SlideShare a Scribd company logo
PODNIKATELSKÝ PLÁN
SAILING BAR
PODNIKATELSKÝ TÝM
Branislav Papšo
Martin Pavlů
Jiří Mikulka
Hana Červená
Jan Šlouf
2015 2
AGENDA
Stručný popis
Struktura podniku
Personální obsazení
Finanční plán
SWOT analýza
Technický popis prostor
Dotazy
2015 3
STRUČNÝ POPIS
2015 4
STRUČNÝ POPIS
Provozování plovoucího baru na lodi
Obor potravinářský (pohostinství)
Kotvení na frekventovaných nábřežích
Variabilita prostor podnikání/provozování
Právní forma podnikání: společnost s ručením omezeným
2015 5
STRUKTURA PODNIKU
2015 6
STRUKTURA PODNIKU
Liniově-štábní struktura
Spolumajitelé se také aktivně podílí na provozu podniku
Jednatel má hlavní rozhodovací právo
2015 7
PERSONÁLNÍ OBSAZENÍ
2015 8
PERSONÁLNÍ OBSAZENÍ
Využití brigádníků
Studenti
Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství
Podpis smluv na sezónní lhůtu 5 měsíců
Květen – září
DPČ (nad 300 h)
Průběh práce na 2 směny
Krátký – dlouhý týden
Počet zaměstnanců dle rolí
2015 9
PERSONÁLNÍ OBSAZENÍ
2015 10
FINANČNÍ PLÁN
2015 11
VSTUPNÍ NÁKLADY
2015 12
Vstupní náklady In CZK
Nákup lodi 300 000
Rekonstrukce lodi 100 000
pořízení baru 350 000
vybavení baru 100 000
reklamní poutače 20 000
Hygienické potřeby 5 000
Dekorace 10 000
Kancelářské potřeby 5 000
Webové stránky 10 000
nákup prvního zboží 100 000
celkem 1 000 000
Základní kapitál 5 000
MĚSÍČNÍ NÁKLADY V SEZÓNĚ
2015 13
Výdaje měsíční (5 měsíců za rok) In CZK
kotvení na náplavce 6 731
zaměstnanci 99 000
energie 2 250
splátka úvěru 46 400
záloha na mimosezóní výdaje 6 020
celkem 160 401
ÚVĚR
2015 14
Částka 1 000 000,00 Kč
Úroková sazba (roční) 5,99%
Splatnost (v letech) 5
Měsíční splátka 19 328,15 Kč
Úroky celkem 159 689,12 Kč
ZISKY ZE ZBOŽÍ
2015 15
Nápoj
Cena za
lahev /
sud
Prodejní
cena
Zisk na
balení
Zisková přirážka
v %
Předpokládaný
měsíční prodej
předpokládané
náklady
krycí příspěvek
Becherovka 300 40 700 233
T
v
r
d
ý
a
l
k
o
h
o
l
4 1 320 3 080
Berentzen 120 20 380 316 15 1 764 5 586
Gin Beefeater 350 50 900 257 4 1 540 3 960
Slivovice 380 50 870 229 7 2 812 6 438
Jack Daniels 560 60 940 168 7 4 144 6 956
Metaxa ***** 360 50 890 247 7 2 664 6 586
Jim Beam 340 50 910 267 10 3 502 9 373
Tequila Olmeca 450 60 1050 233 13 5 940 13 860
Rum Božkov 200 30 550 275 28 5 580 15 345
Rum Zacapa 700 80 1300 186 7 5 180 9 620
Jameson 400 50 850 212 19 7 640 16 235
Vodka Božkov 200 30 550 275 15 2 940 8 085
Finlandia vodka 330 40 670 203 13 4 356 8 844
Tullamore Dew 400 50 850 212 16 6 480 13 770
Rulandské šedé PS 150 50 200 133 V
í
n
o
120 18 000 24 000
Chardonnay PS 140 50 210 150 110 15 400 23 100
André PS 130 50 220 169 90 11 700 19 800
Cabernet Sauvignon PS 130 50 220 169 80 10 400 17 600
Valášek sv. 12% 1600 35 1900 119 P
i
v
o
40 64 000 76 000
Valášek IPA 14% 1800 40 2200 122 30 54 000 66 000
Valášek tm. 12% 1600 35 1900 119 35 56 000 66 500
Valášek pš. 12% 1600 35 1900 119 40 64 000 76 000
Kofola (cena za l) 10 50 40 400
N
e
a
l
k
o
1 150 11 500 46 000
Bonaqua 10 30 20 200
950 9 500 19 000Cappy 15 40 25 166
Soft drinks 15 40 25 166
1 100 16 500 27 500
1 900 28 500 47 500
636 738
SWOT ANALÝZA
2015 16
SWOT ANALÝZA
Silné stránky
Neokoukanost / originalita
Možnost přemístění za zákazníky
Snadná změna sortimentu dle aktuální poptávky
Nízké náklady na marketing (propagaci)
Prostory
2015 17
SWOT ANALÝZA
Silné stránky - marketing
Sociální sítě
Twitter
Facebook
Foursquare
M2M
2015 18
SWOT ANALÝZA
Silné stránky - marketing
Webové stránky (600 CZK/rok, 2 000 CZK)
SEO
DTP
Leaflety (10 000 ks – 5 000 CZK)
Email Marketing
Specializované firmy (MailChimp, „Entrepreneur“ FREE, < 2 000 subs.)
Stands
Roll-up banner (2 000 CZK)
Sign board (3 000 CZK)
Google AdWords (CPC od 0,75 CZK)
2015 19
SWOT ANALÝZA
Příležitosti
Navázání partnerských vztahů
Pořádání firemních akcí
Pronájem na oslavy a akce
2015 20
SWOT ANALÝZA
Slabé stránky
Velká koncentrace konkurence
Neznalost ze strany zákazníků
Nezkušenost v oboru
Byrokratické procesy
2015 21
SWOT ANALÝZA
Hrozby
Náklady na provoz
Špatný výběr personálu
Nárůst rozpočtu
Počasí (sezónní záležitost)
Hygienické kontroly
2015 22
TECHNICKÝ POPIS PROSTOR
2015 23
PROSTORY - LOĎ
Rozměry 9x3 m
Technické osvědčení do roku 2016
Solární panel s rozvodem elektřiny na 12 V
LED osvětlení
Přední prodloužená paluba 3x3 m
Elektřina na 220V zavedená pomocí kabelu se břehu
2015 24
SPOJENÍ S NÁBŘEŽÍM
Kotvení u nábřeží
Spojení výklopnou deskou
2015 25
PROSTORY - LOĎ
2015 26
VYBAVENÍ BARU
Jednoduchý funkční dřevěný nábytek
Nerezový bar
Rychlá obsluha zákazníků
Úspory nákladů
Místo na sezení
Bez vlastní kuchyně
Možnost umístění grilu na palubu lodi
2015 27
DOPLNĚNÍ
Detailní rozpis nákladů a plánů
V podnikatelském plánu
2015 28
Děkujeme za pozornost
(prostor pro dotazy)
29

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
Marius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
Expeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Pixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
marketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
Skeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
SpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Lily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
Christy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
Vit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
MindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Sailing bar, s.r.o. - podnikatelsky plan

  • 2. PODNIKATELSKÝ TÝM Branislav Papšo Martin Pavlů Jiří Mikulka Hana Červená Jan Šlouf 2015 2
  • 3. AGENDA Stručný popis Struktura podniku Personální obsazení Finanční plán SWOT analýza Technický popis prostor Dotazy 2015 3
  • 5. STRUČNÝ POPIS Provozování plovoucího baru na lodi Obor potravinářský (pohostinství) Kotvení na frekventovaných nábřežích Variabilita prostor podnikání/provozování Právní forma podnikání: společnost s ručením omezeným 2015 5
  • 7. STRUKTURA PODNIKU Liniově-štábní struktura Spolumajitelé se také aktivně podílí na provozu podniku Jednatel má hlavní rozhodovací právo 2015 7
  • 9. PERSONÁLNÍ OBSAZENÍ Využití brigádníků Studenti Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství Podpis smluv na sezónní lhůtu 5 měsíců Květen – září DPČ (nad 300 h) Průběh práce na 2 směny Krátký – dlouhý týden Počet zaměstnanců dle rolí 2015 9
  • 12. VSTUPNÍ NÁKLADY 2015 12 Vstupní náklady In CZK Nákup lodi 300 000 Rekonstrukce lodi 100 000 pořízení baru 350 000 vybavení baru 100 000 reklamní poutače 20 000 Hygienické potřeby 5 000 Dekorace 10 000 Kancelářské potřeby 5 000 Webové stránky 10 000 nákup prvního zboží 100 000 celkem 1 000 000 Základní kapitál 5 000
  • 13. MĚSÍČNÍ NÁKLADY V SEZÓNĚ 2015 13 Výdaje měsíční (5 měsíců za rok) In CZK kotvení na náplavce 6 731 zaměstnanci 99 000 energie 2 250 splátka úvěru 46 400 záloha na mimosezóní výdaje 6 020 celkem 160 401
  • 14. ÚVĚR 2015 14 Částka 1 000 000,00 Kč Úroková sazba (roční) 5,99% Splatnost (v letech) 5 Měsíční splátka 19 328,15 Kč Úroky celkem 159 689,12 Kč
  • 15. ZISKY ZE ZBOŽÍ 2015 15 Nápoj Cena za lahev / sud Prodejní cena Zisk na balení Zisková přirážka v % Předpokládaný měsíční prodej předpokládané náklady krycí příspěvek Becherovka 300 40 700 233 T v r d ý a l k o h o l 4 1 320 3 080 Berentzen 120 20 380 316 15 1 764 5 586 Gin Beefeater 350 50 900 257 4 1 540 3 960 Slivovice 380 50 870 229 7 2 812 6 438 Jack Daniels 560 60 940 168 7 4 144 6 956 Metaxa ***** 360 50 890 247 7 2 664 6 586 Jim Beam 340 50 910 267 10 3 502 9 373 Tequila Olmeca 450 60 1050 233 13 5 940 13 860 Rum Božkov 200 30 550 275 28 5 580 15 345 Rum Zacapa 700 80 1300 186 7 5 180 9 620 Jameson 400 50 850 212 19 7 640 16 235 Vodka Božkov 200 30 550 275 15 2 940 8 085 Finlandia vodka 330 40 670 203 13 4 356 8 844 Tullamore Dew 400 50 850 212 16 6 480 13 770 Rulandské šedé PS 150 50 200 133 V í n o 120 18 000 24 000 Chardonnay PS 140 50 210 150 110 15 400 23 100 André PS 130 50 220 169 90 11 700 19 800 Cabernet Sauvignon PS 130 50 220 169 80 10 400 17 600 Valášek sv. 12% 1600 35 1900 119 P i v o 40 64 000 76 000 Valášek IPA 14% 1800 40 2200 122 30 54 000 66 000 Valášek tm. 12% 1600 35 1900 119 35 56 000 66 500 Valášek pš. 12% 1600 35 1900 119 40 64 000 76 000 Kofola (cena za l) 10 50 40 400 N e a l k o 1 150 11 500 46 000 Bonaqua 10 30 20 200 950 9 500 19 000Cappy 15 40 25 166 Soft drinks 15 40 25 166 1 100 16 500 27 500 1 900 28 500 47 500 636 738
  • 17. SWOT ANALÝZA Silné stránky Neokoukanost / originalita Možnost přemístění za zákazníky Snadná změna sortimentu dle aktuální poptávky Nízké náklady na marketing (propagaci) Prostory 2015 17
  • 18. SWOT ANALÝZA Silné stránky - marketing Sociální sítě Twitter Facebook Foursquare M2M 2015 18
  • 19. SWOT ANALÝZA Silné stránky - marketing Webové stránky (600 CZK/rok, 2 000 CZK) SEO DTP Leaflety (10 000 ks – 5 000 CZK) Email Marketing Specializované firmy (MailChimp, „Entrepreneur“ FREE, < 2 000 subs.) Stands Roll-up banner (2 000 CZK) Sign board (3 000 CZK) Google AdWords (CPC od 0,75 CZK) 2015 19
  • 20. SWOT ANALÝZA Příležitosti Navázání partnerských vztahů Pořádání firemních akcí Pronájem na oslavy a akce 2015 20
  • 21. SWOT ANALÝZA Slabé stránky Velká koncentrace konkurence Neznalost ze strany zákazníků Nezkušenost v oboru Byrokratické procesy 2015 21
  • 22. SWOT ANALÝZA Hrozby Náklady na provoz Špatný výběr personálu Nárůst rozpočtu Počasí (sezónní záležitost) Hygienické kontroly 2015 22
  • 24. PROSTORY - LOĎ Rozměry 9x3 m Technické osvědčení do roku 2016 Solární panel s rozvodem elektřiny na 12 V LED osvětlení Přední prodloužená paluba 3x3 m Elektřina na 220V zavedená pomocí kabelu se břehu 2015 24
  • 25. SPOJENÍ S NÁBŘEŽÍM Kotvení u nábřeží Spojení výklopnou deskou 2015 25
  • 27. VYBAVENÍ BARU Jednoduchý funkční dřevěný nábytek Nerezový bar Rychlá obsluha zákazníků Úspory nákladů Místo na sezení Bez vlastní kuchyně Možnost umístění grilu na palubu lodi 2015 27
  • 28. DOPLNĚNÍ Detailní rozpis nákladů a plánů V podnikatelském plánu 2015 28