Experiencing wine - The soul of wine

Experiencing wine – why critics mess up (some of the time) di Jamie Goode The soul of wine – digging for meaning di Randall Grahm DAVIDE DI FAZIO ANDREA LOMBARDI

Jamie Goode Jamie Goode, critico di vino per il quotidiano The Sunday Express

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Assaggiare il vino in pratica: la qualità di un vino Robert Parker, ex-avvocato, è uno dei più noti critici di vino al mondo

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1. La percezione del vino ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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2. Il linguaggio del vino ,[object Object],[object Object],[object Object]

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3. Differenze individuali nella percezione del vino ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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Goode: conclusioni ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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Randall Grahm Randall Grahm, critico e produttore di vino The soul of wine – digging for meaning

Introduzione: un approccio diverso ,[object Object],[object Object],[object Object]

Il territorio ,[object Object],[object Object]

La pratica del qi-gong ,[object Object],[object Object]

L’anima del vino ,[object Object],[object Object]

Conseguenze del problema ,[object Object],[object Object],[object Object]

L’intento del produttore ,[object Object],[object Object]

Suggerimenti per il produttore ,[object Object],[object Object],[object Object]

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