Roberta Longoni discute l'evoluzione delle tecnologie per prendere appunti, esprimendo la sua preferenza per Evernote rispetto alla moleskine tradizionale. Evernote offre funzionalità versatili come l'archiviazione di note scritte a mano, fotografie, soluzioni a problemi, informazioni importanti e bookmark. Inoltre, consente la registrazione vocale e la condivisione di taccuini con i collaboratori nella versione premium.