El documento habla sobre Mahatma Gandhi y sus enseñanzas sobre la resistencia civil y la no violencia. Resalta su liderazgo para lograr la independencia de la India a través de métodos pacíficos y cita varias de sus frases emblemáticas sobre la verdad, la tolerancia, el cambio y la paz.
Un incendio ocurrió en Calle Domeyko en La Serena el 24 de enero de 2010. El fuego se propagó rápidamente afectando a varias casas en la calle. Los bomberos lograron controlar el incendio evitando que se expandiera a otras zonas.
El documento habla sobre Mahatma Gandhi y sus enseñanzas sobre la resistencia civil y la no violencia. Resalta su liderazgo para lograr la independencia de la India a través de métodos pacíficos y cita varias de sus frases emblemáticas sobre la verdad, la tolerancia, el cambio y la paz.
Un incendio ocurrió en Calle Domeyko en La Serena el 24 de enero de 2010. El fuego se propagó rápidamente afectando a varias casas en la calle. Los bomberos lograron controlar el incendio evitando que se expandiera a otras zonas.
Índex de la presentació
1. Introducció: per què el sistema agroalimentari és tan important?
2. Hi ha una sola salut: el canvi de dieta és imprescindible
3. Emissions agroalimentàries de GEH a Espanya: increment i malbaratament
4. La via de sortida: una Transició Agroecològica del Sistema Alimentari
La sorprenent “notícia” de hui és que hauríem de menjar insectes. La FAO ha emés un informe que ha fet públic a través d’una notícia que, en el format audiovisual, anava acompanyada d’imatges d’un poblat al Camerun on cuinaven les llagostes que acabaven de caçar als camps. S’emeté ahir al TN Migdia de TV3.
L’informe presenta els insectes com un mitjà rendible i ecològic que es pot fer servir com a aliment amb el que lluitar contra la fam al món. Són rics en proteïnes i baixos en greixos, amb un elevat contingut de minerals com calci, ferro i zinc. Servirien com un recurs que ajudaria a promocionar els boscos com a un espai de producció que pot ser una important font de recursos, per a la subsistència (com ha estat sempre) i per a la generació d’excedents....
La prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, un element clau de l’alimentació sostenible.
Jornada: Reptes de la sostenibilitat alimentària per a la salut pública
Raquel Díaz Ruiz – Fundació Espigoladors
No volem la planta de residus animals de la Vall d'Albaida, però… La necessi...Jesús Frare Garcia
... Ací és on apareix el problema del reportatge, que situa com a clau de tot plegat el com i no el què: “la ramaderia no és dolenta per ella mateixa, contribueix a la biodiversitat”, “fa falta modernitzar la ramaderia, no industrialitzar-la”. La sol·lució que planteja és una forma distinta de produir carn on ni tan sols s’ha de renunciar a la producció industrial que, això si, s’ha de reduir molt. Proposa una espècie de major protagonisme pel model antic i idealitzat de produccions autosuficients, de proximitat i ecològiques, convivint amb el model de producció industrial...
El projecte "Al sòl el que és del sòl" té com a objectiu reforçar la implantació de la separació en origen dels residus orgànics principalment, debatent sobre el sistema actual d’ús dels recursos i gestió dels residus.
1. Els Biocombustibles<br />Mariona Renom<br />Carolina González<br />Al combustible que mou el món, li queden poques dècades de vida, i per això s’estan busquen noves energies, que puguin substituir-la. Els biocombustibles són alguna opció. <br />Els bio combustibles provenen de residus orgànics. S’està veient que aquests són una nova amenaça planetària. Una de les fonts d’energia per tal de aconseguir bio combustibles, és la font vegetal. Alguns combustibles, com el bio diesel es composen dels olis (soja) i altres com el bio etanol es formen a partir de cereals.<br />Per tant les matèries són les mateixes que els aliments que alimenten a les persones. I per tant està produint greus problemes. (es transformen cultius alimenticis per alimentar als cotxes). Per aquest motiu els aliments s’han encarit molt. El blat i la civada són clars exemples.<br />Tal i com diu la Sra. Mercerdes Ballesteros (unitat biomasa del ciemat): no es una bona opció si s’ha de posar en perill l’alimentació de 6.000 milions de persones. <br />Teresa Ribera (secretària de l’estat canvi climàtic) ha dit que és necessari trobar noves respostes, diferents a les del ritme de la gasolina convencional. I ha una gran dependència a ella, i en qualsevol moment es podria acabar.<br />De tot això, els agricultors han tret profit, tal i com ha dit Rubén Rouco( Leonesa Astur de pienso). Aquest fet fa que consumeixin tots els excedents. Uns excedents que si no s’utilitzessin farien preus ridículs, amb els quals l’agricultor no podria conrear. <br />D’altre banda trobem al sr. Francisco García (agricultor) que ens diu que ell únicament produeix, i que li dona igual vendre per menjar que per combustibles.<br />Per tant cada trobem que cada persona, segons el àmbit al que pertany té un punt de vista diferent.<br />El que si que és evident es que el fer servir biocombustible és car.<br />Estats Units destina bona part de la seva collita a produir etanol. A brasil els treuen a partir de la canya de sucre, i a Europa a partir dels cereals. <br />A Europa alguns agricultors han tret molt profit d’aquestes vendes. Les empreses compren gran quantitats i les paguen per adelantat. <br />Espanya té 3 plantes de etanol. Que produeixen el alcohol del 97%. Però Espanya no en aquests moments no té possibilitats per arribar a ser un bon productor. Necessitaria almenys el 50% de la seva agricultura per arribar a ser bons productors d’etanol. I l’únic procés en aquests moments per arribar a produir etanol és portar-lo de fora.<br />Juan Felipe Carrasco (Green Peace) ha dit que aquest fet està posant en perill l’alimentació dels països pobres, que exporten als països rics, perquè aquests facin biocombustibles. <br />En aquests moments s’està provant un cotxe que funciona amb bioetanol 85% i 15% de gasolina. Aquest contamina menys, te una emissió menor de CO2. Tot i així aquests cotxes no s’han venut gaire.<br />El bioetanol té defectes:<br />Consumeix un 20% més que la gasolina<br />I es ven a poques gasolineres.<br />Tot i així també te algunes avantatges. El E85 no té impostos i per tant és més barat. Contamina menys, i això ha fet que el govern espanyol obligui a un consum del (20%) que anirà creixent amb el temps. D’aquesta manera es combat el escalfament global.<br />Els biocombustibles aporten una part important a la economia. Com ha dit Antonio Vallespir (vicepresident abengoa bioenergia) hi ha hagut una entrada de diners però també augment de riscos. Diu que es molt important certificar el procés y demostrar la innocència (ells no poden baixar els preus de les matèries als països pobres, ja que Europa nomes consumeix un 2%, però el que si que poden demostrar que són innocents, i ser ètics). <br />S’estan fent estudis sobre el cicle de vida de l’etanol i el biocombustible, i s’està comparant amb la gasolina (per veure si redueixen energia y el escalfament global). Tal i com diu Mercedes Ballesteros, els resultats estan sent satisfactoris.<br />Per, últim sestà realitzant un projecte per veure si es podria produir etanol amb deixalles.<br />Les deixalles es produeixen tot l’any, no fan mal a ningú i es produeixen tot l’any.<br />Aquesta és la segona opció, però necessita bona tecnologia, i aquesta és molt cara.<br />