2. Зачинске биљке су познате због свог укуса иЗачинске биљке су познате због свог укуса и
мириса.мириса.
3. Када се користи свеже зачинско биље важно јеКада се користи свеже зачинско биље важно је
да се бере у јутарњим часовима када имада се бере у јутарњим часовима када има
сунца, јер је тада лишће богатије уљем и јачесунца, јер је тада лишће богатије уљем и јаче
мирише.мирише.
4. Зачинске биљке могу бити у свежем илиЗачинске биљке могу бити у свежем или
сушеном облику.сушеном облику.
5. Делови биљке који се користе као зачини:Делови биљке који се користе као зачини:
6. Зачини могу бити цели или млевени:Зачини могу бити цели или млевени:
11. МирођијаМирођија
Користи се као додатакКористи се као додатак
чорбама и супама.чорбама и супама.
Постоји изрека:Постоји изрека:
"У свакој чорби"У свакој чорби
мирођија".мирођија".
12. ПаприкаПаприка
Паприка јеПаприка је
богата витамином Ц.богата витамином Ц.
СвежаСвежа паприкапаприка се користисе користи
за салате, пуњенеза салате, пуњене
паприке;паприке; млевенамлевена каокао
додатак куваним јелимадодатак куваним јелима
(боја, укус);(боја, укус); туцанатуцана каокао
додатак месу, рибљојдодатак месу, рибљој
чорби, куваним јелима;чорби, куваним јелима;
љутаљута служи заслужи за
зачињавање меса, љутезачињавање меса, љуте
чорбе, сосове.чорбе, сосове.
13. Зачинско биље се може купити уЗачинско биље се може купити у
продавницама здраве хране.продавницама здраве хране.
