2. Pâinea adevărată
Ce să alegem: pâine albă sau pâine partea vie a plantei, constituie o sursă Acest program prevedea reintegrarea
integrală? “Painea nostră cea de bogată de vitamine din complexul B, vi- a patru elemente nutritive pierdute
toate zilele” este o combinaţie tamina E, Endospermul, care reprezintă prin măcinarea: tiramina (vitamina B),
neobişnuită între partea mai puţin aproximativ 4/5 din volumul bobului riboflavină (B2), niacina (B3) şi fierul. Cu
hrănitoare a grăuntelui de grâu şi un de grâu, conţine proteine (gluten) şi toate acestea, în majoritatea cazurilor,
număr de substanţe chimice artifi- amidon. nu s-a făcut şi nu se face nimic în
ciale, dintre care unele sunt foarte legătură cu celelalte substanţe nutritive
dăunătoare Tărâţa şi germenele - sunt îndepărtate care se pierd.”
prin măcinare, fiind valorificate” în
Ce să alegem: pâine albă sau pâine scopuri furajere.Industria alimentară De aceea producătorul Friesinger
integrală? “Painea nostră cea de toate complică şi mai mult lucrurile din punct Muhle , a venit în ajutorul nostru cu
zilele” este o combinaţie neobişnuită de vedere nutriţional prin folosirea un premix pentru pâine care este
între partea mai puţin hrănitoare a câtorva substanţe chimice artificiale sănătos, hrănitor, economic şi totodată
grăuntelui de grâu şi un număr de cum ar fi: propilen glicolul (antigelul) accesibil. Kuchemeister conţine toate
substanţe chimice artificiale, dintre care pentru menţinerea culorii albe a pâinii; ingredientele necesare pentru o pâine
unele sunt foarte dăunătoare. acidul diacetiltartaric, un agent emulsi- gustoasă,trebuie doar să adaugi apă
fiant; sulfatul de calciu, care uşurează şi gata! Pronat oferă o varietate de 5
Ce anume nu este in ordine” în legătură frământarea bucăţilor mari de aluat premixuri pentru a satisface gustul
cu pâinea albă? Totul porneşte de la în malaxoare. La începutul secolului, fiecăruia.
ceea ce se întâmplă cu grâul în cursul când au început să apară boli cauzate
măcinării. Bobul de grâu este format de deficienţele nutriţionale (dintre care “Painea a constituit dintotdeauna colo-
dintr-un înveliş exterior - tărâţă -, un multe erau rezultatul direct al măcinării ana vertebrală a alimentaţiei omeneşti;
embrion - germenele - si un miez - en- comerciale), industria a început să reaşezarea pâinii adevărate pe locul
dospermul. Tărâţa conţine majoritatea aplice un program de imbogatire” a ce i se cuvine înseamnă un pas mare
fibrelor, cantităţi generoase de vitamine făinii albe. către o sănătate mai bună.”
şi elemente minerale, germenele,
Premix Pâine Multicereale
Întâi turnaţi în cuvă automatului de pâine 320 ml apă (la 20-25A° C), apoi jumătate
din conţinutul pachetului de premix pentru pâine. Porniţi programul de copt (nu
selectaţi programul de făină integrală)
Conţine: 100 g conţine 1429 kj/338 kcal; Proteine: 13,8 g; Glucide: 58,5 g din care
zahăr 1,0 g; Grăsimi: 5,4 g din care acizi graşi săturaţi 0,7 g; Fibră alimentară: 8,0 g;
Sodiu: 0,78 g; acid folic: 125 Aµg
Greutate: 1 Kg
© 2010 Pronat Produse Naturale

3. Premix Pâine cu Seminţe Floarea Soarelui
Instrucţiuni de copt în automatul de pâine: Întâi turnaţi în cuvă automatului de
pâine 320 ml apa (la 20-25A° C), apoi jumătate din conţinutul pachetului de premix
pentru pâine. Porniţi programul de copt (nu selectaţi programul de făină integrală)
Conţine: 100 g conţine 1560 kj/370 kcal; proteine: 14,3 g; glucide: 54,2 g din care
zahăr 1,6 g; grăsimi: 10,7 g din care acizi graşi săturaţi 1,3 g; Fibră alimentară: 6,0 g;
Sodiu: 0,62 g; acid folic: 125 Aµg
Greutate: 1Kg
Premix Pâine cu Seminţe Dovleac
Instrucţiuni de copt în automatul de pâine: Acidul folic este indispensabil în proce-
sul de creştere şi dezvoltare sănătoasă. El este necesar la divizia şi regenerarea
celulară; de asemenea el sprijină funcţia circulatorie şi cardiaca. Două felii din
această pâine (100 g) acoperă 50% din necesarul zilnic de acid folic
Conţine: 100 g conţine 1401 kj/331 kcal; Proteine: 12,8 g; Hidraţi de carbon: 62,0 g;
Grăsimi: 3,5 g; acid folic: 125 Aµg
Greutate: 1 Kg
Premix Pâine cu Omega 3
Instrucţiuni de copt în automatul de pâine: Întâi turnaţi în cuvă automatului de
pâine 320 ml apa (la 20-25A° C), apoi jumătate din conţinutul pachetului de premix
pentru pâine. Alegeţi un program de copt cu timp total de coacere de 2,5-3 ore
Conţine: 100 g conţine 1454 kj/344 kcal; proteine: 13,8 g; hidraţi de carbon: 58,0 g
din care zahăr 1,1g; grăsimi: 6,3 g (din care 0,8g acizi graşi săturaţi, 1,4g acizi graşi
nesaturaţi, 0.8g acizi graşi Omega-3, colesterin 0 mg), fibre 7,9 g, sodiu 0,7g, acid
folic: 125 Aµg
Greutate: 1 Kg
Premix Pâine cu Seminţe de Secară
Instrucţiuni de copt în automatul de pâine: Întâi turnaţi în cuvă automatului de
pâine 320 ml apa (la 20-25A° C), apoi jumătate din conţinutul pachetului de premix
pentru pâine. Porniţi programul de copt (nu selectaţi programul de făină integrală).
Conţine: 100 g conţine 1344 kj/317 kcal; proteine: 11,5 g; glucide: 64,7 g din care
zahăr 3,0 g; grăsimi: 1,3 g din care acizi graşi săturaţi 0,2 g; fibră alimentară: 6,7 g;
sodiu: 0,74 g; acid folic: 125 Aµg
Greutate: 1kg