555555ขำ

1. โครงงานเรื่อง พันธุโคในประเทศไทย
จัดทําโดย
นายกิตติศักดิ์ เขื่อนโยธา เลขที่ 10 ม.5/1
โรงเรียนฝางวิทยายน

2. โคพื้นเมือง
 โคพื้นเมืองของไทยมีลักษณะใกลเคียงกับโคพื้นเมืองของประเทศเพื่อน
บานในแถบเอเชีย ลักษณะรูปรางกะทัดรัด ลําตัวเล็ก ขาเรียวเล็ก ยาว
เพศผูมีหนอกขนาดเล็ก มีเหนียงคอ แตไมหยอนยานมาก
หูเล็ก หนังใตทองเรียบ
มีสีไมแนนอน เชน สีแดงออน เหลืองออน ดํา ขาวนวล น้ําตาลออน และ
อาจมีสีประรวมอยูดวย
เพศผูโตเต็มที่หนักประมาณ 300-350 ก.ก. เพศเมีย 200-250 ก.ก.

3. โคพันธุบราหมัน
มั
 มีตนกําเนิดในประเทศอินเดีย แตถูกปรับปรุงพันธุที่ประเทศ
สหรัฐอเมริกา โคพันธุนี้ที่เลี้ยงในบานเราสวนใหญนําเขามาจาก
สหรัฐอเมริกา และ ออสเตรเลีย แลวนํามาคัดเลือกปรับปรุงพันธุโดยกรม
ปศุสัตวและฟารมของเกษตรกรรายใหญในประเทศ
เปนโคที่มีขนาดคอนขางใหญ ลําตัวกวาง ยาว และลึก ไดสัดสวน หลัง
ตรง หนอกใหญ หูใหญยาว จมูก ริมฝปาก ขนตา กีบเทาและหนังเปนสี
ดํา เหนียงทีคอและหนังใตทองหยอนยาน โคนหางใหญ พูหางสีดํา สีจะ
มีสีเขา เทา และแดง ที่นิยมเลี้ยงกันมากคือสีขาว เพศผูโตเต็มที่หนัก
ประมาณ 800-1,200 ก.ก. เพศเมียประมาณ 500-700 ก.ก.

4. โคพันธุชารโรเลส
 ชารโร
 มีถิ่นกําเนิดในประเทศฝรั่งเศส มีสีขาวครีมตลอดตัว รูปรางมีลักษณะ
เปนสี่เหลี่ยมผืนผา ขาสั้น ลําตัวกวาง ยาว และลึก มีกลามเนื้อตลอดทั้ง
ตัว นิสัยเชื่อง เปนโคที่มีขนาดใหญมาก เพศผูเมื่อโตเต็มที่หนักประมาณ
1,100 ก.ก. เพศเมีย 700-800 ก.ก.

5. โคพันธุซิมเมนทัล
 ซิ
 มีถิ่นกําเนิดในประเทศสวิสเซอรแลนด นิยมเลี้ยงกันในประเทศยุโรป ใน
เยอรมันเรียกวาพันธุเฟลคฟ (Fleckvieh) ไดรับการปรับปรุงพันธุเปนโค
เฟลคฟ
กึ่งเนื้อกึ่งนม ในประเทศสหรัฐอเมริกานําไปคัดเลือกปรับปรุงพันธุให
เปนโคเนื้อ ลําตัวมีสีน้ําตาลหรือแดงเขมไปจนถึงสีฟางหรือเหลืองทอง
และมีสีขาวกระจายแทรกทั่วไป หนาขาว ทองขาว และขาขาว เปนโค
ขนาดใหญ โครงรางเปนสี่เหลี่ยม ลําตัวยาว ลึก บั้นทายใหญ ชวงขาสั้น
และแข็งแรง เพศผูโตเต็มที่หนักประมาณ 1,100-1,300 ก.ก. เพศเมีย 650-
800 ก.ก.

6. โคพันธุตาก
 เปนโคลูกผสมระหวางพันธุชารโรเลสกับพันธุบราหมัน โดยกรมปศุสัตวได
 ชารโร  กั มั
มอบหมายใหศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวตาก ทําการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุให
เปนโคเนื้อพันธุใหมที่โตเร็ว เนื้อนุม เพื่อทดแทนการนําเขาพันธุโคและะเนื้อโค
คุณภาพดีจากตางประเทศ การสรางพันธุในฝูงปรับปรุงพันธูดําเนินการโดยนํา
 ดํ
น้ําเชื้อโคพันธุชารโรเลสคุณภาพสูงจากประเทศฝรั่งเศส ผสมกับแมโคบราหมัน
 ชารโร  คุ โคบราหมั
พันธุแท ไดโคลูกผสมชั่วที่ 1 (เรียกวาโคพันธุตาก 1) ที่มีเลือด 50% ชารโรเลส และ
โร
50% บราหมัน แลวผสมแมโคเพศเมียชั่วที่ 1 ดังกลาวดวยน้ําเชื้อหรือพอบราหมัน
มั มั
พันธุแทไดลูกโคชั่วที่ 2 (เรียกโคพันธุตาก 2) ซึ่งมีเลือด 25% ชารโรเลส และ 75%
โร
บราหมัน จากนั้นผสมแมโคเพศเมียชั่วที่ 2 ดวยน้ําเชื้อโคพันธุชารโรเลสคุณภาพสูง
มั  ชารโร  คุ
ไดลูกโคชั่วที่ 3 (เรียกวาโคพันธุตาก) ซึ่งมีเลือด 62.5% ชารโรเลส และ 37.5%
โร
บราหมัน แลวนําโคชั่วที่ 3 ผสมกัน คัดเลือกปรับปรุงพันธุใหเปนโคเนื้อพันธุใหม
มั
เรียกวา โคพันธุตาก

7. โคพันธุกําแพงแสน
 เปนโคพันธุใหมปรับปรุงพันธุโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร วิทยาเขต
กําแพงแสน โดยใชพันธุชารโรเลสกับบราหมัน คลายกับโคพันธุตาก แต
ชารโร มั
โคพันธุกําแพงแสนเริ่มตนปรับปรุงพันธุจากโคพื้นเมือง โคพันธุ
กําแพงแสนมีสายเลือด 25% พื้นเมือง 25% บราหมัน และ 50% ชารโร
มั โร
เลส สวนลักษณะและคุณสมบัติตางๆ คลายกับโคพันธุตาก

8. โคพันธุกบินทรบุรี
 เปนโคลูกผสมระหวางพันธุซิมเมนทัลกับพันธุบราหมัน โดยกรมปศุ
ซิ มั
สัตวไดมอบหมายใหศูนยวิจัยและบํารุงพันธุสัตวปราจีนบุรี (ซึ่งตั้งอยูที่
อําเภอกบินทรบุรี) ทําการสรางโคพันธุใหมใหเปนโคกึ่งเนื้อกึ่งนม โดย
ลูกโคเพศผูใชเปนโคขุน และแมโคใชรีดนมได การสรางพันธุในฝูง
ปรับปรุงพันธุดําเนินการโดยนําน้ําเชื้อโคพันธุซิมเมนทัลคุณภาพสูงจาก
ซิ
ประเทศเยอรมันผามกับแมโคบราหมันพันธุแท ไดลูกโคชั่วที่ 1 ที่มีเลือด
โคบราหมั
50% ซิมเมนทัล และ 50% บราหมัน แลวผสมโคชั่วที่ 1 เขาดวยกัน
มั
คัดเลือกปรับปรุงใหเปนโคเนื้อพันธุใหมเรียกวา โคพันธุกบินทรบุรี

9. โคพันธุเดราทมาสเตอร
มาสเตอร
 เปนโคพันธุใหมที่ไดรับการปรับปรุงพันธุในประเทศออสเตรเลีย กรม
ปศุสัตวเคยนําเขามาศึกษาทดลองเลี้ยง ขณะนี้ยังคงมีเลี้ยงในฟารม
เอกชนบางแหง เปนโคลูกผสมที่มีสายเลือดโคพันธุบราหมัน 3/8-1/2
มั
พันธุชอรทฮอรน 1/2-5/8 และพันธุเฮียรฟอรดอยูเล็กนอย มีสีแดง มีทั้งมี
ชอร เฮี เล็
เขาและไมมีเขา มีตระโหนกเล็กนอยตรงหัวไหล มีเหนียงหยอนเล็กนอย
ลําตัวลึกเรียบ ทนแลงและอากาศรอนชื้น ทนโรคเห็บ การเจริญเติบโต
เร็ว เปอรเซนตซากและคุณภาพซากดี
ซากและคุ

10. โคพันธุฮินดูบราซิล
 เปนโคที่มีเชื้อสายโคอินเดียเชนเดียวกับโคบราหมัน แตปรับปรุงพันธุที่
มั
ประเทศบราซิล สีมีตั้งแตสีขาวจนถึงสีเทาเกือบดํา สีแดง แดงเรื่อๆ หรือ
แดงจุดขาว หนาผากโหนกกวางคอนขางยาว หูมีขนาดกวางปานกลาง
และหอยยาวมาก ปลายใบหูมักจะบิด เขาแข็งแรงมักจะเอนไปดานหลัง
หนอกมีขนาดใหญ ผิวหนังและเหนียงหยอนยานมาก เปนโคที่มีขนาด
ใหญและคอนขางสูง เพศผูโตเต็มที่หนักประมาณ 900-1,200 ก.ก. เพศ
เมีย 600-700 ก.ก.

11. อางอิง