2. 2
Elektriksel yük
özelliklerine göre
protein saflaştırma
yöntemleri
Elektroforez
Proteinler, elektrik yükü,
büyüklük, şekil gibi özelliklerine
göre ayrılırlar
İyon Değişim Kromatagrafisi
Proteinleri, üzerlerinde
taşıdıkları net yüke göre
ayırır
İzoelektrik fokuslama
İzoelektrikfokuslama, proteinlerin
bir pH gradientinde izoelektrik
noktalarına göre ayrılması
prensibine dayanır.
3. 3
İzoelektrik Fokuslama
Zwitter iyon
Amino grubu karboksilik asitin asidik hidrojeni alip, artı yüklü
halde iken karboksilik asit grubu da hidrojenini verdiği icin eksi
halde bulunur. Amino aitin bu formuna Zwitter iyon denir. Aa ler
bundan dolayı;
Zwitter iyon
Katı beyaz kristal halde bulunma
Suda yüksek çözünürlük özelliklerine sahiptir.
Kısmen yüksek erime noktasına sahip olma
4. 4
İzoelektrik Nokta pI
01
02
03
04
Amino asit üzerindeki +
yükün – yüke eşit
olduğu pH değeridir
Aa üzerindeki net
toplamı yük 0’dır
pI değeri aa’in zwitter formundaki
COO- ve NH4
+ gruplarının pKA
değerlerinin aritmetik ortalamasıdır
aa, pI üzerindeki ortamlarda negatif
altındaki değerlerde pozitif yüklenir
7. 7
İzoelektrik Fokuslamait’s about creating the tools so people take action
pH gradienti düşük molekül
ağırlıklı amfoterik maddelerin
(amfolitler) yardımıyla oluşturulur.
proteinler yüklerine göre anoda ve
katoda doğru hareket ederler.
Proteinler jel üzerinde net yüklerinin
sıfır olduğu pH değerine ( pI ) kadar
göç ederler ve bu noktada
hareketsiz kalarak dururlar.
Protein Örneği uygula
Elektrik Alanı Yarat
pH gradienti oluşturmak için
sisteme akım verilir. ve
amfolitler izoelektrik noktalarına
göre jelde düzenlenirler . En
asidik olan anoda, en bazik
olanda katoda doğru ilerler.
pH gradienti
8. 8
İzoelektrik FokuslamaElektrik Alana Etki eden faktörler
Moleküllerin hareketi için yüksek voltaj ve
uzun zaman gereklidir. Fakat ayırma çok
hassas gerçekleşir.
Voltaj
Sistem yüksek gerilimde ve uzun süre
çalıştığından ortamda sıcaklık artar ve
soğutma şistemiyle soğutulması gerekir.
Isı
Akım Yüksek olması durumunda
ısı çok çabuk yükselir
Akım
Direnç
16. 16
2D Elektroforez
•Kompleks karışımları ayıran
hassas bir tekniktir, kalın bantları ayırır
Sırasıyla izoelektrik
odaklama ve SDS
elektroforez kullanımı 2D
elektroforez olarak
adlandırılır
•E.coli de binden fazla protein
Ayrıldığı gözlemlenmiştir. 2D
elektroforez, jelden ekstrakte
edilme ile tamamlanır
•pI ları aynı ağırlıkları farklı yada
tam tersi durumdaki protein
çiftelerini ayırır
20. 20
Sonuç Olarak IEF
Karışım içinde bulunan
protein sayısını
tespit etmek
Proteinlerin saflaştırıl-
masında kullanılmaz !
Saflaştırılmış proteinin
saflık derecesini
belirlemek
Saflaştırılmış proteinin molekül
ağırlığını tayin etmek