1. Alimentaria 2012 is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en
is een van de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van
voeding en dranken. De beurs vindt plaats van 26 tot 29 maart in
het Gran Via beurscomplex van Barcelona. Er worden ca. 140.000
bezoekers verwacht (waarvan 35.000 buitenlanders), met ca. 4000
exposanten op 95.000 m² beursvloer.
ALIMENTARIA 2012
AU T E U R P I E T D E S M Y T E R
– BCNVanguardia 2012, waarin rond innovatie en integratie
zal gewerkt worden, dit met o.a. deelnemers als Ferran Adria,
Martin Berasategui, Joan Roca, Sergi Arola, Fermi Puig, enz.
Voor de tweede maal wordt gedurende Alimentaria ook het event
‘Taste&Flavors’ georganiseerd, met aandacht voor drie typisch
producten in de Spaanse keuken: het Iberisch varken, olie, en
wijn, waarbij voor deze laatste een selectie wordt gemaakt op
basis van prijs/kwaliteit, met een bovengrens van 20 euro.
Meer info op www.alimentaria-bcn.com
Alimentaria is een internationale beurs, in een land waar de voe-
dingsindustrie samen met het toerisme dé motor is van de econo-
mie, en in de huidige economische context, nog een der weinige
30 000 ART CASH & CARRY
sectoren waar aan jobcreatie wordt gedaan. Vooral Catalonië is
daarin de kwalitatieve voortrekker, met de productie van excel- SEIZOENS-
lente wijnen, olijfolie, verse voeding, vleesspecialiteiten, enz. ARTIKELEN
Alimentaria 2012 bestaat uit 12 segmentbeurzen, die elk opge- IN- & OUTDOOR
bouwd zijn rond één specifieke productgroep: Organic Food Show MEUBELEN
(biovoeding), Congelexpo (diepvries), Expobebidas (water, soft GLAS
drinks, cider), Expoconser (conserven), Intercarn (vlees), Inter- POTTERIE
lact (melk/zuivel), Interpesca (vis en seafood, aquacultuur), In- VERPAKKING
& LINTEN
tervin (wijn en gedistilleerd), Mundidulce (zoet en snoep), Mul-
tiproducto (algemene voeding), Olivaria (olijfolie), Restaurama ZIJDEN BLOEMEN
(foodservice/restaurant). Naast die 12 deelbeurzen presenteren
de diverse Spaanse deelstaten zich nog in de Autonomous Com-
HORECA REVUE FEBRUARI >> BEURSNIEUWS
munities Pavilion, en is er ook nog een International Pavilion, GROOTHANDEL DECORATIEMATERIAAL
waarin vooral Aziatische landen als Thailand, Japan, Vietnam, 20.000 M2 VERKOOPSRUIMTE
enz. zich aan het publiek presenteren. In ‘Premium’ groeperen
de culinaire topkwaliteitaanbieders zich. Qua oppervlakte zijn BRUGGE Pastoriestraat 127 I 8200 St-Andries
de belangrijkste deelbeurzen Intervin (met 21.000 m²) en Inter- Tel. +32 50 31 38 10 I Fax +32 50 31 85 53 I info@vandervennet.com
carn (met 11.200 m²). Open: ma - vr 8-18.30u I wo 8-20.30u I za 9-13u I juli-aug: za gesloten
Alimentaria presenteert zich ook als de stuwende kracht op vlak BRUSSEL Oorlogkruisenlaan 1 I Euroveiling I 1120 Brussel
van verzamelen en doorgeven van kennis voor de voedingsin- Tel. +32 2 242 02 24 I Fax +32 2 216 31 12 I brussel@vandervennet.com
dustrie, met o.a. de organisatie van Food&Drink Meetings, met Open: ma 6-20.30u I di 6-15u I wo 7-20.30u I do 6-15u I vr 6-13u
de Alimentaria Hub, die naast een aantal gespecialiseerde con- KUURNE Noordlaan 15 I 8520 Kuurne
feenties over o.a. Technology Transfer, Best Pack, Research, ook Tel. +32 56 37 07 10 I Fax +32 56 35 07 20 I kuurne@vandervennet.com
Open: ma - vr 8-18.30u I wo 8-20.30u I za 9-13u I juli-aug: za gesloten
een Internationale Conferentie over ‘The Mediterranean Diet‘
organiseert, die zich vooral zal focussen op obesitaspreventie
(27-28 maart – zie ook www.fdmed.org). Specifiek voor de ho-
www.vandervennet.com
reca, is er de Barcelona International Gastronomy Conference
33