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雲南 哈尼族
哈尼族的梯田位于云南红河州，是哈尼族与自然相融合的伟大创造，具有1200多年的历史，为他们的日常生活提供粮食。村落建筑独特，居民生活悠闲，每十天举行一次集市，展示丰富的文化和美食。梯田正受到联合国教科文组织申报世界文化遗产的关注，吸引了全球游客。
雲南 哈尼族
- 1. 哈尼族的梯田世界 音樂 : 有一個美麗的地方 ( 雲南風 ) 整理 : Henry 滇南紅河州之旅
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- 13. 全家去趕集 每 10天的一次趕集，新街附近的村民穿著盛裝，背著用竹子編成、上寬下窄的竹簍， 裏面裝有各種物品，騎馬、趕騾、牽牛、或走路，從四面八方匯聚過來， 讓山林間充滿歡樂的景象。
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- 15. 向觀光克兜售水煮蛋，每個 1 塊錢，這種價位對年收入不到 2000 元人民幣的哈尼族的而言， 簡直就是天價，令人憂心的是─哈尼族嚐到甜頭， 不再耕耘梯田，乾脆作觀光客的生意比較好賺。
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- 26. 滇南紅河州之旅 ~ 哈尼族的梯田世界 埃及的金字塔、印度的泰姬瑪哈陵、中國萬里長城…等建築， 雖然宏偉壯麗，卻已失去當初修建的功能； 北非的撒哈拉沙漠、美國的大峽谷、北極的冰原…等地形， 氣勢磅礡、壯觀無比，也祇是單純的自然景觀。 雲南南方哀牢山區的梯田，是哈尼族與大自然相互融合的偉大創造， 是綿延繁衍的工具，是哈尼族的精神象徵； 最特別的是一千多年了，它依然充滿生命力， 仍然扮演著春耕、夏耘、秋收、冬藏的角色，供應山區子民日常糧食。 或許哈尼人不認為這些梯田有什麼了不起， 但當法國記者將其公之於世後，舉世為之驚豔； 每年春天，來自世界各地的旅人，將哀牢山區裏的崇山峻嶺擠的水洩不通。 年前，哈尼族梯田因兼具人文與自然巧妙結合的特徵， 由中國大陸眾多名山大澤古蹟中脫穎而出， 向聯合國教科文化組織申請為世界文化遺產保護，目前正在審理中。
- 27. 大陸地區共有 56 個少數民族，雲南省占了27 個， 哈尼族是其中之一，人口 130 餘萬人，占雲南省少數民族總數的一成左右。 哈尼族原是居住於青海西藏一帶的羌族，在歷史長河中， 其文化經歷三次變革：西元 3 世紀前，是文化萌芽時期； 3 世紀到唐代是轉型期，由青藏移居雲貴高原，此時游牧與農耕並重； 唐宋以後，沿著元江進入哀牢山、無量山區一帶，是定型期， 墾闢出令人嘆為觀止的梯田，以種植水稻； 在政治上，唐、宋時，隸屬南紹、大理等國，爾後被元、明、清所統治， 被授予世襲土司等職；其本身並無獨立文字， 1957 年才編製出以拉丁字母為基礎的拼音文字。 哈尼族是多神崇拜，宗教活動由世襲的巫師主持。 巫師有兩種：貝瑪負責驅鬼鎮邪、念經招魂等活動，祇能由男性擔任； 尼瑪，男女都有，負責占卦、治病等； 近年來，基督教和佛教相繼傳入，但信仰的人並不多。
- 28. 每年 10 月是歲首，此時水稻收割後，一年的辛苦有了回報，就要過農曆十月第一個屬龍日的「十月年」，哈尼語叫「扎特特」， 這個節日有如漢族的春節，長街宴是最重要的活動； 所謂長街宴，就是每戶人家拿出八種好菜， 擺在街上款待賓客的宴席，舉辦時非常壯觀熱鬧。 農曆六月的第一個屬虎日，是哈尼族「六月年 -- 苦扎扎」， 所以哈尼族每年要過二個新年； 過年期間一定要喝酒，但在這裏人們祇會敬酒不會逼酒， 喝不喝隨你，他們要的只是過節的氣氛。 元江發源於大理縣境內，因流經的滇南一帶都是紅土區， 河的兩岸就叫紅河州，是個面積很大的少數民族自治區， 主要的作物就是煙草，品質頗佳，俗稱「雲煙」，是中國的「煙倉」。 ﹝附註：元江流進越南後，被稱為紅河，出海口就是紅河三角洲。﹞ 紅河州是哈尼族的大本營，尤以昆明南方 326 公里處的元陽縣為核心區。 元陽縣，世居七個少數民族。 漢人生活在城鎮和公路沿線平原區； 海拔 144 公尺到 600 公尺的河壩區，為傣族居住； 600 公尺到 1000 公尺的峽谷區，由壯族居住； 1000 公尺到 1400 公尺的山腰，為彝族居住； 1400 公尺到 2000 公尺的地帶，為哈尼族居住； 2000 公尺以上的高山區，多為苗、瑤族居住。
- 29. 哈尼族居住的地方，是崇山峻嶺環繞的哀牢山區， 雖然氣候溫和，雨量充沛，年均溫在 15度左右， 但是陡峭的山陵跟本不適宜農作， 哈尼族憑著堅忍不服輸的天性，先在山坡上挖掘出數千條溝渠， 將四季長流的山泉導入溝內，解決了農田的灌溉問題， 接著以石砌牆、土作埂、築成田、種水稻。 哈尼族闢墾梯田的想像力令人驚絕 --- 隨山勢地形變化， 因地制宜 -- 坡度緩者闢大田，陡坡地則闢小田， 甚至連溝邊坎下石隙間的畸零地也不放棄； 這些梯田大者寬達數畝，小的祇有臉盆大， 遍佈於海拔 144 公尺至 2150 公尺的山陵，坡度在 15 度和 75 度之間； 歷經數十代、 1200 多年的墾闢，層層疊疊、宏偉壯觀的梯田， 為哈尼族博得「山陵雕塑師」美譽， 元陽縣也因擁有千奇百態的梯田而名聞世界。 梯田四季景象分明，春天是儲水泡田的季節，山水交相輝映的幾何形圖案， 是攝影族最愛；夏天青蔥的稻子佈滿山野， 秋天遍野變成金黃色，冬天則為枯寂的褐色世界； 常年不變的是光芒萬丈的太陽、千變萬化的雲海、隨風飄散的山嵐； 梯田讓蜂擁而至的旅人有著不可預期的驚喜，及永難忘懷的回憶。
- 30. 層層梯田裏，散布著一間間的茅草房，這些房舍當地人叫田棚， 每戶人家都有一間，田棚的數量，代表該地的梯田是由幾戶持有； 田棚平日供儲放農具之用，農忙季節，可供住宿，因為有的梯田離村寨往返須費時數日。 觀賞梯田，最好以新街為中心，再搭三輪車前往各地。 新街標高 1650 公尺，人口 7045 人，居住著哈尼、彝、漢等民族； 這裏原為元陽縣政治、經濟、文化中心， 1991 年縣城搬離後，改由新街鎮管轄； 街上食宿，有三星級飯店到無電力供應的傳統客棧可供選擇； 清晨的新街，浮沉雲海中，舉目波濤滾滾，不聞浪聲， 青翠山頭點綴其間，宛如仙境。 多依樹三面環山，像個大海灣，居高臨下，六千多畝的梯田， 如萬馬奔騰般由南向北傾洩而下，當晨曦乍現， 不規則的田埂線條，如群龍飛舞； 水面反光，像大小不一的鏡子鑲嵌在山坡上， 反射出粼粼金光，如果再加上村寨的白霧，真是如幻似夢； 老虎嘴有四面直立的山峰，上有千層的梯田， 山水相連、氣勢磅礡、壯觀無比，是觀賞夕陽的最佳去處； 此外，壩達、哈播、嘎娘等地的梯田也各有千秋。
- 31. 梯田如能與日出或夕陽搭配，更是照相的好題材。 為了看日出、拍旭日，天未亮即須出門， 景點附近有哈尼族小孩唱歌或跳舞，以賺取小費，或賣熱騰騰的水煮蛋， 為這些有著紅冬冬蘋果臉的小朋友拍照， 是破曉前等待旭日東昇的最佳活動。 梯田旁的哈尼族村寨，多在山腰上依山勢建立，以箐口村最具代表性。 茂密的森林、充足的水源、平緩的坡度，是選擇村址的必要條件； 蘑菇型的屋宇，是哈尼族村寨最明顯特徵， 建屋時，以石為基、木為柱、土為牆，上鋪茅草的三層樓房； 下層飼養牲畜，中層為住所，上層為倉庫； 外牆上貼著牛糞餅，乾了可當柴火，屋旁水牛、黑豬四處走動， 門口與窗下，穿著傳統服飾的人們在繡花、聊天， 房頂上曬著玉米，村寨中心廣場上充滿小孩的嘻戲聲與水車房、 水磨房長年不息的水流聲混合成山林的交響曲， 優閒的農村生活，讓人稱羨。
- 32. 新街及附近的勝村，每 10 天有一次趕集，附近的村民穿著盛裝 --- 民族服裝，背著用竹子編成、上寬下窄的竹簍， 裏面裝有各種物品，騎馬、趕騾、牽牛、或走路， 從四面八方匯聚過來，讓山林間充滿歡樂的景象， 而烤豆腐與過橋米線則是這裏最佳風味餐。 哈尼族服飾千姿百態、色彩斑爛，有 100 多種不同的款式， 臀部上的兩塊方巾，是最大的特徵所在 --- 上面的圖案，每個人都不同； 黑色與藏青色是主要顏色，代表吉祥、生命和保護； 服飾上的配件和圖案，是居住環境的縮影，也有對先人英雄事蹟的緬懷與記述。 趕集其間，如遇手持白傘，背著嬰兒，滿面笑容， 並迎面抓把香噴噴的炒黃豆送你的婦女，請不要拒絕， 接過炒黃豆後，別忘了，說上幾句祝福的話， 因為這是哈尼族的習俗—認舅舅，當天正是新生兒回娘家去認舅舅。 山間溝渠如玉帶、層層梯田似天梯，這是對梯田的寫照。 但是梯田的自然環境與人文景觀， 如不親身體會實在很難相信世上會有如此安祥寧靜、樸拙自然的世外桃源的。 它的美，它的靜，它的淳樸，它的一切，絕非筆墨所能形容， 趁著尚未世俗化之前，趕快來趟心靈之旅，將有物超所值之感。 ﹝ !995.4.30 聯合報 95.6 公務人員月刊﹞
- 33. 編制 : 廖本立 日期 : 2006 年 2 月 謝 謝 觀 賞