Τα έργα Τέχνης Ελλήνων και ξένων ζωγράφων πλαισίωσαν την χριστουγεννιάτικη γιορτή μας και έδωσαν τροφή για συζητήσεις μέσα και έξω από τις σχολικές αίθουσες.
Τα έργα Τέχνης Ελλήνων και ξένων ζωγράφων πλαισίωσαν την χριστουγεννιάτικη γιορτή μας και έδωσαν τροφή για συζητήσεις μέσα και έξω από τις σχολικές αίθουσες.
Επιγραμματική αναφορά στη γένεση του Ναζισμού και στο Ολοκαύτωμα, εν όψει της εκπαιδευτικής εκδρομής ομάδας μαθητών του 4ου Γυμνασίου Αγίας Παρασκευής στη Νυρεμβέργη και στο Μόναχο-Νταχάου.
1. Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥΣ ΟΙΚΙΣΜΟΥΣ
4ο Γυμνάσιο Αγίας Παρασκευής
2015-2016
Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα Γ΄ τάξης
«Παραδοσιακοί Οικισμοί του Ελληνισμού»
2. Παράγοντες που προσδιορίζουν
τη διατροφή στον παραδοσιακό οικισμό
Η διατροφή των ανθρώπων καθορίζεται από:
Τις πρώτες ύλες
Το κλίμα και τις εποχές του χρόνου
Τη δυνατότητα αποθήκευσης και συντήρησης
Την κινητικότητα των ανθρώπων
3. Αυτάρκεια και οικιακή οικονομία
Στον παραδοσιακό οικισμό οι άνθρωποι κατανάλωναν μόνο ό,τι
παρήγαν οι ίδιοι (το εμπόριο τροφίμων ήταν ελάχιστο) και ό,τι
μπορούσαν να συντηρήσουν (δεν υπήρχε τεχνητή ψύξη/κατάψυξη).
4. Αναλόγως της θέσης του οικισμού και της εποχής του
χρόνου, οι πρώτες ύλες διαφέρουν
Τοποθεσία εποχή Πρώτη ύλη (;)
Συμπληρώστε:
Κάμπος καλοκαίρι
Κάμπος χειμώνας
Νησί καλοκαίρι
Νησί χειμώνας
Βουνό καλοκαίρι
Βουνό χειμώνας
6. Κινητικότητα – διατροφικές συνήθειες και
συντήρηση τροφής
• Οι μόνιμα εγκατεστημένοι καλλιεργούν τη γη και μπορούν
να πειραματιστούν σε νέες καλλιέργειες (ποικιλίες, αντοχή,
κλπ).
• Τα τρόφιμα αποθηκεύονται σε δροσερά κελάρια – κυρίως στα
κατώγια των σπιτιών.
• Οι μετακινούμενοι ή κουβαλούν την τροφή τους (κοπάδια,
οικόσιτα) ή τροφοσυλλέγουν.
• Τα τρόφιμα καταναλώνονται άμεσα ή παστώνονται για να μην
αλλοιωθούν.
7. Το τοπικό προϊόν και οι συγκυρίες καθορίζουν την
ευμάρεια ή την λιμοκτονία ενός πληθυσμού
• Σε περιπτώσεις καταστροφής της σοδειάς,
δεν υπάρχει δυνατότητα αναπλήρωσης…
• Διαβάστε:
για την σταφιδική κρίση στην Ελλάδα (τέλη 19ου αιώνα)
Για τον λιμό της πατάτας στην Ιρλανδία (μέσα 19ου αιώνα)