SlideShare a Scribd company logo
1 of 67
ĆĆeelliijjaa 
--uuvvoodd-- 
--hheemmiijjsskkii ssaassttaavv--
Savremena ppooddeellaa žžiivvoogg 
ssvveettaa 
PPEETT CCAARRSSTTAAVVAA 
 CC.. MMOONNEERRAA 
 EE.. PPRROOTTIISSTTAA 
 AA.. GGLLJJIIVVEE 
((FFUUNNGGII)) 
 BB.. BBIILLJJKKEE 
((PPLLAANNTTAAEE)) 
 DD.. ŽŽIIVVOOTTIINNJJEE 
((AANNIIMMAALLIIJJAA))
ЕЕВВООЛЛУУЦЦИИЈЈАА 
ЋЋЕЕЛЛИИЈЈЕЕ 
ППРРООККААРРИИООТТЕЕ ИИ 
ЕЕУУККААРРИИООТТЕЕ
 ССууннччеевв ссииссттеемм ннаассттааоо ппррее ооккоо 44,,66 
ммииллиијјааррддии ггооддииннаа.. 
 ППоојјааввии жжииввооттаа ннаа ЗЗееммљљии ппррееттххооддииоо ддуугг 
ппееррииоодд ххееммиијјссккее ееввооллууцциијјее.. 
 ППррвваа ћћееллиијјаа ннаассттааллаа јјее ппррее,, ооттппррииллииккее,, 33..55 
ииллии 44 ммииллиијјааррддее ггооддииннаа.. 
 ППррее ооккоо 11,,66 ммииллиијјааррддии ггооддииннаа ддоошшллоо 
ддоо ппррееллаассккаа ппррооккааррииооттаа уу ееууккааррииооттссккее 
ћћееллиијјее.. 
 ДДааннаасс јјее ннаајјппррииххввааттљљииввиијјаа ссииммббииооттссккаа 
ттееоорриијјаа ккоојјаа ооббјјаашшњњаавваа ннаассттааннаакк 
ееууккааррииооттссккиихх ћћееллиијјаа.. 
 ЕЕввооллууцциијјаа ћћееллиијјаа јјее ттрраајјааллаа оодд 33--44 
ммииллиијјааррддее ггооддииннаа
ППРРООККААРРИИООТТССККАА ИИ 
ЕЕУУККААРРИИООТТССККАА ЋЋЕЕЛЛИИЈЈАА 
 ССввее жжииввее ссииссттееммее,, ппррееммаа ссллоожжееннооссттии 
ггрраађђее,, ммоожжееммоо ппооддееллииттии ннаа:: 
–ааццееллууллааррннее ((ннеећћееллиијјссккее;; јјеерр јјее 
ллаатт.. аа== ннее,, ббеезз;; cceelluullllaa == ћћееллиијјаа)) 
–ццееллууллааррннее ((ћћееллиијјссккее)).. 
 ППоодд ааццееллууллааррнниимм ссее ппооддррааззууммеевваајјуу ооннии 
ооррггааннииззммии ккоојјии ннииссуу ддооссттииггллии ннииввоо ћћееллиијјссккее 
ггрраађђее ((ввииррууссии))..
 ППррееммаа ссллоожжееннооссттии ггрраађђее ћћееллиијјее ссввии 
ццееллууллааррннии ооррггааннииззммии ссее ддееллее ннаа:: 
–ппррооккааррииооттее 
–ееууккааррииооттее 
 ППррооккааррииооттааммаа ппррииппааддаајјуу ббааккттеерриијјее ии 
цциијјааннооббааккттеерриијјее ((ммооддррооззееллееллннее 
ааллггее)),, 
 ЕЕууккааррииооттее ссуу ссввии ооссттааллии 
јјееддннооћћееллиијјссккии ии ввиишшеећћееллиијјссккии 
ооррггааннииззммии..
Живи свет 
Према сложености грађе 
ацелуларни целуларни 
прокариоти 
еукариоти 
бактерије 
цијанобактерије 
гљиве 
биљке 
животиње 
вируси
DDeeffiinniicciijjaa 
ĆĆeelliijjaa jjee oossnnoovvnnaa ggrraaddiivvnnaa ii 
ffuunnkkcciioonnaallaannaa jjeeddiinniiccaa ssvvaakkoogg 
žžiivvoogg bbiiććaa,, oossiimm vviirruussaa..
ŠŠeemmaattsskkii 
pprriikkaazz 
žžiivvoottiinnjjsskkee 
ććeelliijjee
ŠŠeemmaattsskkii 
pprriikkaazz bbiilljjnnee 
ććeelliijjee
ŠŠeemmaattsskkii pprriikkaazz 
pprrookkaarriioottsskkee ććeelliijjee
ZZaajjeeddnniiččkkee oossoobbiinnee ććeelliijjaa ssvviihh 
ttkkiivvaa 
 rraasstteennjjee ddoo vveelliiččiinnee kkoojjaa jjee kkaarraakktteerriissttiiččnnaa zzaa 
ddaattuu vvrrssttuu ććeelliijjee;; 
 oobbaavvlljjaannjjee ooddrreeđđeenniihh zzaaddaattaakkaa ((ffuunnkkcciijjaa,, 
uullooggaa));; 
 pprriimmaannjjee ssiiggnnaallaa iizz ssppoolljjaaššnnjjee ssrreeddiinnee nnaa kkoojjee 
ććeelliijjaa nnaa ooddrreeđđeennii nnaaččiinn ooddggoovvaarraa;; 
 žžiivvoott ććeelliijjee ooddvviijjaa ssee kkrroozz cciikklluussee kkoojjii ssee 
zzaavvrrššaavvaajjuu iillii ddeeoobboomm iillii ććeelliijjsskkoomm ssmmrrććuu;; pprrii 
ddeeoobbii ććeelliijjaa ddaajjee nnoovvee ććeelliijjee;; 
 jjeeddiinnssttvveenn hheemmiijjsskkii ssaassttaavv 
 jjeeddiinnssttvveennaa ggrraađđaa ((ppllaazzmmaammeemmbbrraannaa,, 
nnaasslleeddnnii mmaatteerriijjaall,, oorrggaanneellee))
ĆĆEELLIIJJSSKKAA TTEEOORRIIJJAA 
11.. ssvvii oorrggaanniizzmmii ssuu ggrraađđeennii oodd ććeelliijjaa;; 
22.. ććeelliijjee ssuu oossnnoovvnnee jjeeddiinniiccee žžiivvoottaa nnaa ppllaanneettii ZZeemmlljjii.. 
33.. ssvvaakkaa ććeelliijjaa iizz ććeelliijjee ((llaatt.. OOmmnniiss cceelllluullaa ee cceelllluullaa)) -- ssvvaakkaa ććeelliijjaa 
nnaassttaallaa ddeeoobboomm pprreetthhooddnnee ććeelliijjee,, iizzuuzzeevv ssaammoogg ppoorreekkllaa žžiivvoottaa.. 
44.. ććeelliijjaa jjee oossnnoovvnnaa jjeeddiinniiccaa ggrraađđee žžiivviihh bbiiććaa 
55.. ććeelliijjaa jjee ffuunnkkcciioonnaallnnaa jjeeddiinniiccaa jjeerr jjee ffuunnkkcciijjaa oorrggaanniizzmmaa rreezzuullttaatt 
aakkttiivvnnoossttii ssaammiihh ććeelliijjaa;; 
66.. ććeelliijjaa mmoožžee ddaa oobbaavvii ooddrreeđđeennuu uulloogguu,, aallii ččeeššććee ggrruuppaa ććeelliijjaa 
((ppooppuullaacciijjaa ććeelliijjaa)) vvrrššii ooddrreeđđeennuu ffuunnkkcciijjuu 
77.. ssvvaakkaa ććeelliijjaa nnaassttaajjee ddeeoobboomm pprreetthhooddnnee ppoossttoojjeeććee ććeelliijjee;; 
88.. nnaasslleeddnnee iinnffoorrmmaacciijjee ssee pprriilliikkoomm ddeeoobbee pprreennoossee ssaa ććeelliijjee nnaa ććeelliijjuu;; 
99.. ććeelliijjaa jjee jjeeddiinniiccaa rraazzmmnnoožžaavvaannjjaa,, rraasstteennjjaa ii rraazzvviiććaa;; žžiivvoott ssvvaakkoogg 
oorrggaanniizzmmaa ppooččiinnjjee oodd ććeelliijjee,, ččiijjiimm ddeeoobbaammaa,, rraassttoomm ii rraazzvviiććeemm ssee 
rraazzvviijjaa ii cceellookkuuppaann oorrggaanniizzaamm 
1100.. ććeelliijjaa iimmaa ssooppssttvveennii mmeettaabboolliizzaamm
HHEEMMIIJJSSKKII SSAASSTTAAVV 
ĆĆEELLIIJJEE
ННЕЕООРРГГААННССККЕЕ ММААТТЕЕРРИИЈЈЕЕ 
•ВОДА 
•МАКРОЕЛЕМЕНТИ 
–кисеоник, водоник, угљеник, азот, 
фосфор, натријум, калијум, калцијум, 
магнезијум, гвожђе 
•МИКРОЕЛЕМЕНТИ 
–јод, бакар, манган, кобалт, цинк 
•КАТЈОНИ 
–Na+, K+, Mg++, Ca++ 
•АНЈОНИ 
–Cl-, SO4--, PO43-
 Mineralne materije organizam nnee ssttvvaarraa ssaamm,, vveećć iihh uunnoossii 
hhrraannoomm.. RRaaddii rraazzuummeevvaannjjaa zznnaaččaajjaa oovviihh mmaatteerriijjaa bbiiććee 
nnaavveeddeennee uullooggee nneekkiihh nnaajjbbiittnniijjiihh:: 
 FFee ((ggvvoožžđđee)) jjee vveeoommaa vvaažžaann ssaassttoojjaakk hheemmoogglloobbiinnaa;; 
nneeddoossttaattaakk ggvvoožžđđaa uu oorrggaanniizzmmuu oommeettaa nnoorrmmaallnnoo ssttvvaarraannjjee 
ccrrvveenniihh kkrrvvnniihh zzrrnnaaccaa,, ššttoo pprroouuzzrrookkuujjee mmaallookkrrvvnnoosstt –– aanneemmiijjuu 
((mmaaddaa zzaa oovvuu bboolleesstt ppoossttoojjee ii ddrruuggii uuzzrrooccii)) 
 CCaa ii PP ggrraaddee kkaallcciijjuumm--ffoossffaattee kkoojjii ssuu ggllaavvnnii ssaassttoojjccii kkoossttiijjuu 
 SS uullaazzii uu ssaassttaavv nneekkiihh aammiinnookkiisseelliinnaa 
 NNaa,, KK ii CCll uuččeessttvvuujjuu uu oossmmoorreegguullaacciijjii 
 FF sspprreeččaavvaa kkaarriijjeess zzuubbaa;; 
 CCoo jjee ssaassttaavvnnii ddeeoo vviittaammiinnaa BB,, KK,, AA iittdd..
Molekulska formula: 
Strukturna formula: 
Modeli molekula: 
Voda
ФИЗИЧКО – ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА ЈЕДИНСТВЕНА У ПРИРОДИ 
мала молекулска 
тежина – течно 
стање захваљујући 
посебној структури 
молекула 
поларност 
молекула – 
ковалентна веза 
са асиметричном 
дистрибуцијом 
електрона 
максимална густина на 4°С 
висока специфична 
топлота- прима огромну 
количину топлоте уз мало 
повећање температуре 
висок топлотни капацитет - 
топлотни изолатор 
висок површински напон - 
кохезија и адхезија; 
капиларност 
кристална 
структура 
чврстог 
агрегатног 
стања - лед 
лакши од воде 
због велике 
запремине
FIZIČKO – HEMIJSKA SVOJSTVA VODE 
Voda ima osobinu da 
se jonizuje – na H+ i 
OH- jone. 
U čistoj vodi broj H+ jona je jednak broju jona OH-. Rastvor koji ima 
više jona H+ je kiseo, dok je rastvor sa više jona OH- bazan. Kiseli 
rastvor ima pH manji od 7, bazni iznad 7, dok je neutralan sa pH=7. 
Molekul vode je 
polaran – grade se 
vodonične veze 
Molekul vode se sastoji od dva atoma vodonika, koji donose po jedan 
elektron atomu kiseonikaka sa šest elektrona, čineći kovalentnu vezu. 
Međutim, elektroni se kreću bliže atomu kiseonikaka, pa taj deo 
molekula poseduje nagativni naboj (dipolni momenat), a onaj deo s 
atomima vodonika je pozitivan 
Voda poseduje veliki 
kapacitet primanja 
toplote (specifična 
toplota) 
Radi savladavanja vodonikovih veza mora se utrošiti mnogo veća 
količina toplote pri promeni agregatnog stanja. Voda se greje i hladi 
pet puta sporije od kopna, što znatno utiče na klimu. 
Voda je najgušća na 
+4°C; pri smrzavanju 
dolazi do širenja, a ne 
skupljanja vode 
Led je lakši od vode i hvata se samo na površini. To omogućava 
organizmima koji žive ispod da prežive hladnu zimu. Ako bi se voda 
skupljala, led bi bio teži i tonuo bi. Postepeno bi se sva voda pretvorila 
u led i Zemlja bi se na kraju potpuno zamrzla. 
Visok površinski 
napon 
Zbog niza vodoničnih veza, molekuli vode su čvrsto privučeni jedni 
drugima, pa je teško probiti površinu tečne vode (leti se mogu videti 
mnogi insekti kako hodaju preko površine raznih vodnih površina). 
Velika površinski napon vode je razlog da se voda zatvorena u 
cevčicama malog prečnika penje nagore (kapilarnost). Prodiranje 
vode u biljne sudove, kao i zadržavanje vode u malim pukotinama 
između čestica tla moguće je upravo zbog velikog površinskog 
napona.
UUllooggee ii zznnaaččaajj vvooddee 
 uunniivveerrzzaallnnii rraassttvvaarraačč 
 iiddeeaallaann mmeettaabboolliiččkkii mmeeddiijjuumm 
 iimmaa oossoobbiinnuu ddaa ssee jjoonniizzuujjee –– nnaa HH+ ii OOHH- 
jjoonnee. 
 ttrraannssppoorrttnnaa uullooggaa 
 tteerrmmoorreegguullaacciijjaa 
 oossmmoorreegguullaacciijjaa
UUllooggee ii zznnaaččaajj vvooddee 
Ona je univerzalni 
rastvarač 
U vodi se rastvara najveći broj materija. Materije rastvorljive u 
vodi nazivaju se hidrofilne (vole vodu), a one koje se ne 
rastvaraju su hidrofobne (boje se vode). 
Idealni metabolički 
medijum 
Metabolizam je ukupan promet materije i energije . Sve hemijske 
reakcije u organizmu se odvijaju u uskom rasponu pH, između 6 i 
8 (izuzetak je varenje u želucu čoveka i životinja, koje se odvija 
pri pH oko 2). Čista voda ima pH=7 (neutralna je). 
Transportna uloga 
vode 
Lako prenošenje materija koje se u njoj rastvaraju (aminokiseline, 
šećeri, proteini) kroz samu ćeliju i iz jedne ćelije u drugu. 
Voda ima ulogu i u 
termoregulaciji 
(održavanju stalne 
telesne temperature 
kod ptica i sisara). 
Znojenjem se snižava telesna temperatura. Oko 1,5 l vode za 24 
časa čovek izgubi preko znoja. Kao bezbojna tečnost, voda 
propušta vidljivi deo Sunčevog spektra, a apsorbuje deo 
infracrvenog zračenja, pa je stoga dobar toplotni izolator. 
Voda učestvuje u 
osmoregulaciji 
(održavanje stalnog 
osmotskog pritiska) 
Kada u ćelijama čoveka, a pre svega u krvi, dođe do gubitka 
vode povećava se osmotski pritisak (pritisak soli rastvorenih u 
vodi), jer se povećala koncentracija soli. Krv zgusnuta za 1%, 
koja kroz kapilare pritiče u mozak, izvodi iz ravnoteže nervne 
ćelije centra u hipotalamusu. Sledi nekoliko nervnih reakcija i 
onda osetimo žeđ
OORRGGAANNSSKKAA JJEEDDIINNJJEENNJJAA 
•UGLJENI HIDRATI 
–strukturni, energetski 
•MASTI (LIPIDI)- 
–energetski 
•PROTEINI 
–struktura, biokatalizatori 
•NUKLEINSKE KISELINE 
– nasledna informacija
ЧЕТИРИ ГЛАВНА ТИПА МАКРОМОЛЕКУЛА КОЈИ СЕ 
НАЛАЗЕ У ЋЕЛИЈИ 
БИО 
ЕЛЕМЕН 
МОНОМЕРИ 
-МАКРО 
ТИ 
(Градивни 
МОЛЕКУЛ 
блокови) 
ПОЛИМЕР ПРИМЕР УЛОГА 
Угљени 
хидрати 
C, H, O Моносахариди 
Прости 
шећери (10) 
пполи 
сахарид 
сскроб, 
гликоген, 
целулоза, 
хитин 
Депои 
енергије, 
структурна 
(ћелијски 
зидови, 
егзоскелет) 
Липиди C, H, O, 
Р 
Масне 
киселине (10) 
и глицерол 
// ммасти, уља, 
стероиди, 
фосфо 
липиди 
Депои 
енергије, 
структурна 
(ћелијска 
мембрана) 
Протеини C, H, O, 
N, S 
Амино 
киселине (20) 
поли 
пептид 
Кератин, 
пепсин, 
инсулин 
Структурна 
Ензими 
Хормони 
Антитела 
Нуклеинске 
киселине 
C, H, O, 
P, N 
Нуклеотиди (5) ппооллииннууккллееоо 
ттиидд 
DNA, RNA Информацио 
на
UUGGLLJJEENNII HHIIDDRRAATTII 
MMOONNOOSSAAHHAARRIIDDII 
 TTRRIIOOZZEE 
 PPEENNTTOOZZEE 
 rriibboozzaa 
 ddeezzookkssiirriibboozzaa 
 HHEEKKSSOOZZEE 
 GGLLUUKKOOZZAA 
 FFRRUUKKTTOOZZAA 
 ggaallaakkttoozzaa 
DDIISSAAHHAARRIIDDII 
 MMAALLTTOOZZAA 
 SSAAHHAARROOZZAA 
 llaakkttoozzaa 
PPOOLLIISSAAHHAARRIIDDII 
 SSTTRRUUKKTTUURRNNII 
 CCEELLUULLOOZZAA -- bbiilljjkkee 
 HHIITTIINN -- žžiivvoottiinnjjee 
 RREEZZEERRVVNNII 
 SSKKRROOBB -- biilljjkkee 
 GGLLIIKKOOGGEENN -- žžiivvoottiinnjjee
HHIITTIINN
MMAASSTTII ((LLIIPPIIDDII)) 
FOSFOLIPIDI TRIGLICERIDI STEROIDI
MMAASSNNEE KKIISSEELLIINNEE
PPRROOTTEEIINNII 
 SSTTRRUUKKTTUURRNNII 
 KKEERRAATTIINN 
 EENNZZIIMMII 
((bbiiookkaattaalliizzaattoorrii)) 
 AAMMIILLAAZZAA 
 HHOORRMMOONNII 
 IINNSSUULLIINN 
 AANNTTIITTEELLAA 
 IIMMUUNNOOGGLLOOBBUULLIINNII
Opšta 
struktura 
amino kiselina 
Amino grupa 
(-NH2) 
Karboksilna grupa (-COOH) 
-R ostatak ima različitu ssttrruukkttuurruu ii oossoobbiinnee 
((rraassttvvoorrlljjiivvoosstt,, nnaaeelleekkttrriissaannjjee,, eelleemmeennttaarrnnii ssaassttaavv))
N- терминус С- терминус 
Пептидна веза
PRIMARNA 
STRUKTURA 
SEKUNDARNA 
STRUKTURA 
TERCIJARNA 
STRUKTURA 
- β paralelne ploče 
Dva ili više 
polipeptidna 
lanca 
KVATERNERNA 
STRUKTURA 
Uvijeni lanac 
- α heliks 
- nepravilno 
klupče 
linearna sekvenca amino kiselina
Vodonične veze 
- α heliks β paralelne 
ploče 
elektrostatičke 
veze 
hidrofobne veze 
koordinatne veze 
metalnih jona
 PPRRIIMMAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA 
 sseekkvveennccaa AAKK ((bbrroojj,, rreeddoosslleedd ii ssaaddrržžaajj!!!!!!)) 
 SSEEKKUUNNDDAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA 
 αα hheelliikkss,, ββ ppaarraalleellnnee ppllooččee,, nnaassuummiiččnnoo 
kklluuppččee 
 TTEERRCCIIJJAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA 
 lliinneeaarrnnii iillii gglloobbuullaarrnnii 
 NNaattiivvnnaa kkoonnffoorrmmaacciijjaa –– ffuunnkkcciioonnaallnnii oobblliikk 
 NNaarruuššaavvaa ssee DDEENNAATTUURRAACCIIJJOOMM 
 KKVVEERRTTEENNEERRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA 
 vviiššee ssuubbjjeeddiinniiccaa
Amino kiseline potrebne ljudskom telu 
esencijalne neesencijalne
Amino kiseline sa alifatičnim ostatkom
Amino kiseline sa aromatičnim ostatkom
Amino kiseline sa ostatkom 
koji sadrži sumpor
Amino kiseline sa alifatičnim ostatkom koji 
sadrži hidroksilnu grupu
Amino kiseline sa kiselinskim ostatkom i 
njihovi derivati
Amino kiseline sa baznim ostatkom
NNUUKKLLEEIINNSSKKEE 
KKIISSEELLIINNEE
GGrraađđaa DDNNKK 
 MMoolleekkuull DDNNKK ssee ssaassttoojjii iizz ddvvaa kkoommpplleemmeennttaarrnnaa 
llaannccaa nnuukklleeoottiiddaa,, ooddnnoossnnoo oodd ddvvaa 
ppoolliinnuukklleeoottiiddnnaa llaannccaa kkoojjii ssee ssppiirraallnnoo uuvviijjaajjuu ii 
ppoovveezzaannii ssuu vvooddoonniiččnniimm vveezzaammaa.. 
 SSvvaakkii nnuukklleeoottiidd ssaassttoojjii ssee iizz ttrrii mmoolleekkuullaa 
 ppeennttoozzaa ddeessookkssiirriibboozzaa 
 aazzoottnnaa bbaazzaa ((ppuurriinnsskkee:: aaddeenniinn ii gguuaanniinn ii ppiirriimmiiddiinnsskkee:: 
cciittoozziinn ii ttiimmiinn)) 
 ffoossffoorrnnaa kkiisseelliinnaa iillii ffoossffaattnnaa ggrruuppaa
NUKLEOTID 
Dezoksiribonukleotid 
fosfat timin 
dezoksiriboza
A 
adenin 
T 
timin 
C 
citozin 
G 
guanin 
Komplementarno sparivanje baznih parova
Vodonične 
veze 
Fosfodiestarske 
veze
GGrraađđaa RRNNKK 
 RRNNKK ggrraaddii 11 ppoolliinnuukklleeoottiiddnnii llaannaacc 
 NNuukklleeoottiidd RRNNKK ssee ssaassttoojjii oodd:: 
 ppeennttoozzee rriibboozzee 
 aazzoottnnee bbaazzee ((ppuurriinnsskkee:: aaddeenniinn ii gguuaanniinn;; 
ppiirriimmiiddiinnsskkee:: cciittoozziinn ii uurraacciill)) 
 ffoossffaattnnee ggrruuppee..
PPoossttoojjee 33 ttiippaa RRNNKK:: 
iinnffoorrmmaacciioonnaa RRNNKK ((iiRRNNKK,, 
mmRRNNKK -- mmeesssseennggeerr)) 
rriibboozzoommaallnnaa RRNNKK ((rrRRNNKK)) 
ttrraannssppoorrttnnaa RRNNKK ((ttRRNNKK))
Razlike molekula RNK i DNK 
RNK 
• molekul je 
jednolančan, 
• sadrži šećer 
ribozu u 
nukleotidima 
• umesto timina, 
sadrži uracil. 
DNK 
• molekul je 
dvolančan, 
• sadrži šećer 
dezoksiribozu u 
nukleotidima
lliitteerraattuurraa 
 hhttttpp::////wwwwww..bbiioonneett--sskkoollaa..ccoomm//ww//ĆĆeelliijjaa 
 hhttttpp::////wwwwww..bbiioonneett--sskkoollaa..ccoomm//ww//HHeemmiijjsskkii__ssaassttaavv__ććeelliijjee 
 ŠŠeerrbbaann,, MM,, NNaaddaa:: ĆĆeelliijjaa -- ssttrruukkttuurree ii oobblliiccii,, ZZUUNNSS,, BBeeooggrraadd,, 
22000011 
 GGrroozzddaannoovviićć--RRaaddoovvaannoovviićć,, JJeelleennaa:: CCiittoollooggiijjaa,, ZZUUNNSS,, 
BBeeooggrraadd,, 22000000 
 PPaannttiićć,, RR,, VV:: BBiioollooggiijjaa ććeelliijjee,, UUnniivveerrzziitteett uu BBeeooggrraadduu,, bbeeooggrraadd,, 
11999977 
 DDiikklliićć,, VVuukkoossaavvaa,, KKoossaannoovviićć,, MMaarriijjaa,, DDuukkiićć,, SSmmiilljjkkaa,, NNiikkoolliišš,, 
JJoovvaannkkaa:: BBiioollooggiijjaa ssaa hhuummaannoomm ggeenneettiikkoomm,, **GGrraaffooppaann,, 
BBeeooggrraadd,, 22000011 
 PPeettrroovviićć,, NN,, ĐĐoorrđđee:: OOssnnoovvii eennzziimmoollooggiijjee,, ZZUUNNSS,, BBeeooggrraadd,, 
11999988..

More Related Content

More from Natasa Spasic

Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
Natasa Spasic
 
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
Natasa Spasic
 
Random 140224044727-phpapp01
Random 140224044727-phpapp01Random 140224044727-phpapp01
Random 140224044727-phpapp01
Natasa Spasic
 
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
Natasa Spasic
 
Protista 101208023905-phpapp02
Protista 101208023905-phpapp02Protista 101208023905-phpapp02
Protista 101208023905-phpapp02
Natasa Spasic
 
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
Natasa Spasic
 
012prednjimozak 100220164013-phpapp02
012prednjimozak 100220164013-phpapp02012prednjimozak 100220164013-phpapp02
012prednjimozak 100220164013-phpapp02
Natasa Spasic
 
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
Natasa Spasic
 
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
Natasa Spasic
 
008phylumannelida 110202153152-phpapp01
008phylumannelida 110202153152-phpapp01008phylumannelida 110202153152-phpapp01
008phylumannelida 110202153152-phpapp01
Natasa Spasic
 
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
Natasa Spasic
 
Biohemija 7 genetska-informacija
Biohemija 7 genetska-informacijaBiohemija 7 genetska-informacija
Biohemija 7 genetska-informacija
Natasa Spasic
 
1b molekularna-osnova
1b molekularna-osnova1b molekularna-osnova
1b molekularna-osnova
Natasa Spasic
 

More from Natasa Spasic (20)

Hemijska građa zivih bica proteini.pdf
Hemijska građa zivih bica proteini.pdfHemijska građa zivih bica proteini.pdf
Hemijska građa zivih bica proteini.pdf
 
REPLIKACIJA.pptx
REPLIKACIJA.pptxREPLIKACIJA.pptx
REPLIKACIJA.pptx
 
Ivotni cilus-razmnoavanje-i-rasejavanje-biljaa compress
Ivotni cilus-razmnoavanje-i-rasejavanje-biljaa compressIvotni cilus-razmnoavanje-i-rasejavanje-biljaa compress
Ivotni cilus-razmnoavanje-i-rasejavanje-biljaa compress
 
биотехнологија и-генетски-инжињеринг
биотехнологија и-генетски-инжињерингбиотехнологија и-генетски-инжињеринг
биотехнологија и-генетски-инжињеринг
 
Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
Dlscrib.com pdf-biosinteza-proteina-translacija-dl f5009cc8290bbe393e72c99475...
 
Informacionimolekuli 170911035445 (1)
Informacionimolekuli 170911035445 (1)Informacionimolekuli 170911035445 (1)
Informacionimolekuli 170911035445 (1)
 
Promjeneugraiibrojuhromozoma 130225101510-phpapp01
Promjeneugraiibrojuhromozoma 130225101510-phpapp01Promjeneugraiibrojuhromozoma 130225101510-phpapp01
Promjeneugraiibrojuhromozoma 130225101510-phpapp01
 
Promenegenetickogmaterijala 101209041322-phpapp01
Promenegenetickogmaterijala 101209041322-phpapp01Promenegenetickogmaterijala 101209041322-phpapp01
Promenegenetickogmaterijala 101209041322-phpapp01
 
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
Velikimozak 131116094021-phpapp01 (1)
 
Random 140224044727-phpapp01
Random 140224044727-phpapp01Random 140224044727-phpapp01
Random 140224044727-phpapp01
 
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
Sistemorganazadisanje 120530091432-phpapp01 (1)
 
Protista 101208023905-phpapp02
Protista 101208023905-phpapp02Protista 101208023905-phpapp02
Protista 101208023905-phpapp02
 
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
Metiljiipantljicaretanja 111208083424-phpapp01
 
012prednjimozak 100220164013-phpapp02
012prednjimozak 100220164013-phpapp02012prednjimozak 100220164013-phpapp02
012prednjimozak 100220164013-phpapp02
 
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
010phylumechinodermata 090319134831-phpapp02
 
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
009phylumarthropoda 110222105059-phpapp02
 
008phylumannelida 110202153152-phpapp01
008phylumannelida 110202153152-phpapp01008phylumannelida 110202153152-phpapp01
008phylumannelida 110202153152-phpapp01
 
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
006phylumnematoda 110202152941-phpapp02
 
Biohemija 7 genetska-informacija
Biohemija 7 genetska-informacijaBiohemija 7 genetska-informacija
Biohemija 7 genetska-informacija
 
1b molekularna-osnova
1b molekularna-osnova1b molekularna-osnova
1b molekularna-osnova
 

Citologija uvodhemijskisastavsept2011-111002155646-phpapp01

  • 2. Savremena ppooddeellaa žžiivvoogg ssvveettaa PPEETT CCAARRSSTTAAVVAA  CC.. MMOONNEERRAA  EE.. PPRROOTTIISSTTAA  AA.. GGLLJJIIVVEE ((FFUUNNGGII))  BB.. BBIILLJJKKEE ((PPLLAANNTTAAEE))  DD.. ŽŽIIVVOOTTIINNJJEE ((AANNIIMMAALLIIJJAA))
  • 4.  ССууннччеевв ссииссттеемм ннаассттааоо ппррее ооккоо 44,,66 ммииллиијјааррддии ггооддииннаа..  ППоојјааввии жжииввооттаа ннаа ЗЗееммљљии ппррееттххооддииоо ддуугг ппееррииоодд ххееммиијјссккее ееввооллууцциијјее..  ППррвваа ћћееллиијјаа ннаассттааллаа јјее ппррее,, ооттппррииллииккее,, 33..55 ииллии 44 ммииллиијјааррддее ггооддииннаа..  ППррее ооккоо 11,,66 ммииллиијјааррддии ггооддииннаа ддоошшллоо ддоо ппррееллаассккаа ппррооккааррииооттаа уу ееууккааррииооттссккее ћћееллиијјее..  ДДааннаасс јјее ннаајјппррииххввааттљљииввиијјаа ссииммббииооттссккаа ттееоорриијјаа ккоојјаа ооббјјаашшњњаавваа ннаассттааннаакк ееууккааррииооттссккиихх ћћееллиијјаа..  ЕЕввооллууцциијјаа ћћееллиијјаа јјее ттрраајјааллаа оодд 33--44 ммииллиијјааррддее ггооддииннаа
  • 5. ППРРООККААРРИИООТТССККАА ИИ ЕЕУУККААРРИИООТТССККАА ЋЋЕЕЛЛИИЈЈАА  ССввее жжииввее ссииссттееммее,, ппррееммаа ссллоожжееннооссттии ггрраађђее,, ммоожжееммоо ппооддееллииттии ннаа:: –ааццееллууллааррннее ((ннеећћееллиијјссккее;; јјеерр јјее ллаатт.. аа== ннее,, ббеезз;; cceelluullllaa == ћћееллиијјаа)) –ццееллууллааррннее ((ћћееллиијјссккее))..  ППоодд ааццееллууллааррнниимм ссее ппооддррааззууммеевваајјуу ооннии ооррггааннииззммии ккоојјии ннииссуу ддооссттииггллии ннииввоо ћћееллиијјссккее ггрраађђее ((ввииррууссии))..
  • 6.  ППррееммаа ссллоожжееннооссттии ггрраађђее ћћееллиијјее ссввии ццееллууллааррннии ооррггааннииззммии ссее ддееллее ннаа:: –ппррооккааррииооттее –ееууккааррииооттее  ППррооккааррииооттааммаа ппррииппааддаајјуу ббааккттеерриијјее ии цциијјааннооббааккттеерриијјее ((ммооддррооззееллееллннее ааллггее)),,  ЕЕууккааррииооттее ссуу ссввии ооссттааллии јјееддннооћћееллиијјссккии ии ввиишшеећћееллиијјссккии ооррггааннииззммии..
  • 7. Живи свет Према сложености грађе ацелуларни целуларни прокариоти еукариоти бактерије цијанобактерије гљиве биљке животиње вируси
  • 8. DDeeffiinniicciijjaa ĆĆeelliijjaa jjee oossnnoovvnnaa ggrraaddiivvnnaa ii ffuunnkkcciioonnaallaannaa jjeeddiinniiccaa ssvvaakkoogg žžiivvoogg bbiiććaa,, oossiimm vviirruussaa..
  • 12. ZZaajjeeddnniiččkkee oossoobbiinnee ććeelliijjaa ssvviihh ttkkiivvaa  rraasstteennjjee ddoo vveelliiččiinnee kkoojjaa jjee kkaarraakktteerriissttiiččnnaa zzaa ddaattuu vvrrssttuu ććeelliijjee;;  oobbaavvlljjaannjjee ooddrreeđđeenniihh zzaaddaattaakkaa ((ffuunnkkcciijjaa,, uullooggaa));;  pprriimmaannjjee ssiiggnnaallaa iizz ssppoolljjaaššnnjjee ssrreeddiinnee nnaa kkoojjee ććeelliijjaa nnaa ooddrreeđđeennii nnaaččiinn ooddggoovvaarraa;;  žžiivvoott ććeelliijjee ooddvviijjaa ssee kkrroozz cciikklluussee kkoojjii ssee zzaavvrrššaavvaajjuu iillii ddeeoobboomm iillii ććeelliijjsskkoomm ssmmrrććuu;; pprrii ddeeoobbii ććeelliijjaa ddaajjee nnoovvee ććeelliijjee;;  jjeeddiinnssttvveenn hheemmiijjsskkii ssaassttaavv  jjeeddiinnssttvveennaa ggrraađđaa ((ppllaazzmmaammeemmbbrraannaa,, nnaasslleeddnnii mmaatteerriijjaall,, oorrggaanneellee))
  • 13. ĆĆEELLIIJJSSKKAA TTEEOORRIIJJAA 11.. ssvvii oorrggaanniizzmmii ssuu ggrraađđeennii oodd ććeelliijjaa;; 22.. ććeelliijjee ssuu oossnnoovvnnee jjeeddiinniiccee žžiivvoottaa nnaa ppllaanneettii ZZeemmlljjii.. 33.. ssvvaakkaa ććeelliijjaa iizz ććeelliijjee ((llaatt.. OOmmnniiss cceelllluullaa ee cceelllluullaa)) -- ssvvaakkaa ććeelliijjaa nnaassttaallaa ddeeoobboomm pprreetthhooddnnee ććeelliijjee,, iizzuuzzeevv ssaammoogg ppoorreekkllaa žžiivvoottaa.. 44.. ććeelliijjaa jjee oossnnoovvnnaa jjeeddiinniiccaa ggrraađđee žžiivviihh bbiiććaa 55.. ććeelliijjaa jjee ffuunnkkcciioonnaallnnaa jjeeddiinniiccaa jjeerr jjee ffuunnkkcciijjaa oorrggaanniizzmmaa rreezzuullttaatt aakkttiivvnnoossttii ssaammiihh ććeelliijjaa;; 66.. ććeelliijjaa mmoožžee ddaa oobbaavvii ooddrreeđđeennuu uulloogguu,, aallii ččeeššććee ggrruuppaa ććeelliijjaa ((ppooppuullaacciijjaa ććeelliijjaa)) vvrrššii ooddrreeđđeennuu ffuunnkkcciijjuu 77.. ssvvaakkaa ććeelliijjaa nnaassttaajjee ddeeoobboomm pprreetthhooddnnee ppoossttoojjeeććee ććeelliijjee;; 88.. nnaasslleeddnnee iinnffoorrmmaacciijjee ssee pprriilliikkoomm ddeeoobbee pprreennoossee ssaa ććeelliijjee nnaa ććeelliijjuu;; 99.. ććeelliijjaa jjee jjeeddiinniiccaa rraazzmmnnoožžaavvaannjjaa,, rraasstteennjjaa ii rraazzvviiććaa;; žžiivvoott ssvvaakkoogg oorrggaanniizzmmaa ppooččiinnjjee oodd ććeelliijjee,, ččiijjiimm ddeeoobbaammaa,, rraassttoomm ii rraazzvviiććeemm ssee rraazzvviijjaa ii cceellookkuuppaann oorrggaanniizzaamm 1100.. ććeelliijjaa iimmaa ssooppssttvveennii mmeettaabboolliizzaamm
  • 15. ННЕЕООРРГГААННССККЕЕ ММААТТЕЕРРИИЈЈЕЕ •ВОДА •МАКРОЕЛЕМЕНТИ –кисеоник, водоник, угљеник, азот, фосфор, натријум, калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе •МИКРОЕЛЕМЕНТИ –јод, бакар, манган, кобалт, цинк •КАТЈОНИ –Na+, K+, Mg++, Ca++ •АНЈОНИ –Cl-, SO4--, PO43-
  • 16.  Mineralne materije organizam nnee ssttvvaarraa ssaamm,, vveećć iihh uunnoossii hhrraannoomm.. RRaaddii rraazzuummeevvaannjjaa zznnaaččaajjaa oovviihh mmaatteerriijjaa bbiiććee nnaavveeddeennee uullooggee nneekkiihh nnaajjbbiittnniijjiihh::  FFee ((ggvvoožžđđee)) jjee vveeoommaa vvaažžaann ssaassttoojjaakk hheemmoogglloobbiinnaa;; nneeddoossttaattaakk ggvvoožžđđaa uu oorrggaanniizzmmuu oommeettaa nnoorrmmaallnnoo ssttvvaarraannjjee ccrrvveenniihh kkrrvvnniihh zzrrnnaaccaa,, ššttoo pprroouuzzrrookkuujjee mmaallookkrrvvnnoosstt –– aanneemmiijjuu ((mmaaddaa zzaa oovvuu bboolleesstt ppoossttoojjee ii ddrruuggii uuzzrrooccii))  CCaa ii PP ggrraaddee kkaallcciijjuumm--ffoossffaattee kkoojjii ssuu ggllaavvnnii ssaassttoojjccii kkoossttiijjuu  SS uullaazzii uu ssaassttaavv nneekkiihh aammiinnookkiisseelliinnaa  NNaa,, KK ii CCll uuččeessttvvuujjuu uu oossmmoorreegguullaacciijjii  FF sspprreeččaavvaa kkaarriijjeess zzuubbaa;;  CCoo jjee ssaassttaavvnnii ddeeoo vviittaammiinnaa BB,, KK,, AA iittdd..
  • 17.
  • 18. Molekulska formula: Strukturna formula: Modeli molekula: Voda
  • 19. ФИЗИЧКО – ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА ЈЕДИНСТВЕНА У ПРИРОДИ мала молекулска тежина – течно стање захваљујући посебној структури молекула поларност молекула – ковалентна веза са асиметричном дистрибуцијом електрона максимална густина на 4°С висока специфична топлота- прима огромну количину топлоте уз мало повећање температуре висок топлотни капацитет - топлотни изолатор висок површински напон - кохезија и адхезија; капиларност кристална структура чврстог агрегатног стања - лед лакши од воде због велике запремине
  • 20. FIZIČKO – HEMIJSKA SVOJSTVA VODE Voda ima osobinu da se jonizuje – na H+ i OH- jone. U čistoj vodi broj H+ jona je jednak broju jona OH-. Rastvor koji ima više jona H+ je kiseo, dok je rastvor sa više jona OH- bazan. Kiseli rastvor ima pH manji od 7, bazni iznad 7, dok je neutralan sa pH=7. Molekul vode je polaran – grade se vodonične veze Molekul vode se sastoji od dva atoma vodonika, koji donose po jedan elektron atomu kiseonikaka sa šest elektrona, čineći kovalentnu vezu. Međutim, elektroni se kreću bliže atomu kiseonikaka, pa taj deo molekula poseduje nagativni naboj (dipolni momenat), a onaj deo s atomima vodonika je pozitivan Voda poseduje veliki kapacitet primanja toplote (specifična toplota) Radi savladavanja vodonikovih veza mora se utrošiti mnogo veća količina toplote pri promeni agregatnog stanja. Voda se greje i hladi pet puta sporije od kopna, što znatno utiče na klimu. Voda je najgušća na +4°C; pri smrzavanju dolazi do širenja, a ne skupljanja vode Led je lakši od vode i hvata se samo na površini. To omogućava organizmima koji žive ispod da prežive hladnu zimu. Ako bi se voda skupljala, led bi bio teži i tonuo bi. Postepeno bi se sva voda pretvorila u led i Zemlja bi se na kraju potpuno zamrzla. Visok površinski napon Zbog niza vodoničnih veza, molekuli vode su čvrsto privučeni jedni drugima, pa je teško probiti površinu tečne vode (leti se mogu videti mnogi insekti kako hodaju preko površine raznih vodnih površina). Velika površinski napon vode je razlog da se voda zatvorena u cevčicama malog prečnika penje nagore (kapilarnost). Prodiranje vode u biljne sudove, kao i zadržavanje vode u malim pukotinama između čestica tla moguće je upravo zbog velikog površinskog napona.
  • 21. UUllooggee ii zznnaaččaajj vvooddee  uunniivveerrzzaallnnii rraassttvvaarraačč  iiddeeaallaann mmeettaabboolliiččkkii mmeeddiijjuumm  iimmaa oossoobbiinnuu ddaa ssee jjoonniizzuujjee –– nnaa HH+ ii OOHH- jjoonnee.  ttrraannssppoorrttnnaa uullooggaa  tteerrmmoorreegguullaacciijjaa  oossmmoorreegguullaacciijjaa
  • 22. UUllooggee ii zznnaaččaajj vvooddee Ona je univerzalni rastvarač U vodi se rastvara najveći broj materija. Materije rastvorljive u vodi nazivaju se hidrofilne (vole vodu), a one koje se ne rastvaraju su hidrofobne (boje se vode). Idealni metabolički medijum Metabolizam je ukupan promet materije i energije . Sve hemijske reakcije u organizmu se odvijaju u uskom rasponu pH, između 6 i 8 (izuzetak je varenje u želucu čoveka i životinja, koje se odvija pri pH oko 2). Čista voda ima pH=7 (neutralna je). Transportna uloga vode Lako prenošenje materija koje se u njoj rastvaraju (aminokiseline, šećeri, proteini) kroz samu ćeliju i iz jedne ćelije u drugu. Voda ima ulogu i u termoregulaciji (održavanju stalne telesne temperature kod ptica i sisara). Znojenjem se snižava telesna temperatura. Oko 1,5 l vode za 24 časa čovek izgubi preko znoja. Kao bezbojna tečnost, voda propušta vidljivi deo Sunčevog spektra, a apsorbuje deo infracrvenog zračenja, pa je stoga dobar toplotni izolator. Voda učestvuje u osmoregulaciji (održavanje stalnog osmotskog pritiska) Kada u ćelijama čoveka, a pre svega u krvi, dođe do gubitka vode povećava se osmotski pritisak (pritisak soli rastvorenih u vodi), jer se povećala koncentracija soli. Krv zgusnuta za 1%, koja kroz kapilare pritiče u mozak, izvodi iz ravnoteže nervne ćelije centra u hipotalamusu. Sledi nekoliko nervnih reakcija i onda osetimo žeđ
  • 23. OORRGGAANNSSKKAA JJEEDDIINNJJEENNJJAA •UGLJENI HIDRATI –strukturni, energetski •MASTI (LIPIDI)- –energetski •PROTEINI –struktura, biokatalizatori •NUKLEINSKE KISELINE – nasledna informacija
  • 24. ЧЕТИРИ ГЛАВНА ТИПА МАКРОМОЛЕКУЛА КОЈИ СЕ НАЛАЗЕ У ЋЕЛИЈИ БИО ЕЛЕМЕН МОНОМЕРИ -МАКРО ТИ (Градивни МОЛЕКУЛ блокови) ПОЛИМЕР ПРИМЕР УЛОГА Угљени хидрати C, H, O Моносахариди Прости шећери (10) пполи сахарид сскроб, гликоген, целулоза, хитин Депои енергије, структурна (ћелијски зидови, егзоскелет) Липиди C, H, O, Р Масне киселине (10) и глицерол // ммасти, уља, стероиди, фосфо липиди Депои енергије, структурна (ћелијска мембрана) Протеини C, H, O, N, S Амино киселине (20) поли пептид Кератин, пепсин, инсулин Структурна Ензими Хормони Антитела Нуклеинске киселине C, H, O, P, N Нуклеотиди (5) ппооллииннууккллееоо ттиидд DNA, RNA Информацио на
  • 25. UUGGLLJJEENNII HHIIDDRRAATTII MMOONNOOSSAAHHAARRIIDDII  TTRRIIOOZZEE  PPEENNTTOOZZEE  rriibboozzaa  ddeezzookkssiirriibboozzaa  HHEEKKSSOOZZEE  GGLLUUKKOOZZAA  FFRRUUKKTTOOZZAA  ggaallaakkttoozzaa DDIISSAAHHAARRIIDDII  MMAALLTTOOZZAA  SSAAHHAARROOZZAA  llaakkttoozzaa PPOOLLIISSAAHHAARRIIDDII  SSTTRRUUKKTTUURRNNII  CCEELLUULLOOZZAA -- bbiilljjkkee  HHIITTIINN -- žžiivvoottiinnjjee  RREEZZEERRVVNNII  SSKKRROOBB -- biilljjkkee  GGLLIIKKOOGGEENN -- žžiivvoottiinnjjee
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 41. PPRROOTTEEIINNII  SSTTRRUUKKTTUURRNNII  KKEERRAATTIINN  EENNZZIIMMII ((bbiiookkaattaalliizzaattoorrii))  AAMMIILLAAZZAA  HHOORRMMOONNII  IINNSSUULLIINN  AANNTTIITTEELLAA  IIMMUUNNOOGGLLOOBBUULLIINNII
  • 42. Opšta struktura amino kiselina Amino grupa (-NH2) Karboksilna grupa (-COOH) -R ostatak ima različitu ssttrruukkttuurruu ii oossoobbiinnee ((rraassttvvoorrlljjiivvoosstt,, nnaaeelleekkttrriissaannjjee,, eelleemmeennttaarrnnii ssaassttaavv))
  • 43. N- терминус С- терминус Пептидна веза
  • 44.
  • 45. PRIMARNA STRUKTURA SEKUNDARNA STRUKTURA TERCIJARNA STRUKTURA - β paralelne ploče Dva ili više polipeptidna lanca KVATERNERNA STRUKTURA Uvijeni lanac - α heliks - nepravilno klupče linearna sekvenca amino kiselina
  • 46.
  • 47.
  • 48. Vodonične veze - α heliks β paralelne ploče elektrostatičke veze hidrofobne veze koordinatne veze metalnih jona
  • 49.  PPRRIIMMAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA  sseekkvveennccaa AAKK ((bbrroojj,, rreeddoosslleedd ii ssaaddrržžaajj!!!!!!))  SSEEKKUUNNDDAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA  αα hheelliikkss,, ββ ppaarraalleellnnee ppllooččee,, nnaassuummiiččnnoo kklluuppččee  TTEERRCCIIJJAARRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA  lliinneeaarrnnii iillii gglloobbuullaarrnnii  NNaattiivvnnaa kkoonnffoorrmmaacciijjaa –– ffuunnkkcciioonnaallnnii oobblliikk  NNaarruuššaavvaa ssee DDEENNAATTUURRAACCIIJJOOMM  KKVVEERRTTEENNEERRNNAA SSTTRRUUKKTTUURRAA  vviiššee ssuubbjjeeddiinniiccaa
  • 50.
  • 51. Amino kiseline potrebne ljudskom telu esencijalne neesencijalne
  • 52. Amino kiseline sa alifatičnim ostatkom
  • 53. Amino kiseline sa aromatičnim ostatkom
  • 54. Amino kiseline sa ostatkom koji sadrži sumpor
  • 55. Amino kiseline sa alifatičnim ostatkom koji sadrži hidroksilnu grupu
  • 56. Amino kiseline sa kiselinskim ostatkom i njihovi derivati
  • 57. Amino kiseline sa baznim ostatkom
  • 59. GGrraađđaa DDNNKK  MMoolleekkuull DDNNKK ssee ssaassttoojjii iizz ddvvaa kkoommpplleemmeennttaarrnnaa llaannccaa nnuukklleeoottiiddaa,, ooddnnoossnnoo oodd ddvvaa ppoolliinnuukklleeoottiiddnnaa llaannccaa kkoojjii ssee ssppiirraallnnoo uuvviijjaajjuu ii ppoovveezzaannii ssuu vvooddoonniiččnniimm vveezzaammaa..  SSvvaakkii nnuukklleeoottiidd ssaassttoojjii ssee iizz ttrrii mmoolleekkuullaa  ppeennttoozzaa ddeessookkssiirriibboozzaa  aazzoottnnaa bbaazzaa ((ppuurriinnsskkee:: aaddeenniinn ii gguuaanniinn ii ppiirriimmiiddiinnsskkee:: cciittoozziinn ii ttiimmiinn))  ffoossffoorrnnaa kkiisseelliinnaa iillii ffoossffaattnnaa ggrruuppaa
  • 61. A adenin T timin C citozin G guanin Komplementarno sparivanje baznih parova
  • 63.
  • 64. GGrraađđaa RRNNKK  RRNNKK ggrraaddii 11 ppoolliinnuukklleeoottiiddnnii llaannaacc  NNuukklleeoottiidd RRNNKK ssee ssaassttoojjii oodd::  ppeennttoozzee rriibboozzee  aazzoottnnee bbaazzee ((ppuurriinnsskkee:: aaddeenniinn ii gguuaanniinn;; ppiirriimmiiddiinnsskkee:: cciittoozziinn ii uurraacciill))  ffoossffaattnnee ggrruuppee..
  • 65. PPoossttoojjee 33 ttiippaa RRNNKK:: iinnffoorrmmaacciioonnaa RRNNKK ((iiRRNNKK,, mmRRNNKK -- mmeesssseennggeerr)) rriibboozzoommaallnnaa RRNNKK ((rrRRNNKK)) ttrraannssppoorrttnnaa RRNNKK ((ttRRNNKK))
  • 66. Razlike molekula RNK i DNK RNK • molekul je jednolančan, • sadrži šećer ribozu u nukleotidima • umesto timina, sadrži uracil. DNK • molekul je dvolančan, • sadrži šećer dezoksiribozu u nukleotidima
  • 67. lliitteerraattuurraa  hhttttpp::////wwwwww..bbiioonneett--sskkoollaa..ccoomm//ww//ĆĆeelliijjaa  hhttttpp::////wwwwww..bbiioonneett--sskkoollaa..ccoomm//ww//HHeemmiijjsskkii__ssaassttaavv__ććeelliijjee  ŠŠeerrbbaann,, MM,, NNaaddaa:: ĆĆeelliijjaa -- ssttrruukkttuurree ii oobblliiccii,, ZZUUNNSS,, BBeeooggrraadd,, 22000011  GGrroozzddaannoovviićć--RRaaddoovvaannoovviićć,, JJeelleennaa:: CCiittoollooggiijjaa,, ZZUUNNSS,, BBeeooggrraadd,, 22000000  PPaannttiićć,, RR,, VV:: BBiioollooggiijjaa ććeelliijjee,, UUnniivveerrzziitteett uu BBeeooggrraadduu,, bbeeooggrraadd,, 11999977  DDiikklliićć,, VVuukkoossaavvaa,, KKoossaannoovviićć,, MMaarriijjaa,, DDuukkiićć,, SSmmiilljjkkaa,, NNiikkoolliišš,, JJoovvaannkkaa:: BBiioollooggiijjaa ssaa hhuummaannoomm ggeenneettiikkoomm,, **GGrraaffooppaann,, BBeeooggrraadd,, 22000011  PPeettrroovviićć,, NN,, ĐĐoorrđđee:: OOssnnoovvii eennzziimmoollooggiijjee,, ZZUUNNSS,, BBeeooggrraadd,, 11999988..