Dokumen ini membahas mengenai asam, basa, dan garam, termasuk sifat, contoh, dan manfaatnya. Ia menjelaskan reaksi asam-basa, netralisasi, serta penggunaan indikator untuk menentukan sifat larutan. Selain itu, terdapat daftar berbagai asam, basa, dan garam beserta kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari.

1. www.gururakyat.blogspot.com

4. Buah-buahan yang masih muda
akan terasa masam  asam
adalah zat yang dalam air dapat
menghasilkan ion hidrogen (H+)
ASAM

5. ASAM

6. CONTOH ASAM
No Nama Asam Terdapat dalam
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Asam asetat
Asam askorbat
Asam sitrat
Asam borat
Asam karbonat
Asam klorida
Asam nitrat
Asam fosat
Asam Sulfat
Asam tatrat
Larutan cuka
Jeruk, tomat,sayuran
Jeruk
Larutan pencuci mata
Minuman berkarbonasi
Asam lambung, obat tetes mata
Pupuk,peledak ( TNT )
Diterjen, pupuk
Baterei mobil, pupuk
anggur

7. 11
12
13
14
15
Asam malat
Asam formiat
Asam laktat
Asam
benzoat
Apel
Sengatan lebah
Keju
Bahan pengawet makanan
Bahan pengawet makanan
CONTOH ASAM

8. BASA
adalah zat yang dalam air dapat
menghasilkan ion hidroksida (OH-)
contoh : sabun
Beberapa Basa yang dikenal
No Nama Basa Terdapat Dalam
1
2
3
4
Alumunium hidroksida
Kalsium hidroksida
Magnesium hidroksida
Natrium hidroksida
Deodoran, antasid
Mortar dan plester
Obat urus-urus,
antasid
Bahan sabun

9. Contoh Zat Basa

10. Perbedaan Sifat Asam & Basa
No Asam Basa
1
2
3
4
5
Senyawa bersifat korosif
Sebagian besar reaksi dgn
logam menghasilkan H2
Senyawa asam memiliki
rasa asam
Dapat mengubah warna zat
yg dimiliki oleh zat lain (dpt
dijadikan indikator )
Menghasilkan ion H+ dalam
air
Senyawa basa bersifat kaustik
Terasa licin di tangan
Senyawa basa terasa pahit
Dapat mengubah warna zat
lain (warna yg dihasilkan
berbeda dgn asm )
Menghasilkan ion OH- dalam
air

11. GARAM
Adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi
asam dan basa
contoh garam dapur ( NaCl )
dapat diperoleh dgn cara :
˜ mengendapkan air laut ( penguapan
atau kristalisasi )
˜ mereaksikan asam dan basa (netralisasi)
HCl + NaOH  NaCl + H2O

12. GARAM

13. Beberapa garam yang dikenal
No Nama garam Rumus Nm.
Dagang
Manfaat
1
2
3
4
5
6
7
Natrium Klorida
Natrium
Bikarbonat
Kalsium
karbonat
Kalium nitrat
Kalium
karbonat
Kalium fosfat
Amoniuksim
klorida
NaCl
NaHC
O3
CaCO3
KNO3
K2CO3
Na3PO
4NH4Cl
Garam
dapur
Baking soda
Kalsit
Saltpeter
Potash
TSP
salmiak
Penambah nafsu
makan
Pengembang kue
Cat tembok & bhn
karet
Pupuk, bahan
peledak
Sabun dan kaca
Deterjen
Baterey kering

14. Beberapa garam yang dikenal
No Nama garam Rumus Nm. Dagang Manfaat
1
2
3
4
5
6
7
Natrium Klorida
Natrium Bikarbonat
Kalsium karbonat
Kalium nitrat
Kalium karbonat
Kalium fosfat
Amoniuksim
klorida
NaCl
NaHCO3
CaCO3
KNO3
K2CO3
Na3PO4
NH4Cl
Garam dapur
Baking soda
Kalsit
Saltpeter
Potash
TSP
salmiak
Penambah nafsu makan
Pengembang kue
Cat tembok & bhn karet
Pupuk, bahan peledak
Sabun dan kaca
Deterjen
Baterey kering
Reaksi netralisasi berguna bagi manusia, antara lain untuk :
Dari produksi asam lambung yang berlebihan dapat dinetralkan dengan basa
Mg(OH)2
Tanah yg sdh terlalu asam, oleh petani dinetralkan dgn senyawa basa Ca(OH)2
atau air kapur
Pasta gigi dibuat mengandung basa, untuk menetralkan mulut dari asam

15. B. IDENTIFIKASI ASAM,BASA DAN GARAM
Sifat larutan dapat ditunjukan dengan
indikator asam-basa.
yaitu : zat-zat warna yang menghasilkan
warna berbeda dlm larutan asam dan
basa.
antara lain :
 kertas lakmus
 larutan indikator / larutan alami

16. Indikakator Asam Basa

17. Indikakator Asam Basa

18. Indikakator Asam Basa

19. Warna lakmus dlm larutan Asam,
Basa dan Garam
No Indikator L. asam L. Basa L. Netral
1
2
3
4
5
Lakmus merah(LM)
Lakmus biru (LB)
Metil merah (MM)
Metil jingga (MO)
Fenolftalin (PP)
Merah
Merah
Merah
Merah
T B
Biru
Biru
Kuning
Kuning
merah
Merah
Biru
Kuning
Kuning
TB

20. Beberapa keuntungan lakmus sebagai
indikator asam-basa
1.Dapat berubah warna dengan cepat saat
bereaksi dengan asam maupun basa
2.Sukar bereaksi dengan oksigen dalam
udara,sehingga dapat tahan lama
3.Mudah diserap oleh kertas.

21. Beberapa keuntungan lakmus sebagai
indikator Asam - Basa
Selain indikator buatan,bisa dipakai
juga indikator alami.
Misalnya :
 bunga sepatu,
 kunyit,
 kulit manggis,
 kubis ungu

22. Warna ekstrak Kubis Ungu dalam
larutan asam,basa dan garam
No Sifat Larutan Warna indikator
1
2
3
4
5
6
7
Asam kuat
Asam menengah
Asam lemah
Netral
Basa lemah
Basa menengah
Basa kuat
Merah tua
Merah
Merah keunguan
Ungu
Biru kehijauan
Hijau
kuning

23. Penentuan Skala Keasaman dan
Kebasaan
Perubahan Warna Indikator Universal Larutan
pH Warna indikator Universal
≤ 3
4
5
6
7
8
9
≥ 10
Merah
Merah jingga
Jingga
Kuning
Hijau kekuningan
Biru kehijauan
Biru
ungu