OPERACIONS BÀSIQUES DE PISOS EN ALLOTJAMENTS

1. HOTA 0108
Joana Ginel

2. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 2
ACTIVITAT
Quins tipus d’establiments de allotjaments turístic coneixes?
• Treballem en grups de tres persones.
• Fem una cerca a internet que ens permeti treballar la temàtica
assignada i elaborar un llistat.
• Debatre la informació trobada.
• Exposar davant del grup de classe els coneixements adquirits.
• Treure conclusions.

3. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 3
ESTABLIMENTS D’ALLOTJAMENT TURÍSTIC
HOTELS MOTELS
GRUP HOTELS
ALLOTJAMENTS HOTELS-APARTAMENT
HOTELERS
GRUP PENSIONS
CÀMPINGS APARTAMENTS
APARTAMENTS BUNGALOWS
VIL·LES
VIVENDES MULTI PROPIETAT
ALLOTJAMENTS D’ÚS TURÍSTIC
EXTRA HOTELERS INTERCANVI DE VIVENDES
CIUTATS DE VACANCES SEGONA RESIDÈNCIA
MASIA
RESIDÈNCIA-CASA DE PAGES CASA DE POBLE
ALLOTJAMENT RURAL INDEP.
CASES DE COLÒNIES
ALTRES ALLOTJAMENTS ALBERGS DE JOVENTUT
NO TURÍSTICS REFUGIS

4. PLAQUES IDENTIFICATIVES DELS
ESTABLIMENTS HOTELERS
HOTEL HOTEL APARTAMENT PENSIÓ
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 4

5. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 5
APARTAMENTS BUNGALOWS VIL·LES
RESIDÈNCIA - CASA DE PAGÉS
MASÍA CASA DE POBLE

6. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 6
HOTEL
HOTELS
DE CIUTAT
HOTELS
TEMÀTICS
HOTELS
Peculiars
HOTELS
DE COSTA
TIPUS D’HOTELS

7. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 7
http://c.otcdn.com/imglib/hotelfotos/8/219/hotel-w-barcelona-066.jpg
https://carrefourviajes.carrefour.es/CARREFOUR/photos/HOT/ES/664.bedsonline/c
_foto1330516602394.jpg

8. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 8
http://www.sunway.es/hotel-sunway-playa-golf-en-sitges/
http://r-ec.bstatic.com/images/hotel/840x460/779/7791288.jpg

9. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 9
http://blogs.descobrir.cat/elplaerdeviatjar/2011/06/06/dormir-en-cabanes-dalt-
dels-arbres/
http://ca.turismegarrotxa.com/img-recurs-800-600/dsc-0049_001.jpg

10. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 10
http://www.rutaenfamilia.com/wp-content/uploads/2015/01/37SolPalmanova-
MirlosTordos-Flintstones.png http://www.albertogranados.com/planetaenconserva/wp-
content/uploads/2013/12/jug2.jpg

11. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 11
Aliments i
Begudes
Restaurant
Cafeteria - Bar
Salons
Càtering
Room Service
Minibars
Presidència
Serveis
Tècnics
Manteniment
Informàtica
Medi ambient
RR HH
Personal
Formació
Prevenció de
riscos
Comercial
Ventes
Marketing
Reserves
Banquets
Reunions
Convencions
Room Manager
Housekeeping
Recepció
Consergeria
Seguretat
Administració
Comptabilitat
Crèdits
Magatzem
Compres
Consergeria
Direcció general

12. Activitats del departament de pisos:
 De producció:
1. De habitacions netes
2. De àrees i salons nets
 De suport
1. Subministrament de uniformes
2. Desinfecció del departament
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 12

13. 02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 13
ATENCIÓ
AL
CLIENT
QUALITAT
DOTACIÓ
NETEJA
MANTENIMENT
OBJECTIUS DEL DEPARTAMENT

14. HABITACIONS
ZONES
EXTERNES
BUGADERIA
ZONES
INTERNES
ZONES
NOBLES
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 14

15.  Passadissos
 Offices
 Escales
 Habitacions
 Ascensors de clients
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 15
AREA DE HABITACIONS
ZONES NOBLES
 Hall
 Salons de banquets i reunions
 Bar
 Restaurant
 Gimnàs, sauna
 Despatx direcció

16.  Accés a l’hotel
 Exterior del edifici
 Jardins
 Aparcaments
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 16
ZONES EXTERNES
BUGADERIA
 Bugaderia
 Llenceria
 Magatzem de roba

17.  Despatxos comercials
 Despatxos administració
 Despatxos caps de departament
 Economat
 Magatzem
 Vestuaris
 Menjador de personal
 Escales de servei
 Ascensors de servei
02/11/2016Joana Ginel – El departament de pisos 17
ZONES INTERNES