Витамин E является мощным антиоксидантом, который способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и предотвращает старение клеток. Рекомендуемая дневная доза составляет 30 мг в большинстве стран, но в условиях экологического стресса потребность может быть выше. Применение витамина E может повысить иммунитет и снизить смертность от различных заболеваний.