Questa è la quotazione dei cereali di ieri alla Borsa Merci di Milano

1. QUOTAZIONI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI MILANO
min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max.
1. FRUMENTI TENERI NAZIONALI (A; 1.1) 9. GRANTURCO/MAIS
Frumento di forza (1.2) 365,0 380,0 410,0 430,0 45 50 1.Alimentare (9.1) 325,0 330,0 398,0 400,0 73 70
Frumento panificabile superiore (1.3) 342,0 347,0 400,0 410,0 58 63 2.Naz. zoot. qualità caratterist. (A; 9.2) 313,0 315,0 398,0 400,0 85 85
Frumento panificabile (1.4) 328,0 331,0 400,0 410,0 72 79 3.Nazionale (A; 9.3) 311,0 313,0 398,0 400,0 87 87
Frumento biscottiero (1.5) 328,0 331,0 400,0 410,0 72 79 4.Comunitario (B; 9.4) 320,0 327,0 405,0 415,0 85 88
Frumento altri usi (1.6; 1.7) nq 324,0 nq nq nq nq 5.Non Comunitario (C; 9.5) 316,0 342,0 400,0 430,0 84 88
2. FRUMENTI ESTERI (B,C) 6.Bioenergetico nq nq nq nq
Comunitario non intervento (B) nq nq nq nq 10. DERIVATI LAVORAZIONE DEL GRANTURCO/MAIS
Comunitario biscottiero (B) nq nq nq nq Farina bramata 543,0 548,0 643,0 648,0 100 100
Comunitario panificabile (B) 334,0 335,0 409,0 410,0 75 75 Farina integrale per mangime 332,0 333,0 432,0 433,0 100 100
Comunitario panificabile superiore (B) nq nq nq nq Spezzato degerminato ibrido 406,5 407,0 506,5 507,0 100 100
Comunitario di forza (B) (D) 375,0 425,0 425,0 475,0 50 50 Glutine (10.1) 1.080,0 1.090,0 1.280,0 1.290,0 200 200
Non Comunitario (C) 420,0 443,0 460,0 483,0 40 40 Farina glutinata 252,0 255,0 307,0 310,0 55 55
Canadian Western R.Spring n. 2 (2.1) 460,0 462,0 520,0 522,0 60 60 Farinetta 282,0 292,0 372,0 382,0 90 90
Usa - Northern Spring n. 2 460,0 462,0 520,0 522,0 60 60 Corn Gluten Feed (B,C) 255,0 nq nq nq nq
3. FRUMENTI DURI NAZIONALI (A) Germe (10.2) 318,0 320,0 408,0 410,0 90 90
Produzione Nord-Italia Distillati nq nq nq nq
Fino (3.1) 531,0 535,0 531,0 535,0 11. CEREALI MINORI E SOSTITUTIVI DEI CEREALI
Buono Mercantile (3.2) 526,0 530,0 526,0 530,0 Segale nq nq nq nq
Mercantile 500,0 510,0 500,0 510,0 Orzo nazionale leggero (A; 11.1) nq nq nq nq
Produzione Centro-Italia Orzo nazionale pesante (A; 11.2) 306,0 310,0 388,0 390,0 82 80
Fino (3.3) 541,0 546,0 541,0 546,0 Orzo Comunitario (B; 11.3) 313,0 319,0 390,0 395,0 77 76
Buono Mercantile (3.4) 536,0 539,0 536,0 539,0 Avena nazionale (A, 11.6) 255,0 265,0 320,0 330,0 65 65
Mercantile nq nq nq nq Avena estera (B,C) 289,0 304,0 344,0 359,0 55 55
Produzione Sud-Italia Triticale (11.4) 306,0 316,0 nq 395,0 nq 79
Fino nq nq nq nq Sorgo 300,0 305,0 375,0 380,0 75 75
4. FRUMENTI DURI ESTERI Manioca (11.5) nq nq nq nq
Comunitario (B) 547,0 552,0 547,0 552,0 12. PROTEICI
Non Comunitario (C) 620,0 630,0 620,0 630,0 Pisello proteico (12.1) 415,0 439,0 465,0 489,0 50 50
5. SFARINATI FRUMENTO TENERO (5; 5.1) 13. AGRICOLTURA BIOLOGICA DI PRODUZIONE NAZIONALE (A)
Tipo "00" - W 380-430 prot. ss ≥14 790,0 820,0 890,0 920,0 100 100 Frumento tenero bio (13.1) 405,0 425,0 450,0 470,0 45 45
Tipo "00" - W 280-330 prot. ss ≥13 690,0 720,0 790,0 820,0 100 100 Frumento duro bio (13.2) 565,0 595,0 585,0 615,0 20 20
Tipo "00" - W 180-200 prot. ss ≥11,5 600,0 620,0 700,0 720,0 100 100 Mais bio (13.1) 450,0 460,0 495,0 505,0 45 45
6. SFARINATI FRUMENTO DURO Orzo bio (13.3) nq nq nq nq
Semola caratteristiche di Legge 808,0 813,0 808,0 813,0 Risone tondo bio 870,0 900,0 885,0 915,0 15 15
Semola (6.1) 923,0 928,0 923,0 928,0 Risone lungo B bio 885,0 915,0 885,0 915,0
Semola rimacinata (6.2) 968,0 988,0 968,0 988,0 Risone gruppo Ribe bio 885,0 915,0 885,0 915,0
Semolato 768,0 773,0 768,0 773,0 Risone gruppo Arborio bio 970,0 1.010,0 1.010,0 1.050,0 40 40
Farina per panificazione 496,0 501,0 496,0 501,0 Risone gruppo Carnaroli bio 970,0 1.010,0 1.010,0 1.050,0 40 40
7. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE GRANO TENERO Semi di soia bio (13.1) 1.150,0 1.170,0 1.200,0 1.220,0 50 50
Farinaccio - rinfusa 275,0 277,0 295,0 297,0 20 20 14. SEMI OLEOSI
Farinaccio - sacco nq nq nq nq Semi di Soia nazionali (A; 14.1) 664,0 670,0 684,0 690,0 20 20
Tritello - rinfusa 216,0 220,0 236,0 240,0 20 20 Semi di Soia esteri (B,C) 655,0 679,0 685,0 709,0 30 30
Tritello - sacco nq nq nq nq Semi di Soia integrali tostati (26) 677,0 690,0 707,0 720,0 30 30
Crusca e Cruschello - rinfusa 213,0 215,0 233,0 235,0 20 20 15. OLII VEGETALI GREZZI
Crusca-Cruschello - sacco nq nq nq nq di semi di Arachide nq nq nq nq
Cubettato nazionale (A) 214,0 217,0 234,0 237,0 20 20 di semi di Girasole nq nq nq nq nq nq
Crusca/Cubettato estero (B; 7.1) nq nq nq nq di germe di Granoturco/mais (26) nq nq nq nq
Germe (7.2) 540,0 660,0 560,0 680,0 20 20 di semi di Soia delecitinata (26) nq nq nq nq nq nq
8. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE GRANO DURO di semi di Colza (26) nq nq nq nq
Farinetta (8.1) 346,0 350,0 366,0 370,0 20 20 di semi di Lino industriale nq nq nq nq
Farinaccio 233,0 235,0 253,0 255,0 20 20 16. OLII VEGETALI RAFFINATI ALIMENTARI
Tritello e Cruschello 214,0 216,0 234,0 236,0 20 20 di semi di Arachide nq nq nq nq nq nq
Cubettato 216,0 217,0 236,0 237,0 20 20 di semi di Girasole nq nq nq nq nq nq
di germe di Granoturco/mais (26) nq nq nq nq
di semi di Soia (26) nq nq nq nq nq nq
LEGENDA/NOTE COMUNI di semi di Colza (26) nq nq nq nq
(A) di origine Italia; (B) di origine Ue, Italia esclusa; (C) di origine extra Ue; (D): 24.08.2021: max per provenienza Austria di Palma raffinato bi-frazionato 64 nq nq nq nq nq nq
nr: non rilevato perché prodotto in precedenza non presente di semi vari (26) nq nq nq nq
nq: non quotato 17. OLII D' OLIVA
nominale: indicazione apposta quando le contrattazioni assumono volumi limitati Extra vergine Italiano nq nq 4.350,0 4.700,0 4.350,0 4.700,0
In grassetto i cali, in corsivo gli aumenti rispetto alla quotazione antecedente Extra vergine Comunitario (B) nq nq 3.800,0 4.100,0 3.800,0 4.100,0
26.prodotti soggetti ad etichettaura ai sensi della regolamentazione UE sugli OGM Extra vergine Italiano biologico nq nq 4.800,0 5.000,0 4.800,0 5.000,0
LEGENDA/NOTE COMPARTI 1-8 Extra vergine Comun. Biologico (B) nq nq 4.250,0 4.350,0 4.250,0 4.350,0
Vergine Italiano nq nq 3.400,0 3.500,0 3.400,0 3.500,0
Vergine Comunitario (B) nq nq 3.350,0 3.450,0 3.350,0 3.450,0
Rettificato nq nq 3.630,0 3.680,0 3.630,0 3.680,0
Sansa rettificato nq nq 2.550,0 2.590,0 2.550,0 2.590,0
LEGENDA/NOTE COMPARTI 9-17 150,0
3.3 77-78 n.d. = non determinato 9.1 conforme ai Regg. Ue 1881/2006; 1126/2007; 165/2010
3.4 n.d. = non determinato 9.2 contratto 103 - caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb)
1.6 n.d. non determinato 9.3 contratto 103 base
1.7 comprende anche grano duro 9.4 minimo per merce su camion - massimo per merce derivazione magazzini interni
2.1 già Manitoba n° 2 9.5 minimo per merce su camion fissi - massimo per merce partenza porto
5. riduzione di € 5 per i corrispondenti tipi 0 10.1 proteine stq 57% - 10.2 germe da molino, base grassi stq 20%
5.1 sacco carta - franco forno 11.1 peso spec. 61-63 - 11.2 peso spec. 64-66 - 11.3 peso spec. 64-65
6.1 proteine >12,5; col. > 24; ceneri < 0,87 11.4 p.s. 68-70; minimo merce nazionale - massimo merce estera
6.2 sacco carta - franco forno 11.5 minimo per merce tailandese - massimo per merce cinese o analoga; 11.6 p.s.: 45-50
7.1 minimo per merce in farina 12.1 minimo per merce comunitaria - massimo portuale - 13.1 minimo zootecnico - massimo alimentazione umana;
7.2 minimo per uso zootecnico, massimo per alimentazione umana 13.2 minimo buono-mercantile, max. fino; 13.3: minimo p.s. leggero convenzionale, max. p.s. pesante convenzionale
8.1 minimo per prodotto Ue, massimo per prodotto nazionale 14.1 danneggiati max 5%
2022
settimana 10
positiva
negativa
1-mar
DENOMINAZIONI
FRUMENTI, FARINE, SOTTOPRODOTTI - GRANTURCO E DERIVATI - CEREALI MINORI
DENOMINAZIONI
variazione
AGRICOLTURA BIOLOGICA DI PRODUZIONE NAZIONALE - SEMI OLEOSI E PROTEICI
pagamento - per vagone o autotreno o cisterna completi - consultabile su http://www.granariamilano.it
OLII DI SEMI GREGGI E RAFFINATI - OLII DI OLIVA
Prezzi in €/t, esclusi imballaggio e IVA - merce sana, leale e mercantile, resa franco Milano - pronti consegna e
peso spec; prot.; um.; biancon.; gmf; spezzati: c.estranei
1-mar 8-mar
8-mar
negativa
positiva
settimana 09
variazione
settimana 10
settimana 09
2022
pagina 1:2
1.4 76-77 ≥11,5 >160; <1; >6; >220
1.5 76-77 ≥10,5; 80-140; <0,7; n.c.; >220
1.1 se W inferiore alla norma vigente, la merce viene declassata
1.3 77-78 ≥13 >25 0; <1; >11; >220 3.2 78-79 12 11 30 15 6 >2%
condizioni preferenziali per le prove: resa farina minima 58%, rifiuto grosso: ≤20% ; umidità farina: ≥ 14,5%
1.2 n.d. ≥14 >320; 0,7-1,5; >15; >250 3.1 79-80 13,5 11 20 10 2 <2%
peso spec; prot.; W ; p/l; stab.; caduta
data ed ora di pubblicazione: 08.02.2022 - 18:21 comparto 22 prodotti convenzionali: corretti i valori degli oli vegetali dell'1 marzo

2. QUOTAZIONI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI MILANO
min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max.
18.1 PANELLI 23. SOTTOPRODOTTI LAVORAZIONE RISO
di Germe di Granturco/mais (18.1) 360,0 370,0 430,0 440,0 70 70 Corpettone 599,0 601,0 599,0 601,0
di Lino (18.2) nq nq nq nq Corpetto 589,0 590,0 589,0 590,0
18.2 FARINE D'ESTRAZIONE Mezzagrana (23.1) 541,0 585,0 541,0 585,0
di Colza 461,0 464,0 521,0 524,0 60 60 Granaverde 375,0 380,0 375,0 380,0
di Cotone nq nq nq nq Farinaccio max 0,6% silice 232,0 237,0 242,0 247,0 10 10
di Girasole integrale (18.3) nq nq nq nq Pula max 2,5% cen. insol. hcl 164,0 165,0 174,0 175,0 10 10
di Girasole decorticato (18.4) 392,0 395,0 492,0 495,0 100 100 Pula verg. max 1,7 cen. ins. hcl 185,0 186,0 195,0 196,0 10 10
di Germe Mais nazionale (A; 18.5) nq nq nq nq Lolla 91,0 93,0 91,0 93,0
di Soia nazionale (A; 26) 567,0 569,0 612,0 614,0 45 45 24. RISONI (24) (24.1)
di Soia estera (B; C; 26) 563,0 566,0 608,0 611,0 45 45 Volano - Arborio 520,0 550,0 520,0 550,0
di Soia decorticata nazionale (A; 18.6; 26)577,0 590,0 622,0 635,0 45 45 Roma (24.2) 450,0 475,0 450,0 475,0
di Soia decorticata estera (B,C; 18.6; 26) 577,0 588,0 622,0 633,0 45 45 Baldo (24.2) 445,0 470,0 445,0 470,0
19. GRASSI ANIMALI (19) Carnaroli e similari (24.2) 680,0 740,0 690,0 750,0 10 10
Sego FFA 2-3 - MIU 1 - FAC 7-9 1.225,0 1.235,0 1.325,0 1.345,0 100 110 Augusto 560,0 580,0 560,0 580,0
Grasso acidità 4 - MIU 1 1.205,0 1.215,0 1.295,0 1.315,0 90 100 Loto, Nembo 545,0 565,0 545,0 565,0
Grasso max 7 FFA - MIU 1 1.175,0 1.185,0 1.255,0 1.275,0 80 90 Luna CL, Dardo,similari 545,0 565,0 545,0 565,0
Grasso max 10 FFA - MIU 1 1.160,0 1.170,0 1.230,0 1.250,0 70 80 Sant'Andrea 460,0 480,0 460,0 480,0
20. FARINA DI PESCE Lungo B 410,0 425,0 410,0 425,0
Peruviana f.a.q. (20.1) 1.615,0 1.625,0 1.675,0 1.685,0 60 60 Vialone nano 890,0 960,0 930,0 1.000,0 40 40
Cilena Steam Dried (20.2 ) 1.635,0 1.645,0 1.695,0 1.705,0 60 60 Padano - Argo nq nq nq nq
Danese standard (20.3) 1.965,0 1.990,0 2.025,0 2.050,0 60 60 Lido,Crono,Flipper,similari 545,0 565,0 545,0 565,0
21. FORAGGI Balilla e Centauro (24.2) 595,0 625,0 595,0 625,0
Erba medica disidr. extra (21.1) 269,0 278,0 289,0 298,0 20 20 Sole (24.2) 595,0 625,0 595,0 625,0
Erba medica disidr. 1^ qual (21.2) 259,0 263,0 279,0 283,0 20 20 Selenio 740,0 760,0 740,0 760,0
Erba medica disidr. 2^ qual. (21.3) 226,0 229,0 246,0 249,0 20 20 25. RISI (25)
Sfarinato Medica (21.4) 185,0 187,0 200,0 202,0 15 15 Arborio 1.350,0 1.365,0 1.350,0 1.365,0
Melasso canna/barbietola zoot. (21.5) 225,0 230,0 230,0 235,0 5 5 Roma 1.170,0 1.220,0 1.170,0 1.220,0
Polpe essicc. Barbabietole - rinfusa 300,0 302,0 350,0 352,0 50 50 Baldo 1.140,0 1.210,0 1.140,0 1.210,0
Carrube pellettate nq nq nq nq Parboiled Baldo 1.250,0 1.310,0 1.250,0 1.310,0
Carrube frantumate (21.6) 280,0 295,0 320,0 335,0 40 40 Ribe 1.265,0 1.295,0 1.265,0 1.295,0
Erba medica disidratata balloni (21.7) 261,0 294,0 276,0 309,0 15 15 Parboiled Ribe 1.365,0 1.395,0 1.365,0 1.395,0
Fieno maggengo pressato 183,0 198,0 188,0 203,0 5 5 Sant'Andrea 1.165,0 1.195,0 1.165,0 1.195,0
Fieno agostano pressato 186,0 203,0 191,0 208,0 5 5 Lungo B 1.000,0 1.030,0 1.000,0 1.030,0
Fieno di erba medica pressato (21.8) 208,0 228,0 213,0 233,0 5 5 Parboiled Lungo B 1.110,0 1.140,0 1.110,0 1.140,0
Paglia pressata 132,0 152,0 132,0 152,0 Vialone nano 2.110,0 2.230,0 2.190,0 2.310,0 80 80
Bucce di soia (26) 298,0 318,0 310,0 330,0 12 12 Padano - Argo nq nq nq nq
22. PRODOTTI CONVENZIONALI Lido e similari 1.265,0 1.295,0 1.265,0 1.295,0
Semi di Soia esteri (B; C; 26) nq nq nq nq Originario - Comune 1.490,0 1.705,0 1.490,0 1.705,0
Semi di Soia integrali tostati nq nq nq nq Carnaroli 1.600,0 1.735,0 1.620,0 1.755,0 20 20
Olio grezzo di germe di Granoturco nq nq nq nq nq nq
Olio grezzo semi di Soia delecitinata nq nq nq nq nq nq
Olio grezzo di semi di Colza nq nq nq nq
Olio raffinato di germe di Granoturco nq nq nq nq nq nq
Olio raffinato di semi di Soia nq nq nq nq nq nq
Olio raffinato di semi di Colza nq nq nq nq nq nq
Olio raffinato di semi di semi vari nq nq nq nq nq nq
Farina estrazione di Colza nq nq nq nq
Farina estrazione Soia nazionale (A) 730,0 732,0 770,0 772,0 40 40
Farina estrazione Soia estera (B,C) nq nq nq nq
Farina estraz. Soia decor. naz. (A) 791,0 792,0 831,0 832,0 40 40
Farina estraz. Soia decor. estera (B,C) nq nq nq nq
Bucce di soia nq nq nq nq
LEGENDA/NOTE COMUNI
(A) di origine Italia; (B) di origine Ue, Italia esclusa; (C) di origine extra Ue; 24.08.2021: max per provenienza Austria
nr: non rilevato perché prodotto in precedenza non presente
nq: non quotato
nominale: indicazione apposta quando le contrattazioni assumono volumi limitati
In grassetto i cali, in corsivo gli aumenti rispetto alla quotazione antecedente
26.prodotti soggetti ad etichettaura ai sensi della regolamentazione UE sugli OGM
LEGENDA/NOTE COMPARTI 19-25
18.1 minimo per prodotto da amideria con proteine > 21% - massimo per prodotto da molino
20. proteina minima % sul tal quale (stq) 20.1 20.2 20.3
63-65 66-67 70-72
21. prezzo minimo per prodotto nazionale 21.1 21.2 21.3 21.4
prezzo massimo per prodotto estero (B,C) proteine 17 16 14 8
fibra 24 25 28 34
21.5 48 z - 25 u; 21.6 contenuto in erba medica: < 50% nel prezzo minimo, >90% nel prezzo massimo
21.7 minimo merce nazionale - 21.8 minimo: 50% affienata-max: 90% purezza;
21.9 minimo zootecnica da lettiera-massimo zootecnica da alimentazione trinciata fine
23.1 prezzo minimo riferito a risina
24. esclusi diritti Ente Risi - 24.1 se indicate, rese vigenti da: 24.2 minimo per similari
25. non confezionati - pagamento 60 giorni;
variazione
Nella seduta odierna
positiva
settimana 10 negativa
2022 2022
variazione
8-mar
settimana 09
positiva
negativa
1-mar
settimana 10
PANELLI E FARINE DI ESTRAZIONE - GRASSI E FARINE ANIMALI - FORAGGI
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1-mar
DENOMINAZIONI
settimana 09
8-mar
DENOMINAZIONI
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Il procedere della guerra Russia-Ucraina determina in maniera pesante, l'unicità della direzione
dei prezzi quando variati, tutti in forte rialzo, e l'entità del rialzo, sempre elevato, sia in valore
assoluto che in tasso percentuale di incremento. Altrettanto forte è la variabilità dei prezzi, in
continuo e veloce movimento, per cui ogni rilevazione cristalliza la situazione del momento,
modificata dal momento successivo. Le difficoltà di approvvigionamento delle merci, sia
come disponibilità che come possibilità di trasporto, non solo dai territori coinvolti, e l'incertezza
sull'evolversi della situazione, ivi comprese le semine negli scenari bellici, determinano il
fenomeno dell'appiattimento delle differenze qualitative nei prodotti a maggiore sofferenza: in
sostanza, si commercializza quello che si riesce a trovare o vendere, ad un prezzo comune a
più voci, precedentemente differenziate. Lampanti sono i casi deli frumenti teneri nazionali e
del mais nazionale. Per le stesse ragioni continua la mancanza di quotazioni per gli oli vegetali,
al pari di quanto avviene sulle piazze estere di riferimento. I frumenti teneri nazionali, con
l'eccezione del frumento di forza, registrano la stessa quotazione -400/410 €/t - ed è indicativa
la mancanza di quotazioni per il frumento altri usi. Le variazioni fra le singole voci sono più
elevate per le voci di minore qualità e la riduzione del premio qualità si evidenzia nell'inferiore
variazione del frumento di forza, che quindi vede ridursi il differenziale. Le difficoltà della
granicoltura a tenero nazionale, e di riflesso dell'industria molitoria ialiana, sono rimarcate dagli
aumenti dei frumenti teneri esteri, con quelli nordamericani che superano i 500 €/t. Fra le poche
voci non variate, spicca il comparto dei grani duri e relativi sfarinati, non convolti nella crisi
dovuta alla guerra. Registrati importanti aumenti a tre cifre negli sfarinati di tenero, ma non sono
mancati dubbi sulla possibilità di portare a valle tali incrementi. In aumento tutti i sottoprodotti
della lavorazione dei frumenti: una sola variazione, 20€/t, che mantiene invariati i differenziali e
risponde alla domanda dell'industria utilizzatrice, in particolare mangimistica. Nel comparto del
mais, la disponibilità e la ricerca di prodotto nazionale, evidentemente di minore difficoltà nel
reperimento, sostiene la maggior crescita delle quotazioni delle destinazioni zootecniche e,
come anticipato, appiattisce le differenze qualitative, determinando un prezzo unico da 398 a
410 €/t. Poco distante come prezzo assoluto, il mais comunitario, superiore di 7 e 15 euro,
rispettivamente nel minimo e nel massimo, distanza che si amplia nel massimo del non
comunitario, quotato a 430€/t. Importanti gli aumenti di tutti i derivati del mais, come pure quelli
dei cereali minori nonché del comparto del bio, qualche risone escluso perchè invariato.
Continua la corsa delle soia bio, oggi salita di 50€/t. I proteici, semi e farine, non fanno
eccezione: la soia nazionale punta a raggiungere quota 700, già superata con gli aumenti
odierni, dai semi esteri e dai tostati. Le fairine di estrazione di soia registrano 45 euro di aumento
ma rappresentativa degli effetti della guerra sui mercati, sono i 100euro di aumento della farina
di girasole decorticato. Aumenti importanti anche per grassi, farine di pesce, e nei foraggi, in
particolare se di medica disidratata. Negli oli vegetali permane come anticipato, la mancata
quotazione, diretta conseguenza della situazione internazionale, mentre sono state riprese le
quotazioni dell'intero comparto dell'olio di oliva, in cui le aspettative di aggancio con le
quotazioni degli altri oli vegetali, si sono ridimensionate. Stabile il grosso del comparto riso in cui
aumentano solo farinacci e pule, e due risoni, Carnaroli e Vialone e relativi risi lavorati.
18.3 minimo per farina - massimo pellettato - 18.4 max per proteine ≥ 36%
18.6 prot. min 46,5 - max 48% - 19. uso zootecnico
18.2 max. origine Belgio
18.5 per merce con proteine > 23%
data ed ora di pubblicazione: 08.02.2022 - 18:21 comparto 22 prodotti convenzionali: corretti i valori degli oli vegetali dell'1 marzo