Dokumen tersebut memberikan pertanyaan-pertanyaan mengenai kaedah-kaedah membuat kue seperti kaedah putar, gaul dan ramas, serta bahan-bahan yang digunakan untuk menghias kue seperti blueberi dan coklat cair.
2. exit
Apakah langkah yang sedang dilakukan oleh gambar
rajah di atas?
A. lemak dan gula diputar sehingga menjadi kembang, ringan, gebu
dan berwarna putih.
B. Masukkan lemak(marjerin) yang beku dan potongkannya kecil-
kecil dengan pisau meja.
C. Ayak semua bahan kering ke dalam mangkuk
adunan.
D. Campurkan semua bahan-bahan.
3. exit
Apakah jenis biskut yang disediakan dengan
menggunakan kaedah gaul dan ramas?
A. Biskut badam
B. Biskut serpihan coklat
C. Biskut tart nanas
D. Kek pelangi
4. exit
Apakah yang dimaksudkan dengan kaedah putar?
A. lemak dan gula diputar sehingga menjadi kembang, ringan,
gebu dan berwarna putih.
B. Ayak semua bahan kering ke dalam mangkuk adunan.
C. Masukkan lemak(marjerin) yang beku dan potongkannya
kecil-kecil dengan pisau meja.
D. Gaul dan ramas kesemua bahan.
5. exit
Bahulu merupakan sejenis kek. Ia di buat menggunakan kaedah apa?
A. Keadah gaul dan ramas
B. Kaedah enjut
C. Kaedah putar
D. Kaedah gaul
6. exit
Apakah jenis bahan-bahan yang boleh digunakan untuk
menghias kek?
i. Majerin
ii. Gula aising
iii. Blueberi
iv. Coklat cair
A. i dan ii
B. i dan iii
C. ii dan iii
D. iii dan iv