PROGRAMA DEL CURS DE PREPARATS VEGETALS

Escola Agrária de Manresa
50 hores de setembre a novembre de 2012


      Data       Lloc       Ponent                                  Tema

 1    Dijous     FUB        JORDI PUIG                              Introducció als Preparats Vegetals
      27/9                  Ortiga Amiga
                            extractes@ortigaamiga.com

 2    Dijous     FUB        XAVI FONTANET                           Sanitat vegetal
      4/10                  Técnic ADV
                            xfonta@pangea.org

 3    Dijous     FUB        JORDI PUIG                              Elaboració i aplicació dels
      11/10                 Ortiga Amiga, www.ortigaamiga.com       preparats i ús de les plantes.
                            extractes@ortigaamiga.com               Pràctica a Can Poc Oli

 4    Dijous     FUB        ESTEVE PADULLÉS                         Reconeixement de les plantes per
      18/10                 estevepadulles.blogspot.com.es          a curar plantes
                            espadull@gmail.com

 5    Dissabte   Les        RICARD COLL i                           Visita a Hummus Vital
      20/10      Umbertes   ALBERT SOLER                            Pràctica
                 Moià       Humus Vital, www.umbertes.com
                            info@lesumbertes.com

 6    Dijous     FUB        ANDREU VILA                             Diagnosi de plagues i enfermetats i
      25/10                 Técnic ADV, www.andreuvila.cat          adaptabilitat dels preparats (Éric
                            info@andreuvila.cat                     Petiot). Aplicació en horticultura

 7    Dissabte   Sant       JOAN RUBIÓ                              Visita a Recaredo
      3/11       Sadurní    Caves Recaredo, www.recaredo.com        Els preparats biodinàmics a la vinya. Aplicació
                 d’Anoia    joanrubio@recaredo.com                  en viticultura

 8    Dijous     FUB        SANTI SOTO                              Una visió holística dels preparats
      8/11                  El vergel de las Hadas                  vegetals
                            www.vergeldelashadas.com
 9    Dissabte   Fogars     elvergeldelashadas@yahoo.es             Visita al Vergel de las Hadas
      10/11      de la
                 Selva

 10   Dijous     FUB        JORDI GINÉ                              Comercialització i legalitat dels
      15/11                 Cap del Servei de Sanitat Vegetal del   productes fitosanitaris
                            DAAM
                            jgine@gencat.cat

                 FUB        NÚRIA CUCH                              Preparats homeopàtics en
                            Tècnica ADV                             fructicultura
                            nuriacuch@yahoo.com

 11   Dijous     FUB        XAVIER SORRIBES                         El futur dels extractes:
      22/11                 francesc.xavier.sorribas@upc.edu        l’experimentació

 12   Dijous     FUB                                                Taula rodona
      29/11                                                         Jordi Puig, Santi Soto,
Xavi Fontanet, Núria Cuch...




1.INTRODUCCIÓ ALS PREPARATS VEGETALS. (Jordi Puig)

L'objectiu és donar un coneixement global dels preparats des d'un punt de vista general:
oferir una visió històrica d'aquesta pràctica, i una visió biològica per a saber com funcionen
dins la planta, per a poder oferir un punt de vista de la seva situació actual i veure per on
podríen desenvolupar-se en el futur.

     Raons per a utilitzar els preparats vegetals, la soberania agrícola.
     Nocions de biologia: els sistemes de defensa dels vegetals, compartimentar, créixer,
      la defensa química.
     Com funcionen els preparats vegetals.
     Historia, evolució i tipus de preparats.
     Enumeració dels més comuns i les seves utilitats.
     Línies d'investigació.


2. SANITAT VEGETAL: (Xavi Fontanet)

Com identificar què hem de tractar. Maneig global de la salut dels cultius i posar l'accent en
que les accions importants són les que podem fer amb el diseny i maneig del cultiu abans no
pas entrar en una dinàmica de tractaments preventius,



3. ELABORACIO I APLICACIÓ. (Jordi Puig- Ortiga Amiga)

Quines són les diferents maneres d'aplicar els diferents preparats vegetals. En quins casos
convé aplicar un sistema o altre

       Calendari d'aplicacions.
       Condicions d'aplicació.
       Sistemes: el reg, el compost, la fumigació, i la endoteràpia.
       La relació d'aquestes aplicacions amb les diferents pràctiques agrícoles: en
        jardineria, jardineria pública, pagesia i l'agroquímica; amb la fauna auxiliar i amb les
        plantes acompanyants.

        US DE LES PLANTES

L'objectiu es garantir el bon maneig d'aquests materials per a poder aprofitar al màxim les
seves qualitats.

    La qualitat balsàmica
    La recolecció: com fer-la i quan.
    El cultiu d'aquestes plantes
    Assecat
    La conservació de les plantes i dels diferents tipus de preparats.
Què és un ferment i com es conserva.



4. LES PLANTES PER CURAR PLANTES I EL SEU CONREU (Esteve Padulles)

Artemisa, Milfulles, All, Bardana (Gafets), Caputxina, Consolda, Eufòrbia, Falguera, Espígol,
Heura, Tarongina, Menta, ortiga, Dent de lleó, Cua de cavall, Pelitre, Rave, Ruibarbe,
Rumex, Salvia, Saponaria, Tanacet, Valeriana… (Esteve Padullés)




5. VISTA A HUMMUS VITAL (Albert Soler - Moià)

ELABORACIÓ D'ESTRACTES FERMENTATS VEGETALS
- pràctica sobre l'estracte de cua de cavall
 -ph de l'aigua, ionització i temperatura
 -utensilis per a l'elaboració
 -dosificació de les plantes: fresques o seques?
 -controlar la fermentació
 -olor o pudor?
 -inestabilitat del producte: possibles causes d'un error
 -filtratge i estocatge
 -diferencies respecte els altres estractes



6. DIAGNOSI DE PLAGUES I ENFERMETATS I ADAPTABILITATS DELS PREPARATS
(Andreu Vila)

    -   Interpretació personal del curs de l’Éric Petiot
    -

7. PREPARATS BIODINÀMICS I APLICACIÓ A LA VINYA (Joan Rubió)



8. VISIÓ HOLÍSTICA DELS PREPARATS VEGETALS (Santi Soto)

9. VISITA DISSABTE AL VERGEL DE LAS HADAS (Santi Soto)



10. EL FUTUR DELS EXTRACTES: L’EXPERIMENTACIÓ (Xavier Sorribes)

Nosaltres hem provat una colla d’extractes comercials enfront nematodes fitoparàsits i ens
hem centrat en l’efecte dels extractes aquosos de cua de cavall, ortiga i camamilla sobre
nematodes i fongs del sòl, tant fitoparàsits com entomopatògens i nematòfags.


11. COMERCIALITZACIÓ I LEGALITAT DELS PREPARATS VEGETALS:
UNITAT PAE (Jordi Giné)

PREPARATS HOMEOPATICS A LA FRUCTICULTURA (Núria Cuch)



12. TAULA RODONA
Manresa

Manresa

  • 1.
    PROGRAMA DEL CURSDE PREPARATS VEGETALS Escola Agrária de Manresa 50 hores de setembre a novembre de 2012 Data Lloc Ponent Tema 1 Dijous FUB JORDI PUIG Introducció als Preparats Vegetals 27/9 Ortiga Amiga extractes@ortigaamiga.com 2 Dijous FUB XAVI FONTANET Sanitat vegetal 4/10 Técnic ADV xfonta@pangea.org 3 Dijous FUB JORDI PUIG Elaboració i aplicació dels 11/10 Ortiga Amiga, www.ortigaamiga.com preparats i ús de les plantes. extractes@ortigaamiga.com Pràctica a Can Poc Oli 4 Dijous FUB ESTEVE PADULLÉS Reconeixement de les plantes per 18/10 estevepadulles.blogspot.com.es a curar plantes espadull@gmail.com 5 Dissabte Les RICARD COLL i Visita a Hummus Vital 20/10 Umbertes ALBERT SOLER Pràctica Moià Humus Vital, www.umbertes.com info@lesumbertes.com 6 Dijous FUB ANDREU VILA Diagnosi de plagues i enfermetats i 25/10 Técnic ADV, www.andreuvila.cat adaptabilitat dels preparats (Éric info@andreuvila.cat Petiot). Aplicació en horticultura 7 Dissabte Sant JOAN RUBIÓ Visita a Recaredo 3/11 Sadurní Caves Recaredo, www.recaredo.com Els preparats biodinàmics a la vinya. Aplicació d’Anoia joanrubio@recaredo.com en viticultura 8 Dijous FUB SANTI SOTO Una visió holística dels preparats 8/11 El vergel de las Hadas vegetals www.vergeldelashadas.com 9 Dissabte Fogars elvergeldelashadas@yahoo.es Visita al Vergel de las Hadas 10/11 de la Selva 10 Dijous FUB JORDI GINÉ Comercialització i legalitat dels 15/11 Cap del Servei de Sanitat Vegetal del productes fitosanitaris DAAM jgine@gencat.cat FUB NÚRIA CUCH Preparats homeopàtics en Tècnica ADV fructicultura nuriacuch@yahoo.com 11 Dijous FUB XAVIER SORRIBES El futur dels extractes: 22/11 francesc.xavier.sorribas@upc.edu l’experimentació 12 Dijous FUB Taula rodona 29/11 Jordi Puig, Santi Soto,
  • 2.
    Xavi Fontanet, NúriaCuch... 1.INTRODUCCIÓ ALS PREPARATS VEGETALS. (Jordi Puig) L'objectiu és donar un coneixement global dels preparats des d'un punt de vista general: oferir una visió històrica d'aquesta pràctica, i una visió biològica per a saber com funcionen dins la planta, per a poder oferir un punt de vista de la seva situació actual i veure per on podríen desenvolupar-se en el futur.  Raons per a utilitzar els preparats vegetals, la soberania agrícola.  Nocions de biologia: els sistemes de defensa dels vegetals, compartimentar, créixer, la defensa química.  Com funcionen els preparats vegetals.  Historia, evolució i tipus de preparats.  Enumeració dels més comuns i les seves utilitats.  Línies d'investigació. 2. SANITAT VEGETAL: (Xavi Fontanet) Com identificar què hem de tractar. Maneig global de la salut dels cultius i posar l'accent en que les accions importants són les que podem fer amb el diseny i maneig del cultiu abans no pas entrar en una dinàmica de tractaments preventius, 3. ELABORACIO I APLICACIÓ. (Jordi Puig- Ortiga Amiga) Quines són les diferents maneres d'aplicar els diferents preparats vegetals. En quins casos convé aplicar un sistema o altre  Calendari d'aplicacions.  Condicions d'aplicació.  Sistemes: el reg, el compost, la fumigació, i la endoteràpia.  La relació d'aquestes aplicacions amb les diferents pràctiques agrícoles: en jardineria, jardineria pública, pagesia i l'agroquímica; amb la fauna auxiliar i amb les plantes acompanyants. US DE LES PLANTES L'objectiu es garantir el bon maneig d'aquests materials per a poder aprofitar al màxim les seves qualitats.  La qualitat balsàmica  La recolecció: com fer-la i quan.  El cultiu d'aquestes plantes  Assecat  La conservació de les plantes i dels diferents tipus de preparats. Què és un ferment i com es conserva. 4. LES PLANTES PER CURAR PLANTES I EL SEU CONREU (Esteve Padulles) Artemisa, Milfulles, All, Bardana (Gafets), Caputxina, Consolda, Eufòrbia, Falguera, Espígol, Heura, Tarongina, Menta, ortiga, Dent de lleó, Cua de cavall, Pelitre, Rave, Ruibarbe,
  • 3.
    Rumex, Salvia, Saponaria,Tanacet, Valeriana… (Esteve Padullés) 5. VISTA A HUMMUS VITAL (Albert Soler - Moià) ELABORACIÓ D'ESTRACTES FERMENTATS VEGETALS - pràctica sobre l'estracte de cua de cavall -ph de l'aigua, ionització i temperatura -utensilis per a l'elaboració -dosificació de les plantes: fresques o seques? -controlar la fermentació -olor o pudor? -inestabilitat del producte: possibles causes d'un error -filtratge i estocatge -diferencies respecte els altres estractes 6. DIAGNOSI DE PLAGUES I ENFERMETATS I ADAPTABILITATS DELS PREPARATS (Andreu Vila) - Interpretació personal del curs de l’Éric Petiot - 7. PREPARATS BIODINÀMICS I APLICACIÓ A LA VINYA (Joan Rubió) 8. VISIÓ HOLÍSTICA DELS PREPARATS VEGETALS (Santi Soto) 9. VISITA DISSABTE AL VERGEL DE LAS HADAS (Santi Soto) 10. EL FUTUR DELS EXTRACTES: L’EXPERIMENTACIÓ (Xavier Sorribes) Nosaltres hem provat una colla d’extractes comercials enfront nematodes fitoparàsits i ens hem centrat en l’efecte dels extractes aquosos de cua de cavall, ortiga i camamilla sobre nematodes i fongs del sòl, tant fitoparàsits com entomopatògens i nematòfags. 11. COMERCIALITZACIÓ I LEGALITAT DELS PREPARATS VEGETALS: UNITAT PAE (Jordi Giné) PREPARATS HOMEOPATICS A LA FRUCTICULTURA (Núria Cuch) 12. TAULA RODONA