Download to read offline
Mitä meiltä voidaan vaatia
- 1. Mitä meiltä voidaanvaatia? Mitä me voimme vaatia? Martin Ylikännö Suomen Sikayrittäjät ry. 18.6.2013
- 2. Kannattako vai ei •Tällä hetkellä ei hyvältä näytä • Koko sianlihaketjumme kannattavuus ei riitä • Tiloilla kustannukset karkaavat • Teollisuudessa on tehottomuutta ja kyky saada rahaa markkinoilta puuttuu • Olemme osa maailmanlaajuista bisnestä ja kyyti on kylmää
- 3. Tilatason ongelmia • Tuotostasoissaja managementissä edelleen sanomista osalla tiloista • Suuri joukko ammattimaisesti johdettuja tiloja • Suuria eroja kustannuksissa tilojen välillä • Nykytilanteessa jopa parhailla on vaikeaa • Kassanvirran hallinta mahdotonta, jos ei pysty ensin hallitsemaan eläinvirtaa
- 4. Positiivista • Viimeisen kymmenenvuoden aikana tuottavuus (lähinnä porsastuotanto) on noussut valtavasti • Parhailla tiloilla porsastuotos on noussut jopa yli 30% kymmenessä vuodessa • Genetiikka parantunut • Omistajien, henkilöstön ja palveluntuottajien osaaminen noussut
- 5. • Olimme pitkääntakamatkalla pääkilpailija maihin • Ero tasoittunut mutta ei vielä kaikilta osin hävinnyt • Erot tilojen välillä tulevaisuudessa pienempiä?
- 6. Negatiivista • Tuotantopanosten hinnoissasuuria vuosittaisia vaihteluja • Eläinvirtojen hallinnan menetys = porsasruuhka • Rahoitusvaikeudet • Jopa käyttöpääoman saannissa vaikeuksia • Rahoittajilta usko loppumassa ”bisnekseemme” • Sijoitetun pääoman tuotto olematon suhteessa riskiin
- 7. • Viranomaisten jasäädösten aiheuttamat kotoperäiset kustannukset • Epäterve markkina koko Euroopassa • Saksan hinta määrittää tukkuhintoja • Saksalaiset kasvattavat 10miljoonaa tappiolla tuotettua tanskalaisporsasta vuodessa • Tanskassa muhii sika-alan sub prime-kriisi • Miten kauan voi jatkua?
- 8. Voiko meiltä vaatia? •Meiltä voi vaatia laadukasta kotimaista lihaa • Tämä tulisi vielä pystyä tuottamaan kilpailukykyisesti • Ammattimaista otetta voi ja täytyy vaatia • Meiltä voi vaatia eurooppalaisten normien mukaan tuotettua eurooppalaiseen hintaan • Kotimaisilla normeilla kotimaiseen hintaan?
- 9. Me vaadimme! • Ammattimaistaotetta myös lihataloilta, rehuteollisuudelta ja kaikilta yhteistyökumppaneiltamme • Lihatalojen on lopultakin opittava näkemään oma raaka-aine tarpeensa edes muutaman kuukauden päähän • Logistiikka kuntoon. Ruuhka/pula = rahaa pois koko ketjusta • Tämä koskee erityisesti pörssiyhtiöitä! • Emme voi vuodesta toiseen elää porsasruuhkan kanssa
- 10. • Hinnat voivatvaihdella markkinan mukaan, mutta on koko ketjun tappio, jos ketju ei ole kenenkään hallinnassa ja pätkii • Sopimustuotanto tulevaisuudessa muutakin kuin luettelo ostajan oikeuksista ja myyjän velvollisuuksista • Hinnan on oltava sellainen, että parhaat tilat saavat tuottoa myös pääomalle • Investointien voitava olla kannattavia. Muuten edessä on näivettyminen
- 11. • Rehuteollisuus optimoiomaa kannattavuuttaan • Opitimointi on ok, jos se tehdään asiakkaan tulosta eli rehujen tuotantotuloksien kautta • Nykyisin käy helposti niin, että hinta nousee ja tuotantovaikutus heikkenee • Tuotekehitys sian syömään rehuun. Ei pelkästään tehtaalta lähtevään
- 12. • Eläinlääkäreissä oneroa • Koulutus ei valmenna kannattavuuden huomioimista • Lääkelainsäädäntö jäänyt ajastaan • Kaikki sikapraktikot joutuvat arjessaan päättämään rikkovatko lääke- vai eläinsuojelulakia • Nykyinen erikoitunut tuotanto tarvitsee myös erikoistuneet eläinlääkärit • Eläinlääkärien tuonti?
- 13. • Neuvonnassa paljonkritisoitavaa • Laskemia tehdään investointitukien maksimoimiseksi, ei investoinnin taloudelliseksi perustelemiseksi • Hyvät ja osaavat neuvot eivät yleensä ole ilmaisia!