1. Dolors Molina Lorenzo
CARNS MOLINA
QUALITAT I BON SERVEI
Vedella ,xai, tocino,
pollastre
cunill
14/03/2015
MOSTRADOR FRIGORIFIC DE LA CARNICERIA
2. Dolors Molina Carns Molina
CARNICERIA MOLINA
Aquesta empresa neix amb vocació de oferir productes de alta qualitat al client.
Els productes que venem son de les granges ecologiques , que tenen cura de l'alimentació dels
animals desde que neixen fins al sacrifici.
Alimentació que ha de ser a base de cerals i farratges i un control sanitari acurat.
• Vedella de granges Girona.
• Tocino de Lleida i Guirona.
• Xai de l'Arago.
• Pollastre i conill de Lleida.
La mayor part de la venda será directa al client , perque pensem que és la més efectiva i mes
valorada pels nostres clients
Els nostres providors ens recolzen amb la qualitat dels productes.
Descripció de les peces de la vedella:
• Crusto , cap de mort , entrecot , mitjana , filet.
• Culata de cadera i de la espatlla.
• Rodo d'espatlla i de la cuixa.
• Jerret , peixet , tapa plana.
• Conill de campana i d'espalla.
• Llata , tall que es pela , entranya.
2/6 Competic 2
3. Dolors Molina Carns Molina
Catàleg de productes i serveis de l'empresa.
Carn de porc.
Peces de carn:
• Llonça , llom , rellomillo, carn de coll, espatlla i
• cuixa , panxteta, papada, peus, careta, fetge.
• Saltxitxes i butifarres.
LLONÇA IBERICA
SORTIT DE PRODUCTES
1/6 Competic 2
4. Dolors Molina Carns Molina
Càtaleg de carns:
Carn de xai , la descripsió de les peces.
• Ciuxa , espatlla , costelles i mitjanes.
• Coll, pit , fetge i cervell.
Costellas de xai Cabrit
2/6 Competic 2
5. Dolors Molina Carns Molina
Costelles , mitjanes ,cuixa , espatlla.
Catàleg de productes.
Carn de pollastre i cunill
pollastre de pages cunill
Pollastre ecològic ous de gallines en llibertat
3/6 Competic 2
