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BROWN BAG
COFFEE
It’s the taste, stupid!!
01
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02
BROWN BAG
COFFEE00


나는조반상에더할수없는벗을한번도빠뜨린적이없다.
커피를빼놓고는그어떤것도좋을수가없다.
-베토벤
BROWN BAG COFFEE
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BROWN BAG
COFFEE
MISSION
커피가존재하는곳의원두고민을해결한다
CORE VALUES
헌신 Commitment

사람과우주에신뢰가쌓일만큼먼저헌신한다
성장 Growth

언젠가되고싶은모습이미리된다
GOAL
2020AsiaNo.1
MassCustomization

CoffeeBeanCompany
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BROWN BAG
COFFEE01


내게정신을차리게만드는것은진한커피,

아주진한커피이다.
-나폴레옹
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< 세계 커피 생산량 >
0
37500
75000
112500
150000
1990/91 1993/94 1996/97 1999/00 2002/03 2005/06 2008/09 2011/12 2014/15
커피 생산량
추세선


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BROWN BAG
COFFEE02


악마의음료라불리우는이음료는어떤음료보다맛있는음료다.
우리모든인류는이음료로부터세례를받았다.
진짜그리스도신자의음료라는자격을받았네.
-교황클레멘트8세-
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초기
중기
성숙기
카페 - 옛날 사진
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초기
중기
성숙기
카페 - 옛날 사진
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분류 세부항목 금액 매장정보 세부항목
초기 투자
고정비용
인테리어 ₩20,000,000 임대 면적 43m³
기물 구입 ₩20,000,000 건축 면적 43m³
폐업 시 잔존가치 ₩8,000,000 40% 평당 월 임대료 ₩23,256
권리금 ₩40,000,000 인테리어(평당) ₩465,116
폐업 시 잔존가치 ₩32,000,000 80% 0
보증금 ₩20,000,000 평당 좌석수 0.33
폐업 시 회수가능 비용 ₩60,000,000 회전률 2.5
회수불가 초기비용 ₩40,000,000 계약 년수 5
합계 ₩100,000,000
분류 세부항목 금액 1일 방문 인원 60명
순매출총액 월간 ₩8,326,500 30.5 객단가 ₩4,550
매출원가 ₩2,081,625 25% 일 매출 ₩273,000
매출총이익 ₩6,244,875 매장 수 1
영업비용
인건비 ₩1,500,000
광고비 ₩0
카드수수료 ₩104,081 결제비율 50%, 수수료 2.5%
감가상각비 ₩666,667
보험료 ₩200,000
계 ₩2,470,748
판매관리비
전기 ₩400,000
보험료 ₩1,000,008
계 ₩1,400,008
영업이익
(EBIT) ₩2,361,309 28%
영업외수익 ₩0
영업외비용
이자비용 ₩416,667 ###
연구개발 ₩83,265 ###
계 ₩499,932
경상이익 ₩1,861,377
특별이익 ₩0
특별손실 ₩0
세전 수익 ₩1,861,377
월 세금
₩0
세후 순익 ₩1,861,377


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✕ ✕
✕
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COFFEE03
사실,거의모든커다란위기때
우리의심장이근본적으로필요로하는것은
따뜻한한잔의커피인것같다.
-알렉산더대왕
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월 사용량 변화


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망하는 길 잘되는 길
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Tom Peters
제품보다

직원의긍정적인대응자세가

브랜드에대한인상을

더좋게만든다.
친절은돈이들지않는다.
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1 432




















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2016카페&베이커리페어에찾아주셔서감사합니다.
브라운백커피는앞으로더맛있고좋은가격의원두로

원두고민을해결해드리겠습니다

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