東京食肉市場及び茨城県中央食肉公社に出荷している千葉県を代表する肥育農家です。現在は親子二代で優良牛の生産に取り組み、各共励会では常に上位に入賞するなど、地元では良質牛の生産の中心的な役割を担っています。 制作・発表：全畜連 清水和興・雪印種苗(株)千葉営業所 佐合秀康

1. 千葉県富津市 島田牧場
～第28回名人会肉用牛枝肉研究会～

2. 島田牧場全景
千葉県富津市

3. 島田牧場の皆様

4. 島田牧場の歴史
今から４５年前
（昭和４０年頃） 昭氏学校卒業後搾乳牛数頭でスタート
昭和４５年頃 乳牛去勢の肥育（約１０頭）
昭和５５年頃 交雑種肥育
昭和６４年頃 牛肉自由化をきっかけに黒毛和種肥育へ
平成 ５年 長男 忠昭氏就農
平成 ７年 次男 賢治氏就農
平成１６年 繁殖経営を開始
平成２１年 長男 忠昭氏、春菜さんと結婚
平成２２年 虎太郎くん誕生

5. 経営概要
● 繁殖経営 60頭
● 肥育経営 450頭（去勢400頭・雌50頭）
● 自給飼料 イタリアン
● スーダン 4ｈａ
● ＷＣＳ６ｈａ（裏作でスーダン）
● 堆肥
● 水稲 ７ｈａ
●

16. ゴ
ー
ヤ島
の田
カ牧
ー場
テ
ン

24. 合
掌

28. 島田牧場の主な受賞歴
名人会通算入賞数 ８回
（茨城畜連研修農場に次いで第２位）
平成２３年度指定と場出荷牛枝
肉共励会最優秀賞受賞
平成23年度優良家畜商表彰受
賞

29. ボクに
まかせて！！