Ήμερη κάνναβη στην Ελλάδα - Hemp culture in Greece (2016 -2017)
•
0 likes•139 views
Δύο χρόνια καλλιεργητικής εμπειρίας ;! Δυνατότητες & προοπτικές. Παρουσίαση στα πλαίσια της ATHENS CANNABIS EXPO 2018
More Related Content
Similar to Ήμερη κάνναβη στην Ελλάδα - Hemp culture in Greece (2016 -2017)
Similar to Ήμερη κάνναβη στην Ελλάδα - Hemp culture in Greece (2016 -2017) (20)
Ήμερη κάνναβη στην Ελλάδα - Hemp culture in Greece (2016 -2017)
- 4. 2016 1η πιλοτική καλλιέργεια ΑΓΡΟΣ ‐ Θέση: Ύπατο Βοιωτίας Στρ.: 8 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2016_06 26 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2016_07 24 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2016_08 09
- 5. Συγκομιδή 2016 Τρίτη 4 Οκτωβρίου 2016... 2016 1η πιλοτική καλλιέργεια ΑΓΡΟΣ ‐ Θέση: Ύπατο Βοιωτίας Στρ.: 8 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2016 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2016
- 6. 2017 2η πιλοτική καλλιέργεια ΑΓΡΟΣ ‐ Θέση: Βαρκό, ΔΔ Κάψιας, Δ. Τριπόλεως Στρ.: 2 © Panagiotis Papadopoulos , Agronomist © KATHIMERINI Την προσπάθεια στηρίζουν και μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τρίπολης … © KATHIMERINI
- 7. 2017 2η πιλοτική καλλιέργεια ΑΓΡΟΣ ‐ Θέση: Βαρκό, ΔΔ Κάψιας, Δ. Τριπόλεως Στρ.: 2 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017 © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017
- 8. Αν και η καλλιέργεια ξεκίνησε με σαφή στόχο και υψηλές προδιαγραφές προσανατολισμένες στην παραγωγή λαδιού και σπόρου –αποτελεί επιχειρηματικό εγχείρημα ‐ εξαιτίας του πρωτοπόρου χαρακτήρα της, μπορεί ταυτόχρονα να χαρακτηριστεί ως πειραματική ή πιλοτική. Η απουσία στοιχείων και επαρκών πληροφοριών ως προς τις καλλιεργητικές και εδαφοκλιματικές απαιτήσεις ή και ιδιαιτερότητες της κάνναβης στο περιβάλλον της Ελλάδας κατέστησε επιτακτική την ανάγκη εκπόνησης έρευνας in situ. Η έρευνα αυτή περιλάμβανε επισκέψεις στον αγρό και ολοκληρωμένη καταγραφή της πορείας ανάπτυξης και των χαρακτηριστικών του φυτού αυτού, καθώς επίσης των βιοτικών και αβιοτικών παραγόντων που επέδρασαν στην καλλιέργεια. © Panagiotis Papadopoulos, 2016 © Panagiotis Papadopoulos, 2017
- 9. Ποιοι μπορούν να καλλιεργήσουν βιομηχανική κάνναβη; Θα πρέπει οι υποψήφιοι καλλιεργητές: ⦁ να διαθέτουν αρδευόμενο αγροτεμάχιο (η βιομηχανική κάνναβη απαιτεί άρδευση), το οποίο να στραγγίζει ικανοποιητικά και να διαθέτει γόνιμο έδαφος… ⦁ να έχουν την Άδεια Χρήσης Νερού για το αγροτεμάχιο αυτό. ⦁ Ενιαία Αίτηση Εκμετάλλευσης (ΕΑΕ) ‐ γίνεται κάθε έτος από όλους τους γεωργούς και κτηνοτρόφους… ⦁ να μην έχουν καταδικαστεί οι υποψήφιοι καλλιεργητές για αδίκημα που προβλέπεται στη νομοθεσία περί ναρκωτικών καθώς και να μην έχουν καταδικαστεί αμετάκλητα σε βαθμό κακουργήματος για οποιοδήποτε άλλο αδίκημα. Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ Β 929, 6 Απριλίου 2016
- 10. Εφόσον τα παραπάνω κριτήρια πληρούνται, τότε τα επόμενα βήματα, είναι τα εξής: • να επιλέξουν μια από τις ποικιλίες βιομηχανικής κάνναβης που περιγράφονται στον «Κοινό κατάλογο ποικιλιών καλλιεργούμενων φυτικών ειδών». 'Common Catalog of Varieties of Cultivated Plant Species' … Ποικιλίες με όριο 0,2% περιεκτικότητας σε τετραϋδροκανναβινόλη …(αρχείο‐ ετικέτες των σπόρων και το σχετικό Τιμολόγιο) • να συμπληρώσουν το έγγραφο «Αίτηση Προέγκρισης (συντεταγμένες του αγροτεμαχίου‐ 13ψήφιο χαρτογραφικό υπόβαθρο – GPS) • Η «Αίτηση Προέγκρισης» μαζί με τα συνημμένα δικαιολογητικά (Άδεια χρήσης νερού και αντίγραφο ποινικού μητρώου) υποβάλλονται στην ΔΑΟΚ (Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης Οικονομίας Κτηνιατρικής). Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ Β 929, 6 Απριλίου 2016
- 11. Εφόσον τα παραπάνω κριτήρια πληρούνται, τότε τα επόμενα βήματα, είναι τα εξής: ⦁ εντός 10 ημερών ‐ απάντηση από ΔΑΟΚ /την έγκριση για καλλιέργεια και τότε και μόνο τότε μπορείτε να γίνει η σπορά…. ⦁ θα πρέπει σε 2‐3 σημεία πέριξ του κτήματος να υπάρχει κατάλληλη σήμανση με το «Έντυπο ενημέρωσης περί καλλιέργειας βιομηχανικής κάνναβης» (Παράρτημα ΙΙΙ της ΚΥΑ) ⦁ ?!? … το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων που θα ακολουθήσουν … Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ Β 929, 6 Απριλίου 2016
- 12. Αργότερα θα πρέπει να γίνει δήλωση στην ΔΑΟΚ για το χρόνο συγκομιδής Επίσης ενημέρωση στην την ΔΑΟΚ (εντός δέκα ημερών από την αλλαγή) για πιθανή αλλαγή των προσωπικών στοιχείων και των στοιχείων επικοινωνίας σας ή/και την αλλαγή της ποικιλίας που χρησιμοποιήθηκε στην σπορά ή/και την αποτυχία φυτρώματος της καλλιέργειας και την καλλιέργεια άλλου είδους φυτού ή/και την καταστροφή της καλλιέργειας της βιομηχανικής κάνναβης Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ Β 929, 6 Απριλίου 2016
- 13. Ήμερη κάνναβη στην Ελλάδα: Δύο χρόνια καλλιεργητικής εμπειρίας.
- 14. Η κλωστική κάνναβη είναι ένα ετήσιο φυτό εαρινής σποράς η οποία απαιτεί καλά στραγγιζόμενα εδάφη πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία, υγρασία . Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες κάνναβης είναι συνήθως μόνοικες, δηλ. έχουν τα αρσενικά και θηλυκά άνθη σε ένα φυτό. Τα αρσενικά άνθη, που συνήθως είναι λίγα σε αριθμό, απελευθερώνουν τη γύρη και μαραίνονται. Στις δίοικες ποικιλίες τα αρσενικά φυτά μόλις ρίξουν τη γύρη τους γηράσκουν και τελειώνουν το βιολογικό τους κύκλο ενώ τα θηλυκά φυτά παραμένουν ζωντανά και ωριμάζουν …
- 15. © 2015 PURDUE HEMP PROJECT | PURDUE UNIVERSITY Αρσενικό Άνθος / Αρσενικά φυτά
- 16. Κλίμα Η κάνναβη είναι φυτό μικρής ημέρας και προσαρμόζεται άριστα σε περιοχές όπου καλλιεργείται με επιτυχία ο αραβόσιτος. Οι καλύτερες θερμοκρασίες για την ανάπτυξή της είναι 25‐28οC. Σε ότι αφορά τις ανάγκες σε νερό, έχει υπολογισθεί ότι απαιτούνται 300‐400 μ3 ανά στρέμμα για να ολοκληρωθεί με επιτυχία ο βιολογικός κύκλος του φυτού.
- 19. Ποικιλίες κάνναβης εγγεγραμμένες στον Κοινοτικό Κατάλογο (http://ec.europa.eu/food/plant/propagation/catalogues/database/public/index.cfm) βιβλιογραφικά χαρακτηριστικά Futura & της Fedora 2017 2η πιλοτική καλλιέργεια (Κάψια) 2016 1η πιλοτική καλλιέργεια (Ύπατο) Ποικιλίες βιομηχανικής κάνναβης
- 20. FEDORA 17 (FR) (HEMP VARIETIES FOR FIBERS AND HERD PRODUCTION) •Cultivar type: Monoecious •Breeder: Federacion Nacional des Producteurs de Chanvre •Breeding region: France •Production region: France •Lot/batch number: F1545X164203B Όσον αφορά την κανναβιδιόλη (CBD), υπολογίζεται ότι περιέχει από 1.0 έως και 2.0% στα σημεία των ταξιανθιών Ποικιλίες βιομηχανικής κάνναβης
- 21. FUTURA 75 (FR) (HEMP VARIETIES FOR FIBERS AND HERD PRODUCTION) •Cultivar type: Monoecious •Breeder: Federacion Nacional des Producteurs de Chanvre •Breeding region: France •Production region: France •Lot/batch number: pending certification Ποικιλίες βιομηχανικής κάνναβης
- 22. Ανάλυση του εδάφουςΕΔΑΦΟΣ Η κλωστική κάνναβη ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη αλλά είναι εξαιρετικά ευαίσθητη σε βαριά, κορεσμένα εδάφη και εδάφη με pH<6,0 πρέπει να αποφεύγονται.
- 24. ΜΥΚΟΡΙΖΕΣ & ΩΦΕΛΙΜΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ είναι μύκητες του εδάφους που έχουν την ικανότητα να αναπτύσσουν συμβιωτική και αμοιβαία ωφέλιμη σχέση με τις ρίζες των περισσοτέρων φυτών. Σε φυσικά δηλαδή οικοσυστήματα η βιοποικιλότητα των φυτών καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις μυκόρριζες
- 25. Αμειψισπορά Με την αμειψισπορά επιτυγχάνονται οι παρακάτω στόχοι: Αύξηση της γονιμότητας του εδάφους Βελτίωση της δομής του εδάφους Ορθολογική χρήση του εδάφους Μείωση των προβλημάτων από ζιζάνια Μείωση των προβλημάτων από ασθένειες Μείωση των προβλημάτων από εχθρούς Μείωση της ρύπανσης που προκαλεί η γεωργία Προστασία της χλωρίδας και της πανίδας
- 26. Βασική Λίπανση Η κλωστική κάνναβη απαιτεί παρόμοια σύσταση εδάφους όπως και τα σιτηρά. Σε κανονικά εδάφη η συνήθης λίπανση είναι 80‐100 αζώτου, Kg, 100 Kg , P2O5 και 150 Kg K2O ανά εκτάριο. …. πάντα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η εδαφολογική ανάλυση του αγροτεμαχίου.
- 27. Σπορά Η σπορά της κάνναβης στην Ελλάδα μπορεί να κλιμακώνεται, ανάλογα με την περιοχή και το σκοπό καλλιέργειας, από τα μέσα Μαρτίου έως τις αρχές Μαΐου. Εάν η καλλιέργεια προορίζεται για παραγωγή ινών, οι γραμμές σποράς απέχουν 15‐18 εκατ. και η ποσότητα σπόρου είναι 4‐5 κιλά στο στρέμμα. Η άριστη πυκνότητα πληθυσμού είναι 200‐250 φυτά ανά μ2. Εάν η καλλιέργεια προορίζεται για παραγωγή σπόρου, οι αποστάσεις των γραμμών είναι 50‐60 εκατοστά και η ποσότητα σπόρου 1‐ 3 κιλά το στρέμμα. Άριστη πυκνότητα πληθυσμού στην περίπτωση αυτή είναι 100‐125 φυτά ανά μ2. Το συνηθισμένο βάθος σποράς είναι 2‐4 εκατοστά. Για να είναι γρήγορο το φύτρωμα, η σπορά γίνεται όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι 8‐10οC, αν και ο σπόρος φυτρώνει και σε θερμοκρασίες 4‐6οC.
- 28. Σπορά – Βλάστηση © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017 2017 2η πιλοτική καλλιέργεια
- 30. Θρέψη – Λίπανση Η κάνναβη είναι φυτό απαιτητικό, επειδή αναπτύσσει σε σύντομο χρονικό διάστημα μεγάλη βιομάζα. Χρειάζεται λίπανση με κοπριά 2‐3 τόνους ανά στρέμμα και ανόργανα λιπάσματα 9‐14 κιλά Ν, 2‐7 κιλά Ρ2Ο5 και 0‐7 κιλά Κ2Ο ανά στρέμμα. Η υπερβολική λίπανση με άζωτο πρέπει να αποφεύγεται, γιατί μειώνει την αντοχή των ινών, ενώ τα αργιλώδη εδάφη απαιτούν γενικά μικρότερες ποσότητες καλίου. Ο φωσφόρος αυξάνει το βάρος των στελεχών και δίδει ίνες πιο ανθεκτικές και πιο ελαστικές, ενώ αυξάνει την αντοχή του στελέχους στους ανέμους. Το κάλιο αυξάνει την ποσότητα και βελτιώνει την ποιότητα των ινών. Η έλλειψη καλίου προκαλεί αναστολή ανάπτυξης και εμφάνιση ερυθρών κηλίδων στα φύλλα. Γενικά, μπορεί να λεχθεί ότι η κάνναβη απαιτεί την ίδια λιπαντική μεταχείριση όπως ο αραβόσιτος ή το σιτάρι με μεγάλες αποδόσεις
- 31. Σπορά Η σπορά της πραγματοποιείται από τα μέσα Μαρτίου και μετά, όταν η θερμοκρασία εδάφους είναι 12 ‐ 14οC και όχι χαμηλότερη από 6 ‐ 8οC. Κατά τη σπορά, συνήθως για παραγωγή ίνας χρησιμοποιούνται 5 Kg/στρ σε βάθος 2 cm. Η σπορά γίνεται με τη χρήση μηχανών σποράς σιτηρών σε αποστάσεις γραμμών 14‐16 εκ. Η πυκνή σπορά επιβάλλεται στην περίπτωση παραγωγής ινών, για να δημιουργηθούν μονοστέλεχα φυτά. Ο επιδιωκόμενος αριθμός φυτών είναι 200.000 ‐ 250.000 φυτά / στρέμμα. Στην περίπτωση καλλιέργειας για παραγωγή σπόρου, χρησιμοποιούνται 3 Kg/στρ, οι αποστάσεις των γραμμών σποράς είναι μεγαλύτερες περίπου στα 50 εκ. και ο επιδιωκόμενος αριθμός φυτών στον αγρό είναι 100.000 – 150.000 φυτά ανά στρέμμα.
- 32. Ζιζανιοκτονία Η καλλιέργεια κλωστικής κάνναβης με αριθμό φυτών 200‐250 / m2 ανταγωνίζεται επαρκώς τα ζιζάνια λόγω της γρήγορης ανάπτυξης, αλλά αν η σπορά γίνει αραιότερα εμφανίζεται σημαντικός αριθμός ζιζανίων ανάλογα βέβαια και με τις προϋπάρχουσες καλλιέργειες . © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017
- 33. Άρδευση Η βιομηχανική κάνναβη είναι φυτό απαιτητικό σε υγρασία. Ο αριθμός των ποτισμάτων εξαρτάται από τις επικρατούσες συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Στη φάση μεταξύ της άνθησης και της ωρίμανσης του σπόρου, οι ανάγκες του φυτού φτάνουν το 50% των συνολικών αναγκών του φυτού σε νερό. (Μεσόγειο: απαιτούνται 250mm για πρώιμες μόνοικες ποικιλίες ενώ για τις όψιμες δίοικες ποικιλίες η προτεινόμενη ποσότητα άρδευσης είναι 450mm.) © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017
- 34. Άνθηση Στα δίοικα φυτά η αρσενική ταξιανθία είναι αραιή και εμφανίζεται πιο νωρίς από τις θηλυκές ενώ η θηλυκή ταξιανθία είναι πιο ογκώδης, συμπαγής και φυλλώδης και παράγει τα κανναβινοειδή © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017
- 41. ? Βρήκαμε το ημίπτερο αρπακτικό Podisus maculiventris. (spined soldier bugs ) . © Παναγιώτης Παπαδόπουλος 2017
- 42. Η συγκομιδή για παραγωγή ίνας ξεκινάει προς τα μέσα του Αυγούστου, περίπου 100 ‐120 ημέρες μετά την σπορά, με τη κοπή των στελεχών. Σε περίπτωση που η καλλιέργεια γίνεται για τη παραγωγή σπόρου, η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 150 ημέρες μετά τη σπορά, όταν έχει ωριμάσει > 60% του σπόρου και η συγκομιδή πραγματοποιείται σε δύο στάδια: αρχικά κόβεται προσεκτικά το πάνω μέρος του φυτού περίπου 30 εκ., για να μη τιναχτεί ο σπόρος και στη συνέχεια τα στελέχη
- 44. © KATHIMERINI
- 45. (ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ) Πώληση ως συμβατικό 1ος χρόνος Βιολογικό προϊόν υπό μετατροπή 2ος χρόνος Βιολογικό Προϊόν 3ος χρόνος ΒΙΟ ΑΓΡΟΣ μετατροπή … τουλάχιστον δύο ετών πριν την σπορά Σπορά από την ένταξη σε έναν ΟΕ&Π
- 48. Πηγές – Αναφορές ‐ Στοιχεία από σημειώσεις / μετρήσεις στις πειραματικές καλλιέργειες που έγιναν από το καννάβι ‐ ΟΔΗΓΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΛΩΣΤΙΚΗΣ ΚΑΝΝΑΒΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ (Cannabis Sativa L.) , Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων ‐ https://www.ihempfarms.com ‐ : Sources Canadian Hemp Trade Alliance (CHTA). European Industrial Hemp Association (EIHA). Hemp: A New Crop with New Uses for North America, Ernest Small and David Marcus, 2002. Hemp as an Agricultural Commodity, Congressional Research Service, 2013. Hemp Industries Association ‐ Association working to change regulations and policies prohibiting the use of hemp for commercial purposes. Industrial Hemp, Agriculture and Agri‐Food Canada, Ontario, Canada. Industrial Hemp Production in Canada, Alberta Agriculture and Rural Development, 2012. Industrial Hemp Statistics, Statistics Canada, Agriculture and Agri‐Food Canada, 2008. National Hemp Association, Industrial Hemp Information.