Giáo trình "Tự học thổi sáo trong 30 ngày" của Tô Kiều Ngân hướng dẫn cho các bạn chưa biết nhạc cũng thổi được. Cuốn sách này sẽ hướng dẫn cho bạn những điều căn bản khi học thổi sáo, chỉ cần bạn có 1 chút năng khiếu và sự đam mê kết hợp với việc học theo hướng dẫn của ebook này thì bạn sẽ nhanh chóng thành thạo các bài hát qua tiếng sáo của riêng mình. Chúc các bạn thành công!
Trọn Bộ 200 Đề Tài Báo Cáo Thực Tập Ngành Phiên Dịch. Một số đề tài báo cáo cho các bạn tham khảo nha. VIẾT THUÊ BÁO CÁO THỰC TẬP, ZALO/TELEGRAM 0917 193 864
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일신오토클레이브는 디스플레이, 화학, 식품, 플랜트, 반도체 등의 분야에서 고온·고압 기술을 접목한 설비를 설계부터 가공, 조립, 제작, 운영 및 사후관리까지의 종합적인 Engineering 서비스를 제공하고 있으며, 각각의 분야에서 괄목할 만한 성과를 이루어 내고 있습니다.
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<그린레시피북>은 환경부와 동양매직이 공동 주최한 '자투리 음식을 활용한 그린레시피 공모전' 수상작 모음집으로, 명절을 맞아 실생활에 유용하게 활용하도록 하기 위하여 엮었습니다.
가정에서 많이 발생하는 자투리 음식과 냉장고 속 숨은 식재료를 활용하여, 음식물 쓰레기 줄이기를 실천할 수 있는 아주 특별한 요리법을 소개합니다.
오늘 민의의 전당인 국회에서 “맛의 방주와 소농 그리고 농업의 미래” 토론회를 개최하면서 이 토론회를 공동으로 주최한 <농업과>의 더불어민주당 김현권 의원님, 새누리당 홍문표 의원님 그리고 연구모임에 소속된 국회의원님들께 감사의 인사를 드립니다. 또 오늘 기조발제를 맡아주신 농촌경제연구원의 김정섭 박사님, 토론회 발표를 위해 진주, 양평, 제주에서 귀한 걸음을 해주신 백관실, 최종호, 김민수 맛의방주 지킴이들에게도 감사드립니다. 이 자리에 참석하신 내외 귀빈들께도 감사드립니다. 또 오늘 행사를 후원한 농림축산식품부와 식생활교육국민네트워크에 감사의 인사를 전합니다.
농가의 연평균 농업소득이 1,000만원도 되지 않는 농업현실에서 대부분의 농부들이 고통을 겪고 있고, 영농으로 생계를 이어가지 못하고 있습니다. 금년에는 시장 쌀 가격의 급격한 저하로 인해 농민들은 생존권을 위협받고 있고, 그러한 가운데 농부들이 목소리를 내고자 해도 집회마저 차단되고 있습니다. 농부들의 어려운 경제 현실은 농촌지역 경제의 침체와 농촌 공동체의 붕괴로 이어지고 있습니다.
이러한 가운데 국제슬로푸드한국협회가 2013년부터 슬로푸드생물다양성 재단에 등재한 맛의 방주가 농가경제에 활력소가 되고 있습니다. 오늘 토론회에서 발표자 분들이 발표하듯이 사라지는 종자나 음식을 지키고자 하는 슬로푸드 맛의 방주 프로젝트는 우리의 토종자원을 지키는 것을 넘어서 지역경제를 활성화하고, 전통음식을 계승하며, 소규모 가족농에게 희망을 주고 있습니다.
맛의 방주가 이러한 성과를 가져오고 있음에도 안타깝게도 우리나라의 맛의 방주 등재는 전세계 3,800여개 중에서 55개에 불과합니다. 그동안 민간단체인 슬로푸드한국협회가 맛의 방주 등재를 위해 노력을 기울였지만, 인적 자원 및 물적 자원의 부족으로 슬로푸드국제협회가 기대하는 만큼, 또 슬로푸드한국협회가 추진하고자 하는 맛의 방주를 등재하지 못하고 있습니다. 이러한 가운데 많은 토종자원과 종자가 사라지고 있고, 농부의 노령화는 더 많은 토종자원과 종자가 사라지도록 하고 있습니다.
아시다시피 종자는 단순한 씨앗에 불과한 것이 아니라 다양한 가치를 갖고 있습니다. 지역의 문화유산이자 지역의 정체성을 보여줍니다. 지역의 문화유산이기도 합니다. 종자와 토종 자원은 한번 멸종되면 다시 살릴 수 없고, 그것이 멸종되면 많은 예산과 노력을 기울여도 다시 살릴 수 없습니다. 게다가 지금 세계는 종자전쟁의 시대입니다. 이러한 ��
한국토종 5가지, 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의방주 공식 등재
9월 5일 미디어데이 개최…맛의 방주로 다양한 한국의 맛 되살린다
□ 국제슬로푸드생명다양성재단은 8월 30일 한국의 토종 종자 및 음식 5가지를 지구촌이 육성해야 하는 ‘맛의 방주’ 목록에 공식 등재했다.
□ 이번에 등재된 한국의 토종 종자와 음식은 ▲제주 서귀포시 ‘푸른콩장’ ▲경남 진주시 ‘앉은뱅이밀’ ▲충남 논산시 연산오계 ▲토종한우 ‘칡소’ ▲경북 울릉군 섬말나리 등 다섯가지다.
○ 이 다섯가지 한국의 토종 먹거리 자원은 지난 6월부터 한국생물다양성위원회(위원장 안완식)의 검토를 거쳐 지난 8월 9일 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의 방주 후보목록에 이름을 올린 뒤, 20일간의 공개검증을 거쳐 ‘맛의 방주’에 공식 등재됐다.
□ 때를 같이해 슬로푸드국제대회조직위원회(위원장 안종운․이석우)는 국제슬로푸드생명다양성재단의 소멸위기의 토종 종자와 음식 목록인 맛의 방주 목록 등재에 즈음해 9월 5일(목) 오전 11시부터 세종문화회관 예인홀에서 ‘2013 한국 맛의 방주 미디어데이’를 연다.
○ 이번 행사는 아시아․오세아니아에서 처음으로 열리는 슬로푸드국제대회인 ‘2013 AsiO Gusto'와 더불어, 국내에선 처음으로 추진해 온 한국 토종 종자와 음식의 국제슬로푸드 ‘맛의 방주’ 등재를 기념하고 한국의 토종자원을 널리 알리기 위한 것으로 ‘맛의 방주’ 등재 품목의 시식회와 함께 치러진다.
※ 사진·자료 파일은 earthmarket.co.kr 로 접속해서 내려 받으십시오!
- 9월 5일 미디어데이 행사 사진과 자료집도 이를 통해 제공 받으실 수 있습니다.
4. 1. 비빔밥에는 다양한 색이 섞여 있고, 그것을 조화로 여긴다. 그러한 다양한 음식
의 색이 어떤 것을 의미하는지에 대해 알아보고자 한다.
2. 음식의 색에 따라 몸에 미치는 영향이 다르다.
3. 음식을 맛보고 느끼는 데에 미각과 후각이 중요하지만 그것을 느끼기 전 까지 에
서는 시각적인 역할이 가장 중요하다고 생각된다. 그렇기 때문에 음식과 색은 밀접
한 관계가 있다고 생각이 들었고, 우리나라 음식 중에서 많은 색상의 음식이 들어간
비빔밥의 색이 어떤 것을 의미하고 영향을 끼치는지 알아보기 위해 비빔밥을 주제
로 정하게 되었다.
주제선정이유
5. 비빔밥 속 재료 색으로 보는 음양오행
음양오행?
수(水)·화(火)·목(木)·금(金)·토(土)의 움직임으로 우주와 인간생활의 모든 현상과 생성소멸을 해석하
는 사상이다.
봄, 간장, 신맛, 기쁨,
간
목요일
가을, 코, 폐장, 매운맛,
분노
금요일
여름, 쓴맛, 심장, 즐거움,
화요일
짠맛, 슬픔,겨울, 신장
수요일
단맛, 욕심, 비장,
토요일
6. 비빔밥 속 재료 색으로 보는 음양오행
참기름,표고,고
사리
육회, 당근, 고추장, 대
추
계란, 잣, 호두쌀밥,무, 도라지, 콩
나물
나물
(미나리, 호박, 은행,
오이)
비빔밥 속 재료가 뜻하는 음양
오행
7. 비빔밥의 검정색 재료인 참기름
참기름은 식물성 지방산으로 동맥경화,
고혈압과 같은 심혈관계 질환의 예방에
좋고, 건강과 미용에 뛰어난 효과를 발휘
한다. 참기름에 들어있는 리놀레산은 스
트레스에 대항하는 부신피질호르몬이
나 남성호르몬을 활발하게 분비시키는
작용을 하며 스트레스를 진정 시킨다.
또 리그리난 성분이 풍부하기 때문에 암
예방과 노화방지 효과가 있다.
8. 비빔밥 재료의 색상 별 특성
비빔밥의 녹색 재료인 나물
데쳐서 먹으면 독성물질이 물로
빠져나가는 데다가 부피가 줄어
들어 보다 많은 양의 섬유소를 섭
취 할 수 있다.
데치면서 비타민이 파괴되지만
비타민 보다 채소 속에 많이 들어
있는 섬유소가 비만, 고지혈증 등
의 성인병 원인을 차단하고 소화
기 질환을 없앨 수 있다.
9. 비빔밥의 빨강색 재료인 고추장
고추장의 매운 맛을 내주는 캡사이신
성분은 식욕을 촉진시키며 땀을 내게
해서 체내의 노폐물을 배출하는 데 도
움을 준다. 또 체지방을 감소 시키며
고추장의 숙성 기간에 생긴 성분이 체
지방을 태운다는 연구 결과가 있다.
10. 비빔밥의 흰색 재료인 흰 쌀밥
쌀 밥은 위장을 편하게 해주고 설사를
그치게 하며 기운을 북돋아 주고 마음
을 안정시키는 효능이 있다. 쌀 눈에
많이 들어 있는 가바(gaba)라는 성분이
주목을 받고 있는데 이는 혈액 내 중성
지방을 줄이고 간 기능을 높여 주며 뇌
혈류를 개선하는 효능이 있다고 한다.
11. 비빔밥의 노랑색 재료인 달걀
달걀 안에는 여러 가지 비타민이 다 들어있다.
음식이 에너지로 바뀌는 것을 도와주는 비타민과
적혈구를 만드는 데 없어서는 안 될 비타민과
시력에 도움을 주는 비타민, 성장에 도움이 되는
비타민이 들어있다.
달걀에는 철분, 아연, 인이 풍부하다. 특히 여성들은
생리로 인해 많은 철분이 필요하다.
달걀 노른자에 있는 콜린은 유방암 위험을
24% 줄일 수 있다고 한다.
12. Black
대표적인 Black food : 검은 깨, 검은 쌀, 검은
콩, 미역, 다시마
검은 콩, 검은 깨, 쌀에는 안토시아닌이라는
성분이 많이 들어있어 면역력 증가, 만성 질
환 예방, 시력 회복, 탈모 예방 등 효능이 많
다. 또 뇌 기능이 활성화되면 기억력과 학습
능력을 높이는 데 도움이 된다. 콩에는 풍부
한 식이섬유소가 있고, 이는 포만감을 주기
때문에 다이어트용 간식으로 인기가 많다.
블랙 푸드는 피부치료와 피를 맑게 해주는
데에 큰 영향을 미친다.
13. Green
대표적인 Green food : 오이, 미나리
눈에도 안정적이고 마음을 안정시키는 색
깔이다. 녹색을 띄고 있다는 것은 엽록소를
많이 가지고 있다는 뜻이며, 피부 세포 재생,
노화 예방에 효과가 좋고 나쁜 콜레스테롤
수치를 낮춰주는 역할을 한다.
녹색 엽록소는 가열하게 되면 파괴가 될 수
있기 때문에 살짝 데쳐서 섭취하거나 생으
로 먹는 것이 좋다.
14. Red
대표적인 Red food : 고추, 토마토, 대추
빨간색의 식품들이 이러한 색으로 보이는 이유
는 리코펜 성분 때문이다. 이 성분은 뛰어난 항
암 작용으로 전립선암 발생률을 절반 이하로 떨
어뜨리거나 콜레스테롤의 산화를 방지해 동맥
경화증, 관상동맥, 심장병 등 질병을 예방한다.
위도 튼튼하게 해주고, 시력 보호, 노화예방, 치
매 예방 등 에도 효과가 뛰어나며, 붉은색 껍질
을 가진 과일과 채소는 유방암 악화를 지연시키
거나 예방한다는 연구 결과도 나와있다.
15. White
대표적인 White food : 마늘, 양파, 감자
마늘은 노화방지에 효과가 있으며 강장효과가
뛰어난 음식이다. 세포의 노화를 방지해주며,
항암효과도 뛰어나다.
양파는 케르세틴 성분의 항산화 효과로 혈액
중의 유해 물질인 중금속, 니코틴 등의 흡착을
용이해 해독에 도움을 준다.
감자는 조리 후에도 비타민C가 파괴되지 않는
다는 장점이 있고, 칼륨 또한 풍부해 몸 속에 쌓
인 나트륨을 체외로 배출시켜주며, 고혈압 환
자에게 건강식이 될 수 있다.
16. 색상 별 음식의 영향
Yellow
대표적인 Yellow food : 당근, 파프리카
많은 양의 베타카로틴이 들어있다. 베타카로틴은 체내 합성
이 되지 않는 물질이기 때문에 반드시 음식으로 섭취해줘야
한다.
베타카로틴은 체내 흡수되면 비타민A로 전환되고, 시력보호
와 눈 건강에 좋은 영향을 미친다.
비타민 C가 들어있고, 비타민B군과 철분, 칼슘이 들어있어,
눈 건강, 여성들의 빈혈 예방, 피부미용, 아이들의 성장발육,
뼈 건강에 영향을 미친다.
17. 결과
빨강 노랑 흰색 검정 녹색
효능 위,시력 보
호, 노화예
방, 치매
예방 ,유방
암 예방 등
시력보호,
눈 건강,
피부미용,
뼈 건강,
성장발육
세포의 노
화, 항암효
과, 해독
면역력 증
가, 피를
맑게 해줌,
탈모 예방
피부 세포
재생, 노화
예방,나쁜
콜레스테
롤 수치를
낮춰줌
음양오행
중 나타내
는 신체기
관
심장 비장 폐장 신장 간
의미하는
것
즐거움, 화
요일, 쓴맛
단맛, 욕심,
토요일
가을, 분노,
코, 매운맛,
금요일
겨울, 짠맛,
슬픔, 수요
일
신맛, 기쁨,
봄, 목요일