Cena a base di BISTECCA E CHAMPAGNE

1. GLI OSTINATI
Lunedì 14 OTTOBRE
SERATA BISTECCA e CHAMPAGNE
IN COLLABORAZIONE CON OBERTO E BRUNO PAILLARD
MENU’
TARTARE DI FASSONA CON CARPACCIO
DI SEDANO
CARPACCIO DI CARNE MARINATA CON
PARMIGIANO 30 MESI E RUCOLA
Bruno paillard Première Cuvée
BISTECCA IN TAGLIATA CON PATATE
SOTTO LA CENERE
Bruno paillard Rosè Première Cuvée
MOUSSE DI PISTACCHIO CON
COULIS DI LAMPONI
Prezzo della serata 48 euro
Per prenotazioni 0575/352836