1. Procés de fabricació o
prestació del servei
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

2. Per a què serveix?
‐ Concretar els aspectes relacionats amb el procés de
producció o detallar el nucli d’operacions que es
requereixen, si es tracta de la prestació d’un servei.
‐Descriure els recursos necessaris (locals i instal∙lacions,
equips tècnics, mitjans humans, matèries primeres, etc.)
per dur a terme l’activitat de l’empresa, així com la
política d’aprovisionament.
‐ Determinar el cost del producte/servei.
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

3. Aspectes clau. Procés de producció
‐ Quina quantitat es produeix en un interval de temps
determinat?
‐ Quina és la capacitat productiva de l’empresa?
‐ Quin tipus de matèries primeres, quantes i quan es
requereixen?
‐ Quins recursos materials i humans es necessiten?
‐ Quina és la disponibilitat de recanvis i assistència
tècnica?
‐Quina tecnologia específica s’aplica?
Etc.
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

4. Aspectes clau. Prestació del servei
‐Amb quina freqüència es prestarà el servei? (dies de la
setmana, hores del dia, etc.)
‐Quant temps es necessita per a la prestació de cada
servei?
‐ Quin és el grau d’autoservei requerit?
‐Quina és l’aparença interna del local/establiment on es
durà a terme el servei? (ambient, decoració, dimensió,
distribució interior, etc.)
‐ Amb quin personal es compta?
Etc.
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

5. clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

6. clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

7. Exercici pràctic
Sou les persones futures propietàries d’un hotel.
Definiu els principals serveis que prestareu i , a grans
trets, la seva organització.
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

8. clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat

9. GRÀCIES PER LA
VOSTRA ATENCIÓ!
clubemprendre@imet.cat
Club Emprendre
www.imet.cat