Il documento esplora l'agricoltura italiana, evidenziando i bassi livelli di residui di agrofarmaci e l'efficacia dell'assistenza tecnica. Propone un modello di agricoltura che produce cibo sano e sicuro, rispettando ambiente e scelte degli agricoltori. Sottolinea l'importanza della comunicazione e il potenziale cambiamento futuro grazie all'innovazione e al ritorno dei giovani nel settore.

1. L’agricoltura che vogliamo

2. L’agricoltura che vogliamo
• L’agricoltura che leggiamo
• L’agricoltura che non leggiamo
• L’agricoltura che viviamo
• L’agricoltura che vogliamo

3. L’agricoltura che leggiamo

4. L’agricoltura che leggiamo

5. L’agricoltura che non vogliamo

6. Cosa temono i consumatori (EFSA)

7. L’agricoltura che non leggiamo
Eppure ci sarebbero tante buone notizie…
• L’Italia è uno dei Paesi con minori residui di
agrofarmaci nei prodotti.
• L’assistenza tecnica in agricoltura in Italia
funziona bene.
• L’Italia consuma meno agrofarmaci della
Francia e della Spagna.
• I grandi scandali non hanno mai interessato
l’Italia.

8. Residui negli alimenti

9. Residui di agrofarmaci negli alimenti: dati
EFSA 2008 e 2010

10. Residui di agrofarmaci: la situazione
europea (dati EFSA, 2010)

11. Residui di agrofarmaci nel mondo

12. Un problema già affrontato e
problemi in via di studio
Per i baby food sono stati stabiliti residui più bassi per
agrofarmaci, micotossine,…
In fase di studio:
I multiresidui

13. L’agricoltura che vogliamo
• Un’agricoltura che produca cibo sano, sicuro,
per tutti.
• Un’agricoltura che permetta a ogni
agricoltore di scegliere la forma di
coltivazione che preferisce, nel rispetto degli
altri e dell’ambiente.
• Un’agricoltura che dia reddito agli agricoltori.

14. L’importanza della comunicazione

16. L’importanza della comunicazione:
Agriconnection

17. Le domande al Presidente Coldiretti
• Quanto inciderà la sua giovane età e la sua
formazione nella governance di Coldiretti?
• Possiamo attenderci innovazioni e aperture?
• Quale tipo di ricerca serve agli agricoltori?
• Come vede l’agricoltura piemontese e italiana
tra dieci anni?
• Quali saranno le conseguenze del ritorno dei
giovani all’agricoltura?
• EXPO 2015: saprà rappresentare la vera