Dokumen tersebut berisi kisi-kisi soal teori untuk ujian nasional mata pelajaran Agribisnis Aneka Ternak. Kisi-kisi tersebut meliputi 18 standar kompetensi yang akan diuji meliputi merancang kandang ternak, menyusun perencanaan usaha, melakukan penetasan telur, menerapkan tatalaksana pemeliharaan ternak, menerapkan pencegahan penyakit, dan memasarkan hasil produksi ternak.

1. DOKUMEN NEGARA
UJIAN NASIONAL
TAHUN PELAJARAN 2012/2013
KISI-KISI SOAL TEORI KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Aneka Ternak
Kode : 5298
Alokasi Waktu : 120 menit
No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan yang Diuji
1. Merancang kandang ternak dan Menentukan tipe atap dan lokasi kandang
peralatan Menghitung kebutuhan kandang dan
peralatan
2. Menyusun perencanaan usaha Menjelaskan konsep perencanaan usaha
Menganalisis kebutuhan sarana produksi
Menerapkan analisa usaha
3. Melakukan penetasan telur Menjelaskan teknik menetaskan telur secara
buatan
4. Menerapkan tatalaksana Menerapkan prinsip-prinsip tatalaksana
pemeliharaan ternak pemeliharaan ternak
5. Menerapkan pencegahan penyakit Mengidentifikasi kesehatan ternak
Menjelaskan prinsip biosecurity
Menerapkan teknik vaksinasi
6. Merawat ternak sakit Mengidentifikasi jenis-jenis obat
Mendiagnosa penyakit
Menerapkan teknik Pengobatan terhadap
ternak sakit
7. Melakukan pencatatan (recording) Menjelaskan format pencatatan (recording)
Mengisi data teknis recording
Menghitung data teknis hasil recording
8. Membibitkan ternak Menerapkan teknik mengawinkan ternak
Menerapkan Teknik Inseminasi Buatan
Menjelaskan teknik menyeleksi bibit
9. Menerapkan pemberian pakan Menghitung kebutuhan nutrisi pakan ternak
ternak Menjelaskan teknik pemberian pakan
ternak
10. Membuat pakan ternak Menjelaskan jenis-jenis bahan pakan
Menerapkan teknik penyusunan formula
pakan
Mengidentifikasikan teknik mencampur
pakan (mixing)
Menjelaskan teknik mengemas dan
menyimpan pakan
5298-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-1/2

2. No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan yang Diuji
11. Memproduksi hijauan pakan ternak Mengidentifikasi jenis-jenis hijauan pakan
ternak
Menerapkan teknik membudidayakan
hijauan pakan ternak
12. Mengawetkan hijauan pakan Mengidentifikasi jenis-jenis pengawetan
ternak hijauan pakan ternak
Menjelaskan teknik pembuatan silase
Menerapkan teknik pembuatan amoniasi
13. Melakukan pemanenan Menjelaskan penentuan waktu panen
Menjelaskan perlakuan sebelum pemanenan
14. Menganalisis pemasaran hasil Menerapkan strategi pemasaran
produksi
15. Mengelola hasil produksi Menjelaskan karakteristik produk
peternakan
Menerapkan teknik menangani (handling)
telur
Menjelaskan teknik menangani (handling)
daging
16. Mengolah limbah ternak Menerapkan teknik membuat kompos
17. Mengembangkan SDM peternakan Mengidentifikasi kapasitas dan
pemberdayaan SDM
18. Mengembangkan agribisnis Menyimpulkan hasil analisis usaha
peternakan berdasarkan teknologi yang digunakan (B/C
ratio)
5298-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-2/2