SlideShare a Scribd company logo
อาหารที่ชื่นชอบ

ผัดไทห่ อไข่

ั ่
ว ัตถุดบและสดสวน:
ิ
-------------------------------------------------------------------้
1.ก๋วยเตียวเสนเล็ก 1 กามือ
๋
2.เต ้าหู ้เหลืองทอดหันชนเล็ก ๆ 1/2 - 1 แผ่น
่ ิ้
่
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง (1ฟองสาหรับใสในผัดไทย อีก 1 ฟองสาหรับ
ห่อไข่)
ั
้
4.ไชโป๊ วสบ 2 ชอนโต๊ะ
้
5.กุ ้งแห ้ง 1 ชอนโต๊ะ
6.ถั่วงอก 1/2- 1 ถ ้วย
่
7.ใบกุยชายหันท่อน 1/4 ถ ้วย
่
้
8.น้ าทรายหรือน้ าตาลปี๊ บ 2 ชอนโต๊ะ (ลดเอานะค่ะถ ้าไม่ชอบ
หวาน)
้
้
9.น้ ามะขามเปี ยก (หรือน้ าสมสายชู) 1 1/2 ชอนโต๊ะ
้
10.น้ าปลา 2 ชอนโต๊ะ
ขนตอนการปรุง:
ั้
------------------------------------------------------------------่
1.ตอกไข่ใสชามแล ้วตีให ้ฟู ตังกระทะชโลมน้ ามันให ้ทั่วกระทะ
้
่
รอกระทะร ้อนใสไข่ลงไปกลิงไข่ให ้เป็ นวงกลมทั่วกระทะ
้
่
2.เมือไข่สกแล ้วแซะขึนใสจานไว ้
่
ุ
้
้
้
3.จากนั นใชกระทะใบเดิมเติมน้ ามันลงไปเล็กน ้อย เอาเสน
้
้
ก๋วยเตียวลงไปผัด จากนั นเติมน้ าร ้อนลงไป เพือให ้เสนนุ่มลง
๋
้
่
้ ่
่
่ ่
4.ผัดจนเสนเริมแห ้ง ใสเต ้าหู ้ ไชโป๊ ว กุ ้งแห ้ง และใสเครืองปรุง
่
่
รสลงไปผัดให ้เข ้ากัน เมือชมรสได ้ทีแล ้ว ใสถั่วงอก ใบกุ ้ยชาย
่ ิ
่
5.ตักผัดไทยทีผัดเสร็จแล ้ว วางตรงกลาง ไข่ทเราเตรียมไว ้
่
ี่
้
ค่อยๆ พับมุมทังสด ้านเข ้าหากันแล ้วใชจานอีกใบประกบแล ้ว
้ ี่
ควาจานก็จะได ้ผัดไทยห่อไข่แล ้วค่ะ
่

เหตุผลที่ชอบ
1.

2.

3.

อร่ อย
หากินได้ ยาก
ทาง่ าย

ผู้จัดทา นางสาว ธวัลภรณ์ เอี่ยมละออ ชั้น ม.4/9 เลขที่ 38

More Related Content

Viewers also liked

Reporte 1 importancia de la informatica
Reporte 1 importancia de la informaticaReporte 1 importancia de la informatica
Reporte 1 importancia de la informatica
ZSalo Kano Fco
 
Presentation4
Presentation4Presentation4
Presentation4
Te Qi
 
2 cánh cửa không bao giờ khóa
2 cánh cửa không bao giờ khóa2 cánh cửa không bao giờ khóa
2 cánh cửa không bao giờ khóaDinh Thien Kim
 
Els escacs
Els escacsEls escacs
Ch2 Assets,Liabilities,Equity
Ch2 Assets,Liabilities,EquityCh2 Assets,Liabilities,Equity
Ch2 Assets,Liabilities,Equity
Krupreecha Krubaannok
 
Employees grievances
Employees grievancesEmployees grievances
Employees grievances
saxenaupasana
 
Tugas Pkn
Tugas PknTugas Pkn
Tugas Pkn
Iininayani25
 
NAPTP 2015 MLP Investor Conference
NAPTP 2015 MLP Investor ConferenceNAPTP 2015 MLP Investor Conference
NAPTP 2015 MLP Investor Conference
ir_jpenergy
 
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
Salvador Cabrera Lopez
 
Arte islámico
Arte islámicoArte islámico
Arte islámico
Miguel Mariscal
 
Жизнь слова музыка
Жизнь слова музыкаЖизнь слова музыка
Жизнь слова музыка
Роман Пискунов
 

Viewers also liked (12)

Reporte 1 importancia de la informatica
Reporte 1 importancia de la informaticaReporte 1 importancia de la informatica
Reporte 1 importancia de la informatica
 
Presentation4
Presentation4Presentation4
Presentation4
 
2 cánh cửa không bao giờ khóa
2 cánh cửa không bao giờ khóa2 cánh cửa không bao giờ khóa
2 cánh cửa không bao giờ khóa
 
Els escacs
Els escacsEls escacs
Els escacs
 
Ch2 Assets,Liabilities,Equity
Ch2 Assets,Liabilities,EquityCh2 Assets,Liabilities,Equity
Ch2 Assets,Liabilities,Equity
 
Employees grievances
Employees grievancesEmployees grievances
Employees grievances
 
Tugas Pkn
Tugas PknTugas Pkn
Tugas Pkn
 
NAPTP 2015 MLP Investor Conference
NAPTP 2015 MLP Investor ConferenceNAPTP 2015 MLP Investor Conference
NAPTP 2015 MLP Investor Conference
 
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
Investigación obs. contratación de productos financieros online 2012
 
Arte islámico
Arte islámicoArte islámico
Arte islámico
 
Frachtfliegerin in Afrika
Frachtfliegerin in AfrikaFrachtfliegerin in Afrika
Frachtfliegerin in Afrika
 
Жизнь слова музыка
Жизнь слова музыкаЖизнь слова музыка
Жизнь слова музыка
 

Similar to ผัดไทห่อไข่

อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพpasutitta
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพChirarat Boonperm
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพpasutitta
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพpasutitta
 
สูตรหมูปิ้ง
สูตรหมูปิ้งสูตรหมูปิ้ง
สูตรหมูปิ้ง
ekkawit sittiwa
 

Similar to ผัดไทห่อไข่ (6)

อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
 
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแลกเปลี่ยนและอาหารเพื่อสุขภาพ
 
สูตรหมูปิ้ง
สูตรหมูปิ้งสูตรหมูปิ้ง
สูตรหมูปิ้ง
 

More from ไอ่ฟะฟาง เวอร์ อ่า (7)

เหลืองปรีดียาธร
เหลืองปรีดียาธรเหลืองปรีดียาธร
เหลืองปรีดียาธร
 
วิธีทำข้าวผัดไข่
วิธีทำข้าวผัดไข่วิธีทำข้าวผัดไข่
วิธีทำข้าวผัดไข่
 
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
 
อาหารท ช__นชอบหอยเชลล_อบเนย
อาหารท  ช__นชอบหอยเชลล_อบเนยอาหารท  ช__นชอบหอยเชลล_อบเนย
อาหารท ช__นชอบหอยเชลล_อบเนย
 
ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ
 
เครื่องปรุงข้าวผัดอเมริกัน
เครื่องปรุงข้าวผัดอเมริกันเครื่องปรุงข้าวผัดอเมริกัน
เครื่องปรุงข้าวผัดอเมริกัน
 
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
ส่วนประกอบและเครื่องปรุงส่วนประกอบและเครื่องปรุง
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
 

ผัดไทห่อไข่

  • 1. อาหารที่ชื่นชอบ ผัดไทห่ อไข่ ั ่ ว ัตถุดบและสดสวน: ิ -------------------------------------------------------------------้ 1.ก๋วยเตียวเสนเล็ก 1 กามือ ๋ 2.เต ้าหู ้เหลืองทอดหันชนเล็ก ๆ 1/2 - 1 แผ่น ่ ิ้ ่ 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง (1ฟองสาหรับใสในผัดไทย อีก 1 ฟองสาหรับ ห่อไข่) ั ้ 4.ไชโป๊ วสบ 2 ชอนโต๊ะ ้ 5.กุ ้งแห ้ง 1 ชอนโต๊ะ 6.ถั่วงอก 1/2- 1 ถ ้วย ่ 7.ใบกุยชายหันท่อน 1/4 ถ ้วย ่ ้ 8.น้ าทรายหรือน้ าตาลปี๊ บ 2 ชอนโต๊ะ (ลดเอานะค่ะถ ้าไม่ชอบ หวาน)
  • 2. ้ ้ 9.น้ ามะขามเปี ยก (หรือน้ าสมสายชู) 1 1/2 ชอนโต๊ะ ้ 10.น้ าปลา 2 ชอนโต๊ะ ขนตอนการปรุง: ั้ ------------------------------------------------------------------่ 1.ตอกไข่ใสชามแล ้วตีให ้ฟู ตังกระทะชโลมน้ ามันให ้ทั่วกระทะ ้ ่ รอกระทะร ้อนใสไข่ลงไปกลิงไข่ให ้เป็ นวงกลมทั่วกระทะ ้ ่ 2.เมือไข่สกแล ้วแซะขึนใสจานไว ้ ่ ุ ้ ้ ้ 3.จากนั นใชกระทะใบเดิมเติมน้ ามันลงไปเล็กน ้อย เอาเสน ้ ้ ก๋วยเตียวลงไปผัด จากนั นเติมน้ าร ้อนลงไป เพือให ้เสนนุ่มลง ๋ ้ ่ ้ ่ ่ ่ ่ 4.ผัดจนเสนเริมแห ้ง ใสเต ้าหู ้ ไชโป๊ ว กุ ้งแห ้ง และใสเครืองปรุง ่ ่ รสลงไปผัดให ้เข ้ากัน เมือชมรสได ้ทีแล ้ว ใสถั่วงอก ใบกุ ้ยชาย ่ ิ ่ 5.ตักผัดไทยทีผัดเสร็จแล ้ว วางตรงกลาง ไข่ทเราเตรียมไว ้ ่ ี่ ้ ค่อยๆ พับมุมทังสด ้านเข ้าหากันแล ้วใชจานอีกใบประกบแล ้ว ้ ี่ ควาจานก็จะได ้ผัดไทยห่อไข่แล ้วค่ะ ่ เหตุผลที่ชอบ 1. 2. 3. อร่ อย หากินได้ ยาก ทาง่ าย ผู้จัดทา นางสาว ธวัลภรณ์ เอี่ยมละออ ชั้น ม.4/9 เลขที่ 38