7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...ermiliafitri
Saat ini saya belum mempunyai usaha dibidang apapun, tapi saya ada keinginan untuk membuka usaha dibidang kuliner, usaha yang saya ingin buka adalah sebuah restoran atau cafe, saya memilih bidang ini karena saya sangat menyukai kuliner, makanan atau minuman adalah kebutuhan yang akan selalu dicari setiap manusia dan saya juga yakin dengan usaha dibidang kuliner jika kita pintar membuat inovasi yang baru maka usaha tersebut akan semakin maju dan terus berkembang.
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...ermiliafitri
Saat ini saya belum mempunyai usaha dibidang apapun, tapi saya ada keinginan untuk membuka usaha dibidang kuliner, usaha yang saya ingin buka adalah sebuah restoran atau cafe, saya memilih bidang ini karena saya sangat menyukai kuliner, makanan atau minuman adalah kebutuhan yang akan selalu dicari setiap manusia dan saya juga yakin dengan usaha dibidang kuliner jika kita pintar membuat inovasi yang baru maka usaha tersebut akan semakin maju dan terus berkembang.
2. Latarbelakang
Dunia bisnis camilan memang menjadi
salah satu peluang bisnis yang tak ada
matinya. Selama anda masih hidup,
maka selama itu pula anda
membutuhkan makanan sebagai
kebutuhan primer. Hal ini semakin
menjanjikan dengan bergesernya tren
dunia kuliner di zaman modern ini. Saat
ini, makanan bukan hanya sebagai
kebutuhan untuk pengisi perut.
Makanan juga menjadi salah satu
sarana untuk menyalurkan hasrat
hiburan berupa wisata camilan.
4. Produk yang
dihasilkan
Tersedia Rasa Original dan Rasa Pedas daun Jeruk
Berikut untuk Harganya:
7k
Pouch Kecil
Ori/pedas
27k
Box besar 750 ml
Ori/pedas
Bisa request per 1/4,
1/2 dan 1 kg
8. Analisa SWOT
Diproduksi dengan
menggunakan bahan bahan
yg berkuliatas tinggi sebagai
bahan utamanya seperti
usus ayam, terigu. Bahan
yang kami gunakan
menggunakan bahan yang
berkuliatas baik
Diproduksi dengan
menggunakan alat-alat yang
lengkap dan
Strong
(Kekuatan)
Diproduksi dengan
menggunakan alat-alat
yang lengkap dan tempat
produksi yang bersih
sehingga tidak ada
pengaruh dari bahan lain
yang bisa membuat hasil
produksi menjadi tidak
higienis.
Memiliki berbagai varian rasa
yang dapat dipilih untuk
memenuhi keinginan
konsumen. Dan cocok
sebagai camilan pengganjal
perut di waktu lapar.
9. Analisa SWOT
Produk ini banyak yang
menjualkan tetapi juga
banyak yang tidak suka
produk ini karena bahan
utama nya “Usus Ayam”
Weakness (Kelemahan)
Produk ini mengandung
terigu dan minyak yang
tinggi sehingga tidak
disarankan untuk yang
memiliki kolestrol dan
sedang diet.
10. Analisa SWOT
Peluang
(Opportunity)
Produk ini tergolong sangat menarik di setiap daerah yang disasar
sehingga akan menimbulkan rasa penasaran untuk mencoba . Melihat
produk ini masih baru dikenal dan sepertinya masih belum banyak
pesaingnya, maka cukup mudah bagi kami untuk membuat orang
penasaran akan produk ini. Di samping itu kami mencoba untuk
membuat produk olahan yang berbahankan dasar usus ayam
dan dikemas dalam bentuk yang lebih modern. Dengan begitu kita bisa
mendapatkan keuntungan yang cukup besar dan bisa
mengembangkan produk ini lebih luas lagi.
11. Analisa SWOT
Thread
(Ancaman)
Produk Pesaing yang sudah lebih dulu terkenal seperti produk lainnya.
Hal yang akan menjadi ancaman dari produk olahan usus ayam ini
adalah pesaing- pesaing yang pastinya juga akan terus tumbuh sehingga
kita harus lebih inovatif lagi untuk tetap bisa bersaing dan mendapatkan
banyak pelanggan. Selain itu produk ini juga tergantung akan bahan
kebutuhan pokok lainnya, jadi apabila harga kebutuhan pokoknya naik
maka otomatis biaya produksi juga akan meningkat sehingga itu akan
berdampak pada keuntungan dari hasil produksi yang semakin menipis.
12. Strategi Pasar dan Pemasaran
° Memberikan Potongan harga pada saat promosi berlangsung
° Jika pemesanan banyak maka akan di berikan bonus berupa produk yg sama atau potongan harga
° Untuk menanggulangi jumlah produksi yang berlebihan karena banyak produk yang belum terjual semua,
terkadang kami langsung menawarkan ke konsumen seperti pekerja kantor yang sedang istirahat dan
berkeliling ke tempat-tempat hiburan yang banyak orang berkumpul. Sebab kami selalu mengupayakan
tidak ada barang yang kembali mengingat produk kami merupakan produk yang memiliki waktu konsumsi
cukup singkat.
13. Resiko Usaha
A. Persaingan pasar yang tentunya akan semakin
ketat
B. Harga olahan utama cendurung terus naik
sehingga menimbulkan kerugian
C. Jenis hasil produksi yang tidak mampu bertahan
lama (tanpa pengawet) sehingga semua hasil
produksi sebisa mungkin harus laku terjual.
17. Kesimpulan
Usaha makanan olahan Keripik Usus ini adalah salah satu
peluang usaha yang cukup menjanjikan untuk
kedepannya. Apalagi sekarang ini sangat sulit untuk
mencari pekerjaan, sehingga peluang usaha ini sangat
baik apabila kita tekuni dan kita kembangkan lagi
tergantung dari seberapa besar modal yang kita miliki.