The document classifies wines based on several factors: 1) Color - whites, rosés, reds 2) Origin - table wine, wine from a specific region, wine with a designation of origin 3) Production method - conventional, organic, biodynamic, "natural" 4) Aging - young wine, wine aged in barrels or bottles, reserves

1. www.cellermenescal.com BOT (Terra Alta)
CLASSIFICACIÓ DELS VINS

2. www.cellermenescal.com
PER COLOR
● BLANCS
● ROSATS
● NEGRES

3. www.cellermenescal.com
PER ORIGEN
● VI DE TAULA
● VI DE LA TERRA
● VI AMB D.O.
● VI AMB D.O.Q.
● VI DE FINCA, VI DE PAGO, VI DE VILA

4. www.cellermenescal.com

5. www.cellermenescal.com
PER SISTEMA DE PRODUCCIÓ
● VI CONVENCIONAL – TRADICIONAL
● VI ECOLÒGIC
● VI BIODINÀMIC
● VI “NATURAL”

6. www.cellermenescal.com
PER ENVELLIMENT
● VI NOVELL
● VI JOVE
● VI DE GUARDA:
– VI EN BARRICA
– VI EN BOTA
– CRIANÇA
– RESERVA
– GRAN RESERVA

7. www.cellermenescal.com
PER ESTAT FÍSIC /
CONCENTRACIÓ ALCOHOL
● VI TRANQUIL
● VI ESCUMÒS:
– VI GASIFICAT
– VI D'AGULLA
– VI ESCUMÒS, CAVA, CHAMPAGNE, …
● VI APERITIU, GENERÒS, LICORÒS, ...

8. www.cellermenescal.com
PER CONCENTRACIÓ SUCRES
● VI SEC: <5 g/l
● VI SEMI-SEC: 5 g/l< X < 45 g/l
● VI DOLÇ: > 45 g/l

9. www.cellermenescal.com
CLASSIFICACIÓ DELS VINS