El documento presenta información sobre el análisis de diferentes órganos y tejidos de camarón como el hepatopáncreas, intestinos y branquias. Se describe el papel del hepatopáncreas en la digestión y metabolismo, así como signos de enfermedades como la enfermedad del hepatopáncreas (NHP). También se analizan parásitos, daños en branquias e intestinos. El biólogo Marcos Carrera del instituto FJHM Tech en Ecuador realiza este tipo de análisis para evaluar la salud de los camarones