1. COMUNICATO STAMPA
Tappa di Enzo Lavarra fra eccellenze dell’agroalimentare gioiese
L’on. Enzo Lavarra, presidente del Forum Nazionale Agricoltura del Pd e
candidato alle prossime elezioni politiche, ha puntualizzato gli obiettivi
programmatici che devono caratterizzare la sviluppo di questo territorio.
Tutte le tendenze che fanno dell’agroalimentare e spazio rurale una leva della
crescita per l’intero Paese, emblematicamente rappresentate a Gioia del
Colle e nel Sud-Est barese.
“Ho incontrato stamattina – esordisce l’on Enzo Lavarra, durante la
conferenza stampa – un campione rappresentativo di quella differenzazione
produttiva che trasforma una vocazione tradizionale del passato in una realtà
moderna proiettata al futuro. La valorizzazione del nostro vitigno autoctono è
opera di una nuova generazione di imprenditori agricoli che fanno della
qualità il fattore competitivo in grado di misurarsi nel commercio mondiale. Il
rapporto con la ricerca è ingrediente essenziale di questa valorizzazione.
Infatti, la ricerca e il sapere applicato è ingrediente essenziale di questa
valorizzazione”.
“Altra rilevantissima novità – continua – è che a Gioia del Colle queste nuove
figure imprenditoriali giovanili e femminili, danno vita ad aziende
multifunzionali che accanto alla produzione di vino, comprendono
l’accoglienza turistica e la ristorazione di qualità”.
“Altrettanto rappresentativa è l’esperienza dei giovani olivicoltori, i quali
producono – aggiunge Lavarra - olio extravergine di qualità, lo esportano in
Europa, svolgendo al tempo stesso, l’alta funzione sociale di tutela
dell’ambiente”.
“Il terzo fattore, oggetto della mia visita – sottolinea ancora – è quello di aver
toccato con mano quello che accade nel campo dell’allevamento zootecnico
e del lattiero caseario. L’allevamento della bruna alpina è l’elemento base per
produrre latte di alta qualità e questo finalmente ci permetterà di raggiungere
l’obiettivo in corso della treccia DOP, che stiamo seguendo nella fase
conclusiva dell’approvazione del disciplinare al Ministero. Il valore di questo
patrimonio enogastronomico è anche nella funzione di traino della
valorizzazione e della fruizione dei beni paesaggistici, cultura e monumenti.

2. Nel nostro programma e nelle nostre iniziative legislative - rimarca ancora il
responsabile del Forum Agricoltura del Pd – sarà privilegiato e sostenuto un
progetto di sviluppo integrato che metterà in rete tutte le componenti più
dinamiche della comunità, fino a comprendere una nuova gamma di servizi
commerciali per il tempo libero e per l’artigianato di tradizione”.
“Non certo si deve trascurare – chiude Enzo Lavarra – l’attenzione verso il
manifatturiero e la manutenzione del patrimonio edilizio pubblico e privato. Di
certo, dato il mio ruolo, l’agroalimentare costituirà il fulcro di una nuova
stagione di sviluppo”.
Intanto, va sottolineato che il viaggio di Lavarra nel nostro territorio,
continuerà con altre visite ad altre attività produttive.
Gioia del Colle, 5 Febbraio 2013