה - טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה ואספרגוס‬
‫שתייה קלה/ חמה‬ ‫43‬ ‫בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי‬
‫21‬ ‫שתייה קלה/ מיצים טבעיים/ מוגזים‬ ‫73‬ ‫סלמון טמפורה - סלמון ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי‬
‫21/22‬ ‫מים מינרלים חצי ליטר/ ליטר‬ ‫73‬ ‫טונה טמפורה - טונה אדומה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי‬
‫21/62‬ ‫סן פלגרינו קטן/גדול‬ ‫טייגר איי )5 יחידות( - רול חם בטמפורה עטוף באצה ללא אורז‬
‫31‬ ‫סיידר צלול/ מוגז/ אייסטי‬ ‫במילוי סלמון, סיבס, אבוקדו, בטטה טמפורה, טמאגו ואספרגוס‬
‫31/71‬ ‫קנקן תה בטעמים )יחיד/זוגי(‬
‫53‬ ‫עם רוטב צ'ילי מתוק‬
‫01/21‬ ‫אספרסו קצר/ארוך/אמריקנו/כפול‬

7. ‫פוטומאקי‬
‫רול רחב במגוון מילויים, אצה בחוץ )5 יחידות(‬
‫62‬ ‫ווג'י פוטומאקי - טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה, מלפפון ואבוקדו‬
‫92‬ ‫סלמון פוטומאקי - סלמון, סלמון סקין, מלפפון ואבוקדו‬
‫92‬ ‫ספייסי טונה פוטומאקי - ספייסי טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו‬
‫סשימי‬
‫חתיכות דג נא )4 יחידות(‬
‫62‬ ‫סלמון‬
‫62‬ ‫סיבס‬
‫82‬ ‫טונה אדומה‬
‫63‬ ‫יילו טייל‬
‫סשימי נרוטו - רול מיוחד של טונה, סלמון ויילו טייל במעטפת מלפפון‬
‫83‬ ‫ובתוספת איקורה )ביצי סלמון( ברוטב פונזו‬
‫ניגירי‬
‫אצבעות אורז עם נתח דג נא או ירק )2 יחידות(‬
‫41‬ ‫ניגירי אבוקדו‬
‫41‬ ‫ניגירי טמאגו‬ ‫סושי סנדביץ'‬
‫02‬ ‫ניגירי סלמון‬ ‫משולשי אורז )4 יחידות(‬
‫22‬ ‫ניגירי סיבס‬ ‫ווג'י סנדביץ' - אבוקדו, טמאגו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה‬
‫22‬ ‫ניגירי טונה‬ ‫33‬ ‫ונגיעות טריאקי‬
‫72‬ ‫ניגירי יילו טייל‬ ‫סלמון סנדביץ' - סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי‬
‫42‬ ‫ניגירי ספייסי סלמון במעטפת מלפפון‬ ‫53‬ ‫שבבי טמפורה ונגיעות טריאקי‬
‫82‬ ‫ניגירי ספייסי טונה במעטפת מלפפון‬ ‫ספייסי סנדביץ' - ספייסי טונה, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי‬
‫03‬ ‫ניגירי איקורה )ביצי סלמון(‬ ‫53‬ ‫שבבי טמפורה‬
‫טמאקי‬ ‫רולים אינסייד אאוט מאורז מלא )8 יחידות(‬
‫קונוס )יחידה אחת(‬
‫03‬ ‫ווג'י רול- אבוקדו, טופו, מלפפון, גזר ונבטים במעטפת שומשום קלוי‬
‫41‬ ‫קונוס צמחוני עם טמאגו, אספרגוס, אבוקדו, גזר ומלפפון‬ ‫53‬ ‫סאקה אבוקדו- סלמון טרי ואבוקדו במעטפת שומשום קלוי‬
‫61‬ ‫קונוס סלמון סקין עם אבוקדו ומלפפון‬ ‫83‬ ‫מאגורו- טונה אדומה, מלפפון ואספרגוס במעטפת אבוקדו‬
‫61‬ ‫קונוס סלמון אבוקדו‬ ‫סלמון טריאקי- סלמון מבושל בטריאקי, מלפפון, קנפיו וטמאגו‬
‫81‬ ‫קונוס ספייסי טונה עם מלפפון‬ ‫04‬ ‫במעטפת אבוקדו‬
‫02‬ ‫קונוס סלמון טריאקי עם אבוקדו‬ ‫63‬ ‫רול בהרכבה אישית- דג אחד ושתי תוספות/ללא דג עם שלוש תוספות‬
‫אפשרות לאצה בחוץ או אינסייד אאוט‬
‫02‬ ‫קונוס סלמון טמפורה עם אבוקדו ואיקורה )ביצי סלמון(‬
‫02‬ ‫קונוס סיבס טמפורה עם אספרגוס, מלפפון וגזר‬
‫52‬ ‫קונוס יילו טייל עם מלפפון‬
‫מומלץ‬ ‫צמחוני‬

8. ‫הוסומאקי‬
‫רול צר עם אצה בחוץ )8 יחידות(‬
‫51‬ ‫קאפה מאקי - רול במילוי מלפפון‬
‫91‬ ‫אבוקדו מאקי - רול במילוי אבוקדו‬
‫81‬ ‫אושינקו מאקי - רול במילוי צנון יפני מוחמץ‬
‫81‬ ‫קנפיו מאקי - רצועות דלעת כבושה מתקתקה‬
‫81‬ ‫טמאגו מאקי - רול במילוי אומלט יפני‬
‫81‬ ‫שיטאקה מאקי - רול במילוי פטריות מבושלות בסויה ומירין‬
‫91‬ ‫אספרה מאקי - רול במילוי אספרגוס‬
‫32‬ ‫סאקה מאקי - רול במילוי סלמון‬
‫22‬ ‫סוזוקי מאקי - רול במילוי סיבס‬
‫52‬ ‫טאקה מאקי - רול במילוי טונה אדומה‬
‫52‬ ‫ספייסי טאקה מאקי - רול במילוי טונה אדומה במיונז צ'ילי‬
‫82‬ ‫נגי המאצ'י מאקי - רול במילוי יילוטייל ובצל ירוק‬
‫אורמאקי‬
‫רול אינסייד אאוט עם אצה בפנים ואורז בחוץ )8 יחידות(‬
‫33‬ ‫סלמון אבוקדו - במעטפת שומשום קלוי‬
‫43‬ ‫ספייסי סלמון - סלמון במיונז צ'ילי ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה‬
‫ספייסי טונה - טונה במיונז צ'ילי, מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום‬
‫43‬ ‫ושבבי טמפורה‬
‫43‬ ‫טונה אדומה - מלפפון ואבוקדו במעטפת שומשום קלוי‬
‫ווג'י רול - מלפפון, טמאגו, קנפיו ואספרגוס במעטפת אבוקדו עם נגיעות‬
‫03‬ ‫טריאקי ושומשום‬
‫סלמון סקין - קריספי סלמון סקין, קנפיו וטמאגו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫33‬ ‫עם נגיעות טריאקי‬
‫קליפורניה בטטה - בטטה טמפורה, אבוקדו וגזר בציפוי שומשום‬
‫03‬ ‫ושבבי טמפורה‬
‫סלמון טריאקי - סלמון מבושל בטריאקי, אבוקדו ואספרגוס במעטפת‬
‫43‬ ‫בטטה עם נגיעות טריאקי‬
‫טופו טמפורה - מלפפון, אבוקדו וטופו טמפורה במעטפת בטטה עם‬
‫03‬ ‫נגיעות טריאקי‬
‫רול בהרכבה אישית - סלמון, סלמון טריאקי, טונה אדומה, יילו טייל, סיבס‬
‫תוספות: מלפפון, אבוקדו, אושינקו, קנפיו, טמאגו, שיטאקה, אספרגוס,‬
‫43‬ ‫בטטה טמפורה, בצל ירוק, גזר, טופו טמפורה‬
‫לבחירה: דג אחד ושתי תוספות/ללא דג עם שלוש תוספות. אפשרות לאצה בחוץ או אינסייד אאוט‬