Descripció dels principis immediats per a secundària.

1. Glúcids Mono-
Oligo-
Poli-
Es troben formant:
Membrana cel·lular
Paret Cel·lular
Substàncies de reserva:
-en plantes: midó (llavors, tubercles.)
-en animals: glucogen (fetge, múscul)
Funció bàsica: estructural i energètica

2. Proteïnes Mono- Es troben formant:
Membrana cel·lular
Músculs
Ossos.
Tendons.
Lligaments.
Oligo- Ungles.
Closques.
Pèl i escates.
Pell.
Sang
Hormones
Fulles
Cervell
Poli-
Funció bàsica: estructural i funcional

3. Es troben formant:
Lípids Mono-
Membrana cel·lular
Reserves d’energia
Panícul adipós
Poli-
Funció bàsica: reserva d’energia, aïllament,
hormonal. i funcional

4. ...monòmer + monòmer + monòmer + monòmer...
polímer
sacàrid sacàrid sacàrid glúcid
aminoàcid aminoàcid aminoàcid lípid
àcid gras àcid gras àcid gras proteïna
Tots els éssers vius estan formats de les mateixes molècules fonamentals (glúcids, lípids i proteïnes).
Aquestes molècules formen els òrgans dels éssers vius per això a aquestes molècules se’ls anomena també
matèria orgànica.
Les molècules que formen els éssers vius s’anomenen biomolècules.
Les biomolècules es formen sempre per la unió d’altres molècules més simples (monòmers).
Això fa que amb unes poques molècules diferents, es puguin formar moltes macromolècules diferents
(com si d’un joc de lego es tractés).