SlideShare a Scribd company logo
1 of 201
Megmaradásunk  jelképe: a magyar szürke Debrecen, 2009. október 13.
 
A brünni Thuróczy Krónika
 
Az augsburgi Thuróczy Krónika
A  magyarok második bevonulása Pannóniába  A Képes Krónika 1360 körül készült miniatúráján  a magukkal hozott marhák nem magyar szürkék, hanem rövid szarvú barnák .
 
 
 
Egyiptomi festett dombormű   Egyiptomi festett dombormű
Maremman- Olaszország, Toscana
Rinaldo  50 ezer állat Herode,Rinaldo,Carlo,Digo (1971)
 
 
[object Object],Kereskedelem
 
Forrás: A magyarok krónikája A magyarok krónikája
Készítette: Gencsi Z. Hajtó utak Európában
A vágóállatokat  nemcsak hajcsárok kísérték, hanem kereskedők, üzletemberek, művészek is. A hajtó utak mentén termékek,  népszokások, hagyományok, kultúrák találkoztak, cserélődtek. Európa kereskedelmi és kulturális útvonala
A középkori Magyarország kereskedelme   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A középkori Magyarország kereskedelme
Királyaink, Zrínyiek, Thökölyek, Nádasdyak, stb.
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Magától is íze van! A magyar szürke húsa:
 
Augsburg
Húskapu híd, 1613
 
 
Nürnberg zarándokhely
Bajor egyházmegyék és grófságok  Pannóniában
István és Gizella
Ágnes és Arnold, Beatrix és Werner
 
László király  kiváltság levele Nürnbergi  kereskedőknek  , 1455
Anton Fugger  Thurzó Katalin Augsburg XV.-XVI. Sz.
Haller  Péter  tőzsér háza Nürnberg XVI. Sz.
 
Vándorlegény céhlevél – Buda látképével
 
 
Vác
W. Eisen  Vác Nürnberg XV.-XVI. sz.
 
 
 
Hajcsárok Hajtók Hajdúk
 
Debrecen határa
Nyírségi erdős puszta
Hajdúsági löszhát
Hortobágy
Debrecen határa
Pásztorok  fogadása
Rovásfa
Ló  5.500  db
Szarvasmarha  20.000 db
Juh  35.000 db
Sertés  12.000 db
Szamár  40 db
250  Pásztor
Farkas Berti komisszárius meg hét pandúr
Két állatorvos
Mátai biztos, kocsmáros, muzsikusok
 
Bécsi oltalomlevél, 1685 Szikszai Kis Péter, Zsolnay János, Borog Mihály debreceni tőzséreknek : marhák,lovak,málhák, szekerek és más dolgok biztonságos és szabad átjutására.  A császár nevében a haditanácstól
 
 
Hús
Egy ökör is lett megsütve Apró marhákkal megtöltve, Porcus Trotán volt a neve, Király néppel is jót teve. Legyen királyi felségnek Bősége a dicsősségnek. Áldva legyen kormányzása. Keresztény hitnek szokása.  Jókai Mór II. Mátyás koronázása Pozsony, 1608. XI. 19.
Bornemissza Anna: Egy ujj főzésrűl valo könyv, 1604
Vér
Tej Tej
Kapocsy György felvétele Látvány
II. Lipót koronázása Pozsony, 1790 V. Ferdinánd koronázásakor Pozsony, 1830
 
Igavonás
Csont és Szaru
Bőr
Trágya
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Az állattenyésztésre épülő  mesterségek
Mészárosok
 
Szíjgyártó , nyerges
 
Szappanfőzők
Gyertyaöntők
Szarufaragók
Kádár F.,  Dévaványa, 1955 Vitay István Kapoli Antal Csertő, 1956 Szarukürt spanyolozással Somogy m. szarukürt
gomb csontenyv
 
Késes
Kalapos
Kötélverő
Kovács
Bognár , kerékgyártó
 
Gubacsapók
Kék
Szűrszabók
Tímárok  Szűcsök
Pipakészítő
Ábrázolások Csontváry : Vihar a Hortobágyon
Vastagh Géza: Bika és farkasok
 
Káplár Miklós:  Hortobágyi puszta
Aba-Novák Vilmos ( 1894-1941 )   :  Itatás (1935)
Balogh  Rudolf
Konecsni György
ifj. Vastagh György:  Hunyadi
 
Magyar Nemzeti Bank
Steinfeld-ház  Piac utca 59.
Ausztria
 
1911
 
 
1936 ÁLLATTENY A fajta eltűnése  A fajta eltűnése
 
 
 
Előhírnök : gépi aratás
 
 
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Magyar szürke létszámaránya
II. Világégés
 
A tanácselnök cigarettával kínálja a munkából hazatérőket; Arnót, 1953.  K. Kovács Péter felvétele
 
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],  Haszonállatból  kipusztulással veszélyeztetett állatfajta Magyar szürke létszáma
1964 : 180 darab tehén 2008: 7000  db tehén
 
Legeltetés
Veszélyeztetett fajtából  újra haszonállat
Vándor  ‘48-58 1953
 
CK
 
 
 
 
Útkeresés
 
 
 
 
 
 
Helyi legelő, istálló, széna Állatságos tartás Helyi mészárszék Regionális előállítás és feldolgozás Speciális vendéglátó helyek,  Garantált íz élmény
Friedberg
 
 
Patrióta gazdaság
 
 
… Nürnbergig Hortobágytól… Újraéledő  magyarszürke-hajtó utak
Forrás: A magyarok krónikája A magyarok krónikája
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A  hajtó utak jelentősége:
Jószág és pásztorság
Hajtó utak
Hajtó utak  -  Só utak
Postaút ?
Nagycsárda
Máta Bemutató helyek
Rendezvények
 
Múlt és jelen
Kicsik  és nagyok
Apák és fiúk
Gasztronómia
 
Húsbolt
Szakácskönyv
Helyi termék
 
Kiállítások
Eltűnő mesterségek
Élő kézművesség
 
Népzenei gyűjtés
Pásztorok és táncosok
Irodalmi  gyűjtés
Nürnberg
 
 
 
 
 
 
T a l á l k o z á s  Találkozás
 
 
 
 
Budapest  Debrecen  Hajdúböszörmény  Debrecen- Agrár Mátészalka Balmazújváros Sarród Mosonmagyaróvár
 
 
 
 
Természet  Történelem  Kultúra  Gazdaság
 
Köszönöm a figyelmet!

More Related Content

Similar to Debrecen, 2009.10.13.

Örökségvédelem Gyomaendrődön
Örökségvédelem GyomaendrődönÖrökségvédelem Gyomaendrődön
Örökségvédelem GyomaendrődönCserép Rita
 
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !Arany Tibor
 
Tudtad e - magyar tortenelem
Tudtad e - magyar tortenelemTudtad e - magyar tortenelem
Tudtad e - magyar tortenelempicinorbi
 
Tudod e magyar-tortenelem
Tudod e magyar-tortenelemTudod e magyar-tortenelem
Tudod e magyar-tortenelemArany Tibor
 
A new york kávéház 2003
A new york kávéház 2003A new york kávéház 2003
A new york kávéház 2003Vivien Ötvös
 
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálata
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálataKővágószőlős település építészeti értékvizsgálata
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálataÖnkormányzat Kővágószőlős
 

Similar to Debrecen, 2009.10.13. (9)

Örökségvédelem Gyomaendrődön
Örökségvédelem GyomaendrődönÖrökségvédelem Gyomaendrődön
Örökségvédelem Gyomaendrődön
 
Tudod E 2
Tudod E 2Tudod E 2
Tudod E 2
 
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !
Hogy igaz-e ? mindenki döntse el maga !
 
Tudtad e - magyar tortenelem
Tudtad e - magyar tortenelemTudtad e - magyar tortenelem
Tudtad e - magyar tortenelem
 
Tudod e magyar-tortenelem
Tudod e magyar-tortenelemTudod e magyar-tortenelem
Tudod e magyar-tortenelem
 
A new york kávéház 2003
A new york kávéház 2003A new york kávéház 2003
A new york kávéház 2003
 
Kővágószőlős építészeti értékvizsgálat
Kővágószőlős építészeti értékvizsgálatKővágószőlős építészeti értékvizsgálat
Kővágószőlős építészeti értékvizsgálat
 
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálata
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálataKővágószőlős település építészeti értékvizsgálata
Kővágószőlős település építészeti értékvizsgálata
 
Albert András rövid életrajza-képekkel
Albert András rövid életrajza-képekkelAlbert András rövid életrajza-képekkel
Albert András rövid életrajza-képekkel
 

More from Asimcov

Oxenweg presentation
Oxenweg presentationOxenweg presentation
Oxenweg presentationAsimcov
 
Prezentarea proiectului
Prezentarea proiectuluiPrezentarea proiectului
Prezentarea proiectuluiAsimcov
 
Projekt bemutató
Projekt bemutatóProjekt bemutató
Projekt bemutatóAsimcov
 
Marhahajto utaka bolon 2009
Marhahajto utaka   bolon 2009Marhahajto utaka   bolon 2009
Marhahajto utaka bolon 2009Asimcov
 
Drumul bovinelor
Drumul bovinelorDrumul bovinelor
Drumul bovinelorAsimcov
 
A magyar szürke útja Erdelyben
A magyar szürke  útja ErdelybenA magyar szürke  útja Erdelyben
A magyar szürke útja ErdelybenAsimcov
 

More from Asimcov (6)

Oxenweg presentation
Oxenweg presentationOxenweg presentation
Oxenweg presentation
 
Prezentarea proiectului
Prezentarea proiectuluiPrezentarea proiectului
Prezentarea proiectului
 
Projekt bemutató
Projekt bemutatóProjekt bemutató
Projekt bemutató
 
Marhahajto utaka bolon 2009
Marhahajto utaka   bolon 2009Marhahajto utaka   bolon 2009
Marhahajto utaka bolon 2009
 
Drumul bovinelor
Drumul bovinelorDrumul bovinelor
Drumul bovinelor
 
A magyar szürke útja Erdelyben
A magyar szürke  útja ErdelybenA magyar szürke  útja Erdelyben
A magyar szürke útja Erdelyben
 

Debrecen, 2009.10.13.

Editor's Notes

  1. A magyarok második bevonulása látható Pannóniába a Képes Krónika 1360 körül készült miniatúráján: a magukkal hozott marhák nem magyar szürkék, hanem rövid szarvú barnák.