Computer
- 6. บทที่1
บทนา
ที่มาและความทาคัญของโครงงาน
“ อย่างเข้าเดือนหก ฝนก็ตกพราๆ กบมันก็ร้องงึมงาระงมไปทั่วท้องนา
” นอกจากสายฝนจะนาความชุ่มฉ่ามาทั่วท้องนา สิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่
แฝงมากับหน้าฝนก็ยังมีเจ้ายุงร้ายที่เป็นสาเหตุของไข้เลือดออกไข้มาลาเรียและโรคเท้าช้าง
รวมทั้งความอับชื้นที่แสนน่าราคาญมาด้วย
โบราณกล่าวว่า“ยุงร้ายกว่าเสือ”บรรพบุรุษจึงได้หาพืชสมุนไพรพื้นบ้านอย่าง“ตะไคร้หอม” มาไล่ยุง
แต่คนไทยปัจจุบันกลับหันไปใช้ยากันยุงหรือสเปรย์ไล่ยุงที่ทาจากสารเคมีทั้งที่เป็นอันตรายต่อรางกาย
และราคาก็ยังแพงกว่า
วัตถุประสงค์
1)เพื่อให้ข้อมูลผู้ที่เข้ามาอ่านเกี่ยวกับอุปการณ์การทา
2)เพื่อให้ข้อมูลผู้ที่เข้ามาอ่านเกี่ยวกับวิธีการทา
3)เพื่อให้ผู้ที่เข้ามาอ่านสามารถทาสเปรย์ไล่ยุงเองได้
ขอบเขตของโครงงาน
สร้างเว็บไซต์เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการทาสเปรย์ไล่ยุงจากธรรมชาติโดยจัดทาลงในBloggerเพราะผู้จัดทาคิดว่าการ
จัดทาโครงงานในลักษณะนี้จะดึงดูดผู้คนที่สนใจเข้ามาดูได้ง่ายและได้ประโยชน์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- 8. ตะไคร้ เป็นไม้ล้มลุกวงศ์เดียวกันกับหญ้ามีอายุมากกว่า 1ปี ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม
มีถิ่นกาเนิดในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่นพม่าไทย ลาวมาเลเชียอินโดนีเชียเป็นต้น
ชื่อวิทยาศาสตร์ :Cymbopogoncitratus(DC.)
วงศ์ :Graminae
ชื่อสามัญ: Lapine,Lemongrass,Sweetrush,Gingergrass
ชื่อท้องถิ่น :
– ตะไคร้
– ตะไคร้แกง
– ตะไคร้มะขูด
– คาหอม
– ไคร
– จะไคร
– เชิดเกรย
– หัวสิงไค
– เหลอะเกรย
– ห่อวอตะโป
– เฮียงเม้า
ลักษณะทั่วไป
ลาต้น
ลาต้นตะไคร้มีเหง้าใต้ดินลาต้นมีลักษณะตั้งตรงรูปทรงกระบอกมีความสูงได้ถึง 1เมตร (รวมทั้งใบ)
ส่วนของลาต้นที่เรามองเห็นจะเป็นส่วนของกาบใบที่ออกเรียงช้อนกันแน่นโคนต้นมีลักษณะกาบใบหุ้มหนาผิวเรียบ
และมีขนอ่อนปกคลุมส่วนโคนมีรูปร่างอ้วนมีสีม่วงอ่อนเล็กน้อยและค่อยๆเรียวเล็กลงกลายเป็นส่วนของใบ
แกนกลางเป็นปล้องแข็งส่วนนี้สูงประมาณ 20-30ซม. ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินและพันธุ์
และเป็นส่วนที่นามาใช้สาหรับประกอบอาหาร
- 9. ใบ
ใบตะไคร้ประกอบด้วย3 ส่วนคือ ก้านใบ(ส่วนลาต้นที่กล่าวข้างต้น)หูใบ(ส่วนต่อ
ระหว่างกาบใบและใบ) และใบ
ใบตะไคร้ เป็นใบเดี่ยวมีสีเขียวมีลักษณะเรียวยาวปลายใบโค้งลู่ลงดินโคนใบเชื่อมต่อกับหูใบใบมีรูปขอบขนาน
ผิวใบสากมือและมีขนปกคลุมปลายใบแหลมขอบใบเรียบแต่คมกลางใบมีเส้นกลางใบแข็งสีขาวอมเทา
มองเห็นต่างกับแผ่นใบชัดเจนใบกว้างประมาณ 2 ซม. ยาว60-80 เซนติเมตร
ดอก
ตะไคร้เป็นพืชที่ออกดอกยากจึงไม่ค่อยพบเห็นดอกตะไคร้ดอกจะออกดอกเป็นช่อกระจายมีก้านช่อดอกยาว
และมีก้านช่อดอกย่อยเรียงเป็นคู่ๆในแต่ละคู่จะมีใบประดับรองรับมีกลิ่นหอมดอกมีขนาดใหญ่คล้ายดอกอ้อ
ประโยชน์ตะไคร้
• ลาต้นและใบสด
– ใช้เป็นเครื่องเทศประกอบอาหารสาหรับดับกลิ่นคาวช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมและปรับปรุงรสให้น่ารับประทานมากขึ้น
– ใช้เป็นส่วนผสมของยาทากันยุงสเปรย์กันยุงและยาจุดกันยุง
• น้ามันตะไคร้
– ใช้เป็นส่วนผสมของน้าหอม
– ใช้เป็นส่วนผสมสาหรับทาสบู่แชมพูสระผม
– ใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสาอาง
– ใช้ทานวดแก้ปวดเมื่อย
– ใช้ทาลาตัวแขนขา เพื่อป้องกันและไล่ยุง
– ใช้เป็นส่วนผสมของสารป้องกันและกาจัดแมลง