PROGRAMA DEL CURSDE PREPARATS VEGETALS
Escola Agrária de Manresa
50 hores de setembre a novembre de 2012
Data Lloc Ponent Tema
1 Dijous FUB JORDI PUIG Introducció als Preparats Vegetals
27/9 Ortiga Amiga
extractes@ortigaamiga.com
2 Dijous FUB XAVI FONTANET Sanitat vegetal
4/10 Técnic ADV
xfonta@pangea.org
3 Dijous FUB JORDI PUIG Elaboració i aplicació dels
11/10 Ortiga Amiga, www.ortigaamiga.com preparats i ús de les plantes.
extractes@ortigaamiga.com Pràctica a Can Poc Oli
4 Dijous FUB ESTEVE PADULLÉS Reconeixement de les plantes per
18/10 estevepadulles.blogspot.com.es a curar plantes
espadull@gmail.com
5 Dissabte Les RICARD COLL i Visita a Hummus Vital
20/10 Umbertes ALBERT SOLER Pràctica
Moià Humus Vital, www.umbertes.com
info@lesumbertes.com
6 Dijous FUB ANDREU VILA Diagnosi de plagues i enfermetats i
25/10 Técnic ADV, www.andreuvila.cat adaptabilitat dels preparats (Éric
info@andreuvila.cat Petiot). Aplicació en horticultura
7 Dissabte Sant JOAN RUBIÓ Visita a Recaredo
3/11 Sadurní Caves Recaredo, www.recaredo.com Els preparats biodinàmics a la vinya. Aplicació
d’Anoia joanrubio@recaredo.com en viticultura
8 Dijous FUB SANTI SOTO Una visió holística dels preparats
8/11 El vergel de las Hadas vegetals
www.vergeldelashadas.com
9 Dissabte Fogars elvergeldelashadas@yahoo.es Visita al Vergel de las Hadas
10/11 de la
Selva
10 Dijous FUB JORDI GINÉ Comercialització i legalitat dels
15/11 Cap del Servei de Sanitat Vegetal del productes fitosanitaris
DAAM
jgine@gencat.cat
FUB NÚRIA CUCH Preparats homeopàtics en
Tècnica ADV fructicultura
nuriacuch@yahoo.com
11 Dijous FUB XAVIER SORRIBES El futur dels extractes:
22/11 francesc.xavier.sorribas@upc.edu l’experimentació
12 Dijous FUB Taula rodona
29/11 Jordi Puig, Santi Soto,
2.
Xavi Fontanet, NúriaCuch...
1.INTRODUCCIÓ ALS PREPARATS VEGETALS. (Jordi Puig)
L'objectiu és donar un coneixement global dels preparats des d'un punt de vista general:
oferir una visió històrica d'aquesta pràctica, i una visió biològica per a saber com funcionen
dins la planta, per a poder oferir un punt de vista de la seva situació actual i veure per on
podríen desenvolupar-se en el futur.
Raons per a utilitzar els preparats vegetals, la soberania agrícola.
Nocions de biologia: els sistemes de defensa dels vegetals, compartimentar, créixer,
la defensa química.
Com funcionen els preparats vegetals.
Historia, evolució i tipus de preparats.
Enumeració dels més comuns i les seves utilitats.
Línies d'investigació.
2. SANITAT VEGETAL: (Xavi Fontanet)
Com identificar què hem de tractar. Maneig global de la salut dels cultius i posar l'accent en
que les accions importants són les que podem fer amb el diseny i maneig del cultiu abans no
pas entrar en una dinàmica de tractaments preventius,
3. ELABORACIO I APLICACIÓ. (Jordi Puig- Ortiga Amiga)
Quines són les diferents maneres d'aplicar els diferents preparats vegetals. En quins casos
convé aplicar un sistema o altre
Calendari d'aplicacions.
Condicions d'aplicació.
Sistemes: el reg, el compost, la fumigació, i la endoteràpia.
La relació d'aquestes aplicacions amb les diferents pràctiques agrícoles: en
jardineria, jardineria pública, pagesia i l'agroquímica; amb la fauna auxiliar i amb les
plantes acompanyants.
US DE LES PLANTES
L'objectiu es garantir el bon maneig d'aquests materials per a poder aprofitar al màxim les
seves qualitats.
La qualitat balsàmica
La recolecció: com fer-la i quan.
El cultiu d'aquestes plantes
Assecat
La conservació de les plantes i dels diferents tipus de preparats.
Què és un ferment i com es conserva.
4. LES PLANTES PER CURAR PLANTES I EL SEU CONREU (Esteve Padulles)
Artemisa, Milfulles, All, Bardana (Gafets), Caputxina, Consolda, Eufòrbia, Falguera, Espígol,
Heura, Tarongina, Menta, ortiga, Dent de lleó, Cua de cavall, Pelitre, Rave, Ruibarbe,
3.
Rumex, Salvia, Saponaria,Tanacet, Valeriana… (Esteve Padullés)
5. VISTA A HUMMUS VITAL (Albert Soler - Moià)
ELABORACIÓ D'ESTRACTES FERMENTATS VEGETALS
- pràctica sobre l'estracte de cua de cavall
-ph de l'aigua, ionització i temperatura
-utensilis per a l'elaboració
-dosificació de les plantes: fresques o seques?
-controlar la fermentació
-olor o pudor?
-inestabilitat del producte: possibles causes d'un error
-filtratge i estocatge
-diferencies respecte els altres estractes
6. DIAGNOSI DE PLAGUES I ENFERMETATS I ADAPTABILITATS DELS PREPARATS
(Andreu Vila)
- Interpretació personal del curs de l’Éric Petiot
-
7. PREPARATS BIODINÀMICS I APLICACIÓ A LA VINYA (Joan Rubió)
8. VISIÓ HOLÍSTICA DELS PREPARATS VEGETALS (Santi Soto)
9. VISITA DISSABTE AL VERGEL DE LAS HADAS (Santi Soto)
10. EL FUTUR DELS EXTRACTES: L’EXPERIMENTACIÓ (Xavier Sorribes)
Nosaltres hem provat una colla d’extractes comercials enfront nematodes fitoparàsits i ens
hem centrat en l’efecte dels extractes aquosos de cua de cavall, ortiga i camamilla sobre
nematodes i fongs del sòl, tant fitoparàsits com entomopatògens i nematòfags.
11. COMERCIALITZACIÓ I LEGALITAT DELS PREPARATS VEGETALS:
UNITAT PAE (Jordi Giné)
PREPARATS HOMEOPATICS A LA FRUCTICULTURA (Núria Cuch)
12. TAULA RODONA