1. MATERIA E CALORE
STRUTTURA E CARATTERISTICHE
GENERALI DELLA MATERIA E
FENOMENI TERMICI

2. SOMMARIO
• Definizione,tipi e proprietà della materia
• Calore e temperatura
• Modi di propagazione del calore
• Effetti del calore
• Passaggi di stato
• La vita ed i cambiamenti di temperatura

3. DEFINIZIONE,TIPI E PROPRIETA’ DELLA MATERIA
• La materia è tutto ciò che ci
circonda:vivente e non vivente
• Le sue proprietà basilari
sono:volume e peso.
• Essa è formata da atomi,che si
riuniscono in molecole.
• Le varie specie di materia,
sostanze, possono essere semplici
(molecole con atomi uguali) o
composte (con atomi diversi)
• I 3 principali stati di aggregazione
della materia sono:solido,liquido
ed aeriforme,in cui le forze di
coesione tra le molecole sono
decrescenti,fin quasi ad annullarsi.

4. Calore e temperatura
• Il calore è una forma di
energia,che si manifesta
nell’agitazione
molecolare,e si misura in
calorie.
• La temperatura è il livello
termico di un corpo e si
misura in gradi,tramite i
termometri,con varie
scale
(Celsius,Réamur,Kelvin,..)
• La temperatura si misura
mediante i
termometri,che sono
costituti da un bulbo
contenente
mercurio,cannello
soprastante e scala
graduata.
• Il mercurio assorbe
facilmente il calore e si
dilata,risalendo il
cannello.

5. Modi di propagazione del calore
• Il calore si propaga da un corpo a
temperatura maggiore ad uno a
temperatura inferiore in tre modi diversi:
• Conduzione nei solidi,senza spostamento
di materia
• Convezione nei fluidi,con spostamento
• Irraggiamento,nel vuoto,con raggi termici

6. EFFETTI DEL CALORE
• Il calore produce
dilatazione nei
solidi,liquidi ed
aeriformi
• Il calore permette i
passaggi da uno stato
di aggregazione
all’altro

7. PASSAGGI DI STATO
• I passaggi di stato si
ottengono con
aggiunta o sottrazione
di calore.
• Essi sono reversibili.
• Durante i passaggi di
stato la temperatura
rimane costante.

8. La vita e i cambiamenti di temperatura
• Gli esseri viventi sono molto
sensibili ai cambiamenti di
temperatura ed alle stagioni.
• Le piante delle zone fredde
hanno spesso una peluria
protettiva,quelle delle regioni
calde hanno talvolta le foglie
trasformate in spine.
• Molte piante d’autunno
perdono le foglie.
• Diversi animali delle zone
freddo hanno pelliccia o grossi
strati di grasso sottocutaneo.
• Molti animali passano l’inverno
in letargo o migrano al Sud.