Graphisoft Park Egészségnap - Az egészséges táplálkozás alapjai Andras Kiss
2013. május 30.
Graphisoft Park
http://bhc.hu/egeszsegnap
Kovács Ildikó: Az egészséges táplálkozás alapjai
A helyes táplálkozás és az egészséges életmód kölcsönösen feltételezik egymást, hiszen ha káros szenvedélyektől mentesen is élünk, az egészségtelen ételekkel akkor is jelentős mértékben károsíthatjuk szervezetünket. A tétel fordítva is igaz, hiába fogyasztunk egészséges ételeket, megfelelő életmód, mindenekelőtt rendszeres testmozgás nélkül ez mit sem ér.
Előadás címe: A MÉZ
Előadó: BERTA BERÉNYI TÍMEA, dietetikus
Facebook: www.facebook.com/bbtimea
Időpont: 2013. szeptember 30. (hétfő) 18 óra
Helyszín: Zenta, Fő utca 15. (Civil Szervezetek Háza)
Virágok nektárjának, növényi nedveknek a méhek által átalakított terméke. Az ember a mézet az ősi időktől fogva gyűjtötte és eleinte mint csemegét, később mint fontos táplálékot, végül mint gyógyterméket használta, illetve használja. Mai ismereteink alapján a méz közel 70 féle gyógy-, és fiziológiai hatással bír.
Az ÉLETMÓD EGY ÓRÁBAN sorozat része
A program szervezője az ÉLD AZ ÉLETED! egyesület
Az előadás hanganyaga:
https://soundcloud.com/attilakalmar/berenyi-berta-timea-a-mez
Egy másik előadás Tímeától - "Amit eszel, azzá leszel!":
http://www.slideshare.net/kalmarattila/amit-eszel-azz-leszel-14772585
--
Bónusz mézes tippek:
http://maikupon.blogspot.com/2013/10/gondolta-volna-hogy-fahejas-mez-ennyi.html
(Jöhet még kommentben link!)
Graphisoft Park Egészségnap - Az egészséges táplálkozás alapjai Andras Kiss
2013. május 30.
Graphisoft Park
http://bhc.hu/egeszsegnap
Kovács Ildikó: Az egészséges táplálkozás alapjai
A helyes táplálkozás és az egészséges életmód kölcsönösen feltételezik egymást, hiszen ha káros szenvedélyektől mentesen is élünk, az egészségtelen ételekkel akkor is jelentős mértékben károsíthatjuk szervezetünket. A tétel fordítva is igaz, hiába fogyasztunk egészséges ételeket, megfelelő életmód, mindenekelőtt rendszeres testmozgás nélkül ez mit sem ér.
Előadás címe: A MÉZ
Előadó: BERTA BERÉNYI TÍMEA, dietetikus
Facebook: www.facebook.com/bbtimea
Időpont: 2013. szeptember 30. (hétfő) 18 óra
Helyszín: Zenta, Fő utca 15. (Civil Szervezetek Háza)
Virágok nektárjának, növényi nedveknek a méhek által átalakított terméke. Az ember a mézet az ősi időktől fogva gyűjtötte és eleinte mint csemegét, később mint fontos táplálékot, végül mint gyógyterméket használta, illetve használja. Mai ismereteink alapján a méz közel 70 féle gyógy-, és fiziológiai hatással bír.
Az ÉLETMÓD EGY ÓRÁBAN sorozat része
A program szervezője az ÉLD AZ ÉLETED! egyesület
Az előadás hanganyaga:
https://soundcloud.com/attilakalmar/berenyi-berta-timea-a-mez
Egy másik előadás Tímeától - "Amit eszel, azzá leszel!":
http://www.slideshare.net/kalmarattila/amit-eszel-azz-leszel-14772585
--
Bónusz mézes tippek:
http://maikupon.blogspot.com/2013/10/gondolta-volna-hogy-fahejas-mez-ennyi.html
(Jöhet még kommentben link!)
1. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 21
AzAz
al’naturalal’natural®®
TÁPLÁLKOZÁSTERÁPIA - RENDSZERÉNEKTÁPLÁLKOZÁSTERÁPIA - RENDSZERÉNEK
Bemutató előadása és gyakorlati alapjaiBemutató előadása és gyakorlati alapjai
SZTE Egészségtudományi és Szociális Képzési KarSZTE Egészségtudományi és Szociális Képzési Kar
IV. Egészségnap „Ételem értelme…”IV. Egészségnap „Ételem értelme…”
2. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 22
Folyadék = VízFolyadék = Víz
• Étkezések előtt kb ½ órával, legalább ½ literÉtkezések előtt kb ½ órával, legalább ½ liter
• Étkezések után ½ 1 óráig nem iszunkÉtkezések után ½ 1 óráig nem iszunk
• Forrásvíz, csapvíz (szűrve)Forrásvíz, csapvíz (szűrve)
• Ásványvíz – alacsony ásványi anyag tartalomÁsványvíz – alacsony ásványi anyag tartalom
• Víz melegen:Víz melegen:
– Tea: zöld-, mate, la-pacho, gyümölcs-, gyógy-Tea: zöld-, mate, la-pacho, gyümölcs-, gyógy-
– Leves: híg, ill. szűrt formábanLeves: híg, ill. szűrt formában
• Friss zöldség, vagy gyümölcsléFriss zöldség, vagy gyümölcslé
3. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 23
RágásRágás
• Az egészséges emésztés alapjaAz egészséges emésztés alapja
• Az utolsóAz utolsó tudatosantudatosan végrehajtható műveletvégrehajtható művelet
a táplálékunkona táplálékunkon
• AprításAprítás
• Nyállal keverésNyállal keverés
– EmésztésEmésztés
– CsomagolásCsomagolás
– Immun – „találkozás”Immun – „találkozás”
• Nem javasolt:Nem javasolt: ivó-turmixivó-turmix
4. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 24
Köszönöm a figyelmet!Köszönöm a figyelmet!
• alnatural.hualnatural.hu
• taplalkozasterapia.hutaplalkozasterapia.hu
• dr. Medgyesy Gábordr. Medgyesy Gábor
5. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 25
Folytassuk???Folytassuk???
• Jó reggelt EGÉSZSÉGNAP!Jó reggelt EGÉSZSÉGNAP!
• …… ha aha a folyadék fogyasztástfolyadék fogyasztást
• …… és aés a rágástrágást
elhibázzukelhibázzuk,,
akkor a többit márakkor a többit már nem tudjuk ráépíteni!nem tudjuk ráépíteni!
7. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 27
Civilizációs betegségekCivilizációs betegségek
• Azok a betegségek,Azok a betegségek,
amelyek eredetétamelyek eredetét
életformánkbanéletformánkban,,
társadalmitársadalmi
viszonyainkbanviszonyainkban kellkell
keresnünk.keresnünk.
• Az életmódAz életmód
legmeghatározóbblegmeghatározóbb
tényezőjének – többtényezőjének – több
mint 50 %-ban – amint 50 %-ban – a
táplálkozásttáplálkozást tartják –tartják –
keleten és nyugaton,keleten és nyugaton,
északon és délen.északon és délen.
• Magas vérnyomásMagas vérnyomás
• CukorbetegségCukorbetegség
• Vérzsírok emelkedéseVérzsírok emelkedése
• TúlsúlyTúlsúly
• Krónikus ízületi gyulladásokKrónikus ízületi gyulladások
• AllergiákAllergiák
• Krónikus felsőlégúti hurutKrónikus felsőlégúti hurut
• Irritábilis bél szindrómaIrritábilis bél szindróma
• Reflux betegségReflux betegség
• Ekcema, PsoriasisEkcema, Psoriasis
• Alvási apnoeAlvási apnoe
• MeddőségMeddőség
• Ffi potencia zavarokFfi potencia zavarok
• Látás zavarokLátás zavarok
• Menstruációs zavarokMenstruációs zavarok
• Fejfájásos állapotokFejfájásos állapotok
• Stb.Stb.
8. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 28
„„Változtasd meg a táplálkozásod ésVáltoztasd meg a táplálkozásod és
megváltozik a gondolkodásod…”megváltozik a gondolkodásod…”
(al’natural(al’natural®®))
• Figyelem!!!Figyelem!!! Tegye fel aTegye fel a
kezét, akikezét, aki eddigeddig, vagy, vagy
ezutánezután úgy érzi, hogyúgy érzi, hogy
fordítva ülünkfordítva ülünk a lovon!!!a lovon!!!
9. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 29
Étkezések számaÉtkezések száma
• 3 Főétkezés3 Főétkezés
• 4 – 5 óra szünet4 – 5 óra szünet
• ReggeliReggeli 7 – 97 – 9 óraóra
• EbédEbéd 13 – 1513 – 15 óraóra
• VacsoraVacsora 18 – 1918 – 19 óraóra
• Tízórai, uzsonna: 3 órával főétkezés után,Tízórai, uzsonna: 3 órával főétkezés után,
½ órával főétkezés előtt½ órával főétkezés előtt
– idény gyümölcs, zöldség, olajos magidény gyümölcs, zöldség, olajos mag
10. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 210
Finomított ételekFinomított ételek
• Bio-KompatibilitásBio-Kompatibilitás –– Bio-KomplexitásBio-Komplexitás
• Ellenhatások:Ellenhatások:
• Kivonat-készítésKivonat-készítés
• DenaturálásDenaturálás
– HőkárosításHőkárosítás
– Fizikai-, Kémiai módosításFizikai-, Kémiai módosítás
• Vegyi anyagokVegyi anyagok
– TartósításTartósítás
• Ízesítés, ízfokozásÍzesítés, ízfokozás
– Állomány javításÁllomány javítás
– SzínezésSzínezés
11. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 211
Bio-KompatibilitásBio-Kompatibilitás
• Bio-Kompatibilis = EMBERNEK valóBio-Kompatibilis = EMBERNEK való
• A Föld közös és minden élőlényreA Föld közös és minden élőlényre
kiterjedő jellemzőjekiterjedő jellemzője
• A biomassza egységessége, alkotóinakA biomassza egységessége, alkotóinak
egymásba való átjárhatóságaegymásba való átjárhatósága
• Sajátként beépíthetőSajátként beépíthető
• Védekező rendszert nem terhelőVédekező rendszert nem terhelő
• Nem méreg-anyagként kezelendőNem méreg-anyagként kezelendő
12. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 212
Bio-KomplexitásBio-Komplexitás
• Táplálékokat természetes egységükbenTáplálékokat természetes egységükben
fogyasszukfogyasszuk
• Tápegész formábanTápegész formában
• Mint Komplex élőlények a komplex táplálékokMint Komplex élőlények a komplex táplálékok
alkotóinak igény-szerinti kiválogatását ésalkotóinak igény-szerinti kiválogatását és
feldolgozását automatikusan elvégezzükfeldolgozását automatikusan elvégezzük
• Kerüljük a kivonatokatKerüljük a kivonatokat
• Pl.: nem csak a C-vitaminra van szükségünk,Pl.: nem csak a C-vitaminra van szükségünk,
hanem a hozzá kapcsolódó és vele egységethanem a hozzá kapcsolódó és vele egységet
alkotó komplex rendszerre is. – pl.: Almaalkotó komplex rendszerre is. – pl.: Alma
• Multivitamin???Multivitamin???
14. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 214
Fehér finomlisztFehér finomliszt
• Csak a liszt-testet fogyasztjukCsak a liszt-testet fogyasztjuk
• Természetesnél magasabb a glutén tartalmaTermészetesnél magasabb a glutén tartalma
• Magas a GIMagas a GI
• Alacsony „valódi” tápanyag tartalomAlacsony „valódi” tápanyag tartalom
• Legáltalánosabban elterjedt gabona-ételLegáltalánosabban elterjedt gabona-étel
alapanyag Európábanalapanyag Európában
• Az emberiség többségét tekintve potenciálisanAz emberiség többségét tekintve potenciálisan
látens glutén érzékenylátens glutén érzékeny
• 1. számú ételallergén1. számú ételallergén
• Csökkentsük (0-ra!) a fehér finomlisztCsökkentsük (0-ra!) a fehér finomliszt
fogyasztást!fogyasztást!
15. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 215
SikérSikér
• Kenyérgabona fehérjeKenyérgabona fehérje
• A liszt sütő-ipari értékét jellemziA liszt sütő-ipari értékét jellemzi
• Minél több a sikér, annál magasabb aMinél több a sikér, annál magasabb a
piskótapiskóta
• Kb. 96 % gluténKb. 96 % glutén
19. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 219
Tej, élet?, erő?, egészség?Tej, élet?, erő?, egészség?
• Nagyon nehezen emészthető aNagyon nehezen emészthető a
kazeines /fehér/ frakció – bár valóbankazeines /fehér/ frakció – bár valóban
magas a kálcium tartalma.magas a kálcium tartalma.
• Több kálciumot igényel az emésztése,Több kálciumot igényel az emésztése,
mint amennyi kálciumot tartalmaz.mint amennyi kálciumot tartalmaz.
• Élelmiszer ipari kezelés és előállításÉlelmiszer ipari kezelés és előállítás
denaturálja, kompatibilitását elveszidenaturálja, kompatibilitását elveszi
• 2. számú étel-allergén2. számú étel-allergén
• Erjesztett tejtermékek és savó javasolt!Erjesztett tejtermékek és savó javasolt!
20. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 220
LakomázásLakomázás
• AktívAktív tevékenység – mint pl. egy tenisz meccstevékenység – mint pl. egy tenisz meccs
• Élvezet, bódulat, öröm, vidámság, elégedettség,Élvezet, bódulat, öröm, vidámság, elégedettség,
jóllakás(!), közösség, ünnep, szeretet(?)jóllakás(!), közösség, ünnep, szeretet(?)
• Szakácskönyv, titkos, bűvös, mesteri receptekSzakácskönyv, titkos, bűvös, mesteri receptek
• Érzékek alávetettje a táplálék alapanyag, aÉrzékek alávetettje a táplálék alapanyag, a
kombináció és a fűszerezéskombináció és a fűszerezés
• Akkor és azt eszünk, ami akkor és ott aAkkor és azt eszünk, ami akkor és ott a
legjobban esiklegjobban esik
• Felépített menü étel és ital választássalFelépített menü étel és ital választással
21. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 221
TáplálkozásTáplálkozás
• RegeneratívRegeneratív tevékenység – mint atevékenység – mint a
pihenés, az alváspihenés, az alvás
• Ételválasztás – Étel társítás – eleinteÉtelválasztás – Étel társítás – eleinte
tudatosan!tudatosan!
• Jóllakás, felfrissülés, feltöltődés,Jóllakás, felfrissülés, feltöltődés,
erő/energia nyeréserő/energia nyerés
• Megújulás, gyógyulás, helyreállításMegújulás, gyógyulás, helyreállítás
• Újjá születésÚjjá születés
22. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 222
Jóllakottság?Jóllakottság?
• Vasárnapi ebéd utáni ~Vasárnapi ebéd utáni ~
– Lakomázás, előétel, leves, főétel, akár többLakomázás, előétel, leves, főétel, akár több
fogás, választott szeszes italok, desszert,fogás, választott szeszes italok, desszert,
kávékávé
– Elégedettség, enyhe bódultság és tompultságElégedettség, enyhe bódultság és tompultság
– Felfrissülés hiányérzetével.Felfrissülés hiányérzetével.
23. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 223
Jóllakottság!Jóllakottság!
• alnaturalalnatural®® táplálkozástáplálkozás utáni ~utáni ~
– A táplálkozásterápia rendszere szerint:A táplálkozásterápia rendszere szerint:
• Egy étkezésen belül megtartottEgy étkezésen belül megtartott ételtársításételtársítás
• Folyadék pótlás étkezés előttFolyadék pótlás étkezés előtt
– Felfrissülve, tettre készen, aktívan, alkotóFelfrissülve, tettre készen, aktívan, alkotó
erővel, önállóan, józanul, szabadon.erővel, önállóan, józanul, szabadon.
– Tompultság, bódultság hiányérzetévelTompultság, bódultság hiányérzetével
25. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 225
GyümölcsGyümölcs
• 3 – 3 és ½ órával főétkezések után, ½3 – 3 és ½ órával főétkezések után, ½
órával főétkezések előttórával főétkezések előtt
• Csak magábanCsak magában
• Lehetőleg egy fajtátLehetőleg egy fajtát
• Lehet korlátlan mennyiségbenLehet korlátlan mennyiségben
• FrissetFrisset
• Idény jellegűtIdény jellegűt
• ÉrettetÉrettet
26. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 226
Burgonya „azaz” krumpliBurgonya „azaz” krumpli
• Főzve, héjábanFőzve, héjában
• Sütve, nem olajban, de lehet olajjalSütve, nem olajban, de lehet olajjal
tepsibentepsiben
• (nyersen)(nyersen)
• Nem ajánlottNem ajánlott a rántott hús sült krumplivala rántott hús sült krumplival
27. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 227
GabonaGabona
• Teljes gabona szemet tartalmazzonTeljes gabona szemet tartalmazzon
• Gluténes vagy glutén mentesGluténes vagy glutén mentes
• Áztatva (Kollath reggeli, főzve, erjesztve –Áztatva (Kollath reggeli, főzve, erjesztve –
sütve)sütve)
• Állati eredetűvelÁllati eredetűvel NE keverjükNE keverjük
– Pl. pörkölt nokedlivel, tésztával, kenyérrel,Pl. pörkölt nokedlivel, tésztával, kenyérrel,
rizzsel, stb.rizzsel, stb.
28. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 228
ZöldségZöldség
• NyersenNyersen
• FrissenFrissen
• Minden főétkezéshez, ha illeszthetőMinden főétkezéshez, ha illeszthető
• Melegíthetjük (max. 50 °C)Melegíthetjük (max. 50 °C)
• Ha nagyonHa nagyon muszájmuszáj, akkor, akkor
– Párolva, főve (de akkor levével együtt!)Párolva, főve (de akkor levével együtt!)
• VáltozatosanVáltozatosan
• Keverhetjük (saláta mix)Keverhetjük (saláta mix)
29. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 229
Száraz-hüvelyesSzáraz-hüvelyes
• Bab, lencse, borsóBab, lencse, borsó
• Áztatva + csíráztatva (1-2 nap)Áztatva + csíráztatva (1-2 nap)
• FőzveFőzve
• Csíráztatás után egyesek nyersen isCsíráztatás után egyesek nyersen is
élvezhetőkélvezhetők
• Állati eredetűek melléÁllati eredetűek mellé ajánlott!ajánlott!
30. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 230
Olajos magvak és hidegen sajtoltOlajos magvak és hidegen sajtolt
növényi olajoknövényi olajok
• Dió, mandula, mogyoró, napraforgó,Dió, mandula, mogyoró, napraforgó,
tökmag, mák, szezám, stb.tökmag, mák, szezám, stb.
• Olíva, szezám, dió, tökmag, stb. olajokOlíva, szezám, dió, tökmag, stb. olajok
• Egy marék naponta!Egy marék naponta!
• Kell a zsiradékKell a zsiradék Light „mágia”Light „mágia”
• Zsírban oldódó vitaminok!Zsírban oldódó vitaminok!
• Csaknem mindennel kombinálhatókCsaknem mindennel kombinálhatók
31. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 231
Állati eredetűekÁllati eredetűek
• Döntően magas fehérje tartalommalDöntően magas fehérje tartalommal
• Esszenciális aminosavakEsszenciális aminosavak
• KeményítőKeményítő félékkel, illetvefélékkel, illetve gyümölcsökkelgyümölcsökkel
ne kombináljukne kombináljuk!!
• A napi táplálék mennyiség 1/7-énél neA napi táplálék mennyiség 1/7-énél ne
többet (max. 15%)többet (max. 15%)
33. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 233
FűszerekFűszerek
• A fűszerek a gyógynövényeknek egy olyanA fűszerek a gyógynövényeknek egy olyan
csoportját alkotják, amelyekcsoportját alkotják, amelyek
– Emésztés könnyítőEmésztés könnyítő
– FertőtlenítőFertőtlenítő
– Puffadás csökkentőPuffadás csökkentő
hatással rendelkeznek.hatással rendelkeznek.
• Fűszerezzünk bátran, gazdagon, zöldfűszerrel!Fűszerezzünk bátran, gazdagon, zöldfűszerrel!
• Élvezzük az ízeket, élvezzük a „gyógyhatást”Élvezzük az ízeket, élvezzük a „gyógyhatást”
34. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 234
Táplálék összetevők főbb jellemzői I.Táplálék összetevők főbb jellemzői I.
• Fehérje, zsiradék, szénhidrát tartalomFehérje, zsiradék, szénhidrát tartalom
• Kalória tartalomKalória tartalom
• Ásványanyag, és nyomelem tartalomÁsványanyag, és nyomelem tartalom
• Vitamin tartalomVitamin tartalom
• ORAC értékORAC érték (Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxigéngyök(Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxigéngyök
Abszorbciós /elnyelő/ Kapacitás)Abszorbciós /elnyelő/ Kapacitás)
• Tartósítószer, állomány javító, színezék,Tartósítószer, állomány javító, színezék,
ízfokozóízfokozó
35. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 235
Táplálék összetevők főbb jellemzői II.Táplálék összetevők főbb jellemzői II.
• ValódiValódi
• FrissFriss
• ÉrettÉrett
• Idény szerűIdény szerű
• Bio-öko = kistermelői eredetBio-öko = kistermelői eredet
• Tiszta, nem szennyezett, idegen- ésTiszta, nem szennyezett, idegen- és
vegyi- anyag mentes földön, vagyvegyi- anyag mentes földön, vagy
takarmányon termesztett, ill. tenyésztetttakarmányon termesztett, ill. tenyésztett
növények és állatoknövények és állatok
36. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 236
FrissFriss && nyersnyers
• Friss táplálékaink magasabb természetesFriss táplálékaink magasabb természetes
és aktív hatóanyag tartalommalés aktív hatóanyag tartalommal
rendelkeznek. Állás, tárolás során azrendelkeznek. Állás, tárolás során az
értékes hatóanyag tartalom jelentősenértékes hatóanyag tartalom jelentősen
csökken.csökken.
• Nyers táplálékainkat óvjuk a hőNyers táplálékainkat óvjuk a hő
károsodástól, - denaturálódás okoztakárosodástól, - denaturálódás okozta
sérüléstől.sérüléstől.
38. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 238
2fazék2edény2fazék2edény®® X 2X 2
• Legyen 1 fazék főtt gabona = kása (akár őrölt,Legyen 1 fazék főtt gabona = kása (akár őrölt,
akár teljes magot tartalmazó)akár teljes magot tartalmazó)
– Főzés előtt áztassukFőzés előtt áztassuk
– Egész magvakat csíráztassuk (1-2 nap)Egész magvakat csíráztassuk (1-2 nap)
• Legyen 1 fazék főtt szárazhüvelyesLegyen 1 fazék főtt szárazhüvelyes
– Főzés előtt csíráztassuk (1-2 nap)Főzés előtt csíráztassuk (1-2 nap)
– Lencse, mungóbab csírája nyersen, salátának is!Lencse, mungóbab csírája nyersen, salátának is!
• Ha van mindig készen a fentiekből, akkor akárHa van mindig készen a fentiekből, akkor akár
állati eredetűt választunk, akár nem – mindigállati eredetűt választunk, akár nem – mindig
lesz mivel társítani!lesz mivel társítani!
39. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 239
Elszalasztott lehetőség?Elszalasztott lehetőség?
- csíráztatás!!!- csíráztatás!!!
• A mag csírarésze tömörített formábanA mag csírarésze tömörített formában
tartalmazza azt az információt, amely a sziktartalmazza azt az információt, amely a szik
anyagban való tápanyagok mobilizálását teszianyagban való tápanyagok mobilizálását teszi
lehetővé.lehetővé.
• A gyökeret eresztő és szárba emelkedő csíraA gyökeret eresztő és szárba emelkedő csíra
igen intenzív anyagcseréjéhez szükségesigen intenzív anyagcseréjéhez szükséges
tápanyagokat maga a csírázó mag állítja elő – atápanyagokat maga a csírázó mag állítja elő – a
szikanyagból, megsokszorozva a hozzáférhetőszikanyagból, megsokszorozva a hozzáférhető
vitamin, antioxidáns, növekedési hormon, stb.!!!vitamin, antioxidáns, növekedési hormon, stb.!!!
tartalmattartalmat
40. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 240
Étrend – NapirendÉtrend – Napirend
• Reggeli felkelésReggeli felkelés
• Reggeli előtt: ½ liter víz, utána friss idény gyümölcsReggeli előtt: ½ liter víz, utána friss idény gyümölcs
• Reggeli 7-9 óra között – gabona, olajos mag, méz, aszalt-gyümölcsReggeli 7-9 óra között – gabona, olajos mag, méz, aszalt-gyümölcs
• Tízórai: gyümölcs, zöldség (olajos mag) 3 ½ órával reggeli után, ½Tízórai: gyümölcs, zöldség (olajos mag) 3 ½ órával reggeli után, ½
órával ebéd előttórával ebéd előtt
• Ebéd előtt: ½ liter vízEbéd előtt: ½ liter víz
• Ebéd 13-15 óra között, leves, friss zöldség + főétel (gabona, száraz-Ebéd 13-15 óra között, leves, friss zöldség + főétel (gabona, száraz-
hüvelyes, olajos magvak, állati eredetű)hüvelyes, olajos magvak, állati eredetű)
• Uzsonna: gyümölcs, zöldség (olajos mag) 3 ½ órával ebéd után, ½Uzsonna: gyümölcs, zöldség (olajos mag) 3 ½ órával ebéd után, ½
órával vacsora előttórával vacsora előtt
• Vacsora előtt: ½ liter vízVacsora előtt: ½ liter víz
• Vacsora 18-19 óra között, friss zöldség + főétel (állati eredetű,Vacsora 18-19 óra között, friss zöldség + főétel (állati eredetű,
olajos mag, száraz-hüvelyes csíra saláta)olajos mag, száraz-hüvelyes csíra saláta)
• Vacsorától – reggeliig: böjt! – max. víz!Vacsorától – reggeliig: böjt! – max. víz!
41. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 241
Étrendi – egység (blokk)Étrendi – egység (blokk)
• Étkezés előtt ½ órával ½ liter vízÉtkezés előtt ½ órával ½ liter víz
• Étkezés - ÉTELTÁRSÍTÁSBANÉtkezés - ÉTELTÁRSÍTÁSBAN
• Étkezés után 1 ½ óráig nem iszunkÉtkezés után 1 ½ óráig nem iszunk
• Étkezés után 3 – 3 ½ óráig nem eszünkÉtkezés után 3 – 3 ½ óráig nem eszünk
semmitsemmit
42. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 242
Bélflóra és helyreállításaBélflóra és helyreállítása
• Istálló – kitakarítás, tisztasági meszelésIstálló – kitakarítás, tisztasági meszelés
– Hashajtás (Mira víz, stb.) teljes (?!) tisztulásigHashajtás (Mira víz, stb.) teljes (?!) tisztulásig
– „„fertőtlenítés” pl. ezüst kolloidfertőtlenítés” pl. ezüst kolloid
• Újra telepítés – Probioticus készítménnyelÚjra telepítés – Probioticus készítménnyel
– Csíraszám!!!Csíraszám!!!
• Takarmányozás – prebioticumTakarmányozás – prebioticum
– al’naturalal’natural®® – táplálkozási – rendszer– táplálkozási – rendszer
43. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 243
Enni, vagy nem enni…?Enni, vagy nem enni…?
Tápkieg.-ek, supplementálás???Tápkieg.-ek, supplementálás???
44. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 244
Mit nyerünk azMit nyerünk az al’naturalal’natural®®
táplálkozásterápiával?táplálkozásterápiával?
• Rendeződik a vérnyomásunkRendeződik a vérnyomásunk
• Normalizálódik a vércukor értékNormalizálódik a vércukor érték
• Csökken a túlsúlyCsökken a túlsúly
• Nő a fizikai teljesítőképesség SPORTOLÓKNÁL is!!!Nő a fizikai teljesítőképesség SPORTOLÓKNÁL is!!!
• Fokozódik a szellemi frissesség, nő a koncentráció képességFokozódik a szellemi frissesség, nő a koncentráció képesség
• Visszatér a ffi potenciálVisszatér a ffi potenciál
• Megszűnik a refluxbetegségMegszűnik a refluxbetegség
• Rendeződik a székletRendeződik a széklet
• Megszűnik a hasi puffadásMegszűnik a hasi puffadás
• Elmúlik a fejfájásElmúlik a fejfájás
• Csökkennek az ízületi fájdalmakCsökkennek az ízületi fájdalmak
• Csökken a horkolás, vagy alvási légzés kimaradásCsökken a horkolás, vagy alvási légzés kimaradás
• Megszűnnek a visszatérő felfázásos panaszokMegszűnnek a visszatérő felfázásos panaszok
• Fejben tisztábbnak érzik magukat a páciensekFejben tisztábbnak érzik magukat a páciensek
• Növekszik az interperszonális toleranciaNövekszik az interperszonális tolerancia
• Nyitottabbá válik a személyiségükNyitottabbá válik a személyiségük
45. alnatural.hu dr. Medgyesy Gábor 245
Jó étvágyat Egyetem!Jó étvágyat Egyetem!
• Köszönöm a figyelmet!Köszönöm a figyelmet!
• al’naturalal’natural®® – táplálkozásterápia– táplálkozásterápia
• alnatural.hualnatural.hu
• taplalkozasterapia.hutaplalkozasterapia.hu
• Medgyesy Gábor dr.Medgyesy Gábor dr.