Документ представляет собой курсовой проект по продвижению кофе собственной торговой марки 'евроопт', который включает три ассортимента: классический, крепкий и с шоколадом, реализуемых по низкой цене. Исследуются аспекты брендинга private label и доверия потребителей к таким товарам в России и Беларуси, а также выделяются ключевые элементы упаковки и позиционирование продукта. Главная целевая аудитория - женщины возрастом около 45 лет, стремящиеся к качеству по разумной цене.

1. Курсовой проект
КОФЕ
ДЛЯ ЭКОНОМНЫХ
Курс: Визуальные коммуникации 2010/2012 Группа 3:
Кураторы: Леонид Славин и Наталья Кузьмина Юлия Засорина
Надежда Тиканова
Юлия Титова
Роман Миронов
1

2. Кофе собственной торговой марки компании
КРАТКОЕ «ЕВРООПТ».Реализовывается исключительно на торговых
ОПИСАНИЕ площадях компании.В магазине данный товар отмечен
БРИФА специальным знаком «НАШ ПРОДУКТ».
КОФЕ
натуральный
растворимый
сублимированный
из отборных сортов Арабики.
Страна-импортер кофе – Индия.
Три ассортиментных позиции:
классический, крепкий, с шоколадом.
Нижний эконом сегмент, цена от 18000 BYR (=60 руб.).
Фольгированный вакуумный пакет с клапаном
100 г
300 г

3. PRIVATE LABEL
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH Распространился в середине прошлого века, когда французская
сеть Carrefour наладила производство подуктов и товаров
первой необходимости вообще без имени, но гораздо более
дешёвых, чем аналоги на тех же полках.
Private Label на порядок (до30%) дешевле за счёт того,
что производитель не тратится на рекламу и маркетинг - этим
занимается ритейлер.
Сила PL - в бренде торговой сети. И в этом смысле
брендированный продукт обладает всеми теми же ценностями,
что и торговая сеть

4. ЗАПАДНЫЙ РЫНОК
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH На западе упаковки PL (как правило, но всё зависит
от ценностей ритейлерной сети) разграничиваются на ценовые
сегменты.
Низкая ценовая категория:
они демонстрируют открытость, простоту и доступность, а также
никак не брендируются, кроме основного бренда линейки,
которая идёт на разные виды товаров.
Более высокая ценовая категор:
дизайн упаковки не уступает конкурирующим продуктам и
даже может находиться в категории соответствующих товаров
и не отличаться по цене.

5. НИЗКАЯ
ЦЕНОВАЯ КАТЕГОРИЯ
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH

6. ВЫСОКАЯ И СРЕДНЯЯ
ЦЕНОВАЯ КАТЕГОРИЯ
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH

7. РЫНОК РОССИИ И БЕЛОРУССИИ
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH На нашем рынке PL стала развиваться относительно недавно
(около 10 лет назад). И имеет ещё не окрепшие позиции.
ПРОБЛЕМА
Хоть продукты PL продаютс по цене ниже конкурентов по полке,
тем не менее доверия к подобным продуктам пока невелико.
При попытках максимально удешевить производство упаковки
или показать дешевизну продукта через дизайн, как правило
складывает у покупателя (зачастую неосознанно) вывод о
низком качестве продукта.

8. PL в России
ВЫВОДЫ
ИЗ RESEARCH

9. КОНКУРЕНТЫ НА ПОЛКЕ
В оформлении упаковки кофе наблюдается тяга к темным
ВЫВОДЫ насыщенным цветам, большому количеству деталей, и изобра-
ИЗ RESEARCH жению чашек с кофе на лицевой стороне. Метафора вкуса
и путешествия - самые распространенные у производителей.

10. ЦЕННОСТИ Общий слоган сети:
ТОРГОВОЙ СЕТИ ПОКУПАЙ РАЗУМНО
ЕВРООПТ

11. ВЫВОДЫ
ПРО ЦА
Женщина 45лет. Образование средне-специальное или
высшее. Замужем, имеет детей. Со средним или ниже среднего
достатком. Живет интересами своей семьи. Экономно распре-
деляет семейный бюджет. В свободное время смотрит телеви-
зор – сериалы, ток-шоу. Летом в выходные ездит на дачу..

12. INSIGHT
ВЫВОДЫ
ПРО ЦА
Я хочу покупать товар дешевле, чтобы сэкономить,
но хорошего качества.
Мне надо понять почему у этого продукта низкая
цена, чтобы его купить

13. ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
ОБЩИЕ
ВЫВОДЫ
-Евроопт
-дешевый
-простой
Позиционируется, как продукт из низкоценового сегмета, но
качественый. Это возможно, благодаря его принадлежности
продукта к крупной торговой сети Евроопт. Это является
своеобразным «знаком качества» продукта.

14. ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ 1. УТП продукта
ТЕКСТ НА УПАКОВКЕ 2. Логотип продукта
3. Вкус продукта
КОФЕ 4. Вид продукта
5. Состав продукта
6. Позиционирование продукта
7. Логотип продукта
8. Вкус продукта
9. Вид продукта
10. История вкуса продукта на белорусском.
11. Название продукта по ГОСТ12.
12. Вес продукта
13. Дата выпуска продукта
14. Дата истекания срока годности
15. Пиктограмма
16. Знак Белтеста
17. Знак сертификации
18. Вес продукта
19. Штих-код
20. Вид продукта
21. Вкус продукта
22. Логотип продукта
23. История вкуса продукта на белорусском
24. Способ приготовления на белорусском
25. Контанктная информация о производителе
26. Web сайт производителя

15. РАБОЧИЕ
ВАРИАНТЫ

16. ВАРИАНТЫ

17. ВАРИАНТЫ

18. ВАРИАНТЫ

19. НАШ НАШ НАШ
ПРОДУКТ
ПРОДУКТ ПРОДУКТ
ПР О С Т О ПР О С Т О ПР О С Т О
кофе кофе кофе
100%
100% 100%
ВАРИАНТЫ НАТУРАЛЬНЫЙ
РА С Т В О Р И М ЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
произведено в Индии
[крепкий]
НАТУРАЛЬНЫЙ
РА С Т В О Р И М ЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
произведено в Индии
[крепкий] НАТУРАЛЬНЫЙ
РА С Т В О Р И М ЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
произведено в Индии
из отборных сортов арабики
[крепкий]
100 г
из отборных сортов арабики 100 г из отборных сортов арабики 100 г
1b
1a

22. ВАРИАНТЫ
НАШ
ПРОДУКТ
НАШ
ПРОДУКТ
НАШ
ПРОДУКТ
ПР О С Т О ПР О С Т О ПР ОС Т О
кофе
100%
кофе
100%
кофе
100%
[с шоколадом] [классический] [крепкий]
НАТУРАЛЬНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ
РА С Т В ОР ИМЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
РА С Т В ОР ИМЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
РА С Т В ОР ИМЫЙ
СУБЛИМИРОВАНЫЙ
из отборных из отборных из отборных
сортов сортов сортов
арабики арабики арабики
произведено произведено произведено
2
в Индии в Индии в Индии
100 г 100 г 100 г

24. ВАРИАНТЫ
3

26. ВАРИАНТЫ
4

28. ВАРИАНТЫ
5

30. ВАРИАНТЫ
6