Документ содержит информацию о кафедре экономики и управления в социальной сфере, включая направления подготовки, такие как туризм, сервис и гостиничное дело. Приведены профессии и должности, связанные с этими направлениями, а также компетенции, необходимые для успешной работы в данных сферах. Указаны контактные данные заведующих кафедрой и преподавателей.

1. Кафедра экономики и
управления в
социальной сфере

2. Кафедра экономики и управления в
социальной сфере
Направления подготовки:
-Туризм
-Сервис
-Гостиничное дело

3. Туризм

6. «Туризм»

7. • Инспектор по туризму
• Инструктор-методист по туризму
• Начальник агентства (туристского
агентства, туроператорской
фирмы)
• Начальник дирекции
международных и туристских
перевозок

8. • Организатор путешествий
(экскурсий)
• Экскурсовод
• Генеральный менеджер
фирмы-туроператора
• Менеджер по производству
туристских услуг

9. • Менеджер по продажам,
перевозкам и бронированию
• Генеральный менеджер
турагентства
• Турлидер, сопровождающий
группы, турменеджер
• Организатор поездки /
представитель турфирмы

10. • Организатор во время поездки/
сопровождающий
• Гид
• Организатор путешествий
(экскурсий) (специалист по
планированию и организации
деятельности турагентства)

11. Гостиничное дело

13. Гостиничное дело

14. • Администратор гостиницы (дома отдыха)
• Директор (заведующий) гостиницы
(кемпинга, пансионата)
• Директор комплекса (оздоровительного,
спортивного, туристского)
• Директор (заведующий) предприятия
общественного питания
• Менеджер (в общественном питании и
гостиничном обслуживании)
• Метрдотель (администратор торгового
зала)

15. • Начальник отдела (на
предприятиях общественного
питания, в гостиницах)
• Менеджер по приему гостей
• Сотрудник службы приема и
размещения
• Менеджер по питанию и напиткам
• Метрдотель
• Менеджер бара

18. • Предоставлять услуги потребителю
• Доводить до потенциальных потребителей полную и
достоверную информацию о предоставляемых услугах и их
стоимости, принимать заказы и направлять их в
соответствующие службы для исполнения
• Уметь обеспечивать доброжелательную атмосферу в зоне
приема, рассматривать претензии потребителей, связанные
с обслуживанием, в случае возникновения конфликтных
ситуаций принимать по ним решения
• Руководить предприятием сервиса
• Управлять персоналом предприятия сервиса
• Управлять качеством услуг на предприятиях сервиса
• Разрабатывать маркетинговую политику предприятия
сервиса
• Проводить исследования рынка и осуществлять
продвижение услуг
• Планировать деятельность предприятия сервиса

19. • Уметь работать с системами программного обеспечения,
установленными на предприятиях сервиса, Интернетом,
правильно использовать установленное офисное оборудование
• Применять на практике нормативные, технические и другие
документы, касающиеся профессиональной деятельности
• Организовывать проведение мероприятий по продвижению
услуг (продукта) предприятия сервиса (рекламных кампаний,
презентаций, включая работу на специализированных
выставках, распространение рекламных материалов)
• Осуществлять поиск клиентов на покупку услуг (продукта)
предприятия сервиса, в том числе через Интернет, по почте, по
телефону
• Анализировать мотивацию спроса на реализуемые услуги
(продукты), организовывать изучение потребностей покупателей
• Готовить обзоры, отчеты о проделанной работе, обеспечивать их
представление руководству, передачу в архивы на хранение
• Вести переговоры с контрагентами, согласовывать основные
условия договоров на предоставление услуг, готовить проекты
договоров и обеспечивать их заключение

20. Кафедра экономики и управления в
социальной сфере
Заведующая кафедрой Заместитель заведующего
кафедрой
Специалист по учебно-
методической работе
к.э.н., профессор
Пономарева
Елена Георгиевна
к.э.н.,профессор
Ананченкова
Полина Игоревна
Левашова
Левашова Мария
Александровна
Телефон: (499) 739-739-62-40
E-mail: ekupsoc@yandex.ru