3. Сеть ресторанов
Рестораны итальянской кухни со стильным интерьером, качеством
обслуживания, демократичностью подхода и, конечно же, поистине
необыкновенно вкусной итальянской едой.
Это любимое место встреч с друзьями. А также здесь можно назна-
чить романтическое свидание, провести семейный обед, деловые
переговоры.
В ресторане планируется постоянно открывать фотовыставки об
Италии и вообще о путешествиях.
4. Целевая аудитория
Молодая женщина
25-27 лет
Работает в фирме. Успешная
Мечтает устроить свою семейную жизнь.
Любит с подругами ходить в кино и кафе.
Смотреть мелодрамы и романтические истории.
Читает книги.
Ценит недорогую кухню, сама любит готовить.
В людях ценит доброту и саморазвитие.
5. Конкуренты
1 Перчини
Семейный ресторан итальянской кухни.
Со стильным интерьером, качеством обслу-
живания, демократичностью подхода и, ко-
нечно же, поистине необыкновенно вкусной
итальянской едой.
Это любимое место встреч. А, как мы знаем,
поводы для встречи бывают разными: ро-
мантическое свидание, встреча с друзьями,
семейный обед, деловые переговоры.
Продуманное зонирование зала предостав-
ляет каждому гостю атмосферу, соответ-
ствующую поводу встречи.
http://goo.gl/kNrQQa
6. 2 Artapas
Французский музыкальный бар.
Это самая современная версия классическо-
го бара-тапаса, которая существует в Испа-
нии (тапас - фирменная закуска, подавае-
мая в баре к пиву или вину).
В ресторан ARTAPAS можно зайти чтобы вы-
пить, перекусить или поесть. Это концепт
разноплановой и легкой кухни, которая ох-
ватывает рамки ресторана, но склоняется
скорее к концепту бара.
Легкая закуска тапас - это мини-порция по
мини-цене. Ресторан-бар-тапас в Испании,
то же, что кафе во Франции: место жизни и
встреч. Это высшее то удовольствие, которое
изменяет наше привычное представление о
приеме пищи. www.artapas.fr
2 Artapas
Французский музыкальный бар.
Это самая современная версия классическо-
го бара-тапаса, которая существует в Испа-
нии (тапас - фирменная закуска, подавае-
мая в баре к пиву или вину).
В ресторан ARTAPAS можно зайти чтобы вы-
пить, перекусить или поесть. Это концепт
разноплановой и легкой кухни, которая ох-
ватывает рамки ресторана, но склоняется
скорее к концепту бара.
Легкая закуска тапас - это мини-порция по
мини-цене. Ресторан-бар-тапас в Испании,
то же, что кафе во Франции: место жизни и
встреч. Это высшее то удовольствие, которое
изменяет наше привычное представление о
приеме пищи. www.artapas.fr
7. 3 Pivano
Сеть ресторанов быстрого обслуживания.
Cеть Pivano представляет уникальную кон-
цепцию качественных французских ресто-
ранов быстрого обслуживания, специали-
зирующихся на гастрономических закусках
и поставках для фирм и предприятий
(catering).
В своих ресторанах Pivano используют тра-
диционные рецепты средиземноморской
кухни.
www.pivano.fr
8. 4 Sant Ambraus
Ресторан итальянской кухни.
Первый ресторан был открыт в Милане в
1936 году. И вскоре он стал местом встречи
для местной интеллигенции, тех, кто начи-
нает свой день с легендарной капучино и
Cornetto Sant Ambroeus, и смакует панини
на обед, а свой свой вечер проводит, на-
слаждаясь изысканной кухней в элегантном
обеденном зале ресторана.
Мы донесли эти впечатления прошлых вре-
мен от Sant Ambroeus до современности. И
продолжаем обслуживать наших клиентов в
неформальной, но элегантной обстановке.
http://www.santambroeus.com/
9. 5 Филимонова и Янкель
Ресторан рыбных блюд.
В 2012 году «Филимонова и Янкель» стал ла-
уреатом Ежегодной Национальной Премии
«Здоровое питание»!
Теперь мы с уверенностью можем заявить,
что наш фиш-хаус уже 8 лет подряд поддер-
живает репутацию лучшего в своем сегмен-
те, что не однократно признавалось экспер-
тами и критиками! И, конечно, эта премия
лишний раз доказывает, что формат фиш-
хауса уникальный по своей концепции и
полезный по своему содержанию. Не зря, в
наших «Филимонова и Янкель» царит культ
всего настоящего, и свежести высококласс-
ных продуктов мы уделяем особое строжай-
шее внимание!
www.fishhouse.ru/
10. Уникальность
Итальянские десерты
Они неспроста завоевали весь мир — так как
сочетают в себе изысканность вкуса, простоту
приготовления, свежесть и натуральность ис-
ходных продуктов. В Италии существуют сот-
ни и даже тысячи рецептов печенья, сладкого
хлеба, пирожных, тортов и десертов. Каждый
регион страны славится своим особенным де-
сертом, традиции приготовления которого бе-
режно хранятся и передаются из поколения в
поколение.
11. Каналы коммуникации бренда
Заказать столик и посмотреть меню можно как придя в ресторан, так и с сайта.
Носители бренда в приоритетном порядке:
1. Меню
2. Сайт
3. Вывеска
4. Форма официанта
5. Реклама (Интернет банеры, Ситиформат,
ТВ реклама, Печатная реклама)
6. Упаковка, посуда.
7. Транспорт
8. Сувенирка
9. Деловая документация
