![03시장조사
다양한식품군사이에서과일은소비자에게제한적으로구매하는건강간식이다.
코로나19이전과달리
과일은 을위해먹는달콤한간식으로인식된다.
‘나'의‘건강'
소비자의과일인식
출처:농촌진흥청소비자패널대상설문조사결과
[코로나19발생전] [코로나19발생후]
소비목적 ⏐ 선물,방문,손님 소비목적 ⏐ 건강,다이어트,치료
고려요소 ⏐ 가격,영양성분,브랜드 고려요소 ⏐ 성분,당도,간편함
과일소비목적변화
‘건강’,‘맛',‘간식'∙∙
건강과맛을동시에추구한다는강점
식사대용보다식후간식으로섭취
긍정인식 부정인식
‘부패',‘번거로움'∙∙
계절한정으로먹을수있다는제한
저장성미흡,섭취불편함
‘과일’연상이미지
달콤
달콤
비타민
비타민
간식
간식
맛
맛
건강
건강
타인을
위한소비
‘나’를
위한소비
과일시장
채소-과채시장
시장상황및소비자인식
소비자의과일구매
브랜드디자인과로컬브랜드
친환경과일브랜드디자인(w.디팜)](https://image.slidesharecdn.com/2023thruck-230627060448-7e1dc548/85/2023_-_-_THRUCK_-_-pdf-53-320.jpg)
![브랜드디자인과로컬브랜드
친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
브랜드인식단계에따른동선설정
THRUCKVMD-FlagshipStore동선
삼각디지털사이니지
THRUCK심볼포토존
전시공간
스탬프획득이벤트
[소비자접점구성]
[제공혜택]
[기대효과]
스탬프획득을통한각종상품
(*밀랍랩
브랜드에대한다각적경험
브랜드메시지를유연히전
설치물,건축물로잠재고객유치
브랜드가설정한경로를따라소비자가다양한경험을하
도록할수있다.이러한특성을활용해경로범위를넓게
활용하여소비자의경험을더풍부하게설계한다.
건물중앙의디지털사이니지를통해
THRUCK의브랜드스토리를소비자에게인
지시킨다.
인지
경험
확산
THRUCK에서제작한패키지,굿즈등다양한
것들을전시하고판매하는공간이다.
인스타그래머블한오브제월을 설치하여방문
자가사진을촬영하고공유하도록유도한다.
공간디자인
드럭스토어매대
플래그십스토어](https://image.slidesharecdn.com/2023thruck-230627060448-7e1dc548/85/2023_-_-_THRUCK_-_-pdf-223-320.jpg)
![THRUCKVMD-FlagshipStore동선
삼각디지털사이니지 1층
건물중앙의디지털사이니지를통해THRUCK의브랜드
스토리를소비자에게인지시킨다.
내용구성
디지털사이니지(3면)
실물영상이아닌그래픽과
타이포그래피를이용한영
상을사용한다.
BrandStor
BrandOrigi
BrandPurpos
THRUCKNaming
[1단계]인지
특별한우리는과일도대충먹을수없으니까,
Switch, SWEETS
START
브랜드디자인과로컬브랜드
친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
공간디자인
드럭스토어매대
플래그십스토어](https://image.slidesharecdn.com/2023thruck-230627060448-7e1dc548/85/2023_-_-_THRUCK_-_-pdf-224-320.jpg)
![THRUCKVMD-FlagshipStore동선
전시공간 2층
THRUCK에서제작한패키지,굿즈등다양한것들을전
시하고판매하는공간이다.이외에도THRUCK이전하고
자하는가치를담은오브제를전시한다.
전시내용
START
[2단계]
브랜드디자인과로컬브랜드
친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
계단을통해
2층으로이동
공간디자인
드럭스토어매대
플래그십스토어](https://image.slidesharecdn.com/2023thruck-230627060448-7e1dc548/85/2023_-_-_THRUCK_-_-pdf-225-320.jpg)
![THRUCKVMD-FlagshipStore동선
전시공간 2층
THRUCK에서제작한패키지,굿즈등다양한것들을전
시하고판매하는공간이다.이외에도THRUCK이전하고
자하는가치를담은오브제를전시한다.
인스타그램참여유도
START
[3단계]확산
브랜드디자인과로컬브랜드
친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
THRUCK필터생
해시태그이벤
스토리공유활동
공간디자인
드럭스토어매대
플래그십스토어](https://image.slidesharecdn.com/2023thruck-230627060448-7e1dc548/85/2023_-_-_THRUCK_-_-pdf-226-320.jpg)
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2023_한양대_로컬브랜드_THRUCK_뜨럭_최종제출.pdf
2023년 한양대학교 커뮤니케이션학과 3학년 브랜드디자인과 로컬브랜드 수업 최종 결과물
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2023_한양대_로컬브랜드_THRUCK_뜨럭_최종제출.pdf
- 1.
- 2. Team THRUCK 송지연 커뮤니케이션디자인학과 20 2020034448 flambw@hanyang.ac.kr 데스크리서치 필드리서치 장표제작 Dept. ID Contact Role 김혜정 주얼리패션디자인학과20 2020032642 sxd5263@hanyang.ac.kr 데스크리서치 필드리서치 장표제작 Dept. ID Contact Role 신지효 주얼리패션디자인학과 21 2021025678 wlgy0708@hanyang.ac.kr 데스크리서치 필드리서치 장표제작 Dept. ID Contact Role 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
- 3. INDEX 자사조사 디팜 간략 소 특 비 목 주요서비 지속가능 디팜페인포인트, 니즈 트렌드조사 식품 트렌 저당∙고단 직장인 도시 1인가 인스타그래머 친환경 트렌 친환경 배 키워 국 개 기 사 패키지 트렌드 시장조사 과일시장 동 계층별 과일 소 과일 소비 감 과일 대체 식 과일 다양성 니 주요 과일 구매 창 구매시 고려요소 경쟁사조사 직접경쟁 과일유통업 대형식품유통업 간접경쟁 건 간 가공 소비자조사 In depth intervie 가설 설 인터 인사이 Town Watchin 실행 준 장소 조 실행 내 조사 한계점 방향성 방향성 설 리서치 인사이 니즈 분 방향성 도 서비스 설 방법론 적 서비스 설정 브랜드 가이드라인 브랜드 가이드라 브랜드 프리즘 패키지 디자인 아이디어스케치 1 디팜 1차피드 패키지 1자 제 디팜 2차피드 패키지 방사형 그래 패키지 2차제 최종디자인 그래픽 -캐리 최종디자인 그래픽 -모 3D모델링및목 보급형 모델 디지털마케팅 디지털마케 소셜미디어마케 바이럴마케 컨텐츠마케 모바일 마케 웹사이트 마케팅 공간디자인 드럭스토어매 플래그십스토어 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 중간발표 기말발표
- 4. Design Process 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경 과일브랜드 디자인(w .디팜) Understnading&Discover Discover 데스크리서치 1 자사 조 농부릿지/디 트렌드 조 식 친환 패키 시장 조 국내 과일 시장동 경쟁사 조 직접 경쟁 간접 경쟁사 데스크리서치 2 자사 조 농부릿지/디 목 목 페인포인 소비자니 트렌드 조 식 시장 조 국내 과일 시장 동 구매자들의 니즈 파 경쟁사 조 직접 경쟁사 추가조 간접 경쟁사 추가조사 데스크리서치 3 자사 조 농부릿지/디 인사이트 도 트렌드 조 식품 추가 조 친환경 패키지 시장 조 국내 과일 시장 동 구매자들의 니즈 파 경쟁사 조 직접 경쟁사 추가조 간접 경쟁사 추가조사 필드리서 소비자 조 인터뷰 데스크리서치 4 자사 조 트렌드 조 식품 추가 조 친환경 추가 조 패키지추가 조 시장 조 과일 시장 동향 추가조 니즈 파악추가조 경쟁사 조 직접 경쟁사 추가조 간접 경쟁사 추가조사 필드리서 소비자 조 인터뷰 데스크리서치 5 자사 조 트렌드 조 식품 인사이트 도 친환경 인사이트 도 패키지 인사이트 도 시장 조 국내 과일 시장 동 구매자들의 니즈 파 경쟁사 조 직접 경쟁사 인사이 간접 경쟁사 인사이트 필드리서 소비자 조 인터뷰 인사이트 데스크리서치 6 자사 조 트렌드 조 시장 조 경쟁사 조사 필드리서 소비자 조 방법론 데스크리서치 7 자사 조 트렌드 조 시장 조 경쟁사 조사 필드리서 소비자 조 타운워 타운워칭 인사이 방법론 방향성설정 피드백수 브랜드 차별화전 패키지 아이디 브레인스토 레퍼런스리서치 브랜드가이드라인1 브랜드가이드라인 분 가이드라인 읽 각자 가이드라인 장단점정 브랜드가이드라인 분 좋은자료정 아쉬운자료정 브랜드가이드라인 정 좋은자료의 어떤점을 벤치마킹할것인가 선 우리만의 가이드라인 기준선 브랜드가이드라인 범위설 브랜드 가이드라인 목차설 가이드라인 컨텐츠설정 브랜드가이드라인2 브랜드 주요부분정 브랜드 스토리정 브랜드 네이밍정 브랜드 타겟설 브랜드 목표설 브랜드 가치설 브랜드 성격설 서체규격선 서체소 서체시스템정 로고,심볼디자 로고타이포 선 심볼스케치 패키지디자인1 레퍼런스조 레퍼런스 어피니티다이어그 패키지 브레인스토밍 브랜드가이드라인3 로고,심볼디자 로고타이포변 심볼스케 레퍼런스조 컬러선 브랜드 레퍼런스조 힙정의 설정 패키지디자인2 패키지 디자인 아이디어스케 패키지 디자인 디벨롭 디팜피드백1 패키지 아이디어평 패키지 고려요소 재정립 브랜드가이드라인4 로고,심볼디자 로고타이포 변 심볼디자 목업디자 편집디자인 패키지디자인3 아이디어초기 아이디어스케 아이디어선별 디팜피드백2 아이디어디벨롭 과일 선정아이디어 아이디어1 브랜드 마케팅요 브랜드 오프라인 공간 디자인 브랜드가이드라인5 목업이미지 완성 패키지디자인4 패키지 선 패키지 실물제작 아이디어2 브랜드 마케팅요 웹디자 패키지디자 브랜드 오프라인 공간 디자인 Define Develop Deliver Understnading
- 5. 농부릿지_디팜 조현준 2017.05.15 통신판매업/제품브랜딩 defam_official 대표 신고일자 업종 sns 01자사분석 기본정보 상세정보 인사이트 설립배경 설립배경 농업인들이좋은품질의제품을생산하고있지만포장,브랜딩등 소비자에게전달하는 는것을알게됨 마케팅측면이약하다 목적 목적 농업인들에게저렴한비용의컨설팅을제 농업인들에세 그린디자이너/그린마케터에게실무경험기회 디자인진입장벽낮추 목표 목표 농업의 와공 과일포장에쓰이는스티로폼 분업화 쓰레기를줄이자 농부릿지&디팜 농부릿지,디팜자사분석 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
- 6. 지속가능성 지속가능성 해가갈수록소비자들은먹거리소비에서 를찾고,그런소비자에게직거래를하는 전문농업인들이많아짐 가치 특징 특징도시의청년과시골의농부를 시켜농업디자인,마케팅수요해 브랜딩디자인뿐아니라비지니스에필요한모든공정을진행에대표님들은판매에만 집중할수있도록도와 농부에게는우수한디자인을쉽게디자이너에게는농업이라는새로운시장을알리는 매개 우리나라최초로소량으로주문할수있는종이과일박스구조를개발 매칭 01자사분석 기본정보 상세정보 인사이트 비전 비전 농업과다양한분야의전문가&소비자를잇는다리가되겠다. 주요서비스 주요서비스 다양한인쇄물디자인부터넓게는브랜드기획, 디자인및 개발 브랜딩 패키지 농부릿지&디팜 농부릿지,디팜자사분석 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
- 7.
- 8. 출처 : 2022-237대 식품 소비 트렌드 - 농소모(한국농촌경제연구원 식품 소비트렌드 모니터) 02 트렌드 조사 식품 트렌드 친환경 트렌드 패키지 트렌드 개인의 소비 양극화 소득 수준이 아닌 자신의 취향과 가치로 소비하는 양극화 상황 한 개인이 절약형 소비, 과시형 소비 모두를 할 수 있음을 고려해 브랜드 컨셉을 설정해야 한다. ▲ 살면서 한번은 짠테크(유튜버 김짠부) ▲ 10분 밥 먹고 50분 수다 떠는 직장인 점심 도시락 먹방(민음사TV) ▲ 치킨 가격이 5980원? 대형마트 '반값치킨' 경쟁 불 붙었다(JTBC News) ▲ 못난이 농산물 정기배송 서비스(어글리어스) ▲ "안쓰고 버틴다"…MZ세대에번지는 '무지출챌린지' (굿모닝MBN) 절약형소비 과시형소비 ▲ 최대 14만원 프리미엄버거브랜드(고든램지버거) ▲ 명풍패션브랜드의레스토랑(구찌오스테리아) ▲ 명품시계브랜드의카페(IWC BIGPILOT BAR) ▲ 미슐랭3스타한남동소재파인다이닝(모수) ▲ 오마카세,각종식재료를사용해 메뉴와조리방식을 셰프가 결정하는 방식 상황에따른 개인의 소비 양극화 과거에는 소득에따라소비 형태의양 극화가 나타났으나,최근에는 개인이 마주한 상황에따라취향과가치에따 라소비하는 행태로변모했다. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드 디자인(w.디팜) 02 트렌드 조사 식품 트렌드 친환경 트렌드 패키지 트렌드
- 9. ‘경험'도소비의일부 의외성이돋보이는마케팅이소비자에게효과적으로워킹 ▲쌀창고등학교(햇반) ▲맛뿐아니라예술적인가치를담은케이크(누데이크) ▲독특한조합의핫도그출시(명랑핫도그)▲포켓몬×삼립 ▲빈티지한감성을더해시각적재미를주는케이크(베니케이크) ▲극도로매운라면출시,이벤트상품정착(팔도) ▲메로나×휠라 ▲두껍상회(하이트진로) 팝업스토어 인스타그래머블푸드 음식자체뿐아니라 이와관련한경험모두를소비 마케팅의영역이넓어지며단순히음 식을먹는행위만이아닌그이상을 고려하게되었다.브랜드와접점을이 루는다양한상황들속에서소비자가 자연스럽게상품에대한인식을하도 록한다. 식품외카테고리협업 특이한신제품출시 현재의다양한니즈와성향을가진소비자. 다수가선호하는‘간편함',‘건강한'키워드를고려하여복합적인소비자경험설계 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 10. 건강도 힙하게 챙기는세대 건강의 중요성을 인식하고 맛 그 이상, 성분까지 꼼꼼하게 살펴보는 MZ 꼼꼼하게 성분을 체크하는 소비자 이들이 원하는 를 적극적으로 제공하는 것이 소비를 높이는 방법이 될 수 있다. 정보 출처 : 2023 식품외식산업 전망대회 - 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사 코로나19 이후 건강한 삶에 대한 니즈 건강 관리에 대한 중요성을 인식함에 따라 다양한 플랫폼에서 건강 관련 정 보를 전달하는 컨텐츠 생산. 식생활에 도 이러한 인식이 영향을 미쳤다. 더불어 환경에 대한 관심이 높아지며 채식에 관심을 갖는 인구가 증가했다. ▲ 제로칼로리, 제로슈거 식품 인기 ▲ 비건 인플루언서의 채식 레시피 인스타툰(초식마녀) ▲ 샐러드 전문 브랜드(샐러디) ▲ 식물성 가공식품 개발(풀무원) ▲ 프랜차이즈 카페 브랜드의 프로틴 음료 출시(디저트39) ▲ 다양한 유형의 프로틴 식품 출시 성분에 대한 고려 채식 장벽 완화 다이어터 타겟 요식업소 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경 과일 브랜드 디자인(w.디팜) 02 트렌드 조사 식품 트렌드 친환경 트렌드 패키지 트렌드
- 11. 포스트코로나 시대의 ‘간편식' 코로나19이전 집밥, 외식으로 이루어진 식사에 ‘간편식'이라는 카테고리 등장 커진 간편식 시장의 세그먼트를 자세히 살펴보아야 을 구매할 소비자에 대해 잘 알수 있다. 원물 ‘과일' 전체적으로 성장하던 간편식 시장, 소비자 유형에 따라 다른 성장 추이 국내외 다수 연구기관은 코로나 이후 간편식 시장이 폭발적으로 성장할것 이라고 예측했다. 그러나 데이터는 예 측과 맞지 않았다. 글로벌 밀키트 시 장의 고객 재방문율은 하락중이나 세 부 그룹 타겟팅을 통해 국내 밀키트 시장은 성장세를 보인다. ▲ SSG 새벽배송 특징 선호 채널 온라인 선호 채널 ▲ 컬리 샛별배송 ▲ 쿠팡 로켓프레시 신선식품 배송 브랜드 성장 식품 보관방법 선호에 따른 그룹 출처:2023식품외식산업전망대회-농림축산식품부,한국농수산식품유통공사 포스트코로나 급성장 품목 탕 면 샐러드 급식아동가정,1-2인가구 가 주요 대상. 그러나 상이 한특성을보이기때문에이 둘을 모두 만족시키는 품목 의성장률의성장예측 냉장식품선호소비자 냉동/상온식품선호소비자 보수적,품질중시 전통시장,마트 온라인 이용마트 온라인채널 O2O채널 편의성 중시 마켓컬리 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 12. 출처 : 2022-237대 식품 소비 트렌드 - 농소모(한국농촌경제연구원 식품 소비트렌드 모니터) 쉽고 빠르게 먹자 변화한 현대인의 라이프스타일에 빌맞춘 시장의 변화 유통 채널의 다각화로 만이 과일을 판매할 수 있는 판로가 아니다. 새롭게 뜨는 채널에 대한 고려가 필요하다. 대형마트 쉽고 빠르게 외식 물가 상승, 코로나19, 건강 등 여러 요인으로 장보기 변화 각종 간편식과 손질 채소의 매출이 크 게 증가하였다. 더불어 새벽배송에 그 치지 않고 주문 시 3시간 내로 배송되 는 퀵커머스가 급부상하고 있다. 250%- 200%- 150%- 100%- 50%- 0%- CJ푸드빌 신세계푸드 GS프레시몰 2022년 상반기 기업별 RMR 매출 신장률 *레스토랑 간편식(Restaurant Meal Replacement) 서비스 명칭 B마트 30-40분 서울 전역, 인천, 경기, 대전 일부 3만원 이상 무료 (미만 3,000원) 09:00 - 24:00 쿠팡이츠마트 10-15분 서울 송파구 일부 (테스트 중) 2,000원 08:00 - 01:00 (익일) 우리동네 딜리버리 40-50분 전국 3,000원 10:30 - 23:00 오늘드림 3시간 이내 전국 3만원 이상 무료 (미만 5,000원) 10:00 - 20:00 한시간배송 1시간 이내 서울, 경기, 인천 일부 2만원 이상 무료 (미만 4,000원) 11:00 - 20:00 톡딜프레시 2시간 이내 서울 강남구, 송파구, 서초구 2,900원 24H 배송 시간 서비스 지역 배달료 주문 가능 시간 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02 트렌드 조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 13.
- 14. 친환경 개인의인식변화 기후변화와팬데믹을경험하며 은더욱보편적이고중요한것으로자리 환경에대한인류의의식이높아지고 환경에대한관심 소비자의환경문제인식 >>>> >>>> 대기오염 38.3 37.8 12.2 8.6 2.01.1 기후변화 생태계파괴 수질오염 토양오염 기타 챙기면더좋은것 친환경 반드시챙겨야만하는 필환경 앞서나가고멋있는 힙환경 환경문제에관심이많아진소비자증가로 하는사람이늘어남 친환경을실천 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 출처:KB트렌드보고서(1)-소비자가본ESG와친환경소비행동 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 15.
- 16. 친환경-국가 개인의인식변화 정부2050탄소중립추진전략 취약산업계층보 지역중심탄소중립실 탄소중립사회에대한국민의식제고 적응적(adaptive)감축에서능동적(proactive)대응으로 : 탄소중립,경제성장,삶의질향상동시달성 비전 3대 정책방향 10대 과제 경제구조의저탄소화신유망저탄소산업생태계조성 탄소중립사회로의공정전환 에너지전환가속화 고탄소산업구조혁 미래모빌리티로전 도시국도저탄소화 신유망산업육 혁신생태계저변구 순환경제활성화 현재정부는‘2050탄소중립추진전략’을수립하고 탄소중립과경제성장,국민삶의질향상을 하겠다고계획 동시에달성 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 출처:KB트렌드보고서(1)-소비자가본ESG와친환경소비행동 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 17. 친환경-개인 친환경-개인 개인의인식변화 2명중1명은장바구니이용,절전노력등 일상에서친환경행동실천중 친환경제품이10%정도비싸더라도구 매가능 일회용봉지대신장바구니이용 63.7 54.4 49.6 48.1 34.2 28.3 26.8 절전을위한노력 일회용품대신개인컵텀블러사용 자가용대신대중교통이용 배달음식주문시일회용품안받기 친환경세제사용 절수를위한노력 친환경제품구매시추가지출가능범위 ~5% ~10%~15%~20%~25%~30%~35%~40%~45%~50% 소비자들은일상에서친환경을실천중이며 기꺼이가능 친환경제품소비 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 출처:KB트렌드보고서(1)-소비자가본ESG와친환경소비행동 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 18. 친환경-개인 친환경-개인 개인의인식변화 친환경행동실천을가로막는가장큰장애요인 일상생활속친환경행동 습관화되지않다 불편을감수해야한다 비용부담 좁은선택폭 나를제외한대다수의사람들이실천하지않는다 지금실천해도즉각적인효과를볼수없다 어떤것이친환경행동인지모르겠다 25.0 20.0 17.7 15.7 10.6 7.4 3.5 일회용봉투대신 하 을위한노 일회용품대신하 를위한노력 장바구니이용 절전 개인컵사용 절수 자가용대신 하 배달음식주문시 환경오염이덜한 사용하 사용하 가부착된제품구매하기 대중교통이용 일회용품안받 친환경세제 친환경빨대 환경마크 소비자들은친환경이 이되지않아서 어렵다고생각함 습관 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 출처:KB트렌드보고서(1)-소비자가본ESG와친환경소비행동 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 19. 친환경-기업 개인의인식변화 ESG 규범적관점 도구적관점 통합적관점 정치적관점 환경(Environmental) 기후변화및탄소배 환경오염및환경규 생태계및생물다양성 데이터보호및프라이버 인권,성별,평등및다양 지역사회관계 이사회및감사위원회구 뇌물및반부 기업윤리 ++ 사회(Social) 지배구조(Governance) 기업경영에서지속가능성을달성하기위한3가지핵심요소 ESG는선택이아닌필수 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 21. 친환경-기업 개인의인식변화 친환경으로위장된 상품 아디다스 ‘스탠스미스’ 스타벅스50주년 ‘리유저블컵' 이니스프리 ‘종이병' 이니스프리 ‘에코손수건캠페 인' 매일우유 ‘빨대없는우유' 삼다수 ‘라벨없는생수’ 환경을위하고환경친 화적인 그린워싱 리얼그린 >>>> >>>> 과장된친환경어필은역으로기업이미지를훼손시킬수있음 을경계하고, 을실천 그린워싱리얼그린 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 22. 친환경-기업 기업의인식변화 그린(G.R.E.E.N)으로분석한친환경트렌드대응전략 G MZ를타깃으로한마케팅전략 (자신의가치를외부로표출하기를희망하는미닝아웃소비를지향함과동시에제품의디자인및재미적인요소도고려) Generation Green R생산유통솨전과정에서친환경제품을하나이상적용해친환경제품으로전환이필요 (미니멀리즘/불필요한구성품을제거하는것으로비용절감과기업이미지도제고가능) Reusable& Renewable E 이커머스를활용해서접근하자 (이커머스시장은계속해서성장하고있음 /그린슈머의비중이높은MZ세대는 X세대·베이비부머세대보다온라인으로제품을구매하고쇼핑하는성향이강함) E-commerce E 국제적인지도가 높은 친환경인증마크 사용이중요하다는 의미 (소비자들이친환경 제품임을직관적으로판단할 수 있게 하여 소비자의구매결정에큰 영향을줌) Eco-friendly Mark N 진정성 있는 친환경경영을추구 (기업이표시·광고등을통해상품이나 서비스가친환경적인것처럼 과장되게 홍보하는‘그린워싱’을방지해야 함) NoGreen Washing 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 출처 : TF9호.친환경 소비시대_부상하는 그린슈머를 공략하라. 팬데믹으로 강화된 친환경 소비트렌드 대응전략 02 트렌드 조사 식품트렌드 친환경 트렌드 패키지트렌드
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- 24. 친환경트렌드INSIGHT 소비자의친환경인식증대 소비자의친환경인식증대 개인인식변화와기후변화에예민하게대응하여 친환경을고려하는소비자들이 늘어나고있음 국가와기업의윤리의식증대 국가와기업의윤리의식증대 국가와기업은소비자에발맞춰친환경경영에 관심을높이고있음 친환경에대한인식변화 #리얼그린#미닝아웃 이러한흐름을통해나타나는키워드 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 02트렌드조사 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드 친환경을고려하는젊은소비자가늘어남 그런소비자에게어필하기위해서는리얼그린이중요
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- 26. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지의시작 기존패키지의방식과문제점 종이 플라스틱 금속 유리 가장일반적인패키지재료중하 인쇄가쉬워제품의정보를표시하는용도 내구성이높고,방수및밀폐성이뛰어 가볍고저렴하여포장용으로널리사용됨 내구성이높고보호기능이뛰어 제품을냉장보관해야할경우에유용 공기와물기반제품에자주사용 제품의내용물을잘보여주는장점 O X O O 재활용과정에서에너지와자원을소 인쇄과정에서발생하는화학물질과폐기물 ,해양생태계를파 환경오염의주요원인 재활용불가능,분해오랜시간이걸림 생산과정에서들이는많은에너지와자 운송과보관시부담되는부피와무게 부피와무게가크고손상되기쉬움 재활용과정큰에너지소비와폐기물발생 특징 재활용 문제점 재활용여부와상관없이 생산과정,재활용과정에서큰에너지와자원소비발생 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 27. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지의시작 소비가치관변화에따른패키지트렌드변화 MZ세대10명중8명은‘가치소비자' 최근6개월간추구하는소신을위해행동한적이있다 소신이나가치관이맞다면 구입과사용이불편해도감수할수있다 환경문제가심각하다고생각한다 가격과조건이같다면 친환경활동기업의제품을고르겠다 “김아무개양(21)도24시무인친환경‘프린트카페’를즐겨찾는다” “지난해말부터비건식품으로소비방향을바꾼양아무개씨” 미닝아웃환경 가치소비 친환경패키지대두 환경문제인지에따른소비관변화와 그에따르는친환경패키지활성화 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 29. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지-그린워싱 친환경패키지오남용및부정사례 그린워싱? 그린워싱구별하는4가지방법 실제로는환경에악영향을끼치는제품을생산하면서도허위•과장광고나선전,홍보수단등을 이용해친환경적인모습으로포장하는'위장환경주의'또는'친환경위장술' 기업들이자체관행을개선하는것이 아니라탄소상쇄에의존해탄소배출량 을줄이고있다는것을의미 소비자행동과제품제조방 식의변화가환경에어떠한 영향을미치는지등구체적 인근거필요 탄소감축을어느시점을기준 으로감축했는지를설명해야함 ex.'2018년대비50%감축'과'1995년대비50% 생분해성,퇴비가능-상황에따라 모두잘분해되지않는특성존재 정확하고측정가능한바이오플라 스틱함량비율만을제시해야함 말로는친환경인데성분은달라진게없다? 보여주기식의친환경이아닌 으로 브랜드가치와사회적가치를실현 실질적인친환경 "기후중립","탄소중립","CO2100%보상""가장친환경적인제품!" "2030년까지50%감소" "생분해성","퇴비가능","바이오"플라스틱 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 30. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지현황 친환경패키지정책 환경부,재활용용이성등급기준개정 재질,구조 포장재 제품군해당사진 PET병 (몸체) 무색투명단일재질 (라벨 무라벨(별도라벨X 병마개부착라벨 (마개및잡자재) 비중1미만의합성수지 음료 ‘재활용최우수’등급페트병, 생산자책임재활용제도분담금환급 환경부가‘재활용최우수’등급을받은페트병포장재를제조 하거나수입한기업을대상으로생산자책임재활용제도 (EPR)*분담금(이하재활용분담금)을50%환급해준다. 재활용이용이한재질‧구조(재활용최우수등급) *기업(생산자)이제조·수입한포장재·제품에서발생한폐기물을해당기업이회수·재활용하도록책임을부여하는제도(2002년자원재활용법개정) 친환경패키지관련법률,정책↑→친환경패키지의중요성↑ 출처:http://www.biopack.kr/info/bbs.php?id=bp52&no=148 종이팩 유리병 금속캔 포장재 구분 재활용이용이한재질/구조 재활용이어려운재질/구조 몸체 알루미늄첩합구조를사용하지않은종이팩 알루미늄첩합구조를사용한종이 미표백펄프사용 마개/잡자재 미사용 몸체와분리가불가능한합성수지마개또 는성형구조물 몸체 알루미늄첩합구조를사용하지않은종이팩 무색,갈색,녹색이외의색상 라벨 미사용,종이재질,절취선을포함한비접(점)착 식합성수지재질 접(점)착제가사용된합성수지재질로서몸 체와분리불가능경우 금속혼입재질/PVC재질 마개/잡자재 뚜껑/테일체형구조또는몸체와분리가능한 마개/잡자재 합성수지를덧씌운금속마 뚜껑/테분리형구 몸체와분리불가능마개/잡자재 몸체 금속알루미늄캔 알루미늄이외의복합재질구조 라벨 몸체에직접인쇄미사용 마개/잡자재 몸체와동일한재질 몸체와다른재질로서몸체와분리가불가 능한경우 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 31. https://packative.com/blog/2022/03/23/친환경-브랜드로-알아보는-친환경-패키지-트렌드/:https://www.joongang.co.kr/article/24118493#home 02 트렌드 조사브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지현황 친환경패키지실행브랜드사례 SSG 미생물 아이스 식물, 배수구 흘려보내기 가 재생지로 만들어진 포장지 PUMA 지속적으로 사용이 가능한 Clever little ba 2천만 메가 줄의 전기, 1백만 리터의 물, 5십만 연료, 그리고 8천5백만 종이 사용량을 절약 코카콜라 100% 페트병을 재활용해 만든 rPET 수거된 페트병을 세척하고 잘게 만든 뒤, 새로운 페트병을 제작 아모레퍼시픽 다쓴화장품용기를재활용할수 있도록 메탈프리 펌프를제품에적 사탕수수 친환경 종이 패키지 삼성 버려지는TV박스가나만의‘펫하우스’로 LG 사자놀잇감으로변신한LG냉장고박스 명품업계 루이비통·구찌,상자·쇼핑백친환경소재로 다업계에서드러나는 친환경패키지의중요성 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 32. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 친환경패키지전망 바이오플라스틱등장 생분해성(PLA,PHA,Starchblends등)-탄소절감은 물론완전분해도가능하지만단가가비싸다 난분해성(BioPE,BioPP,BioPET등)-탄소를70% 가량절감할수있고재활용도용이하지만폐기가과제 플라스틱대체제등장 종이,유리,플라스틱재활용을위한종이포장재커버,무라벨 가장많이쓰이는플라스틱친환경개발로흘러가는친환경패키지흐름 EPR대상포장재국내출고,수입추이 플라스틱 관련소재 유리병 금속캔종이팩 전세계플라스틱생산폐기과정발생탄소양 2015 2020 2050 가장보편적인플라스틱포장재의친환경개발이목집중 →플라스틱에대한선입견↓ 가능하다 친환경플라스틱 친환경플라스틱포장재개발가장활발 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 35. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식품친환경패키지 유형 생분해성포장재 산화및생분해과정을통해대기중 이산화탄소와물로분해되는소재종이,나무,플랜트펄프,플라스틱등 리싸이클링가 제조비용높음/보관기간짧음 식품포장 종이패키지 생분해가능,무독 내구성이낮고그린워싱위험 종이류(-지),카드보드,크래프트등 재생가능한자원으로생산되며, 대부분재활용가능 식품포장 셀룰로오스필름 셀룰로오스용액 제작과정이까다로움 대부분생분해 쉽게분해되는소재 육류,유제품 덮개식패키지 종이,나무,또는종이와비닐을혼합 플라스틱포장재대신식품을 보호하는패키지 식품보호 보호성,다양한제품적용가능 금속캔 대량생산시자원소모와 운송,보관문제 금속 대부분재활용가 식품오래보존할수있는안정적인패키지 식품보존 유리병 부피와무게가크기때문에 운송과보관시불편 유리 재활용가 식품을보존하는데적합한패키지 식품보존 용도 설명 특이점 재료및종류 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 39. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식품친환경패키지포장재 포장재-골판지 겹에따른골판지종류 골크기별골판지종류 A골양면골판지 B골양면골판지 C골양면골판지 E골양면골판지 종류 이미지특징 완충성우수/압축강도:B골<A골 평면압강강함/골심지소료량절감->BB골늘어나는추세 A골과B골의중간/우리나라에서는많이X 마닐라,합판지상자대용/미장인쇄,변형상자형식으로범용 골의수 골의높이(골률) 34±2 4.6-4.8(1.6) 50±2 2.5-2.7(1.4) 40±2 3.5-3.7(1.5) 93±2 1.4-1.6(1.3) 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
- 40. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식품친환경패키지포장재 벌집포장지(종이완충재) 천연벌집구조의원리 120일완전분해 크라프트지 완충효과+가벼움 테이프X효율O 포장재-벌집포장지(종이완충재) 종이를펼친다 허니컴유닛형성,적층 3차원허니컴라이너형성 포장물체고정 원리특성 DF’sFeedback Q.친환경패키지에서빠지지않 고언급되는콩기름잉크,실제로 많이활용되는지? A.비교적보편화되어있지않은 국내벌집포장재시장,선택↓ 선택하지않는이 번거로 가격문제 DF’sFeedback Q.1차 소비자인농부들에게 벌집포장재의 입지는어떤가요? A.비교적보편화되어있지않은 국내벌집포장재시장,선택↓ 선택하지않는이 번거로 가격문제 친환경 패키지에서 활용범위가큰 벌집포장재 → 과일시장내 입지↓ 식품 트렌드 친환경 트렌드 패키지 트렌드
- 41. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식품친환경패키지포장재 포장재-펄프몰드 제품의형상에따른몰드를제작하여펄프 와물을혼합한성형품각종1회용생활용 품및완충재로사용 생산성,완충성,경제성,재활용4가지기준중3가지기준높음수준 폐신문지,폐골판지,잡지류,폐기서류(제품용도에따라변동) 지력증감용첨가제사용으로강도조절 천연색소첨가로다양한색상과형태가능 펄프몰드 펄프몰드란? 주원료 특징 기존포장재대비 환경보호 재생원료사용가 Recycle가 주원료가천연자원으로 소각/매립문제X 포장재 두께대비강도우 완충력↑→고급포장 다양한성형 표면부드럽고미화성↑ 경제적 대량생산 포장/적재단순화-부피↓ →물류절감,포장공수, 보관공간단순화 생산성 완충성 경제성 재활용 펄프몰드골판지 스티로폼 플라스틱 출처:http://www.pulpmold.com/pulp_product_01.asp 일반적인포장재외 분석 과일패키지에활용가능포장재↑ 펄프몰드 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 43. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식품친환경패키지후가공 잉크-수성그라비아잉크 지용 용제형 용제형 수성형 라미네이트용 표쇄용 수성라미네이트용 PPVG MF.Unic 알루미늄용 AQUARINE FINESTAR,MULTISTAR,LPNYB 플라스틱필름용PPVG,SB AQUAECOL 특징 기재 INKSERIES 지용:용제형 PPVGSERIES 일반포장용,아트지등에널리사용되는잉크로써광 택,내마찰성이우수하며잉크전이성이뛰어난잉크 특징 인쇄적성우수,고광택 적용기재 ART지를포함한각종종이포장재및라벨 디자인적요소를표현해줄친환경잉크탐구 수성그라비아잉크 출처: http://www.greenpostkorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=130010 식품트렌드 친환경트렌드 패키지 트렌드
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- 46. 02트렌드조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일패키지 과일의소비와식품패키지시장에맞춘과일친환경패키지필요 건강 맛 섭취용이성 . . 과일친환경패키지 저렴해서 1.3% 맛있어서48.1% 미용에좋아서 0.4% 언제라도먹을수있어서 6.0% 건강에좋아서 40.8% 안심하고 먹을수있어서 0.3% 습관이되어서 3.0% 기타 ‘과일시장조사’참고 0.5% 과일,왜먹나? 과일소비기준 식품패키지트렌드 친환경패키지↑ 과일소비활성화와식품패키지트렌드에맞춘 과일친환경패키지필요 식품트렌드 친환경트렌드 패키지트렌드
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- 53. 03시장조사 다양한식품군사이에서과일은소비자에게제한적으로구매하는건강간식이다. 코로나19이전과달리 과일은 을위해먹는달콤한간식으로인식된다. ‘나'의‘건강' 소비자의과일인식 출처:농촌진흥청소비자패널대상설문조사결과 [코로나19발생전] [코로나19발생후] 소비목적⏐ 선물,방문,손님 소비목적 ⏐ 건강,다이어트,치료 고려요소 ⏐ 가격,영양성분,브랜드 고려요소 ⏐ 성분,당도,간편함 과일소비목적변화 ‘건강’,‘맛',‘간식'∙∙ 건강과맛을동시에추구한다는강점 식사대용보다식후간식으로섭취 긍정인식 부정인식 ‘부패',‘번거로움'∙∙ 계절한정으로먹을수있다는제한 저장성미흡,섭취불편함 ‘과일’연상이미지 달콤 달콤 비타민 비타민 간식 간식 맛 맛 건강 건강 타인을 위한소비 ‘나’를 위한소비 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
- 54. 03시장조사 ㄱ러나과일은‘달콤한건강간식'이라고인식되어유사한특징의다른식품과경합에서불리한상황이다. 출처:농촌진흥청소비자패널대상설문조사결과 과일소비감소요인 한번에많은양을섭취하기어렵거나,번거로워 하고 고인식되는다른식품과의경합에서 하다. 건강맛있다 불리 번거로움 9.4% 다른먹을것이많아서 25.3% 좋아하지 않아서 4.0% 가격부담 16.9% 한번에많은양섭취어려움 25.8% 너무 달아서 3.0% 체중증가우려 12.9% 무거워서 구매곤란 1.4% 저렴해서 1.3% 맛있어서 48.1% 미용에좋아서 0.4% 언제라도먹을수있어서 6.0% 건강에좋아서 40.8% 안심하고 먹을수있어서 0.3% 습관이되어서 3.0% 기타 0.5% 보관곤란 10.6% 번거로움 14.0% 과일 비선호 5.5% 체중증가우려 13.0% 다른먹을것이많아서 26.3% 쓰레기 우려 5.4% 가격부담 11.8% 품질 불균일 3.9% 과일소비가늘어나기어려운이유 과일,왜먹나? 과일,왜자주먹지않나? 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜)
- 55. 03시장조사 인기과일상위권은크게변화하지않았지만 이좋은과일들의구매액이증가하고있다. 섭취편의성 출처:농촌진흥청소비자패널의농식품구매정보 일부섭취편의성이좋은과일은구매액이상승하나타식품보다섭취편의성이좋을수없다. 과수크기와껍질형태에따른선호도차이 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 주요과일류품목별연간구매액변화 2010~2014 2015~2019 2020 86 78 82 사과 26 19 18 배 3635 29 복숭아 60 40 50 포도 68 5856 감귤 14 9 10 단감 46 44 49 딸기 31 28 33 참외 50 3938 수박 5 4 5 멜론 8 8 7 자두 10 9 14 키위 5 6 6 블루베리 1 2 2 무화과 18 17 16 오렌지 1 2 2 레몬 32 3633 바나나 1 3 3 망고 6 7 8 체리 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 56. 03시장조사 따라서소비자를위한가공품시장이성장한다. 낮은편의성에대한대안으로과일가공품시장성장 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 보관,이동,섭취가간편한농산물가공식품. 에대한중요성인식과 비중상승으로인해구매증가 건강 내식 농축수산물대비 가공식품의거래액배높음! 3.8 농축수산물 거래액 14조 4361억원 2020년1-3분기 온라인농산물 가공식품거래액 출처:더바이어,문정훈서울비즈랩교수 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 57. 03시장조사 이처럼과일에대한소비자의인식은수입산과일에대해서도변화했다. 과일에대한소비자인식변화-과일의다양성 출처:대한급식신문 과거보다건강을더중시하고가격과생산지는덜중요하게생각한다. 또한수입산과일에대한거부감이감소했다. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 신선함 가격 영양/건강유기농/친환경 저장성 국내생산지 편리성 수입산여부 품종 기타 신선함 가격 영양/건강 국내생산지 저장성 수입산여부 품종 편리성 유기농/친환경 외관 34.1% 24.7% 12.2% 5.5% 5.4% 4.7% 4.2% 3.4% 3.4% 1.5% 33.2% 30.0% 5.8% 7.7% 5.7% 5.0% 4.0% 2.7% 1.3% 1.2% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2020년 2015년 과일구매시중요하게생각하는요인 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 58. 03시장조사 더불어국내에서도기타과일의재배/소비가활발해지며소비량의평균이비슷해지고있다. 출처:과일공급동향과소비트렌드분석,농림축산식품부농림축산식품주요통계 6대과일 기타과일 수입과일 과일시장내다양한선택지에대한니즈 편의성,건강에대해초점을맞춰과일을구매하는소비자. 에맞는과일을 먹는소비행태로나타난다. 자신의취향 골라 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 6대과일및기타과일재배면적 6대과일의재배면적은감소세를보인다.반면에기타과 일의재배면적은높이증가한다. 국내에서다품종과일을개발,재배하며기타과일소비량이늘 어났고,수입과일의종류가다양해지며소비량도늘어났다. 6대과일및기타과일소비량추이 86% 6대과일 14% 기타과일 67% 6대과일 33% 기타과일 20002016 ‘10 ‘11 ‘12 ‘13 ‘14 ‘15 ‘16 ‘17 ‘18 ‘19 80 70 60 50 40 30 20 10 0 - - - - - - - - - - - - - - 39 . 8 39 . 0 37 . 4 40 . 3 41 . 4 38 . 9 38 . 0 36 . 8 33 . 7 34 . 8 5 . 8 5 . 7 5 . 8 6 . 0 6 . 9 6 . 8 8 . 0 8 . 4 7 . 5 7 . 0 12 . 0 13 . 4 14 . 7 13 . 4 13 . 5 14 . 0 14 . 7 16 . 0 16 . 3 14 . 8 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 59. 03시장조사 이러한상황에서소비자가선호하는과일은전통적인과일+당도높은수입과일이다. 출처:농촌진흥청소비자패널대상설문조사결과 소비자가선호하는과일 사과,복숭아,딸기선호도압도적. 체리,바나나와같은수입과일선호도높음. 사과 복숭아 딸기수박 감귤 포도 단감 참외 체리 바나나 망고 배 무화과 자두 멜론 블루베리 파인애플 오렌지 키위 용과 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 과일구매시중요하게생각하는요인 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 60. 03시장조사 또한신품종개발이활발해지며기존과일대비당도가높은과일이주목을받는다. 컬리인기과일중신규품종 인공감미료‘스테비아'를사용해단맛을높인상품인 ‘고당도',‘달콤',‘달달',등단맛을강조한네이밍의상품인기 200,000 20,000 2,000 - - - 2019 2019 과일선호도변화언급량 소비자들사이핫한과일은? 출처:식품음료신문 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 샤인머스캣 언급량189,035 납작복숭아 언급량12,755 애플수박 언급량11,682 샤인머스캣 샤인머스캣 납작복숭아 납작복숭아 애플수박 애플수박 신비 복숭아 신비 복숭아 설향 딸기 설향 딸기 전반적으로단맛이강한과일을선호하는추세. 기존과일중 과일의과일이주목을받는다. 섭취가편한 당도를높인 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
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- 62. 03시장조사 소비자주이용채널의특징을비교한다. 세부항목 접근성 (낮음1~높음5) 판매단위 (큼1~작음5) 종류다양성 (큼1~작음5) 상품고르기 배송및운반 주요구매채널비교 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 채널 특징 편의점 슈퍼마켓과일전문판매점 전통시장 대형마트 온라인쇼핑몰 포장완료상품 포장완료상품 낱개고르기 낱개고르기 포장완료상품/낱개 종류만선택가능 비닐봉투 비닐봉투/박스 장바구니 장바구니 비닐봉투/박스 택배 5 4 2 2 3 5 5 3 4 4 3 2 5 3 1 1 3 2 GS25,CU,세븐일레븐,이마트24,미니스톱 대형슈퍼마켓,소형슈퍼마켓,슈퍼마켓 과일가게 전통시장내과일판매점 이마트,홈플러스,롯데마트,뉴코아,이마트트레 이더스,코스트코,빅마켓 쿠팡,SSG,컬리,GS프레쉬,한살람,하나로마트, 옥션,위메프,11번가,티몬,홈앤쇼핑 과일전문판매점,전통시장 접근성 대형마트 이소비자의니즈충족하나 이좋지못하다. 실제소비자는 를가장많이이용하며슈퍼와온라인비중이증가중이다. 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 63. 03시장조사 구매부터섭취까지의기간이어떠한가알아본다. 구매빈도 섭취빈도 소비자의과일구매빈도와양 출처:https://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20220503500151 구매빈도와섭취빈도의비교 평균과일섭취량및가구원수별과일/채소섭취량 하루평균과일섭취량 가구원수별과일/채소1일500g이상섭취비율 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 거의매일주3-4회 주1-2회 월1-3회 거의구매안함 45.7% 40.4% 16.6% 47.7% 21.3% 11.4% 3.0% 7.1% 2.3% 4.5% 거의안먹음 100~200g 19.4% 300~400g 24.7% 300~400g 21.0% ~100g 6.5% 400~500g 17.6% 500g~ 9.0% 3인가구 40.7% 4인이상 39.5% 2인가구 39.3% 1인가구 29.3% 소비자는 과일구매해 섭취,평균적으로하루에중소과한개분량을섭취한다. 가구원수별과일/채소섭취량은 가가장부족했다. 주1~2회 매일 1인가구 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 64. 03시장조사 구매직후소비하는행태에서알수있듯‘맛',‘신선도'가가장중요하다. 소비자의과일구매기준 과일구매와관련된요인별중요도와만족도 가격 수입산 여부 맛 신선도 외관 크기 품종 친환경 인증 편리성 4.5 4.0 3.5 3.0 중요도 만족도 3.0 3.0 3.54.0 국내 생산지역 외관보다품질요인을중시해과일을구매한다. 은다른농식물보다비싸고변동성이커‘중요하지만만족하지않음' 가격 출처:농촌진흥청소비자패널대상설문조사결과 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 건강 기능성 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 65. 97.6% 11.5% 2.8% 81.8%6.0% 0.4% 93.4% 10.0% 2.5% 58.4% 3.3% 90.6% 8.7% 2.1% 87.6% 6.4% 1.1% 94.9% 10.4% 2.7% 65.1% 4.5% 90.9% 9.6% 2.4% 90.5% 6.9% 1.4% 82.4% 6.3% 1.0% 03 시장 조사 소비자의구매기준을충족시키면서더큰만족을주기위해서는풍부한정보제공이필요하다. 과일구매과정의소비자니즈 판매 장소의 확대보다 판매 과일에 대한 하는것이과일소비를촉진시킨다. 정보를제공 당도표시 매장내당도표시 외식메뉴와 함께 품종별차이표시 시기,제철표시 직장 내 판매 시식 후 구매 고르는법표시 조각과일/주스 생산지역표시 영양소표시 레스토랑 디저트 재배이력안내 직매장 판매 기타 보관방법안내 시식을 통한 홍보 자동판매기 판매 과일 중 추천 인터넷 판매 소포장 낱개 판매 낱개/무게판매 냉동과일 매장 내 홍보인 도시락과 판매 국산과일 구매 선도구분법표시 편의점판매 먹는방법/시기 기능성표시 방법과 무관 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일구매시소비자가바라는점 판매방법변화별구매증가여부 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
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- 69. 03시장조사 과일과유사한소비특성을지닌‘과채류'.채소카테고리내약진 채소시장내에서도과일과유사한‘과채'의중요도가높다. 과채류1회구매액추이 채소류구매액중요도 전체채소류구매액중요도 30대이하채소류구매액중요도 50대채소류구매액중요도 과채류 근채류나물류 서류 엽경채류 조미채류 기타 채류 과채류 근채류나물류 서류 엽경채류 조미채류 기타 채류 과채류 근채류 나물류 서류 엽경채류 조미채류 기타 채류 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일시장은축소되는반면 키워드부각으로과채류시장은확대된다. ‘건강' 출처:농촌진흥청농식품소비자가구패널구매자료 2014 4,525 2016 4,718 2015 4,717 2011 4,539 2013 4,753 2017 4,951 2019 5,501 2020 5,718 2012 4,782 2010 4,293 2018 5,235 과일시장 채소-과채 시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
- 70. 03시장조사 과일과유사한특성을가진토마토를통해인식변화를조사한다. 소비자의토마토구매행동지표를통한인식변화조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 토마토종류별연간구매액추이 연령별토마토종류구매중요도 303,514 2010 20112012 2013 2014 2015 2016 2018 2019 2020 2017 352,779 466,932 383,152 406,763 410,785 354,205 343,293 379,061 438,242 477,062 202,609 251,049 290,164 242,414 283,611 284,811 264,386 314,252 321,506 356,002 434,140 완숙토마토 방울토마토 30대이하소비자 방울토마토 형태적특성 의구매중요도가상승함에비추어 의 이긍정적으로작용함을예측할수있다. 완숙/방울토마토의시장은모두상승하며방울토마토의성장이특히가파르다. 과일시장 채소-과채시장 시장상황및소비자인식 소비자의과일구매
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- 72. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 진맛과 대한민국1%명인과일 대한민국1%명인의프리미엄과일로당신의비즈니스에 품격을더해드립니다.1:1맞춤서비스로신선한제철과일 을빠르고안전하게배송해드립니다. TARGET 기업고객 TARGET 기업고객SERVICE 온라인+오프라인매장 SERVICE 온라인+오프라인매장 MARKETING 판매상품별로과일명인들의스토리 를담아고급과일브랜드임을강 정기구독서비스 MARKETING 판매상품별로과일명인들의스토리 를담아고급과일브랜드임을강 정기구독서비스 PACKAGE 선물용고급포장 일반과일포 간편과일포 과일간식패키지등 PACKAGE 선물용고급포장 일반과일포 간편과일포 과일간식패키지등 PROS 패키징,브랜드스토리,웹사이트상품 설명들이브랜드아이덴티티(프리미 엄)를잘드러내고있 과일마다명인과스토리가부여된것이 과일에대한전문성과애정이느껴지고 소비자에게흥미와신뢰를유발 CONS 친환경패키징이아 고가의상품 특정타겟만이용할수있는구조 PROS 패키징,브랜드스토리,웹사이트상품 설명들이브랜드아이덴티티(프리미 엄)를잘드러내고있 과일마다명인과스토리가부여된것이 과일에대한전문성과애정이느껴지고 소비자에게흥미와신뢰를유발 CONS 친환경패키징이아 고가의상품 특정타겟만이용할수있는구조
- 73. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 만나몰 “Doyouknowyourfarmer?” 세계각지에서검증된농산물을엄선하여여러분의가정에 신선함과건강의가치를올바르게전달하는사명을가지고 있습니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 온라인+오프라인매장 SERVICE 온라인+오프라인매장 MARKETING 생산지,맛,섭취방법의가이드를자체 제작하여소비자에게구매의척도를 제공하고신뢰도를높임 MARKETING 생산지,맛,섭취방법의가이드를자체 제작하여소비자에게구매의척도를 제공하고신뢰도를높임 PROS 수입,국산,못난이등과일유형별분 류가잘되어있 과일을활용한다양한레시피를제공하 여과일접근성을높이는시 과일마다가이드가있어구매하기에편 리함 CONS 친환경패키징이아 과일의신선도후기가좋고나쁨으로 극단적갈림(복불복) PROS 수입,국산,못난이등과일유형별분 류가잘되어있 과일을활용한다양한레시피를제공하 여과일접근성을높이는시 과일마다가이드가있어구매하기에편 리함 CONS 친환경패키징이아 과일의신선도후기가좋고나쁨으로 극단적갈림(복불복) PACKAGE 박스포 비닐포장 PACKAGE 박스포 비닐포장
- 74. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일엔 프리미엄신선식품플랫폼 과일엔은먹고싶은이색과일을해외에서직접공구해야하 는불편함을줄이기위해탄생한프리미엄열대과일유통플 랫폼입니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 온라인+오프라인매장 SERVICE 온라인+오프라인매장 MARKETING 신선도,청결을강조하는마케팅 MARKETING 신선도,청결을강조하는마케팅 PROS 구하기힘든좋은퀄리티의수입과일을 쉽게구매할수있 과일을활용한다양한레시피를제공하 여과일접근성을높이는시 과일마다가이드가있어구매하기에편 리함 CONS 친환경패키징이아 통일되지않은웹상품상세페이지 PROS 구하기힘든좋은퀄리티의수입과일을 쉽게구매할수있 과일을활용한다양한레시피를제공하 여과일접근성을높이는시 과일마다가이드가있어구매하기에편 리함 CONS 친환경패키징이아 통일되지않은웹상품상세페이지 PACKAGE 박스포 플라스틱 용기포 선물용포 (특이점: 편백나무 상자포장) PACKAGE 박스포 플라스틱 용기포 선물용포 (특이점: 편백나무 상자포장)
- 75. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 올프레쉬 정직한과일을스마트하게만나다 과일소믈리에가직접고른과일,올프레쉬.정직한프리미엄 과일올프레쉬가골라드리겠습니다.올프레쉬에서작품같 은과일을만나보세요. TARGET 일반소비자+프리미엄 TARGET 일반소비자+프리미엄SERVICE 온라인 (오프라인1개) SERVICE 온라인 (오프라인1개) MARKETING 과일소믈리에를중심으로과일의신 선도,퀄리티를보증하여소비자신뢰 도를높임 MARKETING 과일소믈리에를중심으로과일의신 선도,퀄리티를보증하여소비자신뢰 도를높임 PROS 과일소믈리에홍보마케팅으로검증된 과일을접할수있 과일소믈리에의큐레이션으로과일컨 설팅을받는느낌을받을수있음(구독 서비스과일 과일유형별패키징이잘되어있음 CONS 친환경패키징인것도있고아닌것도 있음 PROS 과일소믈리에홍보마케팅으로검증된 과일을접할수있 과일소믈리에의큐레이션으로과일컨 설팅을받는느낌을받을수있음(구독 서비스과일 과일유형별패키징이잘되어있음 CONS 친환경패키징인것도있고아닌것도 있음 PACKAGE 박스포 플라스틱용기포 선물용친환경포 구독용포장 PACKAGE 박스포 플라스틱용기포 선물용친환경포 구독용포장
- 76. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일을담다 정성을담다건강을담다마음을담다 선물의또다른이름.과일을담다와함께하세요 MARKETING 선물패키지인스타그램홍보 MARKETING 선물패키지인스타그램홍보 PROS 선물용과일을원하는구성으로주문제 작을할수있 통일된패키지 CONS 친환경패키징이아 웹페이지부재 PROS 선물용과일을원하는구성으로주문제 작을할수있 통일된패키지 CONS 친환경패키징이아 웹페이지부재 PACKAGE 박스포 플라스틱용기포 선물용포장 PACKAGE 박스포 플라스틱용기포 선물용포장 TARGET일반소비자 TARGET 일반소비자 SERVICE 오프라인매장+전지역택배 SERVICE 오프라인매장+전지역택배
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- 78. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 오롯 오롯;모자람없이온전한 오롯은신선하고맛있는과일을비대면으로 부담없이24시간판매하는국내최초무인 과일편의점입니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 오프라인매장 SERVICE 오프라인매장 MARKETING 감성인테리어,무인편의점컨 소포장,4계절신선도맛보 웹사이트내오롯이야기(레시피,이벤트) MARKETING 감성인테리어,무인편의점컨 소포장,4계절신선도맛보 웹사이트내오롯이야기(레시피,이벤트) PACKAGE 비닐포 플라스틱용기포장 PACKAGE 비닐포 플라스틱용기포장 PROS 과일무인편의점이라는컨셉과그에어 울리는감성적인인테리어가젊은세대 에게효과적임(타겟팅이잘되어있음 가맹점관리가잘되어있어지점별격차 가심하지않 웹사이트내오롯이야기(과일레시피,이 벤트)카테고리로마케팅효과극대화 CONS 친환경패키징이아 가맹점이전국에분포되어있지않음 (수도권중심) PROS 과일무인편의점이라는컨셉과그에어 울리는감성적인인테리어가젊은세대 에게효과적임(타겟팅이잘되어있음 가맹점관리가잘되어있어지점별격차 가심하지않 웹사이트내오롯이야기(과일레시피,이 벤트)카테고리로마케팅효과극대화 CONS 친환경패키징이아 가맹점이전국에분포되어있지않음 (수도권중심)
- 79. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 이름없는과일가게 NoNameFruit-NONF 29년과일판매노하우를꾹꾹담아낸,24H상시 무인판매과일프랜차이즈입니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 오프라인매장 SERVICE 오프라인매장 MARKETING 무인판매점,가격,자체매입가 연4회프로모션(줄서서사먹는과일-특가프로모션 4계절신선도맛보장 MARKETING 무인판매점,가격,자체매입가 연4회프로모션(줄서서사먹는과일-특가프로모션 4계절신선도맛보장 PACKAGE 비닐포 플라스틱용기포장 PACKAGE 비닐포 플라스틱용기포장 PROS 과일무인판매와가격적매리트를살린 것이대부분의세대에게효과적 자체매입을허용하여지점별특별한판 매상품이존 실질적으로가치있는프로모션(브랜드 가치를올리기도함) CONS 친환경패키징이아 가맹점수가적음/100호제한출점이 강점이될지약점이될지미지수 PROS 과일무인판매와가격적매리트를살린 것이대부분의세대에게효과적 자체매입을허용하여지점별특별한판 매상품이존 실질적으로가치있는프로모션(브랜드 가치를올리기도함) CONS 친환경패키징이아 가맹점수가적음/100호제한출점이 강점이될지약점이될지미지수
- 80. 직접경쟁사_온라인 과일유통업체 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 Item Target Service ProsCons 진맛과 프리미엄고급과일 기업고객 온라인+오프라인 Pro 브랜드아이덴티티(프리미엄 과일별명인과스토리-과일에대한전문성 과애정-소비자에게흥미와신뢰를유발 Con 고가의상품(특정타겟만이용할수있음) 친환경패키징 만나몰 국내외과일,채소 일반고객 온라인+오프라인 Pro 과일유형별분 과일레시피-과일접근성증가유 과일구매가이드 Con 과일의신선도 후기 극단적갈림 (복불복) 친환경패키징 과일엔 수입과일 일반고객 온라인+오프라인 Pro 좋은 퀄리티의 수입 과 과일레시피-과일접근성증가유 과일구매가이드 Con 통일되지 않은 웹 상품상세 페이지 친환경패키징 올프레쉬 과일구독서비스 일반+프리미엄 온라인+오프라인 Pro 과일소믈리에-검증된 과 큐레이션-과일컨설팅(구독서비스과일 과일유형별패키징 Con 친환경패키징 온라인과일 유통업체도 보통 오프라인매장을 보유하고있음 보편화 되어있지 않은 친환경 패키지
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- 82. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 컬리 BetterLifeforAll 나와내가족이사고싶은상품을판매합니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 온라인 (마켓컬리,뷰티컬리) SERVICE 온라인 (마켓컬리,뷰티컬리) MARKETING 고품질프리미 샛별배 지속가능유통 MARKETING 고품질프리미 샛별배 지속가능유통 PROS 품질보장된식료품을빠르고편리하게 쇼핑할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는배송포장과퍼플박스 제 1차포장재역시친환경으로변화시키 고자노력중 CONS 지속적인적자 PROS 품질보장된식료품을빠르고편리하게 쇼핑할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는배송포장과퍼플박스 제 1차포장재역시친환경으로변화시키 고자노력중 CONS 지속적인적자 PACKAGE 모든포장재종 컬리퍼플박스 PACKAGE 모든포장재종 컬리퍼플박스
- 83. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 쿠팡 쿠팡,로켓배송 쿠팡은고객의일상을바꿉니다.“쿠팡없이 어떻게살았을까”라는생각이드는세상을만 들고있습니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 온라인 (쿠팡이츠,로켓프레시,쿠팡플레이) SERVICE 온라인 (쿠팡이츠,로켓프레시,쿠팡플레이) MARKETING 저렴한가 빠른배 회원제도 MARKETING 저렴한가 빠른배 회원제도 PROS 저렴한식료품을빠르고편리하게쇼핑 할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는프레시백과아이스팩 CONS 지속적인적 노동자인권유 입점브랜드의1차포장재는관활x PROS 저렴한식료품을빠르고편리하게쇼핑 할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는프레시백과아이스팩 CONS 지속적인적 노동자인권유 입점브랜드의1차포장재는관활x PACKAGE BOXLESS 포 프레시 아이스팩 (회수 재사용) PACKAGE BOXLESS 포 프레시 아이스팩 (회수 재사용)
- 84. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) SSG 압도적쓱케일 SSG.COM은신세계백화점,이마트등신세계그룹의모든 상품을온라인에서한눈에보고,한번의결제만으로편리하 게구매할수있는통합온라인쇼핑플랫폼입니다. TARGET 일반소비자 TARGET 일반소비자SERVICE 온라인 (이마트,신세계계열) SERVICE 온라인 (이마트,신세계계열) MARKETING 저렴한가 빠른배 안전한결제시스템 MARKETING 저렴한가 빠른배 안전한결제시스템 PROS 저렴한식료품을빠르고편리하게쇼핑 할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는알비백과종이포장 CONS 입점브랜드의1차포장재는관활x PROS 저렴한식료품을빠르고편리하게쇼핑 할수있 많은사용자수로보편화되어안정적인 서비 환경을생각하는알비백과종이포장 CONS 입점브랜드의1차포장재는관활x PACKAGE 재생원료활용종이포 알비백 PACKAGE 재생원료활용종이포 알비백
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- 87. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 풀무원 바른먹거리풀무원 건강에좋은것이환경에도좋습니다. 사람과자연을함께사랑하는풀무원이권하는 지혜로운라이프스타일 MARKETING 채소,채소음료,유기농제품,건강식 품,채식식품등다양한제품라인 '자연'과'건강'이라는이미지 MARKETING 채소,채소음료,유기농제품,건강식 품,채식식품등다양한제품라인 '자연'과'건강'이라는이미지 PACKAGE 비닐포 플라스틱포장 PACKAGE 비닐포 플라스틱포장 PROS 비건,유기농,무염등건강한식 음식재료,가공식품,건강기능식품등 다양한제품군을보 소비자인지도높음 CONS 친환경패키징이아 타사대비가격대가있음 브랜드이미지와다른화학비료사용 PROS 비건,유기농,무염등건강한식 음식재료,가공식품,건강기능식품등 다양한제품군을보 소비자인지도높음 CONS 친환경패키징이아 타사대비가격대가있음 브랜드이미지와다른화학비료사용 TARGET일반소비자 TARGET 일반소비자 SERVICE 온라인+오프라인매장 SERVICE 온라인+오프라인매장
- 88. 04경쟁사조사 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 배달의민족 좋은음식을먹고싶은곳에서 줄서서먹던맛집도우리집으로 배달이안되던동네맛집까지 배민이직접배달해드립니다. TARGET 일반소비자 TARGET일반소비자 SERVICE 모바일앱 SERVICE 모바일앱 MARKETING SNS마케팅,유저생태계구 이벤트및프로모 타겟마케팅 MARKETING SNS마케팅,유저생태계구 이벤트및프로모 타겟마케팅 PACKAGE 업소별패키지형태에따라다름 보통일회용용기(플라스틱,비닐) PACKAGE 업소별패키지형태에따라다름 보통일회용용기(플라스틱,비닐) PROS 다양한음식점과메뉴를한곳에서주문 가 편리한주문및결제시스템제 빠르고안전한배달서비스제공 CONS 친환경패키징이아 주문량이많을때배달소요시간이늘 어날수있음 PROS 다양한음식점과메뉴를한곳에서주문 가 편리한주문및결제시스템제 빠르고안전한배달서비스제공 CONS 친환경패키징이아 주문량이많을때배달소요시간이늘 어날수있음
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- 90. 친환경포장재 친환경포장재 오프라인매장 오프라인매장 과일맞춤추천 과일맞춤추천 가치소비 가치소비 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 04경쟁사조사 “온라인과일유통업체도보통오프라인매장을보유” 과일시장내오프라인매장은필수! 과일큐레이션,샐러드영양소맞춤등 개인화맞춤서비스의특수성을활용한소비유도 1차포장재친환경,아무도해결하지못한숙제 -기존의재활용가능한수거백유지와1차포장재해결 과일보다건강하고,편리하고,맛있는대체식들이 가질수없는과일상품만의강점필요 “오프라인친환경과일판매” 경쟁사조사인사이트 직접경쟁사 과일유통업체 대형식품유통업체 간접경쟁사 건강식 간편식 가공식 친환경포장재와고급과일맞춤서비스를갖춘 프리미엄 매장 오프라인
- 91. 04경쟁사조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 판매단위클수록 아이콘크게표시 접근성기준:오프라인기준일반소비자 비친환경적패키징친환경적패키징 접근성높음 접근정낮음 풀무원 컬리 쿠팡 SSG 진맛과 만나몰 과일엔 과일을 담다 청과원 오롯 THRUCK OurGoal! NONF 배달의 민족 포켓 샐러드 올프레쉬 직접경쟁사 간접경쟁사 포지셔닝맵
- 92. 05소비자조사 Indepthinterview TownWatching 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) FieldResearch를위한가설설정 리서치방향성구체화를위한타겟(MF201인가구)에대한가설설정 언제 과일이먹고싶을때 어디서 오프라인매장에서 어떤서비스를과일구매 어떻게 친환경적으로개별포장된상품을선택해서 왜 휴대성과섭취후처리를간편하게하기위해서 기초가설설정 1 외부일과를마친후귀가길에구매해먹을것이다. 2 단위가큰온라인마켓보다오프라인구매가많을것이다. 3 직접구매하거나큰과일은지인과나눌것이다. 4 채식,과일선호가높을수록친환경을더고려할것이다. 5 기존과일포장에대해불만이있을것이다. 문제점가설 과일섭취실태 과일포함식재료구매방식 과일직접구매여부 친환경포장인식,개별포장과일니즈 타겟의과일소비시불편사항 리서치방향설정
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- 94. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) In-DepthInterview질문지작성 도출한가설을바탕으로타겟인터뷰질문지작성 연령 성별 직업및소속 주거형태 자취기간 기본정보 1주간외식,집밥의비율이어떻게되나요? 식재료를어떤경로를통해구매하시나요? 식재료구매시필수구매하는상품이있나요? 식재료구매시필수구매상품 식사실태 하루에몇끼를드시나요? 좋아하는과일은무엇인가요? 과일섭취실태 1주간과일을얼마나자주드시나요? 과일을직접구매하시나요? 과일구매실태 과일을얼마나자주구매하시나요? 구매한다. 과일을구매하시는 기준이무엇인가요? 한번에구매할 때 얼만큼의 양을구매하시나요? 구매한 과일을다 드시는데 얼마나걸리나요? 평소과일을구매할 때 불편했던 점이있으신가요? 과일구매시친환경 여부가선택에 영향을주나요? 선호하는과일의포장 방식이있나요? 구매하지 않는다. 과일을구매하지 않는이유는무엇인가요? 과일의대체제로 선택하는상품은무엇인가요? In depth interview T own Watching
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- 96. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 A이○원 24세여성 4년제대학3학년(19) 원룸(충청북도소재) 2개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 식사실태 하루에몇끼를드시나요? Q. 하루에두끼,점심과저녁을먹는다. A. 필수구매식재료는무엇인가요? Q. 양배추,토마토,냉동식품류(볶음밥,떡갈비등) 편의점에서수시로한번에먹을수있는캔콜라 A. Q.식재료구매경로를설명해주세요. 오프라인구매를더선호한다. 온라인에서는 개별상태를 알기 어렵고 무게로 양을표시하는경우가늠이어렵다.기본적으로 1-2주에한번대형마트에서장을보고B마트,컬 리, SSG 이용해 식재료를 구매한다. 빠른 배송 때문에B마트를자주사용한다.그러나상품질 과작은단위때문에컬리를더선호한다. A. 외식과집밥의비율은어떻게되나요? Q. 외식6:집밥4 점심식사는거의외식,술자리가있을경우저녁 에외식함.가능한집밥을먹으려노력한다. A. 과일섭취실태 일주일동안과일을몇번드시나요? Q. 거의먹지않음 자취 하기 전에는 1-2일에 한번 다양한 종류의 과일을먹었으나,자취이후과일먹는빈도감소 A. 좋아하는과일은무엇인가요? Q. 대부분과일을선호한다.사과,딸기,체리선호 A. In-DepthInterview(1/3) Indepthinterview TownWatching
- 97. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 A이○원 24세여성 4년제대학3학년(19) 원룸(충청북도소재) 2개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 과일구매실태 과일을직접구매하시나요? Q. 직접구매하거나본가에서받아온다. A. 구매한다면,그기준은무엇인가요? Q. 한끼에다먹기어려운큰과일보다는소분이간 편한작은과일을선호한다(큰토마토보다방울 토마토).가격과양을많이고려한다. A. 과일을‘건강'을위해드시려고하나요? Q. 생과일이나 생채소를오랫동안 먹지 않다보면 몸에서불건강한식습관을하고있다느껴진다. 그래서여건이된다면챙겨먹으려고노력한다. A. 구매하지않는다면,대안은무엇인가요? Q. 채소위주식단을먹는다. 양배추,파프리카와같은생으로섭취가능한채 소를구매한다. A. 구매한다면,구매양과주기는어떤가요? Q. 500-700g팩포장방울토마토를1주일내로소 비하고1-2주에한번구매한다.조금씩자주구 매하는것을선호한다. A. 구매하지않는다면,이유가무엇인가요? Q. 음식물쓰레기처리가불편하고벌레가많이꼬 인다.껍질이나씨앗을모두버려야하는경우불 편하다. A. In-DepthInterview(2/3) Indepthinterview TownWatching
- 98. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 A이○원 24세여성 4년제대학3학년(19) 원룸(충청북도소재) 2개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 친환경인식 과일을구매할때친환경을고려하나요? Q. 친환경제품을찾아서구매하는편은아니다. 그러나옵션이있다면구매를고려하는편이다. A. 선호과일포장방식 선호하는과일의포장방식이있나요? Q. 플라스틱통에들어있는상품을선호한다. 여러번꺼내먹기쉽고뚜껑이있어상품들을쌓 아보관하기좋다. A. 골라담는방식,패키징중선호포장은? Q. 패키징방식을선호한다. 이때상품의상태가좋지못한경우나사고자하 는상품의양이적을경우골라담아구매한다. 직접담아구매하는것은시간과노력을들여야 하기때문에귀찮다고여긴다. A. 추가질문 편의점의손질과일을구매한적있나요? Q. 세척사과,팩블루베리,조각멜론구매경험있다. A. 편의점에서과일을택한이유가있나요? Q. 과일을먼저먹고싶어서선택하지는않았다. 다른식품들은 전자렌지나 물을 담아야해서 먹 기번거로웠고가볍게먹고싶었다. A. 어떤계기로구매했나요? Q. 손질할 필요가 없어 편리하고 등교길에 간편하 게사가서먹기좋다. A. In-DepthInterview(3/3) Indepthinterview TownWatching
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- 100. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 식사실태 하루에몇끼를드시나요? Q. 하루에두끼,점심과저녁을먹는다. A. 필수구매식재료는무엇인가요? Q. 달걀,오이,사과,치즈 A. Q.식재료구매경로를설명해주세요. 온라인구매를더선호한다. 컬리,오아시스마켓(유기농쇼핑몰),쿠팡프레 쉬이용중이다. 전통시장,슈퍼마켓,대형마트모두이용하며대 형마트는거리도멀고한번가면많이돌아다녀 야해서한달에한번정도방문한다.대형마트에 서는주로1인용을위한상품을구매한다. A. 외식과집밥의비율은어떻게되나요? Q. 외식3:집밥7 대부분집밥을먹는다. 저녁에배달음식섭취,외식하는경우가있다. A. 과일섭취실태 일주일동안과일을몇번드시나요? Q. 주3일먹는다. A. 좋아하는과일은무엇인가요? Q. 과일과 단백질파우더를 갈아서 주스를 만들어 먹기때문에 향을없애줄수있는과일을선호한 다.또한제철과일을선호한다. A. B윤○혜 25세여성 취업준비생 원룸(서울소재) 4년 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 In-DepthInterview(1/3) Indepthinterview TownWatching
- 101. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 과일구매실태 과일을직접구매하시나요? Q. 예 A. 구매한다면,그기준은무엇인가요? Q. 과육이 연약한과일은 형태와 빛깔을 중요하게 고려한다.가격이조금더나가도괜찮다. 사과의경우형태와빛깔은잘고려하지않는다. 맛에대한신뢰가부족해‘고당도'를표현하는네 이밍의과일에손이가는편이다. A. 과일을‘건강'을위해드시려고하나요? Q. 건강을 위해 가공식품보다는 직접 만든 요리로 식사하려고한다.과일도이와같다. A. 구매한다면,구매양과주기는어떤가요? Q. 사과를 기준으로 5-6개 들이 상품을 구매하면 10일정도동안먹는편이다.바나나의경우에는 항상남아서얼려둔다. A. 혼자먹기어려운과일은어떻게먹나요? Q. 친구와나눠서먹는다. 가끔 배달의 민족에 입점한 과일가게에서 구매 해먹기도한다. A. B윤○혜 25세여성 취업준비생 원룸(서울소재) 4년 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 In-DepthInterview(2/3) Indepthinterview TownWatching
- 102. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 친환경인식 과일을구매할때친환경을고려하나요? Q. 고려하기때문에오아시스마켓을이용한다. 생과일,생채소를많이먹기때문에무농약인경 우더좋다.그리고친환경으로재배된농산물상 품의경우친환경포장을하는경우가많았다. A. 선호과일포장방식 선호하는과일의포장방식이있나요? Q. 스티로폼완충재를사용한포장을싫어한다. 종이로충분히대체가가능하다고생각한다.특 히온라인판매의경우집으로배송이와야만과 일을살펴볼수있는데투명한패키지를꼭쓸필 요는없다고생각한다. A. 골라담는방식,패키징중선호포장은? Q. 직접골라담기를선호한다. 상태를보고구매하는것을좋아한다.따라서골 라담을과일들의상태가좋지않을경우패키징 되어있는상품을구매한다. A. 추가질문 전통시장을이용하는이유 Q. 단골과일가게를찾아가게된다. 과일품질에대한믿음을가지고있기때문에멀 더라도계속찾아가게된다. 더불어불필요한 비닐포장 없이 장바구니만 들 고가면웬만해서쓰레기가나오지않는다. 또한전통시장의정감있는분위기가좋다. A. B윤○혜 25세여성 취업준비생 원룸(서울소재) 4년 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 In-DepthInterview(3/3) Indepthinterview TownWatching
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- 104. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 식사실태 하루에몇끼를드시나요? Q. 하루에두끼,점심과저녁을먹는다. A. 필수구매식재료는무엇인가요? Q. 대파,양파,목살 A. Q.식재료구매경로를설명해주세요. 집주변할인마트를이용한다. 최근에요리를하기시작했는데,요리를시작하 기전에는온라인9:오프라인1비율로장을봤 다면요리를시작하고나서온라인5:오프라인 5정도의비율로장을본다. 온라인에서는 컬리,쿠팡프레쉬,홈플러스온라 인을이용한다. A. 외식과집밥의비율은어떻게되나요? Q. 외식5:집밥5 학교강의시간때문에꼭한끼는밖에서먹어야 한다.그래서다른한끼는집밥을먹으려한다. A. 과일섭취실태 일주일동안과일을몇번드시나요? Q. 잘먹는편은아니다. 가끔마그네슘이부족하면바나나를사먹는다. A. 좋아하는과일은무엇인가요? Q. 딱히가리지않는다.그러나좋아하지도않는다. A. C김○우 24세남성 4년제대학2학년(20) 원룸(경기도소재) 3개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 In-DepthInterview(1/3) Indepthinterview TownWatching
- 105. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 실제타겟인터뷰를통한리서치 과일구매실태 과일을직접구매하시나요? Q. 예.그러나자주구매하는편은아니다. A. 구매한다면,그기준은무엇인가요? Q. 그냥구매한다.가격비교도잘하지않는편이다. A. 과일을‘건강'을위해드시려고하나요? Q. 과일도결국에다당류이다. 가성비가 떨어지는과일을 먹기보다는 그 돈으 로한끼를맛있게먹을것같다. A. 구매하지않는다면,대안은무엇인가요? Q. 비타민을챙겨먹는다. A. 구매한다면,구매양과주기는어떤가요? Q. 5개들이바나나를구매한다.다먹는데에1주일 정도걸리고3주에한번구매한다. A. 구매하지않는다면,이유가무엇인가요? Q. 과일을애초에별로선호하지는않는다. 있으면,누가주면먹는다. A. C김○우 24세남성 4년제대학2학년(20) 원룸(경기도소재) 3개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 In-DepthInterview(2/3) Indepthinterview TownWatching
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- 108. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 식사실태 하루에몇끼를드시나요? Q. 하루에두끼늦은점심과저녁을먹는다. A. 필수구매식재료는무엇인가요? Q. A. Q.식재료구매경로를설명해주세요. 상황에따라서다르다. 하지만보통은집주면마트나쿠팡프레시를 사용하는편이며 과일은 직접보고 구매하는 것 을선호한다. A. Q.자기관리를평소에하고있다면어떤방식으로하고있나요? 건강식품챙겨먹기/비타민섭취/채식 그때그때다르다 A. 외식과집밥의비율은어떻게되나요? Q. 외식6:집밥4 학교수업이끝나고동기들과식사하는경우가 많아서외식이많다. A. 과일섭취실태 일주일 동안 과일을 몇번 드시나요? Q. 일주일내내섭취한다. A. 좋아하는과일은무엇인가요? Q. 체리배딸기 A. D 유○원 24세 여성 4년제 대학4학년(20) 아파트(경기도 소재) 0개월 연령 / 성별 직업 및 소속 주거 형태 자취 기간 In depth interview Town Watching 실제 타겟 인터뷰를 통한 리서치 In-Depth Interview(1/3)
- 109. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일구매실태 과일을직접구매하시나요? Q. 예.가족과함께구매하거나 먹고싶은과일은혼자서도자주구매한다. A. 구매한다면,그기준은무엇인가요? Q. A. 과일을‘건강'을위해드시려고하나요? Q. 과일도결국에다당류이다. 가성비가떨어지는 과일을 먹기보다는 그 돈으 로한끼를맛있게먹을것같다. A. 구매하지않는다면,대안은무엇인가요? Q. 배즙,과일즙.하루견과,냉동블루베리등도 자주섭취합니다. A. 구매한다면,구매양과주기는어떤가요? Q. 박스형으로구매대량구매하는편이다. A. 과일을구매하면서불편한점 Q. 양이 많은 과일은 오랫동안 냉장고에 보관해야 하거나 당도가떨어지는상품이섞여있는경우 A. 신선도가가장중요하고 편리한구매과정이다 D유○원 24세여성 4년제대학4학년(20) 아파트(경기도소재) 0개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 Indepthinterview TownWatching 실제타겟인터뷰를통한리서치 In-DepthInterview(2/3)
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- 111. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 하루먹는끼니수 점심 저녁 필수구매식재료 그때그때다르다 외식:집밥비율 외식6 집밥4 식재료구매경로 마트 쿠팡프레쉬 (오프라인선호) 과일구매시친환경고려 보통은 친환경이 아닌것을구매 선호과일포장방식 플라스틱팩선호 골라담기vs패키징 패키징 ‘건강'을위해과일을먹나 예 구매기준 신선도 간편한구매과정 과일직접구매여부 가족 또는혼자구매 구매양 박스형으로구매 과일의대안 배즙,과일즙. 하루견과,냉동과일 일주일간과일먹는횟수 일주내내섭취 좋아하는과일 체리배딸기 과일구매실태 식사실태 과일섭취실태 선호과일포장방식 친환경인식 D유○원 24세여성 4년제대학4학년(20) 아파트(경기도소재) 0개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 Indepthinterview TownWatching In-DepthInterview(요약)
- 112. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 과일섭취실태 일주일동안과일을몇번드시나요? Q. 주1회미만 A. 좋아하는과일은무엇인가요? Q. 딸기,체리,토마토 A. E김○나 22세여성 4년제대학3학년(21) 원룸(경기도소재) 1년4개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 식사실태 하루에몇끼를드시나요? Q. 하루에 두끼,점심과 저녁 또는 점심,야식을먹는다. A. 필수구매식재료는무엇인가요? Q. 양파 -어떤음식에넣어도맛이있어활용도가높다. 우유 -평소시리얼을자주먹기에구매한다. 편의점에서수시로한번에먹을수있는캔콜라 A. Q.식재료구매경로를설명해주세요. 오프라인구매를더선호한다. 대형마트,소형마트,동네마트등직접눈으로보 고구매한다.어떤식재료를구매할지생각은하 고가되,구매리스트를상세하게정해두는것은 아니며장을보면서결정한다. 예산과식재료의상태를보고결정한다. 또는본가에서받아온다. A. 외식과집밥의비율은어떻게되나요? Q. 외식주3일이상 요즘은해먹는것보다사먹는게더많다. A. Indepthinterview TownWatching 실제타겟인터뷰를통한리서치 In-DepthInterview(1/3)
- 113. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) E김○나 22세여성 4년제대학3학년(21) 원룸(경기도소재) 1년4개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 과일구매실태 과일을직접구매하시나요? 직접구매한다. 마트에 가서직접 눈으로 보고 맛있어 보이는 과일을선별해서구매한다. A. 구매한다면,그기준은무엇인가요? Q. A. 평소과일을구매하며느낀점은? Q. 과일을좋아해서남길걱정은없다.다만,한번 먹고말양을팔면좋긴할것같다. 여러종류를조금씩먹고싶다.믹스프루트세트 가있으나비싸다. 과일은매번먹기엔부담스럽다. 선뜻사기힘들다. A. 대체식품의선택이유는무엇인가요? Q. 달고맛있다.-과일과의공통점 한번먹고처리가편리하다-간편성 식사를마무리하는느낌이과일과비슷하다. A. 구매한다면,구매양과주기는어떤가요? Q. Q. 한달에한번정도한팩씩구매한다. 한 번에 한 종류만 구매 한 팩을 3일-일주일 동안나누어먹는다.한번에먹지않는다. A. 신선도와가격 예쁘고 단단하고 신선해보이는 과일을 구매 한다.패키지는딱히신경쓰지않는다. A. 과일대체식품은무엇인가요? Q. 과일을대체로먹는건없지만과일을간식이라 고생각했을때는아이스크림을선택한다. A. Indepthinterview TownWatching 실제타겟인터뷰를통한리서치 In-DepthInterview(2/3)
- 114. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) E김○나 22세여성 4년제대학3학년(21) 원룸(경기도소재) 1년4개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 과일을구매할때친환경을고려하나요? 어떻게만들어졌는지(유기농등)는전혀관심없 다.포장용기는친환경이면좋을것같다. A. 선호과일포장방식 선호하는과일의포장방식이있나요? Q. 친환경포장용기면좋을것같으나눈에보이는 상품은보통플라스틱용기이다.플라스틱은피 하고싶다. A. 손질과일에대해어떻게생각하시나요? Q. 맛손질/가격손질 손질은그렇게중요하지않다.직접손질을한다 는건 귀찮음을감수 할 수 있을 정도의 맛있는 과일인것같다.맛있으면손질을해서라도먹는 다.하지만수박을실제로손질해본결과손질 이힘든과일은손질되어있는걸구매할것같 다. A. Q. 추가질문 자기관리를하고있다면어떤방식? Q. 하고 있고 씻고 꾸미는걸 좋아한다. 인스턴트를 덜먹으려고실천한다.건강을생각해서가끔야 채를 꼭 먹는다. 건강관리를 위해서 하는 건 걷 기,물마시기 A. 건강을생각해서과일을먹나요? Q. 건강을생각해서과일을먹는건아니고맛있어 서 먹는다. 비타민이 있겠지~라는 느낌으로 먹 는다.평소영양소에관심이있는편은아니다. 누군가에강요의해먹지않고내가먹고싶어서 먹는다. A. 야채vs.과일어떤식품을선택하시나요? Q. 야채보다과일을먹는다.이유는맛 A. Indepthinterview TownWatching In-Depth Interview(3/3) 실제 타겟 인터뷰를 통한 리서치
- 115. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 하루먹는끼니수 점심 저녁 필수구매식재료 양파 우유 외식:집밥비율 외식6 집밥4 식재료구매경로 마트 과일구매시친환경고려 친환경패키지는고려 선호과일포장방식 플라스틱외친환경 골라담기vs패키징 패키징 ‘건강'을위해과일을먹나 예 구매기준 신선도 가격 과일직접구매여부 스스로구매 가족 구매양 한번에한팩 과일의대안 아이스크림 -간식대용 일주일간과일먹는횟수 주1회미만 좋아하는과일 딸기,체리,토마토 과일구매실태 식사실태 과일섭취실태 선호과일포장방식친환경인식 E김○나 22세여성 4년제대학3학년(21) 원룸(경기도소재) 1년4개월 연령/성별 직업및소속 주거형태 자취기간 Indepthinterview TownWatching In-DepthInterview(요약)
- 116. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 인터뷰 INSIGHT 인터뷰어의과일소비 소비량과섭취량이부족 소비량과섭취량이부족 한번에구매하기에양이많아서 구매를꺼리다보니섭취량이부족함 건강을위해과일섭취 건강을위해과일섭취 자기관리에관심이높고 건강을위해서과일을챙겨먹으려노력함 오프라인선호 오프라인선호 당도,편의성 당도,편의성 과일에서당도가높고섭취방법과 편의성이높은종류를많이소비 직접과일의신선도를확인하고 구매할수있는오프라인을선호함 “오프라인소포장과일브랜드” Indepthinterview TownWatching 과일을섭취하고싶은젊은층을타겟으로한 가필요함 오프라인소포장과일브랜드
- 117. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) TownWatching실행을위한준비 가설설정단계에정한페르소나의특성에알맞는조건설정 대상선정 환경선정장소선정 시간선정 한양대학교정문 반경400m내거리 대상이외부일정종료하고귀가하는 시간을고려해시간설정 오프라인에서식재료를구매할수있는점포를중심으로조 사,음식점도조사범위에포함시킴. 자취방밀집거리조사.영업방해우 려로실내조사최대40분으로제한. 조사방법특성상대상의신원파악 어려운점을고려해진행. 13시~20시 20대 1인가구 슈퍼마켓 타임24,케이슈퍼마켓, 나들가게,럭키할인마트 편의점 GS25,CU, 이마트24,세븐일레븐 Indepthinterview TownWatching
- 118. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) TownWatching환경・장소조사 TownWatching을진행할위치특성조사 A 중앙거 유동인구가장많음예 여러음식점,편의시설위 건너편이동시지나는거 자취생과통학생혼재 B정문 간편식사음식점위 다양한가격대카페위 학교-자취방잇는거 1인가구,다인가구혼재 D 슈퍼마켓밀집지 비슷한규모슈퍼마켓인접위 원룸촌과가까이위 해외음식점,편의시설혼 리서치대상자외인구혼재 C 음식점밀집지 저녁이후시간대혼 2-3인대상음식점위치 A중앙거리 B 정 문 앞 C음식점밀집지역 D 슈 퍼 마 켓 밀 집 지 역 Indepthinterview TownWatching
- 119. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) TownWatching환경・장소조사 조사환경에위치한과일판매매장조사 케이슈퍼마켓 나들가게럭키할인마트 냉동과일 간편식,냉동채소와 혼합해진열 파인애 체 딸 열대과일 아보카 블루베 망고 상온진열과일 저장성좋은과일위주진열 사 참 용 오렌 바나 방울토마토 대추방울토마 완숙토마 망 카라 오렌지 상온진열과일-실외 소쿠리소분판매위주 저장성고려되지않음 대저토마 방울토마 포도(적/청 딸 참외 수 파인애 오렌 사과 상온진열과일-실외 저장성좋은과일위주진 열,채소혼합진열 사 오렌 참외 토마 청포 망고 상온진열과일-실내 비닐,스티로폼포장판매 건조과일/채소혼합진열 바나 아보카 용 키 방울토마 완숙토마토 망 청포 적포 오렌 사과 상온진열과일-실내 골라담는상품,소분포장 상품혼합진열 바나 오렌 키 참 메 딸기 자 파파 망 망고스 토마토 사 포도 냉장과일 중대형과수낱개,소형 과수플라스틱박스 메로골 자 오렌 (조각)수 박 레 파파 키위(골드/그 린 포도(적/청 대저토마 딸기 Indepthinterview TownWatching
- 120. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) TownWatching 20대1인가구의오프라인식품소비생활조사 조사일자 조사시간장소 구매상품 특이사항 행동근거유추 - 17시03분 A케이슈퍼마켓 냉동만두 슈퍼마켓 밀집지역(D) 인근 거주자가 상대적으로 거 리가먼케이슈퍼마켓에서상품을구매하였다. 오프라인구매의경우에상품판매여부나매장분위기 를고려해익숙한매장을찾는다. 슈퍼마켓 밀집지역(D)이 다른 지역에 비해 외국인 비중이 높아 친숙하지않았다 판매상품중한국인타겟상품이적었다. 2023.04.18 16시56분 D럭키할인마트 러시아소스류 해당 슈퍼 거리의 행인과 고객 20명 중 우리의 타겟 (20대1인가구)은없었다. 신선 식품은 냉장 코너 또는 실내 진열해야 신선도가 유지된다고인식된다.(실제로도그러함) 이 거리 신선 상품들은 야외 매대에 진열되어 있었다. 위생이 우 려된다 학생들이많은정문앞과거리가멀다. - 16시56분 D나들가게 통마늘*1,양파*1 과일/채소 매대는 골라 담거나 소단위 포장 상품으로 구성되어있다. 매장에서 재포장한 경우 스티로폼+비닐을 사용한다. 재포장할경우의친환경포장이고려되어야한다. 상권에1인가구및적은가구수로구성된소비자가많기때문이 다 매장에서많은양을판매하기어렵다. - 17시03분 A케이슈퍼마켓 우유1리터,크린랩 비닐봉투나장바구니를사용하지않고물건을손에들 고이동하였다. 작은낱개상품은구매하기어렵다.한손으로들수있 을정도의크기까지구매할수있을것이다. 슈퍼마켓가까이거주할경우,필요물품을귀가길에간단히구매 하기때문에봉투,장바구니를필요로하지않을것이다. - 17시03분 A케이슈퍼마켓 맥주500ml캔*6 종량제봉투에물건을담아이동했다. 많은사람들이별도의봉투를구매하지않고자신의가 방이나손에들고갔다.휴대성이중요하게고려된다. 물기가생기는상품은자신이가진가방에넣기를꺼릴것이다 일반봉투보다활용가능한종량제를선호한다. - 17시03분 A케이슈퍼마켓 아무것도사지않음 매장을둘러본후나와큰맘할매순대국으로갔다. 외식물가상승으로인해곧바로음식점으로향하는것 이아니라슈퍼마켓에서대안을탐색한후향한다. 매장에원하는반조리상품이없었다 요리를하기위한재료가없었다. - 17시29분 D쥬씨 흰색음료L사이즈*2 운동복차림여성2인이식사대용으로구매했다. 생과일 음료를 후식으로 먹을 경우 과즙이 많은 과일 을,식사대용으로먹을경우과즙이적은것을택한다. 체중조절을위해과일음료를마신다 과일중포만감이큰바나나,아보카도가포함된음료를마신다. - 17시29분 DGS25 콜라500ml페트*2 음식점에서식사를포장해음료는편의점에서구매한 다. 1인 가구는 자신이 중요하게 여기는 가치에 따라 약간 의노력이더드는것을크게불편히여기지않는다. 식비 지출을 조금이라도 줄이기 위해 음식점보다 음료가 저렴한 편의점에서구매한다. - 17시29분 A중앙거리 식사포장*1 편한차림으로혼자방문한손님이식사1인분을포장 구매했다. 혼밥이대중화되었지만매장에서홀로식사하는것에 대해거부감을가진사람들이많다. 1인고객은집에서먹기위해포장구매한다 다인고객의경우매장에서식사한다. 인사이트 2023.04.19 13시40분 C이마트24 도시락,커피 편의점에서도시락을혼밥후커피를사서나왔다. 매장에서혼자식사보다는편의점에서혼자식사가덜 부담스러울것이다. 수업중간에간단하게섭취해야할것이다. - 13시43분 C음식점밀집지역 식사포장*1 엄청빠르게이동했다. 혼밥이대중화 되었지만 매장에서홀로 식사하는것에 대해거부감을가진 사람들이많다. 1인 고객은 집에서먹기 위해포장구매한다 음식이식기전에도착하려는노력일 것이다. In depth interview T own Watching
- 121. 05소비자조사 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) TownWatching 20대1인가구의오프라인식품소비생활조사 조사일자 조사시간장소 구매상품 특이사항 행동근거유추 - 13시55분 A케이슈퍼마켓 폴라포*2 아이스크림을구매후바로섭취했다. 날이더워지면시원한간식을찾는다. 최근날이많이풀려서더웠다. - 14시01분 A케이슈퍼마켓 토마토오렌지식빵 종량제봉투에물건을담아이동했다. 종량제봉투이외에다른친환경봉투를매대에구비하 면좋을것이다. 일반봉투보다활용가능한종량제를선호한다 손으로들고가기에는마트와집의거리가멀것이다. - 14시02분 A케이슈퍼마켓 방토식빵오렌지 장바구니를사용해서이동했다. 장바구니를따로챙긴것을보아손으로들고가기에많 은양을구매할것이다. 친환경을생각하는소비자일것이다. - 14시05분 A케이슈퍼마켓 딸기오렌지감자요플래우유 모두 각각 담는 섹션이 있음에도 오렌지는 봉투를 감 자는낱개로구매했다. 과일의상태나포장의여부가구매에영향을미친다. 오렌지를봤을때상태가더좋아보이는쪽을구매할것이다. - 14시06분 A케이슈퍼마켓 두부한모 다른식재료없이두부만한모구매했다. 집에서직접 식사를준비해서먹는사람이많다. 식사준비중에두부가없어서나왔을것이다. - 14시17분 D 럭키할인마트 캔 음료*2 보통 마트는1+1이없는데 같은 작은 캔을두개샀다. 혼밥이대중화 되었지만매장에서홀로식사하는것에 대해거부감을가진 사람들이많다. 음료수가큰 병이없었을것이다. - 14시20분 D 럭키할인마트- 나들가게 딸기팩 럭키할인마트에서 딸기를 구매하지 않고 나들가게로 이동후구매했다. 과일구매과정에서 비슷한 상품은가격이많은영향을 미친다. 럭키 할인마트의 딸기가 가격이 비싸서 나들가게에서 구매했을 것이다. 인사이트 - 13시47분 C 음식점 밀집지역 커피*4 밥집에서나오자마자카페로들어가서테이크아웃했 다. 현대인들은 카페인 없이오후근무를하기힘들다. 현대인들의점심시간은 짧기때문에빠르게 행동할것이다. 2023.04.19 18시21분 A케이슈퍼마켓 계란작은판*1, 버섯*1 비닐봉투나장바구니를사용하지않고물건을손에들 고이동하였다. 집에서 직접 요리를 해서 먹기 위해 적은 양의 필요한 재료만구매하는간단장보기를하는사람들이많다. 1인고객들도집에서요리를즐겨한다 마트인근거주고객은봉투,장바구니를필요로않을것이다. - 18시23분 D나들가게 사과*4-5,두부*1 낱개로 된 사과는 비닐봉투에 담고 두부는 손으로 들 고이동하였다. 낱개로파는과일들의1차포장재삭제로환경오염감 소하지만이를담을2차포장재비닐로환경오염발생 1인고객들도집에서요리를즐겨한다 건강을위해과일을의식적으로섭취할것이다. - 18시30분 C이삭토스트 토스트*1 토스트와 음료를 포장하여 토스트는 비닐에 담고, 음 료는캐리어없이손으로직접들고이동하였다. 이삭토스트의줄이타매장에비해길었던것으로보아 타겟연령대는간단한식사를추구할것이다. 식사대용간편식을섭취하는사람이많다 음료는손에들고다닐수있으나포장된음식은비닐봉투사용 - 18시48분 D쥬씨 키위바나나음료M*1 과일혼합음료를주문하고비닐이나캐리어없이음료 만수령하여이동하였다. 저녁시간사람이붐볐던것으로보아식사후과일음료 를섭취하여맛과건강을챙기는행동일것이다. 과일을대체하여생과일음료브랜드를찾을것이다 과일을혼합하여자신의취향대로먹는것을좋아할것이다. Indepthinterview TownWatching
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- 125. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 리서치최종INSIGHT 시장/경쟁사조사 경쟁사 오프라인 과일맞춤추천 친환경포장재 가치소비 과일특성상오프라인매장이접근성↑ 과일맞춤추천서비스,친환경포장, 가치를담은과일스토리텔링 과일시장 편리성이먼저 다양한목적과취향 쉽게먹자 식품트렌드의흐름과유사하게 의확대로 키워드가도출 1인가구 ‘간편한’,’건강한' “신선함” 다양한재미요소에대한니즈 똑똑한소비자 과일이가진특성으로인해‘신선 함'이가장최우선가치이다. 똑똑한소비자는 를원한다. 정보 과채시장 “확대되는과채시장” 30대이하 건강함이중요 소비자는과일과과채의구분없이 먹기때문에 과채시장이중요한열쇠 친환경패키지와과일소비시장을관할하는브랜드설계필요 06방향성 최종인사이트 니즈분석 방향성설정 시장상황및MZ소비자인식 과일구매방식
- 126. 니즈분석 문제1 전체과일시장소비자는편의성,저장성높은과일원함 문제2 1인가구소비자과일소비양,빈도부족 문제3 과일시장내친환경패키지개발부족 문제4 온라인시장급성장상황,기존오프라인과일시장의고객유지 문제정의 1인가구소비자를위한,편의성/저장성을고려한, 친환경패키지가적용된,오프라인브랜드의부재 문제상황 과장된친환경어필은역으로기업이미지를훼손시킬수있음 을경계하고, 을실천 그린워싱리얼그린 데스크리서치와필드리서치를기반으로한니즈분석 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성 최종인사이트 니즈분석 방향성설정
- 127. 방향성설정 THRUCK을관할하는방향성3 THRUCK 과일활성화 과일활용성증진 과일활용가이드제공으로과일을다방면으로 활용할수있도록유 과일프리미엄화 기존이미지유지와가치상품으로인식의전환 을통한과일에대한새로운시각제 과일인식개선 과일은먹기번거롭다는인식개선 사회적가치창출 과일업계친환경패키지고착화 친환경패키지를통해환경오염개 농가와함께성장 과일활성화를통해국내농가시장발전에기여 과일관련모든과정관할-1차재배과정/2차유 통과정/3차판매과정 젊은브랜드 로컬브랜드와콜라보 올리브영등MZ세대가주로이용하는브랜드 입점및협업으로브랜드인식유 소비자와의소통증진 자체팝업스토어를통해소비자와양방향소통, 적극적인피드백반 트렌디한마케팅디자인 브랜드스토리를담은웹서비스구축 ‘과일브랜드는모두촌스럽다’이미지탈피 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성 최종인사이트 니즈분석 방향성설정
- 128. 컨셉브레인스토밍 소규모 대규모 유통채널 패키지 편의성 방 바나 체 딸 포 바나나 저장성 신선함 고급과일 손님대접 파티 플레이팅 답례품 경조사 선호과일성향 단맛과일 품종개량과일 스테비 수크랄로 아스파탐 ‘달다'는인식주는네이밍 고당 달 스 샤인(샤인머스캣대중화 달달 들고가기편해야 튼튼 과일이상하지않 손잡이있는 상 봉 원물 플라스 종 비 나무 프리미 골라담 손질과일 편의 드럭스토 자판 무인판매 카페 대형마 전통시장 사 오렌 수박 과일종류 오프라인 온라인 소포장 키트 간편 손질이쉬 뒤처리가쉬운형태 구매방법 조건 재질 타겟 가치 mz 그린슈머 리얼그린 자기관 바디프로 헬스 갓 건 다이어트 미닝아 친환경 채식 비건 동물복지 제3세계관심 예쁜음 예쁜과 디자인중 힙한 윤리적소비 환경적가치 열심한삶 미적가치 브이로그 유튜브 레시피 먹방 채식유튜버 쿡방 자랑 sns 챌린지 인증 서포터즈 힙한 힙스터 인플루언서 인스타,유튜브 과시 보여주기식소비 외관중요 패키지 Brainstorming/Mandal-Art m 가치소 과시 타겟 오프라 소포장 유통채널 저장 편의 고당도과일 과일종류 키 친환경 패키지 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
- 129. 컨셉브레인스토밍 Brainstorming/Mandal-Art 팬덤 형성 팬덤 형성 품질좋은 과일취급 품질좋은 과일취급 mz 파악 mz 파악 1인가구 맞춤 1인가구 맞춤 식생활 개선 식생활 개선 오프라인 매장 오프라인 매장 친환경 패키지 친환경 패키지 설득력있는 디자인 업계1위 프리미엄 과일브랜드 디지털 친화 편의성 중시 가치소비 그린슈머 자기관리 미닝아웃 집단소비 실온/ 냉동식품 29세 이하 1인가구 타겟 브랜드조사 공동체 의식 형성 소규모 단위포장 식비지출 많음 보관 용이 체계적인 식단 집밥비율 높이기 나를위한 대접 과일/채소 포함식단 영양 고려 고급 플레이팅 식사 대용 브랜디드 콘텐츠 발행 소수타겟 집중공략 브랜드 가치홍보 일관된 브랜드톤 견고한 페르소나 설정 다방향 미디어 노출 젊은 마케팅 농가컨택 매장용 과일관리 매뉴얼제공 범용성 있는 디자인 모티브 안정적 유통박스 디자인 과일 재배과정 관활 사용자 친화 디자인 구조 과일 스토리텔링 권장 소비기한 알림 브랜드 스토리 설정 취급전 자체 선별과정 브랜드 페르소나 반영 컬러 마케팅 부가적 가치창출 조립이쉬운 디자인구조 퀵커머스 이동성을 위한설계 편의점 팝업 스토어 매대 디자인 드럭 스토어 과일 손상방지 디자인 올페이퍼 시스템 과일보호 지기구조 생분해 가능 지류사용 재조립 가능 패키지 지류외 친환경 소재탐구 친환경 인쇄기법 사용 분리배출 용이 최초 프리미엄오프라인 과일친환경 브랜드 친환경패키지 품질좋은과일취급 설득력있는디자인 팬덤형성 식생활개선 mz파악 오프라인매장 1인가구맞춤 설득력있는 디자인 일관성 유지 슈퍼마켓 소비자간 소통 쓰레기 최소화 세분화된 취향 과일활용 요리확산 재배농가 수확일 표시 친환경 잉크사용 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
- 130.
- 131. 브랜드컨셉스케치 - ConceptSketch,IdeaListGrouping 기하학적인 독립적인 볼드한 원색의,대비되는,과감한,초현실적인,,명료한 기하학적인 볼드한,맥시멀리즘,고채도저명도,일상속특별함,강렬한 깔끔한,정리된,원색의, ,배제된,제한적인,정적인 독립적인 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
- 132. 브랜드컨셉스케치 다른사람과의차별성을가지는것을좋아하는젊은세대를타겟으로 보편적인 하고자한다. 과일이미지를재해석 ConceptSketch,IdeaListGrouping 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 기하학적인독립적인 볼드한 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
- 133. 브랜드프로필설정 우리는고객에게어떤브랜드이고싶은가? 브랜드컨셉 1인가구가원하는과일의소비형 친환경을생각한디자인과유통과정 으로윤리의식증대 GOAL 최초1인가구오프라인 과일친환경브랜드 성격 누구도시도하지않은분야를과감하 게뛰어드는대담 AtoZ모든과정을섬세하게따지고 관할 활발한소통과적극적인피드백반 다방면의정보를지녀박학다식한 가치관 나를위한가치소비-사소한것도가 치있게 사회적윤리추구-느리더라도올바 르 프리미엄-비싸더라도건강하게 NEEDS 프리미엄과일판매할오프라인마 브랜드가치를이해할소비 제철마다과일을공급해줄농가 PAINPOINT 프리미엄/친환경과일이비싸다느 소량과일판매로많은양을찾는소 비자에니즈를불충족 시나리오 현재과일시장은점점작아지고있다.과일외의먹거리가많아소비자는먹기쉽고오래보관할수있는과일을원한다. 자취인구가늘어나면서시장의모양새는변해갔다.하지만아직과일시장은자취인에게는가혹하다.그래서여전히이들은과일을 자주먹지도,많이먹지도못한다. 식품시장에서의친환경패키지개발은활발히진행되는상황이나과일시장에서의친환경패키지개발은소극적이다.온라인시장 의급성장상황속에서,자취인구가신선식품구매를위해이용하는기존오프라인시장의고객유지하고자한다. THRUCK브랜드명설 과일트럭모티 행복전 과일유통과정에서 필수적인존재‘트럭'모티브활 3명이만들었 3개과일조합키트구상 친환경적인이미지를전달하기위 뜨 화초나나무를가꾸기도하는터... 앞말이가리키는것이존재하거나 깃들어있는추상적공간 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
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- 135. 서비스적용 서비스전 서비스중 서비스후 고객여정지도 Stage/Process점심식사 12:30점심식사 도시락 오전근무를끝내 고쉬는시간을가 지며도시락을먹 는다. 아매일비슷한과 일너무질린다... 오늘저녁에다른 과일을사봐야지! 서비스경험전과 일섭취취향테스 트경험 노트북재부팅후업무시작 노트북 점심식사를마치고 오후근무를시작한 다. 으일하기싫다.. 단거먹고싶네 - 간식먹기 회사스낵바 근무로떨 어진당을 채운다. 회사에초 코바같은 거말고좀 건강한거 없나? 건강한간 식섭취를 원하는소 비자의 pain point 회의 회의실 빨리끝내고퇴 근하고싶다.. - 보고서제작 노트북-PPT 프로젝트를 마무리하는 보고서제작 업무를맡았 다. 회사업무에차 질이생겨문제 해결을위한회 의를진행한다. 도로위에서지체 되지않게집으로 도착해예정된일 정을수행한다. 저녁식사재료준 비와내일의점심 도시락재료준비한 다. 친구와의야식전 간단하게저녁을 먹는다. 예정된친구와 의맥주약속을 위해준비한다. 친구와오늘있 던일에대해이 야기나눈다. 남은과일과안 주를정리한다. 이거왜이렇 게정리된거 지?확인해봐 야겠네. - 퇴근길 대중교통 으으,,지옥철힘 들다 어서장보고집에 가야지 - 대형마트방문 대형마트 아소형으로묶여있 는과일키트가있 네!내일은다양한 과일을가져올수 있겠어! 조립형과일키트개 발가능 저녁식사 자취방 오랜만에친구랑 스트레스푸니역 시좋구만 - 간단장보기 드럭스토어 요새는올리브 영에과일도파 네.식단관리하 는사람들은좋 겠다. 식단관리니즈가 있는사람들이있 는플랫폼에입점 한다. 친구와맥주 자취방 맥주랑체리가 원래이렇게나 잘어울렸나? 과일과주류의 페어링을추천한 다. 과일맛이나는 주류콜라보제 품을출시한다. 뒷정리 다종이로되어 있어서구겨버 리면되네.완전 편하다. 올페이퍼패키지 지향 오후근무 퇴근 퇴근후일과 Action/Activity/Doing Goal TouchPoint ExperienceFeeling HIgh Low Mid Thinking OpportunityArea 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경 과일 브랜드 디자인(w.디팜) 06 방향성 설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드 프로필 설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
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- 137. 이해관계자맵 - 이해관계자방법론진행및인사이트도출 과일소비자 건강관리 소비자 맛있는식품을 먹고싶은소비자 1인가구 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 핵심대상 이해관계자 직접적 이해관계자 간접적 이해관계자 그들의니즈우리가기대하는효과 신선하고맛있는과일을구매 과일섭취로건강관리 보관이용이하고처리가쉬운 식품을구매 많은상품판매로이윤창출 다양한상품군확보 윤리적기업인식 과일시장활성화 브랜드지속성 브랜드정체성유지 이윤창출 팬덤형성 환경오염개선기여 윤리적기업인식(친환경브랜드인식고착화) 자사상품판매 브랜드인식 브랜드위치파악 브랜드홍보 협업관계유지 지속성을위한브랜드아이덴티티강화와 브랜드충성도가높은팬덤유치 06방향성설정 브레인스토밍 만다라트 브랜드컨셉스케치 브랜드프로필설정 페르소나설정 고객여정지도 이해관계자맵
- 138. 07최종방향성설정 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK - DayNight 1인가구추천과일키트 깔끔하고맛있게 가치소비과일 과일은오프라인에서! 환경을지키는가장쉬운방법 -관리가용이한소량과일키트로1인가구가부담없이즐길수있는서비스 -엄선된프리미엄과일로나를위한가치있는대접용서비스 -길거리의드럭스토어,편의점에입점하여더욱높은접근성 -친환경패키지로환경오염개선 Target. Core 20대1인가구 Serve20-30대1-2인가구 Product. Day 데일리한식사대용과일 Night 손님대접,홈파티용감성과일 Channel. 입점 오프라인일반유통브랜드입점 자체 자사팝업스토어 Package. ECO 종이친환경패키지 1인가구소비자를위해편의성,저장성을고려한 오프라인친환경패키지브랜드
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- 140. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 브랜드조직내가이드라인제작 브랜드내에서효과적이고일관된디자인작업및소통을할수있도록브랜드가이드라인을정립 BRANDGUIDELINE Switch, SWEETS Internal guidelines THRUCK 2023.06 BRANDGUIDELINE ourbrand 우리를건강하게하는과일로지구도건강하게 과일판매의본질을지켜서 MZ는특별하게 THRUCK이세상에나오기전,과일시장은환경오염의주축이었습니다.과일을포장하고,유통하고,배송하기위해만연하게사용되었던비닐,플라스틱용기,스티로폼포장재등등.. 우리에게가장가까운과일이환경에게해를끼치고있었습니다.THRUCK은생각했습니다.우리를건강하게하는과일로지구를건강하게할수없을까?그생각이THRUCK의시작이 되었습니다.THRUCK소비하는것이환경을가장지키기쉬운방법으로굳혀질때까지THRUCK은계속됩니다. 온라인마켓이보편화되고있는시장에서과일역시이흐름에빠질수없었습니다.그러나THRUCK의생각은달랐습니다.“과일판매의본질은오프라인매장이 다.”누구나과일을먹고싶을때눈으로직접보고구매할수있어야합니다.THRUCK은오프라인매장을통해THRUCKCLUB과더가깝게소통하고자합니다. 고객에게다가가는유통과정을오프라인으로유지하여더신선하고건강한과일을제공합니다. 달콤하고맛있지만쉽게상처받고무르는과일은마치MZ와비슷합니다.개성있고특별한우리는과일하나도허투로먹을수없기에 THRUCK이필요합니다.과일을단순히먹는행위에서나아가과일로나를표현할수있게THRUCK이시작되었습니다. ourbrand THRUCKstory BRANDGUIDELINE THRUCKTARGET THRUCKCLUB THRUCK의주고객은환경을생각하고, 혼자또는소단위로거주하여대량의과일에부담감이있는 MZ세대입니다. 건강한라이프와가치를추구하며,환경에관심이있는MZ의특성을반영하여 건강한과일을간편하고부담없이제공합니다.THRUCK은이들에게간편한 식사대용부터나를위한대접의요소로과일을선사합니다. MZ ALONE THRUCK CLUB ECO-FRIENDLY BRANDGUIDELINE THRUCKNAME 화초나나무를가꾸기도하는터 앞말이가리키는것이존재하거나깃들어있는 추상적공 트 가치를전달하는매개 과일유통과정에서필수적인존재‘트럭 3(Three 3개과일조합키트 THRUCK ‘뜰’은사방으로넓게열려가까이딸려있는공간을말합니다.뜰에서는화초나나무를가꾸기도하고,푸성귀따위를심기도합니다. 드넓게펼쳐진뜰처럼더욱더푸른과일시장을만들고자하는마음을담았습니다.과일시장의뜰로서생명력있게시장의근간이되어소비 자의곁에서항상가까이딸려있는‘공간'이되고자합니다. 자유롭게숨쉴수있는뜰처럼 뜰의가치를트럭으로전달합니다. 과일유통과정에있어‘트럭’은필수적인존재입니다.치열하게자란과일들은트럭에실려마침내우리의식탁으로올라옵니다. 농부의땀과노력의결실을트럭에실어당신에게가치를전달합니다. 값진결실을전달하는트럭처럼 브랜드를탄생시킨세명은,브랜드가강인한생명력을가지고우리의가치를소중하게전달하기를바라는마음을담아‘THRUCK’으로이름 을짓게되었습니다. 우리의THRUCK은과일을가치있게만듭니다.가치있는과일로우리는지구를지키고우리의가치를지킵니다. 브랜드가이드라인 브랜드프리즘 1.브랜드가이드라인 TableofContents ourbrand ourlogo ourvisual ourgraphic brandprism brandstory brandtarget(customers) brandname brandorigin brandpurpose brandpromise brandvalue brandpersonality brandslogan brandimage outofus 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 symboltypologo 규격 규격withtagline logoguideline color:palette color:positioningmap typograph:typographsystem typograph:typographpositioningmap EditDesign:gridguideline EditDesign:sample mok-upimage
- 141. Switch, SWE ETS Internalguidelines THRUCK 2023.06
- 142. Table of Contents ourbrand our logo our visual our graphic brand prism brand story brand target(customers) brand name brand origin brand purpose brand promise brand value brand personality brand slogan brand image out of us 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 symboltypo logo 규격 규격 with tagline logo guideline color: palette color: positioning map typograph: typograph system typograph: typograph positioning map Edit Design: grid guideline Edit Design: sample mok-up image
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- 149. THRUCK PROMISE 상품을위한약속 고객을위한약속 협력업체와의약속 사회와의약속 과일생산도 하게 지속가능 과일이먹고싶을때면언제어디서라도 과일,맛이전부는아니니까 가장로만 건강한과일 우리의시장은생각보다크다 모두의지구,우리의과일 빠르고또건강하게 친환경생산,유통,판매로지속가능한환경에기여합니다. 과일을더쉽게구매할수있게)대중적인편의점,드럭스토어등젊은스토어입점으로과일을더쉽게구매할수있게합니다. 과일로나를표현할수있게)감성(힙)을과일소비에서도놓치지않을수있게합니다. 과일로건강을챙길수있게)올바른생산과정을거친과일만을취급하여과일로건강과영양소를충전할수있게합니다. 과일의새로운 소비시장을열어줍니다.(젊은소비자 층 확대) 과일시장의친환경보편화합니다. 바쁜 현대인의식문화를편리하고 건강하게만듭니다. our brand
- 150. THRUCK VALUE 깔끔하고맛있게 가치소비과일 오프라인친환경 관리가용이한소량과일로1인가구가 부담없이즐길수있는서비스 길거리의드럭스토어,편의점등오프라 인에입점하여더욱높은접근성 엄선된프리미엄과일로나를위한 가치있는대접용서비스 환경을지키는가장쉬운방법, 친환경패키지로환경오염개선 이가치들은THRUCK이누구인가에대해정립해줄 수있는중요한요소입니다. THRUCK이일관된서비스를제공하기위해서는반드시공통된가치를유념하고이를지속적으로지켜나가 야만합니다.이러한가치들은THRUCK의본질임과동시에뻗어나가는발판과같은존재입니다. our brand
- 151. THRUCK PERSONALITY 이네가지유형은THRUCK모든것의뿌리가되는특성들입니다. 우리와마찬가지로우리의고객도같은특성을지닐것으로예상하며그들에게표현하는방식을설정합니다. 대담한깐깐한 적극적인 똑똑한 누구도시도하지않은분야를 과감하게시도 활발한소통을통해적극적으로 피드백을반영 AtoZ모든과정을섬세하게 따지고관할 과일에대한다양한정보와 재미요소를보유 our brand
- 152. THRUCKSLOGAN 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, Switch, SWEETS ourbrand 전환하다 단 단맛 SWITCHSWEETS “세상의단것들을THRUCK으로전환하다” MZ 기존의과일에서THRUCK으로전환하자
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- 156. our brand THRUCK Logo Symbol type symbol 과일꼭지 바퀴자국 과일꼭지 특징 과일의꼭지를형상화 브랜드네임에들어있는트럭의바퀴자국을표현 뜨럭의공식로고와심볼 뜨럭의로고는우리의중요한자산이며뜨럭을표현하기위한큰요소로작용합니다. k의일부를분리해과일꼭지를형상화 세로획을조정하여사각블록으로인식(패턴으로사용하기용이) 과일시장의틀을깨자 과일에비춰지는빛을기하학도형으로형상화 균열 빛
- 157. our brand THRUCK Logo Symbol ClearSpace TRUCK의C를기준으로타입로고사방에여백을설정했다. TRUCK의타이포두께를X로 설정헸고심볼의여백으로설정헸디. 가독성을보장하기위해우리로고주위에 공간을확보한다. 공간을확보하기위해다른모든그래픽요소는최소거리를유지해야한다.
- 158. our brand THRUCK Logo Symbol 우리의로고가인쇄물이나웹에서읽기쉽도록하기위해,디지털및기타브랜드제작물을 기준으로규정된최소크기가있습니다. MinimumSizeDigital 30pixels 96pixels 130pixels MinimumSizePrint 6mm 19.5mm 26.5mm Size
- 159. our brand THRUCK Logo Symbol Don’tLogo 이탈릭체금지 로고크롭금지 기울기금지 획두께변경금지 그림자금지 그라데이션금지 브랜드컬러이외금지 비율변경금지 심볼로고와로고순서변경금지 뜨럭의아이덴티티를해치지않기위힌통일성과정확성은중요합니다. 다음과같은사항들을사용하지마십시오.
- 160. our brand THRUCK Logo Symbol Don’t Backgroud 뜨럭의아이덴티티를해치지않기위해통일성과정확성은중요합니다. 다음과같은사항들을사용하지마십시오. 그라데이션금지 유사한컬러배경금지 복잡한배경금지 하얀배경금지 줄무늬금지
- 161. our brand THRUCK Logo Symbol Use 뜨럭의아이덴티티를해치지않기위해통일성과정확성은중요합니다. 다음과같은사항에적용가능합니다. 뜨럭컬러배경사용 복잡한배경을#00000040%와함께사용 복잡한배경을#FFFFFF40%와함께사용
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- 163. our visual Color: palette THRUCKcolor 로고를 넘어, 컬러는 THRUCK의 정체성을 잘 드러낼 수 있는 요소입니다. THRUCK의 성격을 잘 보여줄 수 있는 컬러를 지정하였으며 이를 적재적소에 사용하는 것은 THRUCK을 더욱 심미적으로 완성도 있게 보여줄 것 입니다. THRUCK의 컬러는 아래와 같습니다.
- 164. our visual Color: palette THRUCKRED THRUCK BLACK THRUCK WHITE #e93324 #26221f #e9e9dd PRIMARY BASE/HERIT AGE BASE/HERIT AGE R 233 G 052 B 037 R 038 G 033 B 030 R 233 G 233 B 221 C 009 M 091 Y 088 K 000 C 079 M 078 Y 080 K 061 C 011 M 008 Y 015 K 000 친환경 THRUCK은 친환경 재지를 사용하기에 비비드한 컬러를 배제 하고 명도와 채도가 조금 낮은 컬러를 사용합니다. THRUCK HIP 컬러 간의 대비를 살려 빈티지하고 강렬한 “THRUCK HIP”을 표현합니다. for 과일 과일을 판매하기 때문에 강렬하고 힙하면서도 식욕을 돋굴 수 있는 편안한 컬러를 사용합니다.
- 165. our visual Color: Spectrum THRUCKRED DA Y/NIGHT THRUCK RED는 화이트와 블랙 어느 위에 있어도 잘 보입니다. 레드는 기본적으로 강조 서체 컬러로 사용하고 반전과 강조를 주고 싶은 화면에서는 대지로 활용합니다. THRUCK 화이트와 블랙은 같은 준위에 해당합니다. 같은 비율로 사용되는 것을 원칙으로 하며 화이트는 DA Y를 블랙은 NIGHT를 상징합니다. RED B L A CK W HITE
- 166. our visual T ypo: System AkiraExpanded Akira Expanded Transform SUIT Bold/Medium Gmarket Sans Bold/Medium SUIT Medium/ExtraLight 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, Switch, SWE ETS
- 167. our visual 일관된 타이포규칙을 사용하여 시각적인 디자인요소에서부터 사려깊고 전문적인 브랜드임을 나타냅니다. 123% 123% 123% 123% -2.3% SLOGAN TYPE T AGLINE TYPE HEADLINE TYPE BODY TYPE -3% 0% -3% T ypo: Using type 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, Switch, SWE ETS Switch, SWE ETS 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까, 특별한 우리는 과일도 대충 먹을 수 없으니까,
- 168. our visual Editorial: gridguideline 10px 1px 15px 27px 22px 8px EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ oran g e 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ toma to 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 설명을 기입해주세요 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ peach 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ blu e be rry 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ ch e rry 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR EA T KE E P USE M ORE H OW TO_ pig 실온에서 이틀삼일 실온 3°(서늘한곳) 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요. 오렌지는 후숙 할 수록 당도가 높아져요. 후숙 중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보 이지 않아 보이나 알맹이 당도는 올라가고 있으니 걱정은 안해도 돼요. 오렌지가 신선해보이지 않나요? THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀 삼일이 가장 적당합니다. 오렌지 마말레이드 RRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR 오렌지RRRRRRRRRRRRRRR THRUCK 과일 가이드에 적용 내지 표지 DAYVER. NIGHTVER.
- 169. our visual Editorial: Sample DA YVER. NIGHT VER.
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- 171. our brand our graphic_Print Poster 브랜드홍보물제작이나 매장내/외에인테리어로사용할수있는포스터입니다.
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- 181. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 패키지디자인 패키지브레인스토밍 손잡이가있는디자 모듈화 자신을표현하고싶어하는 브랜드정체성과일 이동성이강조된 기하학적인디자 브랜드컬러와로고를사용한디자인 가치소비를중요하게생각하는 젊은소비자를대상으로한 과일패키지디자인 오프라인매장용 다양한과일을포장할수있는패키 같은과일의다양한 사이즈를담을수있는패키지 mz특성 브랜드색 오프라인판매 플렉서블한패키지 브랜드색깔을확실히보여주는패키지 이동성을위한패키지 2.패키지디자인 아이디어 피드백및수정 최종디자인
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- 191. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 패키지방사형그래프 안정성중심패키지 정체성중심패키지 정체성중심패키지단가/안전성중심패키지 패키지디자인 안전성 지류량 심미성 정체성 노동력 안전성 지류량 심미성 정체성 노동력 안전성 지류량 심미성 정체성 노동력 안전성 지류량 심미성 정체성 노동력 THRUCK !PICK! 2.패키지디자인 아이디어 피드백및수정 최종디자인
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- 199. 디지털마케팅 온라인마케팅의정의와유형 웹기반채널을활용하여회사브랜드,제품또는서비스에대한메시지를잠재고객에게전파하는방법 목표는사람들이쇼핑,글읽기,영상시청등의 을통해 다양한활동을하는디지털채널 잠재고객에게도달하는것 소셜미디어마케팅 인스타그램,트위터,페이 스북,유튜브등의소셜 미디어를활용하여마케 팅하는방법/고객과의실 시간소통가능 컨텐츠마케팅 타겟하는사용자의니 즈를파악한후그에맞 춘콘텐츠를꾸준히만 들어소셜미디어에공 개하는마케팅방법 바이럴마케팅 사용자들이자발적으로 내제품혹은내브랜드 를홍보하는것/저비용 으로고호율의좋은효 과창출가능 모바일마케팅 스마트폰태블릿등모바일 기기를활용하여내제품및 브랜드를홍보하는것 ex)푸시알림,문자발송 웹사이트마케팅 웹사이트는‘고객들이회사 를들여다보는창’/온라인 상에서일종의기업의사옥, 헤드쿼터역할을하여마케 팅을하는방법 디지털마케팅이란? 디지털마케팅유형 수많은매체가발달한현재상황에서 브랜드를할수있는 효과적으로홍보 디지털마케팅 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) https://seo.tbwakorea.com/blog/all-about-digital-marketing/#part4 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
- 200. 디지털마케팅의미래 온라인마케팅의정의와유형 거의모든사용자에게접근할수있는디지털마케팅 국가와시간상관없이전세계사용자에게접근하기가쉽고,데이터를수집할수있다는장점 디지털마케팅의장점 디지털마케팅트렌드 고객과가깝게소통하고친밀감을높여 고객 를높이기위해디지털마케팅은필수적 충성도 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 1사용자맞춤마케팅 사용자개개인의개성이강해지면서파편화된소비트렌드가떠올라초 개인화마케팅시대대두되어취향마케팅의필요성이증가 2 동영상마케팅 사용자들이정보를찾기위해가장많이사용하는소셜미디어가인스타 그램과유튜브 3 디지털ESG MZ세대들은환경오염으로인한기후변화에매우민감한편이기에 ESG경영은필수 https://seo.tbwakorea.com/blog/all-about-digital-marketing/#part4 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
- 201. 1차적 브랜드홍보 후2차적으로 브랜드팬덤형성 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 소셜미디어마케팅 컨텐츠마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 바이럴마케팅 사용자 맞춤 마케팅 동영상 마케팅 + ESG 마케팅 디지털마케팅적용 THRUCK의디지털마케팅 소통, 정보수집을 통한 고객 충성도 형성과 브랜드 홍보 디지털 마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3. 디지털 마케팅
- 202. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK디지털마케팅 THRUCK의디지털마케팅 컨텐츠마케팅 THRUCK 5.5Msubscribers Subscribe 홈 동영상 SHORTS실시간 재생목록 커뮤니티 정보 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, 12,216,741views . 1weekago ABRANDNEWsegment+GetCrafty,WheelUnfortunateTop10..anotheramazingOT! ThankstoCrashBandicootforsponsoringthisvideo!IT’SABOUTTIME. ►Thanksforsubscribing!-http://bit.ly/SubDudePerfect 최신동영상 Playall orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지마말레이드 ChannelName 12Mviews . 1weekago BLUEBERRY 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK NIGHT-블루베리우유 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지청 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리요플레 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지플랑 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지머핀 ChannelName 12Mviews . 1weekago 인기동영상 Playall orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지타르트 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지비앙코 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지에이드 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리바크 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리비건치즈... ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리요거트 ChannelName 12Mviews . 1weekago 홈 Shorts 구독 보관함 Switch, SWEETS THRUCK유튜브채널에지속적으로 과일레시피영상을업로드 다양한디지털마케팅을통해 타겟인 고객에게더욱효과적으로홍보 MZ 소셜미디어마케팅 THRUCK인스타그램계정개설을 통해MZ소비자와더가깝게소통 바이럴마케팅 고객이참여할수있는이벤트를 열어재미요소를제공 웹사이트마케팅 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, Switch, SWEETS SCROLL WITH LOOKING FOR ABOUT STORY THRUCK의정체성과브랜드이념을 담은공식웹사이트제작 모바일마케팅 “친환경굿즈받으러 갈사람?” 뜨럭 네이버플레이스에서예약하기 MY플레이스 MY플레이스 네이버플레이스로 예약하자! 뜨럭팝업 네이버플레이스로예약하면추가굿즈선물 외부어플을사용하는사용자도 THRUCK으로유입할수있도록유도 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
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- 211. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK웹사이트시뮬레이션 시작화면 -슬로건 -브랜드네임/로고 -태그라인 THRUCK이전의 과일구매경로성찰 과일과환경을연관 지어사용자에게브 랜드이념제시 키워드를통한브랜드 가치관직접적제시 오프라인매장의특성 반영바로가기버튼 세로로긴화면-세로스크 상단메뉴바를통한페이지이 수미상관구조 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, Switch, SWEETS with plasticPACK 어떤과일구매하세요? 플라스틱에담긴 나를건강하게하는과일로 구도 건강하게 지 SCROLL WITH LOOKING FOR ABOUT STORY 더쉽게 남다르게 특별하게 깐깐하게 건강하게 맛있게 지속가능하게 힙하게 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, 시작해보세요! POPUP구경하기 가까운매장찾기 더쉽게 남다르게 특별하게 깐깐하게 건강하게 맛있게 지속가능하게 힙하게 과일,맛이전부는아니니까. 으로 있게 가치 웹사이트flow 웹사이트마케팅-브랜드웹사이트 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
- 212. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK웹사이트시뮬레이션 THRUCK웹사이트시뮬레이션 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, Switch, SWEETS with plasticPACK 어떤과일구매하세요? 플라스틱에담긴 나를건강하게하는과일로 구도 건강하게 지 SCROLL 더쉽게 남다르게 특별하게 깐깐하게 건강하게 맛있게 지속가능하게 힙하게 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, 시작해보세요! POPUP구경하기 가까운매장찾기 더쉽게 남다르게 특별하게 깐깐하게 건강하게 맛있게 지속가능하게 힙하게 과일,맛이전부는아니니까. 으로 있게 가치 WITH LOOKING FOR ABOUT STORY 웹사이트마케팅-브랜드웹사이트 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
- 213. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK웹사이트시뮬레이션 상단메뉴바 웹사이트구성요소분석 과일상세정보제공방식 일관된썸네일로브랜드강 채널내에서도브랜드의색이보일수있게제작 과일정보페이지 유튜브컨텐츠제공 THRUCK CLUB EVENT 매장검색 가까운 THRUCK 올리브영한대앞역점 올리브영 한대앞역점 내 위치 수정 ABOUT STORY WITH LOOKING FOR STORE COLLABO HOW TO _eatKEEP HOW TO_use orange day club night ABOUT STORY WITH LOOKING FOR HOW TO _eatKEEP THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀-삼일 후 가장 맛있습니다 신맛이강하다면더후숙시켜주세요 오렌지는후숙할수록당도가높아져요. 후숙중인오렌지가신선해보이지않나요? 후숙중겉껍질의수분이날아가신선해보이지않아보이나알맹이당도는올라 가고있으니걱정은안해도돼요. 실온에서3-5일냉장에서최대2주 냉장고에공간이없다면3-5일동안은실온보관해도괜찮아요.5일이후부터는 최대2주냉장보관으로신선하게먹을수있어요. HOW TO_use 오렌지 마말레이드 오렌지 비앙코 오렌지 청 오렌지 에이드 오렌지 플랑 오렌지 케이크 오렌지 머핀 오렌지 타르트 orange orange orange orange orange orange orange orange 오렌지마말레이드 오렌지플랑 오렌지비앙코 오렌지케이크 오렌지청 오렌지머핀 오렌지에이드 오렌지타르트 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK 5.5Msubscribers Subscribe 홈 동영상 SHORTS 실시간 재생목록 커뮤니티 정보 특별한우리는과일도대충먹을수없으니까, 12,216,741views . 1weekago ABRANDNEWsegment+GetCrafty,WheelUnfortunateTop10..anotheramazingOT! ThankstoCrashBandicootforsponsoringthisvideo!IT’SABOUTTIME. ►Thanksforsubscribing!-http://bit.ly/SubDudePerfect 최신동영상 Playall orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지마말레이드 ChannelName 12Mviews . 1weekago BLUEBERRY 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK NIGHT-블루베리우유 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지청 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리요플레 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지플랑 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지머핀 ChannelName 12Mviews . 1weekago 인기동영상 Playall orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지타르트 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지비앙코 ChannelName 12Mviews . 1weekago orange 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK DAY-오렌지에이드 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리바크 ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리비건치즈... ChannelName 12Mviews . 1weekago 오렌지마말레이드 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY NIGHT-블루베리요거트 ChannelName 12Mviews . 1weekago 홈 Shorts 구독 보관함 Switch, SWEETS THRUCK유튜브예상채널모습 웹사이트마케팅+컨텐츠마케팅 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
- 214. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) THRUCK웹사이트시뮬레이션 THRUCK웹사이트시뮬레이션 HOW TO _eatKEEP HOW TO_use orange day clubnight ABOUT STORY WITH LOOKING FOR HOW TO _eatKEEP HOW TO_use orange day club night HOW TO _eatKEEP orange THRUCK 오렌지는 실온에서 이틀-삼일 후 가장 맛있습니다 신맛이강하다면더후숙시켜주세요 오렌지는후숙할수록당도가높아져요. 후숙중인오렌지가신선해보이지않나요? 후숙중겉껍질의수분이날아가신선해보이지않아보이나알맹이당도는올라 가고있으니걱정은안해도돼요. 실온에서3-5일냉장에서최대2주 냉장고에공간이없다면3-5일동안은실온보관해도괜찮아요.5일이후부터는 최대2주냉장보관으로신선하게먹을수있어요. HOW TO_use 오렌지 마말레이드 오렌지 비앙코 오렌지 청 오렌지 에이드 오렌지 플랑 오렌지 케이크 오렌지 머핀 오렌지 타르트 orange orange orange orange orange orange orange orange 오렌지마말레이드 오렌지플랑 오렌지비앙코 오렌지케이크 오렌지청 오렌지머핀 오렌지에이드 오렌지타르트 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK THRUCK.com youtube.com/@THRUCK day club night HOW TO _eatKEEP HOW TO_use blueberry THRUCK 블루베리는 씻어서 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다 구매직후가가장맛있어요 블루베리는가장신선할때판매됩니다.가급적빠른시일내로즐겨주세요. 블루베리는씻어서먹는과일이라는점아시나요? 다른과일들처럼블루베리역시씻어서먹어야한답니다.냉동보관했던블루베 리도흐르는물에잘세척해서즐겨보세요. 씻지않은채로냉장보관해주세요,장기보관은냉동보관! 신선한블루베리를바로먹을수없다면씻지않은상태로지퍼백에보관하여냉 장보관해주세요.THRUCK밀랍랩과도잘어울린답니다. 블루베리 우유 블루베리 요플레 블루베리 바크 블루베리 요거트 블루베리 크럼블 블루베리 잼 블루베리 스무디 블루베리 비건 치즈케이크 BLUEBERRY 블루베리우유 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK 블루베리크럼블 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리요플레 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리잼 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리바크 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리스무디 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리요거트 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY 블루베리비건치즈케이크 THRUCK.com youtube.com/@THRUCK BLUEBERRY day club night 웹사이트마케팅+컨텐츠마케팅 디지털마케팅 소셜미디어마케팅 바이럴마케팅 모바일마케팅 웹사이트마케팅 컨텐츠마케팅 3.디지털마케팅
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- 216. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) MZ세대가‘건강'을고려한간식을구매하는곳 오프라인유통채널구체화 각종소셜미디어에서드럭스토어(올리브영)에 서판매하는간식인기. 건조과일칩등다양한과일활용간식들이인기 를끌고있다. MZ세대를타겟으로, 건강한라이프스타일을자신만의스타일로 말하는브랜드 ! 드럭스토어(올리브영)를 유통채널로선정할동기 THRUCK MZ세대가건강함을찾는곳 드럭스토어내과일가공품인기 공간디자인 드럭스토어매대 플래그십스토어
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- 218. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 통합적인브랜드커뮤니케이션전략 과거브랜드커뮤니케이션 현대브랜드커뮤니케이션 기업-고객의쌍방향소 정보전달그이상의것 기업의일방적인메시지 마케팅커뮤니케이션 에대한소비자의관점 세일즈프로모션 고객서비스 가격 광고 유통채널 매장디스플레이 제품디자인 메시지/푸시 VisualMerchandising VMD를통해소비자와 복합적인브랜드커뮤니케이션을진행해소비자가THRUCK을할수있음 다양한접점을형성, 효과적으로인지 출처 : Don E. Schultz, Beth E. Barnes, Marian Azzaro, “Building Customer-Brand Relationships” M.E.Sharpe, 2009 매장을 통해 브랜드가추구하고자하는 성격과이미지를 느끼는 소비자. 문화적자극과감성 경험에 대한 니즈 소비자가보는마케팅커뮤니케이션의관점 VMD를통한브랜드커뮤니케이션당위성제시 공간디자인 드럭스토어매대 플래그십 스토어
- 219. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) 브랜드커뮤니케이션전략유형과VMD연계성 매장레이아 매장색채/조 상품컨 유행경 디스플레 동선 VMD내 광 P 프로모 이벤 내/외커뮤니케이션 VMD외 THRUCKVMD전략 브랜드커뮤니케이션전략과VMD를유기적으로연결하기위한전략수립 출처:브랜드커뮤니케이션전략유형분석에의한플래그쉽스토어VMD계획에관한연구 성공적인VMD를위한고려사항 브랜드커뮤니케이션전략유형과VMD연계성 브랜드커뮤니케 이션전략종류 감성마케팅 감성을통해브랜드와고객의관계를 강화시키는전략 브랜드에대한특별한느낌을유발시 키는요소공간구성,색채,조명 인지마케팅 연상적사고방식을이용하는전략 식별성,시인성,신비성,외관디자인 (인지적차원의디자인) 외부디자인,동선계획 관계마케팅 고객을브랜드에반영된사회문화적 의미와연결하는전략 체험장치에의해브랜드친밀도형성 될수있는휴게및이벤트요소 공간구성,동선계획 감각마케팅 감각을자극하여소비자들에게오감 을호소시키게하는전략 색채,형태,디지털·미디어매체,재료 의특성화 공간구성,외부디자인,색채,조명, 집기와소도구,POP 행동마케팅 체험과 소비자의행동패턴 라이프스 타일에관련된전략. 동선유도,제품체험공간,미디어를 이용한시뮬레이션 공간구성,동선계획,집기와소도구 문화마케팅 기업이문화를매개로고객의감성을 통해부가가치를창출 광고,판촉수단,홍보,색상,제품,서 비스의이미지 색채,POP 개념 브랜드커뮤니케이션디자인요소 중점 VMD표현 요소 공간디자인 드럭스토어 매대 플래그십 스토어
- 220. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) *FlagshipStore:선도매장.브랜드의표준모델제시,브랜드성격및아이덴티티극대화한매장 THRUCKVMD-FlagshipStore디자인컨셉 출처:meterial-blenderkit BrandOrigin Color 이외에도브랜드컬러를이용해내부배치가구컬러선정 브랜드컨셉과컬러에어울리는소재선정. 유리-외벽 금속-내부가구콘크리트-바닥 조명:THRUCKRED-Spotligh 천장및지면:THRUCKBLAC 내부가구등:THRUCKWHITE 건축컬러계획 플래그십스토어의 구조에서부터기하 학적으로표현한다. 장식적인요소보다 는규모감있는요소 를배치해표현한다. 컬러와소재의사용 을과감하게한다. Meterial DesignMotive 정삼각형중심디자인 0°60°120°180°각도만사용해디자인 기학적인 기학적인 독립적인 독립적인 볼드한 볼드한 0° 6 0 ° 1 2 0 ° 180° THRUCKRED #e93324 R 233G 052 B 037 C 009 M 091 Y 088 K 000 THRUCKBLACK #26221f R 038G 033B 030 C 079 M 078Y 080 K 061 THRUCKWHITE #e9e9dd R 233G 233B 221 C 011 M 008Y 015 K 000 공간디자인 드럭스토어매대 플래그십스토어
- 221. 브랜드디자인과로컬브랜드 친환경과일브랜드디자인(w.디팜) *FlagshipStore:선도매장.브랜드의표준모델제시,브랜드성격및아이덴티티극대화한매장 THRUCKVMD-FlagshipStore구조 1층 2층 옥외 식음료판매공간 식음료판매공간 THRUCK심볼포토존 THRUCK심볼포토존 삼각디지털사이니지 삼각디지털사이니지 전시공간 THRUCK트럭포토존 건물중앙의디지털사이니지를통해THRUCK의브랜드 스토리를소비자에게인지시킨다. THRUCK에서제작한패키 지,굿즈등다양한것들을전 시하고판매하는공간이다. THRUCK에서제공하는레시피를직접맛볼수있는공간 으로소비자의경험을확장시킨다. 브랜드THRUCK의모티브인트럭을 하나의오브제로서배치해소비자에게 브랜드아이덴티티를인식시킨다. 인스타그래머블한오브제월을설치하여방문자가사진 을촬영하고공유하도록유도한다. 공간디자인 드럭스토어매대 플래그십스토어
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